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7.它们去哪里了教学设计 一年级科学下册教科版
【教材简析】
本课是本单元最后一课，通过前 6 课的学习，学生利用多种感官观察与比较的方法，能够总结描述常见固体的外在特征；水具有无色、无味、会流动等特征；通过水与食用油流动快慢的比较，进一步认识水和油在流动方面的特征。学生对于固体和液体都有了初步的了解。在本课中，学生将通过观察食盐、红糖和小石子放入水中的变化，进一步了解水的又一特征——水可以溶解一些物质。
本课的学习主要分为两个探索活动：①学生用放大镜先认真观察食盐、红糖和小石子这三种物体的特征，并用图画或简单文字记录观察结果；②分别将这三种物质放入水杯中，观察比较在搅拌前和搅拌后的变化，用画图表达物质在水中的溶解现象，并加深对“溶解”概念的认识。
【学生分析】
一年级学生已经具备了观察并描述物体基本特征的能力。在日常生活中，多数学生对食盐、红糖等溶于水的现象，仅停留在结果层面的认知，即知道食盐、红糖在水中会“消失”，而往往没有细致地观察它们放入水中的变化过程，也鲜少进一步思考“它们究竟去哪里了”。本课旨在利用学生已有的观察经验，通过比对、观察和画图表达， 认识物质在水中的溶解现象，这些观察现象产生的认识都指向“溶解”这一概念。考虑到“溶解”对于一年级学生来说相对抽象，本课并不要求学生掌握溶解的定义，而只在科学词汇表中引入“溶解”作为描述性词汇，学生只需要通过实验现象来初步认识溶解即可。
【教学目标】
科学观念目标
知道有些物质能溶解在水中，如食盐和红糖等；有些物质很难溶解在水中，如小石子和食用油等。
科学思维目标
观察食盐、红糖、小石子等不同物质在水中的溶解情况，并进行比较和描述。尝试以能否溶解在水中作为分类依据，对这些物质进行分类。
探究实践目标
1
能操作简单的实验，观察和描述食盐、红糖和小石子在水中的溶解现象。
态度责任目标
对生活中的溶解现象产生探究兴趣，能客观描述观察到的现象。 【教学重难点】
重点：观察和描述食盐、红糖、小石子在水中发生的变化，并用简单示意图进行记录。
难点：观察和描述食盐和红糖在水中溶解的过程。 【教学准备】
教师准备: 学生实验材料一套、班级记录表。
为学生准备：装有水的 3 个大小相同的透明塑料杯子、3 个玻璃皿、放大 镜、小勺、水、食盐、红糖、小石子、搅拌棒等。
【教学过程】
一、聚焦
1.教师活动：展示食盐、红糖、小石子、三杯水。
2.教师提问：如果将食盐、红糖、小石子分别放入水中， 仔细观察，它们会发生什么变化？
3.学生进行猜想，交流发言。
设计意图：作为课堂的引入，情境支架的搭建需要紧扣聚焦的问题。教师所展示的食盐、红糖、小石子都是生活中常见的固体， 聚焦在学生身边的物品，引发学生的思考：把它们放入水中会发生什么变化？学生会联系生活展开猜想，激发它们的探索欲，激发学生学习兴趣。
二、探索
探索一：观察并描述食盐、红糖与小石子
1.教师为每组学生提供食盐、红糖和小石子。
2.实验要求：请同学们认真观察这三种物体，利用多种感官观察三种物体的特征。
3.学生分组进行观察活动，组内交流。
4.教师提问：你们分别用了哪些方法观察这三种物体？它们的特征分别是什 么？它们有什么共同点？
学生回答，班内交流。教师将学生对三种物体的特征描述词汇写在黑板上。
2
设计意图：教师采用抛锚式教学法，先提供材料支架，通过问题使学生产生主动探究的意愿，进而引发师生之间的交流与探讨，加深学生对三种物体特征的理解。
探索二：分别把三种物体放入水中，观察并用图画记录 1.给每组学生提供三杯水、放大镜、搅拌棒、小勺。
2.教师活动：展示实验的 4 张图片和实验所需要的材料，讲解实验材料的使用方法，明确实验的流程。
3.学生分组实验：①放入前，先观察三种物体；②放入后，静静观察；③轻轻地搅拌；④搅拌后，再观察；⑤在记录单中用文字或图画的方式记录搅拌前后三种物体的变化。
4.教师巡视，引导学生正确使用实验工具，提醒学生放入物体后先观察，再搅拌，同时做好记录。
5.学生展示记录单，汇报交流三种物体放入水中后的变化。
设计意图：这个环节为学生提供了丰富的材料，搭建了材料支架。对于一年级的学生，首次接触“溶解”实验是非常新鲜的，他们的探索欲望强烈。教师引导学生按照实验要求和步骤有序地展开实验，有利于培养学生的规则意识。此环节的探索有助于学生将实验前物质的特征与实验后物质在水中的特征进行对比，进而分析它们在水中的变化，了解“溶解”现象。
三、研讨
1.教师提问：把食盐、红糖、小石子分别放入水中后， 你们观察到了什么现象？
引导学生对观察到的现象进行讨论，鼓励学生对现象进行解释，指向更深层次的思考。
2.教师提问：食盐和红糖真的“消失”了吗？
对于不同的观点可以开展师生、生生对话， 激发学生讨论的欲望。学生通常会认为食盐和红糖没有消失，教师引导学生说出它们没有消失的依据。比如，红糖水的颜色是红色的，有甜味，说明红糖仍然在水中，只是我们看不见。这个现象可以更好地让学生认识到“消失”的红糖已溶进水里，帮助学生构建溶解的微观认识。
设计意图：本环节紧扣本课的重难点，提出有效问题，“它们去哪里了？”
3
学生回顾探索环节的实验发现，进行总结描述，加深对“溶解”的理解。本环节 使用开放式的问题，提供生生互动、师生交流的环境，提高学生的思辨能力。
【相关练习】 1.判一判
（1）食盐、红糖、小石子都是固体。( )
（2）红糖放入水中搅拌后没有发生变化。( )
（3）小石子能溶解在水中。( )
答案：（1） √ （2）× （3）×
2.选一选
（1）红糖放入水中，充分搅拌后（ ）。
A.没有变化
B.水的颜色发生了变化 C.红糖的颗粒没有消失
（2）下列不能溶解在水中的物体有（ ）。
A.食盐 B.红糖 C.小石子
答案：（1）B （2）C
【板书设计】
7.它们去哪里了
放入前：
食盐 红糖 小石子
颜色：白色 颜色：暗红色 颜色：多种颜色
形状：有固定形状 形状：有固定形状 形状：有固定的形状
放入后：搅拌前 搅拌后
食盐： 红糖 小石子：
食盐和红糖能溶解在水中，小石子不能溶解在水中。
4

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