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1.3 植物的生殖与发育
第3课时
植物的营养繁殖和芽的发育
浙教版七年级科学下册
第一章 生命的结构与生殖
植物的生殖方式有有性生殖和无性生殖。由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖(sexualreproduction)。
不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式属于无性生殖(asexual reproduction)。
有些植物的根、茎或叶等营养器官，在脱离母体后，能够直接发育成新个体。植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖(vegetativepropagation )。
植物的营养繁殖
(1)概念:有些被子植物除进行有性生殖外,也可以用营养器官根、茎和叶)进行繁殖。这种生殖方式叫做营养繁殖。
夹竹桃、腊梅等植物丛生的茎下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株。这种繁殖方法叫做分根。
桑、夹竹桃等植物可以选择树上较长的枝条，把它弯下来，压埋在土中，待埋在土中的枝条上长出根后，再把枝条与母体截断，长成新的植株。这种繁殖方法叫做压条。
植物的营养繁殖
月季、柳树、葡萄等植物可以剪取植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就会生根发芽，长成新的植株。这种繁殖方法叫做扦插。
橘、桃等果树可以将它们的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的形成层（茎中具有分生能力的组织）紧贴，不久它们就会长成一体，成为一株新植物。这种繁殖方法叫做嫁接，一般说来，亲缘关系越近，嫁接的成功率越高。
植物的营养繁殖
1.并不是任意两种植物嫁接在一起都能成活,一般来说,两种植物的亲缘关系越近(如同科或同属的两种植物),嫁接到一起就越容易成活;两种植物的亲缘关系越远,嫁接后就越不易甚至无法成活。
2.嫁接的植物中,开出的花、结出的果实和种子的性状与接穗是一致的。
3.营养繁殖的优点
(1)能选择优良品种繁殖;(2)遗传物质不发生改变
营养繁殖属于无性生殖。它能够保持某些栽培植物的优良性状，而且繁殖速度较快,所以被广泛地应用于花卉和果树的栽培中。
扦 插
目标
1．了解扦插是植物营养繁殖的常用方法之一。
2．学习扦插的操作技能。
器材
杨，加拿大杨，月季，菊花，大叶黄杨等的枝条；木箱或塑料筐（下方带出
水孔）；盛水托盘；土壤；修枝剪；小铁锹；矿泉水瓶。
过程
1．选择插穗。插穗的长度因树种的不同而有所差异，实验时要求的插穗是具有 2个以上的节、有芽、穗长 5~7厘米、直径1~1.5厘米、植物上 1年生的中部枝条。
2．处理插穗。用修枝剪将枝条的上端剪平，每一枝条要留3~4个芽，带少数叶片。下端要削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，以促进枝条成活。
3．将适量的土壤放入木箱或塑料筐中，用小铁锹松土。
4．将插穗插入土壤中，浇适量的水，罩上透明塑料袋，并注意保持土壤湿润。
5．在随后的管理中应适时浇水，每天早晚揭开塑料袋通气10分钟。一星期后，插穗开始生长时，撤去塑料袋。但要注意继续保持土壤的湿润。
扦 插
讨论
1．插穗为什么只能带少量的叶？
2．通过实验，总结应选择怎样的枝条作为扦插用的插穗。
3．探究植物扦插成功的关键因素，如不同长度的插穗对扦插的影响或植
物不同年份的枝条扦插成功的情况等。
如图1.3-16，以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花 为什么
植物的营养繁殖
植物组织培养
从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，在无菌条件下，放在人工配制的特殊培养基上培育出完整植株，这就是植物组织培养技术。20世纪50年代，科学家采用胡萝卜根的组织块，通过特殊的培养方法，成功地获得了再生植株，如图1.3-17所示。
植物的营养繁殖
植物组织培养具有巨大的应用潜力，可以实现稀有植物和较高经济价值作物的快速繁殖，还可以将培养物保存在超低温下，实现优良品种的长期保存和长途运输。我国的植物组织培养技术在许多方面得到广泛应用，如培育优质高产的经济作物、粮食作物和蔬菜新品种，快速繁殖果树和花卉等。
植物的营养繁殖
马铃薯块茎种到地下后，会长出芽，芽又长成新个体。这种生殖方式是（　　）
A．营养繁殖 B．孢子生殖 C．出芽生殖 D．分裂生殖
【答案】A
【解析】无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。营养生殖是由高等植物的根、茎、叶等营养器官发育成新个体的生殖方式。所以马铃薯的块茎出芽后，长成新的植株，这种生殖方式属于营养生殖。
芽的发育
1.芽的类型
芽是未发育的茎叶或花。植物体的芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽。
(1)顶芽:着生在主干顶端或侧枝顶端的芽。
(2)侧芽:着生在主干侧面或侧枝侧面的芽。
芽的发育
2.芽的结构和发育
芽的发育
2.芽的结构和发育
(1)叶芽的结构:包括幼叶、芽轴、芽原基等结构,芽中有分生组织。
(2)芽发育成枝条:芽在发育时,分生组织的细胞不断分裂和分化,形成新枝条。其中幼叶发育成叶,芽原基逐渐发育成芽,芽轴逐渐伸长,发育成茎。枝条由幼嫩的茎、叶和芽组成,枝条上的芽又能发育成新的枝条。
芽的发育
3.顶芽和侧芽生长的关系与顶端优势
顶、侧芽的生长关系 植物在生长发育过程中，顶芽对侧芽的生长有一定的抑制作用。顶芽生长旺盛时，就会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽没有了顶芽的抑制就会迅速生长
顶端优势 顶芽优先生长，抑制侧芽生长的现象
顶端优势的应用 人们根据不同需求，对植物顶芽采取不同的处理方法。例如，种植用材林的时候，就不要损伤顶芽；种植棉花、番茄的时候，为了促使多生侧枝，就要适时摘除主干上的顶芽
芽和枝条的结构如图所示，下列相关叙述正确的是（　　）
A．a是由2发育来的 B．b是由1发育来的
C．c是由4发育来的 D．d是由3发育来的
【答案】C
【解析】A、a顶芽是由1生长点发育来的，错误；B、b叶是由3幼叶发育来，错误C、c茎是由4芽轴发育来的，正确；D、d侧芽是由5芽原基发育来的，错误。
近年来，东营市倾力打造国家园林城市，大力植绿、造绿、填绿．园林工人为使灌木围成的绿篱长的茂密、整齐，需要对篱笆定期修剪，其目的是（　　）
A．抑制其侧芽生长 B．抑制其开花结果
C．抑制其向光生长 D．促进其侧芽生长
【答案】D
【解析】在植物的生长发育过程中，顶芽对侧芽有一定的制约关系。当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象叫做顶端优势。如果摘除顶芽，侧芽会很快就发育成枝条。在生产实践中，人们经常利用植物的顶端优势原理，对作物、果木等进行整枝、打杈或摘心，调整顶芽和侧芽的生长发育状况，提高作物和果树产量，园林工人经常修剪路旁的绿篱，其目的是去掉顶芽，来促进侧枝的生长。可见B符合题意。
课堂小练习
“春姑娘到来了，树木在不声不响地抽出新的枝条，长出了嫩绿的新芽。”如图是树木发芽的示意图，下列说法正确的是（　　）
A．从芽的着生位置划分，a为侧芽，b、c为顶芽
B．枝条d的不断伸长，来自于枝芽中2的不断伸长
C．芽结构中的幼叶是由3发育来的
D．在棉花生产中，摘掉b、c芽能使棉花增产
【答案】B
【解析】A、从芽的着生位置划分，a位于枝条的顶端为顶芽，b、c位于枝条的侧面为顶芽。错误。
B、枝条d茎的不断伸长，来自于枝芽中2芽轴的不断伸长。正确。
C、芽结构中的幼叶是由叶原基发育来的，3芽原基发育成侧芽。错误。
D、在棉花生产中，摘掉a芽能促进侧枝的发育，多开花、多结果，使棉花增产。错误
课堂小练习
如图所示为马铃薯两种繁殖方式的示意图。下列叙述正确的是（　　）
A．丙只具有乙的遗传特性
B．丁的细胞中有来自甲的基因
C．丙由a（种子）中的子叶发育而成
D．扦插与繁殖方式②的实质相同
课堂小练习
【答案】D
【解析】A①通过种子繁殖，属于有性生殖。有性生殖产生的后代具有双亲的遗传物质，所以丙具有甲和乙的遗传特性，A错误。B、②用马铃薯的块茎繁殖，属于无性生殖，不经过两性生殖细胞的结合，能够保持母本的优良性状所以丁的细胞中没有来自甲的基因，B错误。C、种子的胚是新植物的幼体，所以丙由a中的胚发育而成，C错误。D、无性生殖不经过两性生殖细胞的结合，能够保持母本的优良性状。②用马铃薯的块茎繁殖，属于无性生殖；扦插也属于无性生殖。所以扦插与繁育方式②的实质相同，D正确。
竹的繁殖主要依靠地下的竹鞭（地下茎）进行。竹鞭分节，节上的芽形成竹笋，竹笋长成新竹。竹的主要繁殖方式是（　　）
A．营养繁殖 B．有性生殖 C．孢子生殖 D．分裂生殖
课堂小练习
【答案】A
【解析】竹鞭属于地下茎，竹子的这种生殖方式，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，并且利用营养器官（根、叶、茎）等繁殖后代的方式属于营养繁殖。
春天百花开，蜜蜂采蜜忙，当然还有比蜜蜂还要忙碌的人儿——果农们。一年之中除了水果成熟的季节，要数翻整土地、播种水果的春天最忙。我国土地辽阔，水果的种类也是各式各样。不同水果的生长季节也不尽相同。比如草莓就比较适合现在这个万物复苏的春天。根据相关知识回答下面小题。 你注意过草莓是怎样繁殖的吗？在劳动教育中，学校开展了草莓苗的培育。查阅资料发现：草莓的走茎是从主植株上延伸出来的部分匍匐茎，可以用来产生新的草莓苗。草莓运用走茎进行繁殖的方式属于（　　）
A．出芽生殖 B．分裂生殖 C．营养繁殖 D．种子繁殖
课堂小练习
【答案】C
【解析】营养繁殖是植物无性繁殖方式的一种，不通过有性途径，而是利用营养器官：根、茎、叶等繁殖后代。营养繁殖能够保持某些栽培物的优良性征，而且繁殖速度较快。主要有分根，压条，扦插，嫁接等。所以图中草莓植株利用走茎进行繁殖的方式叫做营养繁殖，属于无性生殖。

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