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第十一单元化学与社会检测卷
可能用到的相对原子质量：H－1　O－16　Mg－24　S－32
一、选择题（本大题包括16小题，每小题2分，共32分。每小题的4个选项中只有1个符合题意）
1.化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是（　B　）
A.严重缺钙会得甲状腺肿大 B.人体缺铁会引起贫血
C.霉变大米淘洗后可食用 D.青霉素是非处方药
2.蔗糖产业被称为“甜蜜的事业”。2023年12月，习近平总书记视察广西时指出，要“把这一特色优势产业做强做大”。吃甘蔗时感觉到甜，这是因为甘蔗中富含（　A　）
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.无机盐
3.下列对古诗词中蕴含的化学知识理解错误的是（　D　）
A.“蜡炬成灰泪始干”中的“蜡”属于有机材料
B.“真金不怕火炼”说明金的化学性质十分稳定
C.“一阵油盐酱醋香”中的“酱醋”是常用的调味品
D.“烈火焚烧若等闲”过程中只发生了物理变化
4.化学与生活息息相关。下列做法不科学的是（　A　）
A.甲醛大量用于海鲜的防腐
B.明矾、活性炭用于净水
C.将易拉罐投入可回收垃圾箱
D.青少年常喝牛奶补充钙元素
5.地球是我们共同的家园，保护环境是每一位公民的责任。下列行为不符合该要求的是（　B　）
A.随手关灯 B.直接焚烧垃圾
C.减少使用塑料袋 D.使用清洁能源
6.某元素摄入不足或摄入过量均会导致人体患甲状腺疾病，该元素是（　C　）
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
7.化学已渗透到社会发展的各个方面，没有化学科学的发展就没有今天丰富多彩的世界。下列事实与化学没有密切联系的是（　D　）
A.研制农药防治病虫害
B.研制疫苗
C.研制新型防火材料
D.设定神舟十四号飞船飞行轨道
8.我国“最牛”防弹衣采用柔软的陶瓷纤维制成，轻如海绵，连射12发子弹都穿不透。选用这种材料制作防弹衣，最主要利用的性质是（　A　）
A.韧性好 B.密度小
C.硬度小 D.不易起褶
9.下列说法正确的是（　D　）
A.复合材料可替代部分金属用于航天，是因为复合材料具有导电性
B.合成材料会污染环境，所以要禁止使用
C.合金与合成纤维都是有机合成材料
D.羊毛与棉花均属于天然纤维
10.研究发现，把取出某茶叶的塑料网状茶包浸泡在95 ℃的水里几分钟后，有大约116亿个塑料颗粒和31亿个纳米塑料出现在杯子里。该颗粒可进入人体内各种器官，导致疾病发生，只有极少量可被唾液分解。关于该塑料网状茶包的分析正确的是（　C　）
A.很难分散于热水中 B.容易被人体分解
C.是由合成材料制成的 D.对人体没有危害
11.石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，还含有钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是（　B　）
A.石榴中“钙、磷、钾”是指元素
B.维生素C可预防夜盲症
C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性
D.糖类与油脂的组成元素相同，但分子结构不同
12.化学在健康、能源、材料、生活等方面有广泛的应用。下列说法正确的是（　A　）
A.装修材料挥发出来的甲醛对人体有害
B.化石能源属于可再生能源，太阳能、风能、氢能属于新能源
C.合成材料包括塑料、合金和合成橡胶
D.涤纶衣服的优点是吸湿性、透气性好
13.下列实验目的通过对应实验操作能达到的是（　D　）
A.除去CO中的H2——通过灼热的CuO
B.探究乙醇中是否有氧元素——取样，点燃，在火焰上方罩干冷烧杯
C.鉴别白酒和白醋——看颜色
D.鉴别KNO3和NaOH固体——加水溶解，测温度
14.煤气厂常在家用煤气中掺入微量具有难闻气味的物质——乙硫醇（化学式为C2H5SH），以便煤气泄漏时人们易于察觉。下列有关乙硫醇的说法正确的是（　C　）
A.C2H5SH属于无机化合物
B.C2H5SH由碳、氢、硫三个元素组成
C.C2H5SH中碳、氢原子的个数比是2∶6
D.C2H5SH由碳、氢、硫三种原子构成
15.下列对物质的归类正确的是（　C　）
选项 归类 物质
A 氧化物 液氧、蒸馏水、氯酸钾
B 白色固体 碳酸氢铵、氯化钠、硫粉
C 由原子直接构成的物质 铁、氩气、金刚石
D 人体内的微量元素 铜、钙、碘
16.化学与生活息息相关，下列各组对知识的归纳完全正确的是（　A　）
A.化学与材料 B.化学与健康
①电木插座破裂后不能进行热修补 ②钛合金可用来制造人造骨 ①人体缺钙会导致骨质疏松 ②人体缺维生素A会引起坏血病
C.化学与安全 D.化学与环境
①煤气泄漏，立即打开排气扇检查 ②新装修的楼房要开窗通风 ①焚烧废弃塑料可减少白色污染 ②pH＝5.6的雨水为酸雨
二、填空题（本大题包括5小题，共21分）
17.（4分）2024年1月17日，天舟七号货运飞船发射任务取得圆满成功。在中国天宫空间站的建设与运营中，化学发挥了不可或缺的作用。请用化学用语填空：
（1）实验舱的外壳使用材质之一是　　Al　合金。
（2）新型铝基碳化硅复合材料在航天领域中有着重要应用。已知碳化硅（SiC）中碳元素的化合价为－4，标出碳化硅中硅元素的化合价：　C　。
（3）“长征七号”遥八运载火箭使用液氢作燃料，液氢燃烧的原理：　　2H2＋O2 2H2O　（用化学方程式表示）。
（4） 为了保证航天员驻留空间站期间的身体健康，需要合理膳食。下列航天食品中富含蛋白质的是　　B　（填字母）。
A.炒米饭 B.黑椒牛柳 C.苹果酱
18.（4分）中国航天航空事业快速发展，国产无人机享誉世界。
（1）无人机的主要结构材料有碳纤维复合材料、轻型塑料等，其中轻型塑料属于　　合成　（填“合成”或“复合”）材料。自然界存在碳－12、碳－13、碳－14三种不同的原子，它们属于同种元素的原因是　　质子数（或核电荷数）相同　。
（2）低温环境下，无人机的各个零部件都会因为材料的热胀冷缩而发生一定的变形，这可能导致机身变形或飞行不稳定。请用微观粒子的相关知识解释此现象：　　分子间间隔改变　。
（3）我国正积极研发利用海藻生产航空燃料的技术，海藻通过光合作用等一系列活动生产的燃料属于生物质能的利用。生物质能是植物
将　　太阳　能转化为化学能，这类燃料的开发利用，可在一定程度上解决化石能源面临耗尽的问题。
19.（5分）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学，回答下列问题。
（1）人们穿的衣服通常是用纤维织成的，下列属于合成纤维的是　BD　（填字母）。
A.蚕丝 B.涤纶 C.棉花 D.尼龙
（2）水是一种重要的自然资源，是生产、生活中必不可少的物质。
①生活中通过　　煮沸　的方法，既可以杀灭水中的细菌，又可以降低水的硬度。
②下列各种“水”中属于纯净物的有　　C　（填字母）。
A.矿泉水 B.糖水 C.蒸馏水 D.自来水
（3）服用含氢氧化铝[Al（OH）3]的药物可以治疗胃酸过多症，反应的化学方程式为　　3HCl＋Al（OH）3AlCl3＋3H2O　，该反应属于　　CD　（填字母）。
A.化合反应 B.分解反应 C.复分解反应 D.中和反应
20.（4分）气候变化是人类面临的全球性问题，中国争取2060年前实现碳中和。
（1）碳中和就是采取各种措施全部抵消掉生产、生活中排放的二氧化碳。
①碳中和中的“碳”指的是　　C　（填字母，下同）。
A.碳原子 B.一氧化碳 C.二氧化碳 D.活性炭
②下列措施有利于实现碳中和的是　　ACD　。
A.外出尽量选择公交出行 B.加大化石能源的使用力度
C.鼓励购买电动汽车 D.大力推广使用太阳能
（2）袁隆平院士是“世界杂交水稻之父”，为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全作出了贡献。水稻丰产离不开化肥，某品牌化肥的主要成分是氯化铵。
①该化肥属于　　氮肥　（填“氮肥”“磷肥”“钾肥”或“复合肥料”）。
②该化肥不能与熟石灰混合使用以免降低肥效，其原理是　　2NH4Cl＋Ca（OH）22NH3↑＋CaCl2＋2H2O　（用化学方程式表示）。
21.（4分）造纸术是中国古代四大发明之一。古代造纸工艺流程如图所示：
（1）纸的主要成分是纤维素[化学式为（C6H10O5）n]，纤维素属于六大营养物质中的　　糖类　。
（2）在步骤1中生石灰先与水反应，该反应过程中会　　放出　（填“吸收”或“放出”）热量。
（3）草木灰的主要成分为K2CO3，步骤1中产生白色沉淀的化学反应方程式为　　Ca（OH）2＋K2CO3CaCO3↓＋2KOH　。
（4）步骤4中将湿纸晒干过程的微观实质是　　水分子　运动到空气中。
三、实验题（本大题包括2小题，共11分）
22.（6分）市面上出售的塑料袋有的是用聚乙烯[化学式为（CH2CH2）n]制成的，有的是用聚氯乙烯[化学式为
（CH2CHCl）n]制成的，通过查阅资料可知：（CH2CHCl）n＋O22nCO2＋nH2O＋nHCl，其中n是上千或上万的数值。
（1）通过点燃的方法可以鉴别聚乙烯和聚氯乙烯。如果点燃某种塑料袋时有强烈的刺激性气味，那么这种塑料袋可能是由　　聚氯乙烯　制成的。
（2）某同学设计了如图所示的实验来探究塑料燃烧的产物。
①若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料，在B瓶中可以看到两个现象：　　紫色石蕊试纸变红　、　　瓶内壁有水雾（或瓶内有白雾）产生　。
②C、D两瓶中发生反应的化学方程式分别为　　HCl＋AgNO3AgCl↓＋HNO3　、　　CO2＋Ca（OH）2CaCO3↓＋H2O　。
（3）在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是　　热塑性　（填“热塑性”或“热固性”）塑料。
23.（5分）皮蛋是一种大众喜爱的传统美食，皮蛋粉是制作皮蛋的原料之一，其部分说明书如图所示。利用皮蛋粉经调料、裹蛋、密封等工序，即可制得皮蛋。化学小组同学围绕“皮蛋的制作”进行了如下活动。
名称：皮蛋粉
主要成分：生石灰、纯碱、食盐
辅料：……
活动一：认识皮蛋粉
（1）皮蛋粉主要成分均为初中化学常见物质，下列各组化学名称与皮蛋粉的主要成分对应正确的是　　C　（填字母）。
A.氢氧化钙、氢氧化钠、氯化钠
B.碳酸钙、碳酸氢钠、亚硝酸钠
C.氧化钙、碳酸钠、氯化钠
活动二：将皮蛋粉调制成皮蛋液
取皮蛋粉，加入一定量的水充分搅拌后过滤，调制过程中会发热，得到皮蛋液（调制过程中辅料不参与反应，其成分忽略不计）。
（2）皮蛋液中一定含有的两种溶质是　　NaOH、NaCl　（填化学式）；除上述两种物质外，皮蛋液中还可能含有氢氧化钙或碳酸钠中的一种。
活动三：探究皮蛋液中是否含有氢氧化钙或碳酸钠
[进行实验]小组同学取少量皮蛋液于试管中，向其中加入足量氯化钙溶液，观察到有白色沉淀产生，据此认为白色沉淀是碳酸钙，得出“皮蛋液中含有碳酸钠”的结论。
[讨论交流]
（3）小明认为白色沉淀不一定是碳酸钙，因为白色沉淀还有可能是　　氢氧化钙　，所以不能得出“皮蛋液中含有碳酸钠”的结论。
（4）大家用试剂X替代氯化钙溶液重新进行实验，依据现象Y得出“皮蛋液中含有碳酸钠”的结论。试剂X和现象Y分别是　　足量的稀盐酸、有气泡产生（合理即可）　。
活动四：腌制皮蛋
将新鲜鸭蛋洗净后放入皮蛋液中，密封保存7～10天后，即可食用。
（5）密封保存是为了防止空气中的　　二氧化碳　与皮蛋液成分反应影响腌制效果。
四、计算题（本大题包括1小题，共6分）
24.（6分）低钠盐是在氯化钠中加入适量的氯化钾和硫酸镁，来降低其中钠元素的含量，从而改善人体钠钾平衡。化学小组为测定某品牌低钠盐中硫酸镁的质量分数，进行了下图所示实验。
（1）加入过量NaOH溶液的目的是　　使硫酸镁完全反应　。
（2）计算低钠盐中硫酸镁的质量分数（写出计算过程）。
　解：设100 g低钠盐中硫酸镁质量为x。
2NaOH＋MgSO4Mg（OH）2↓＋Na2SO4
120 58
x 2.9 g
＝
x＝＝6 g
低钠盐中硫酸镁的质量分数＝×100％＝6％。
答：低钠盐中硫酸镁的质量分数为6％。
（3）追求健康生活，共“盐”美好未来。下列有关说法正确的是　BC　（填字母）。
A.加锌盐可以预防佝偻病
B.加铁盐可以预防缺铁性贫血
C.加碘盐可以预防甲状腺疾病
D.为补充人体所需钙元素，可大量吃加钙盐第十一单元化学与社会检测卷
可能用到的相对原子质量：H－1　O－16　Mg－24　S－32
一、选择题（本大题包括16小题，每小题2分，共32分。每小题的4个选项中只有1个符合题意）
1.化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是（　　）
A.严重缺钙会得甲状腺肿大 B.人体缺铁会引起贫血
C.霉变大米淘洗后可食用 D.青霉素是非处方药
2.蔗糖产业被称为“甜蜜的事业”。2023年12月，习近平总书记视察广西时指出，要“把这一特色优势产业做强做大”。吃甘蔗时感觉到甜，这是因为甘蔗中富含（　　）
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.无机盐
3.下列对古诗词中蕴含的化学知识理解错误的是（　　）
A.“蜡炬成灰泪始干”中的“蜡”属于有机材料
B.“真金不怕火炼”说明金的化学性质十分稳定
C.“一阵油盐酱醋香”中的“酱醋”是常用的调味品
D.“烈火焚烧若等闲”过程中只发生了物理变化
4.化学与生活息息相关。下列做法不科学的是（　　）
A.甲醛大量用于海鲜的防腐
B.明矾、活性炭用于净水
C.将易拉罐投入可回收垃圾箱
D.青少年常喝牛奶补充钙元素
5.地球是我们共同的家园，保护环境是每一位公民的责任。下列行为不符合该要求的是（　　）
A.随手关灯 B.直接焚烧垃圾
C.减少使用塑料袋 D.使用清洁能源
6.某元素摄入不足或摄入过量均会导致人体患甲状腺疾病，该元素是（　　）
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
7.化学已渗透到社会发展的各个方面，没有化学科学的发展就没有今天丰富多彩的世界。下列事实与化学没有密切联系的是（　　）
A.研制农药防治病虫害
B.研制疫苗
C.研制新型防火材料
D.设定神舟十四号飞船飞行轨道
8.我国“最牛”防弹衣采用柔软的陶瓷纤维制成，轻如海绵，连射12发子弹都穿不透。选用这种材料制作防弹衣，最主要利用的性质是（　　）
A.韧性好 B.密度小
C.硬度小 D.不易起褶
9.下列说法正确的是（　　）
A.复合材料可替代部分金属用于航天，是因为复合材料具有导电性
B.合成材料会污染环境，所以要禁止使用
C.合金与合成纤维都是有机合成材料
D.羊毛与棉花均属于天然纤维
10.研究发现，把取出某茶叶的塑料网状茶包浸泡在95 ℃的水里几分钟后，有大约116亿个塑料颗粒和31亿个纳米塑料出现在杯子里。该颗粒可进入人体内各种器官，导致疾病发生，只有极少量可被唾液分解。关于该塑料网状茶包的分析正确的是（　　）
A.很难分散于热水中 B.容易被人体分解
C.是由合成材料制成的 D.对人体没有危害
11.石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，还含有钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是（　　）
A.石榴中“钙、磷、钾”是指元素
B.维生素C可预防夜盲症
C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性
D.糖类与油脂的组成元素相同，但分子结构不同
12.化学在健康、能源、材料、生活等方面有广泛的应用。下列说法正确的是（　　）
A.装修材料挥发出来的甲醛对人体有害
B.化石能源属于可再生能源，太阳能、风能、氢能属于新能源
C.合成材料包括塑料、合金和合成橡胶
D.涤纶衣服的优点是吸湿性、透气性好
13.下列实验目的通过对应实验操作能达到的是（　　）
A.除去CO中的H2——通过灼热的CuO
B.探究乙醇中是否有氧元素——取样，点燃，在火焰上方罩干冷烧杯
C.鉴别白酒和白醋——看颜色
D.鉴别KNO3和NaOH固体——加水溶解，测温度
14.煤气厂常在家用煤气中掺入微量具有难闻气味的物质——乙硫醇（化学式为C2H5SH），以便煤气泄漏时人们易于察觉。下列有关乙硫醇的说法正确的是（　　）
A.C2H5SH属于无机化合物
B.C2H5SH由碳、氢、硫三个元素组成
C.C2H5SH中碳、氢原子的个数比是2∶6
D.C2H5SH由碳、氢、硫三种原子构成
15.下列对物质的归类正确的是（　　）
选项 归类 物质
A 氧化物 液氧、蒸馏水、氯酸钾
B 白色固体 碳酸氢铵、氯化钠、硫粉
C 由原子直接构成的物质 铁、氩气、金刚石
D 人体内的微量元素 铜、钙、碘
16.化学与生活息息相关，下列各组对知识的归纳完全正确的是（　　）
A.化学与材料 B.化学与健康
①电木插座破裂后不能进行热修补 ②钛合金可用来制造人造骨 ①人体缺钙会导致骨质疏松 ②人体缺维生素A会引起坏血病
C.化学与安全 D.化学与环境
①煤气泄漏，立即打开排气扇检查 ②新装修的楼房要开窗通风 ①焚烧废弃塑料可减少白色污染 ②pH＝5.6的雨水为酸雨
二、填空题（本大题包括5小题，共21分）
17.（4分）2024年1月17日，天舟七号货运飞船发射任务取得圆满成功。在中国天宫空间站的建设与运营中，化学发挥了不可或缺的作用。请用化学用语填空：
（1）实验舱的外壳使用材质之一是　　　合金。
（2）新型铝基碳化硅复合材料在航天领域中有着重要应用。已知碳化硅（SiC）中碳元素的化合价为－4，标出碳化硅中硅元素的化合价：　　。
（3）“长征七号”遥八运载火箭使用液氢作燃料，液氢燃烧的原理：　　 　（用化学方程式表示）。
（4） 为了保证航天员驻留空间站期间的身体健康，需要合理膳食。下列航天食品中富含蛋白质的是　　　（填字母）。
A.炒米饭 B.黑椒牛柳 C.苹果酱
18.（4分）中国航天航空事业快速发展，国产无人机享誉世界。
（1）无人机的主要结构材料有碳纤维复合材料、轻型塑料等，其中轻型塑料属于　　　（填“合成”或“复合”）材料。自然界存在碳－12、碳－13、碳－14三种不同的原子，它们属于同种元素的原因是　　 　。
（2）低温环境下，无人机的各个零部件都会因为材料的热胀冷缩而发生一定的变形，这可能导致机身变形或飞行不稳定。请用微观粒子的相关知识解释此现象：　　 　。
（3）我国正积极研发利用海藻生产航空燃料的技术，海藻通过光合作用等一系列活动生产的燃料属于生物质能的利用。生物质能是植物将　　　能转化为化学能，这类燃料的开发利用，可在一定程度上解决化石能源面临耗尽的问题。
19.（5分）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学，回答下列问题。
（1）人们穿的衣服通常是用纤维织成的，下列属于合成纤维的是　 　（填字母）。
A.蚕丝 B.涤纶 C.棉花 D.尼龙
（2）水是一种重要的自然资源，是生产、生活中必不可少的物质。
①生活中通过　　　的方法，既可以杀灭水中的细菌，又可以降低水的硬度。
②下列各种“水”中属于纯净物的有　　　（填字母）。
A.矿泉水 B.糖水 C.蒸馏水 D.自来水
（3）服用含氢氧化铝[Al（OH）3]的药物可以治疗胃酸过多症，反应的化学方程式为　　 　，该反应属于　　　（填字母）。
A.化合反应 B.分解反应 C.复分解反应 D.中和反应
20.（4分）气候变化是人类面临的全球性问题，中国争取2060年前实现碳中和。
（1）碳中和就是采取各种措施全部抵消掉生产、生活中排放的二氧化碳。
①碳中和中的“碳”指的是　　　（填字母，下同）。
A.碳原子 B.一氧化碳 C.二氧化碳 D.活性炭
②下列措施有利于实现碳中和的是　　　。
A.外出尽量选择公交出行 B.加大化石能源的使用力度
C.鼓励购买电动汽车 D.大力推广使用太阳能
（2）袁隆平院士是“世界杂交水稻之父”，为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全作出了贡献。水稻丰产离不开化肥，某品牌化肥的主要成分是氯化铵。
①该化肥属于　　　（填“氮肥”“磷肥”“钾肥”或“复合肥料”）。
②该化肥不能与熟石灰混合使用以免降低肥效，其原理是　　
　（用化学方程式表示）。
21.（4分）造纸术是中国古代四大发明之一。古代造纸工艺流程如图所示：
（1）纸的主要成分是纤维素[化学式为（C6H10O5）n]，纤维素属于六大营养物质中的　　　。
（2）在步骤1中生石灰先与水反应，该反应过程中会　　　（填“吸收”或“放出”）热量。
（3）草木灰的主要成分为K2CO3，步骤1中产生白色沉淀的化学反应方程式为　　 　。
（4）步骤4中将湿纸晒干过程的微观实质是　　 　运动到空气中。
三、实验题（本大题包括2小题，共11分）
22.（6分）市面上出售的塑料袋有的是用聚乙烯[化学式为（CH2CH2）n]制成的，有的是用聚氯乙烯[化学式为
（CH2CHCl）n]制成的，通过查阅资料可知：（CH2CHCl）n＋O22nCO2＋nH2O＋nHCl，其中n是上千或上万的数值。
（1）通过点燃的方法可以鉴别聚乙烯和聚氯乙烯。如果点燃某种塑料袋时有强烈的刺激性气味，那么这种塑料袋可能是由　　 　制成的。
（2）某同学设计了如图所示的实验来探究塑料燃烧的产物。
①若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料，在B瓶中可以看到两个现象：　　 　、　　 　。
②C、D两瓶中发生反应的化学方程式分别为　　 　。
（3）在一支试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是　　　（填“热塑性”或“热固性”）塑料。
23.（5分）皮蛋是一种大众喜爱的传统美食，皮蛋粉是制作皮蛋的原料之一，其部分说明书如图所示。利用皮蛋粉经调料、裹蛋、密封等
工序，即可制得皮蛋。化学小组同学围绕“皮蛋的制作”进行了如下活动。
名称：皮蛋粉
主要成分：生石灰、纯碱、食盐
辅料：……
活动一：认识皮蛋粉
（1）皮蛋粉主要成分均为初中化学常见物质，下列各组化学名称与皮蛋粉的主要成分对应正确的是　　　（填字母）。
A.氢氧化钙、氢氧化钠、氯化钠
B.碳酸钙、碳酸氢钠、亚硝酸钠
C.氧化钙、碳酸钠、氯化钠
活动二：将皮蛋粉调制成皮蛋液
取皮蛋粉，加入一定量的水充分搅拌后过滤，调制过程中会发热，得到皮蛋液（调制过程中辅料不参与反应，其成分忽略不计）。
（2）皮蛋液中一定含有的两种溶质是　　 　（填化学式）；除上述两种物质外，皮蛋液中还可能含有氢氧化钙或碳酸钠中的一种。
活动三：探究皮蛋液中是否含有氢氧化钙或碳酸钠
[进行实验]小组同学取少量皮蛋液于试管中，向其中加入足量氯化钙溶液，观察到有白色沉淀产生，据此认为白色沉淀是碳酸钙，得出“皮蛋液中含有碳酸钠”的结论。
[讨论交流]
（3）小明认为白色沉淀不一定是碳酸钙，因为白色沉淀还有可能是　　　，所以不能得出“皮蛋液中含有碳酸钠”的结论。
（4）大家用试剂X替代氯化钙溶液重新进行实验，依据现象Y得出“皮蛋液中含有碳酸钠”的结论。试剂X和现象Y分别是　　 　。
活动四：腌制皮蛋
将新鲜鸭蛋洗净后放入皮蛋液中，密封保存7～10天后，即可食用。
（5）密封保存是为了防止空气中的　　　与皮蛋液成分反应影响腌制效果。
四、计算题（本大题包括1小题，共6分）
24.（6分）低钠盐是在氯化钠中加入适量的氯化钾和硫酸镁，来降低其中钠元素的含量，从而改善人体钠钾平衡。化学小组为测定某品牌低钠盐中硫酸镁的质量分数，进行了下图所示实验。
（1）加入过量NaOH溶液的目的是　　　。
（2）计算低钠盐中硫酸镁的质量分数（写出计算过程）。
（3）追求健康生活，共“盐”美好未来。下列有关说法正确的是　　（填字母）。
A.加锌盐可以预防佝偻病
B.加铁盐可以预防缺铁性贫血
C.加碘盐可以预防甲状腺疾病
D.为补充人体所需钙元素，可大量吃加钙盐

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