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(共29张PPT)
盐和糖哪儿去了
第3课
第二班单元 水
（教科版）一年级
下
01
学习目标
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
板书设计
06
作业布置
学习目标
01
科学观念：举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。
科学思维：通过观察比较的方法，初步认识溶解现象及特征。
探究实践：能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
态度责任：意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象
的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。
新知导入
02
经过前面的学习，我们知道水具有哪些特征？
没有气味
没有固定形状
透明
没有味道
会流动
流动的水有力量
新知导入
02
水还有其他特征吗？
活动1：观察盐、糖、沙子
探究新知
03
下面三种物质哪一个是盐、红糖和沙子？你是怎么判断的？
食盐
红糖
沙子
活动1：观察盐、糖、沙子
探究新知
03
请用放大镜观察盐、红糖和沙子有什么相同和不同？
不同 相同
白色，小颗粒
红褐色，小颗粒
灰色，白色，小颗粒
颗粒都比较小
活动1：观察盐、糖、沙子
探究新知
03
回顾：怎样正确使用放大镜？
观察对象不动，人眼和观察对象之间的距离不变，手持放大镜在物体和人眼之间来回移动，直至图像大而清楚。
把放大镜移至眼前不动，移动物体，直至图像大而清楚。
活动2：溶解
探究新知
03
实验器材
烧杯、水和搅拌棒
小勺
食盐
红糖
沙子
活动2：溶解
探究新知
03
实验步骤
（1）把一勺食盐、红糖和沙子分别放入相同的水中。
勺子不要沾水
活动2：溶解
探究新知
03
食盐、红糖和沙子在水中发生怎样的变化？
沉入水底没变化
先是沉入水底，过一会颗粒变少
活动2：溶解
探究新知
03
实验步骤
（2）用搅拌棒充分搅拌。
搅拌时不要让小棒撞击烧杯，以免损坏。
活动2：溶解
探究新知
03
静止后画出食盐、红糖和沙子在水中的样子。
活动2：溶解
探究新知
03
（3）沙子还在水中，食盐和红糖消失了吗？用搅拌棒蘸一点盐水和糖水尝一尝有什么发现？
盐和糖没有消失
盐水是咸的
糖水是甜的
活动2：溶解
探究新知
03
（4）用放大镜贴着杯壁观察，你还能看到原来的颗粒吗？
杯壁上能看到颗粒
盐和糖没有消失，而是溶解在水中，肉眼很难看到。
活动2：溶解
探究新知
03
概念解释：溶解
像食盐和红糖这样放入水中后变成肉眼难以分辨的微粒，水仍然保持透明的现象，叫作溶解。
活动3：哪些能溶解
探究新知
03
下面四种厨房种常见的物质，能溶解在水中吗？
油
胡椒粉
味精
面粉
活动3：哪些能溶解
探究新知
03
将4种物质各取一勺分别放入水中，充分搅拌后，观察哪些容易溶解，哪些难以溶解。
活动3：哪些能溶解
探究新知
03
物质 猜测 能溶解 不能溶解
油
胡椒粉
味精
面粉
√
√
√
√
填写实验记录单
活动3：哪些能溶解
探究新知
03
搅拌，在实验中起什么作用？
能加快溶解
活动3：哪些能溶解
探究新知
03
通过本节课的学习，我们又发现水的哪些特征？
有些物质能溶解在水中，
有些物质不能溶解在水中。
在今后的学习中，我们还会发现水的更多特征。
课堂练习
04
1. 奇奇在学习了溶解的相关知识后，利用红糖进行了溶解实验，以下现象中能证明红糖发生溶解的是( )
A.红糖沉到杯底 B.杯子里的水升高了 C.杯子里的水变成了红色
2. 两个杯子里分别装有白开水和糖水，应该选( )来准确分辨它们。
C
C
课堂练习
04
3. 下列三组物质中，都能溶解于水的是（ ）
A.白糖和食用油 B.面粉和盐 C.小苏打和味精
4. 科科将盐放入一杯水中，一段时间后盐不见了，可以用什么方法证明盐没有消失 （ ）
A.看一看 B.闻一闻 C.尝一尝
5. 怎样区分糖和盐？（ ）
A.闻一闻 B.尝一尝 C.摸一摸
C
C
B
课堂练习
04
6. 要想使食盐在水中溶解得快一些，需要（ ）
A.静置 B.搅拌 C.用嘴吹气
7. 下列（ ）情况是溶解现象。
A.糖在水中化为糖水 B.黄豆在水中泡发
C.面粉和水混合变成白色液体
B
A
课堂练习
04
8. 下列物质哪些能溶解在水中，哪些不能溶解在水中，请连线。
盐和糖哪儿去了
盐、糖、味精——溶解
沙子、油、面粉——不溶解
板书设计
05
作业布置
06
在家里寻找不同的物质，如小苏打、咖啡粉等，观察它们是否溶于水。
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