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10.1溶液的酸碱性
【基础知识梳理】
一、酸碱指示剂
1．概念：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。
2．显色规律及应用：
酸碱指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 变色规律
紫色石蕊溶液 紫色 酸红碱蓝
无色酚酞溶液 无色 遇碱变红
【注意】
1．酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液时，变色的是 。
2．酸的溶液一定显 性，显酸性的溶液 是酸；碱的溶液一定显 性，显碱性的溶液 是碱。
3．酸碱指示剂只能对酸、碱溶液作出定性判断，而不能对酸碱性的强弱程度作出判断。
二、溶液的酸碱度及pH
1．溶液的酸碱度
溶液的酸碱度即表示溶液酸性或碱性强弱的程度，常用pH来表示。pH的取值范围通常在 之间。
① pH＝7，溶液呈 ；
② pH<7，溶液呈 ，pH越小，酸性 ，即：H+的浓度越高 ；
③ pH>7，溶液呈 ，pH越大，碱性 ，即：OH-的浓度越高 。
2．pH的测定方法
在白瓷板或玻璃片上放一片pH试纸，用 蘸取被测液滴到pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡比较，即可得到被测液的pH。用pH试纸测出的pH一般记整数，为粗略读数。
（1）pH试纸 用水润湿（填“能”或“不能”），否则测酸性溶液的pH时所测值偏 ，测碱性溶液的pH时所测值偏 。
（2）测溶液酸碱度时，pH试纸 直接伸入待测液（填“能”或“不能”），会污染药品。
3．酸碱性与酸碱度关系：
指示剂 pH值 石蕊 酚酞
酸性
中性
碱性
4．溶液酸碱度的应用
①测定土壤的酸碱性，提供土壤改造依据。
②测定雨水的pH，了解空气污染情况， 的雨水为酸雨。
③通过测定人体血液、尿液的pH判断人是否生病。
④很多化工反应必须在一定pH的溶液中才能进行。
5．生活中常见物质的酸碱度
厕所清洁剂显强_______性，除水垢；炉具清洁剂显强_______性，除酸性的油污；草木灰显 ，改良酸性土壤。
三、酸、碱溶液的稀释过程中pH的变化曲线
1．pH逐渐增大
曲线起点pH 7，可判断是往酸性溶液中加 稀释；
往酸溶液中加水稀释，溶液的pH会逐渐 ，但pH不会大于或等于7，只会随着水量的增加无限接近 。
2.pH逐渐减小
曲线起点pH 7，可判断是往碱性溶液中加 稀释；
往碱溶液中加水稀释，溶液的pH会逐渐 ，但pH不会小于或等于7，只会随着水量的增加无限接近 。
【核心考点精练】
一、选择题
1．室温下，维生素C的水溶液能使紫色石蕊试液变红。其水溶液的酸碱性是（ ）
A．酸性 B．中性 C．碱性 D．无法判断
2．下列物质能使紫色石蕊溶液变蓝的是（ ）
A．KOH B．O2 C．NaCl D．CO2
3．向某无色溶液中滴入无色酚酞溶液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊溶液则（ ）
A．一定显红色 B．可能仍显紫色，也可能显红色
C．一定显无色 D．可能显蓝色
4．取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用稀酸和稀碱进行检验，结果如下表所示：
花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在酸溶液中的颜色 花汁在碱溶液中的颜色
玫瑰 粉红色 粉红色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
雏菊 无色 无色 黄色
则下列说法中正确的是（ ）
A．研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素
B．25℃时，遇到氢氧化钠的溶液，玫瑰花汁会变成粉红色
C．可用雏菊花汁来区别H2SO4和K2SO4溶液
D．上述三种花汁都能用作酸碱指示剂
5．天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下：
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
下列溶液能使溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（ ）
A．氯化钠溶液 B．盐酸溶液
C．氢氧化钾溶液 D．碳酸钠溶液
6．根据下列实验现象可以判断其溶液一定呈酸性的是（ ）
A．滴加酚酞试液不变色的溶液
B．滴加石蕊试液显蓝色的溶液
C．能够与铁发生反应的溶液
D．常温下，pH＜7的溶液
7．小李同学用pH计测得生活中一些物质的pH如下表所示。下列说法正确的是（　 ）
物质 肥皂水 牙膏 西瓜汁 洁厕灵
pH 10.2 8.5 5.8 1.4
A．牙膏显酸性
B．西瓜汁的酸性比洁厕灵的酸性强
C．肥皂水使紫色石蕊溶液显红色
D．蚊虫叮咬处可涂抹牙膏或肥皂水
8．某地区土壤显微酸性，从土壤的酸碱性考虑，在该地区不适宜种植的作物是（ ）
A．茶：最适宜的pH：4.5-5.5
B．甘草：最适宜的pH：7.2-8.5
C．油菜：最适宜的pH：5.8-6.7
D．西瓜：最适宜的pH：6.0-7.0
9．用pH试纸粗略测定溶液酸碱度的正确操作是（ ）
A．pH试纸用水润时候再使用
B．将pH试纸直接浸入待测液
C．用玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上，马上观察与标准比色卡比色
D．把pH试纸浸液后过一段时间观察，再与标准比色卡比色
10．现要测定某溶液pH，使用pH试纸时若事先用水把试纸润湿后再测pH，则实际测得值与真实值相比（ ）
A．变大 B．变小 C．不变 D．无法确定
二、填空题
11．炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。下图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。
品名 雪碧汽水（清爽柠檬味）
配料 碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠
保质期 18个月
注意 禁止加热，避免阳光直晒
（1）以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 。
（2）小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性：
①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊溶液，发现石蕊溶液变红色。据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是 。
②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是 ；她建议在原来实验的基础上再增加一步操作，即把①中已经变红的混合液体加热，若看到 ，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。
12．璐璐同学在学做紫薯馒头时，当加入某种发泡粉（主要成分为Na2CO3）后发现紫薯变绿了，这一现象引起了她的兴趣，她特邀你合作完成探究。
[提出问题]紫薯等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？
[实验探究]取适量的紫薯、红玫瑰、向日葵的汁液，分别加入蒸馏水、稀盐酸和稀氢氧化钠溶液中，颜色变化情况如下：
汁液 在不同液体中的颜色变化
蒸馏水 稀盐酸 稀氢氧化钠溶液
紫薯汁液 紫色 红色 绿色
红玫瑰汁液 紫色 红色 草绿色
向日葵汁液 黄色 黄色 黄色
[得出结论]
（1）上述三种汁液中， 能作酸碱指示剂。
（2）璐璐所用发泡粉的溶液呈 （填“酸性”或“碱性”）。
[拓展提升]璐璐又将紫色石蕊试液滴入Na2CO3溶液中，并没有观察到明显变蓝的现象，这再次引起她的好奇，查阅资料得知：
pH范围 pH<5 58
石蕊的颜色 红色 紫色 蓝色
因此，造成变蓝不明显的可能原因：
①蓝色和紫色颜色相近，导致现象不明显；
②她所配制的碳酸钠溶液pH （填“<”或“>”）8。
[反思评价]璐璐发现，上述植物汁液只能粗略判断溶液的酸碱性。在初中化学中常用 测定溶液的酸碱度。

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