资源简介

(共26张PPT)
8.1 溶液的酸碱性
课时1 酸性溶液和碱性溶液
第8单元 酸碱盐及其应用
1.能识别生活中常见溶液的酸碱性；
2.能列举常见的酸碱指示剂；
3.通过实验检验溶液的酸碱性。
生活中哪些物质曾给你留下过“酸”的印象？
食醋
（醋酸）
碳酸汽水
（碳酸）
柠檬
（果酸）
你知道生活中哪些物质是“碱性”的吗？
“尝起来涩涩的”
“摸起来滑滑的”
柿子
皮蛋
炉具清洁剂
（油污净）
肥皂
那么，如何检验溶液的酸碱性呢？
利用酸碱指示剂！
碳酸使紫色石蕊试液变红色
CO2
氨水（碱性）使酚酞溶液变红色
像石蕊试液和酚酞试液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。
白醋、石灰水、氨水 、食盐水、蔗糖水等是否也能使紫色石蕊溶液或酚酞溶液变色呢？
酸性溶液和碱性溶液
在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴水(作空白对照用)白醋、稀盐酸、石灰水、氨水、食盐水和蔗糖水,再分别滴加1滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，观察溶液颜色的变化。你能得出什么结论
酸性溶液和碱性溶液
酸性溶液和碱性溶液
水 白醋 稀盐酸 石灰石 氨水 食盐水 蔗糖水
滴加紫色石蕊溶液 不变色 红色 红色 蓝色 蓝色 不变色 不变色
滴加酚酞溶液 不变色 不变色 不变色 红色 红色 不变色 不变色
酸性溶液和碱性溶液
紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
变红
变蓝
不变色
变红
不变色
不变色
石蕊酸红碱蓝中性紫，酚酞无色只因碱而红
实验现象及结论
酸性溶液和碱性溶液
酸碱指示剂
常用的酸碱指示剂包括紫色石蕊溶液、酚酞溶液等。
石蕊溶液能部分溶于水而显紫色，是一种常用的酸碱指示剂，在酸性溶液里，溶液呈红色;在碱性溶液里，溶液呈蓝色。
酚酞溶液的特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色。
酸性溶液和碱性溶液
紫色石蕊溶液
酸 碱
变红 变蓝
无色酚酞溶液
酸 碱
不变色 变红
酸性溶液和碱性溶液
酚酞试纸和石蕊试纸测试溶液酸碱度
酸性溶液和碱性溶液
酸碱指示剂的发现
英国化学家波义耳在实验中不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上。为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成了红色。他请助手把紫罗兰的花瓣分成小片，投到其他的酸溶液中结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰的花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否为酸性。波义耳从一些植物中提取汁液并对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，制成了人们现在还在使用的酸碱指示剂。
视野拓展
自制酸碱指示剂
植物的花瓣、茎叶或果实中含有一些
植物色素，这些色素在不同酸碱性的
溶液中呈现不同的颜色。提取花瓣、
茎叶或果实的汁液，可制成简易酸碱
指示剂。
1、西瓜汁能使紫色石蕊溶液变红色，由此可知，西瓜汁显( )
A. 无法确定 B. 碱性
C. 中性 D. 酸性
D
2、在下面物质的溶液中，加入2~3滴紫色的石蕊试液，将呈现蓝色的是（ ）
A、食盐
B、生石灰
C、蔗糖
D、食醋
B
3、向某一瓶无色溶液中滴加两滴无色酚酞溶液，无明显现象，若向此溶液中滴入少许紫色石蕊溶液，则溶液呈现的颜色为( )
A.红色
B.蓝色
C.紫色
D.紫色或红色
C
4、天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况 如下：下列溶液能使绿色的溴百里酚蓝溶液变为黄色的是(　　)
A. 氯化钠溶液
B. 稀盐酸
C. 石灰水
D. 蔗糖水
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
B
5、取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用酸性溶液和碱性溶液逐一进行检验，结果如表所示：
花的 种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在酸性溶液中的颜色 花汁在碱性溶液中的颜色
玫瑰 粉红色 粉红色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
雏菊 无色 无色 黄色
下列说法正确的是( )
A. 上述三种花汁都能用作酸碱指示剂
B. 可用雏菊花汁来区分稀盐酸和氯化钠溶液
C. 研磨花瓣的过程中，加入酒精是为了溶解其中的色素
D. 25℃时，遇到碱性溶液，玫瑰花汁会变成粉红色
C
6、为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业,学习小组开展如下活动。
【查阅资料】
某品种菊花的色素提取液具有如表特性:
色素提取液 变色情况
滴入酸性溶
液中 滴入水中 滴入碱性溶
液中
紫色 红色 紫色 黄色
【动手操作】
取该品种菊花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂,移入容器中,加入
酒精,搅拌后浸泡约10 min,再加入等体积蒸馏水混合并用纱
布过滤,得到的色素提取液即可作为酸碱指示剂(如图1)。

(1)在配制过程中,先加酒精,再加蒸馏水的原因是　　　
　　 　　　　　 。
(2)为验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化,可
选择生活中常见的白醋和　　 。
【实践应用】
(3)用自制酸碱指示剂检验CO2溶于水后所得溶液的酸碱性。
①用图2所示装置制备CO2。反应的化学方程式为　　　
　　　 　　　 ;盐酸应选择稀盐酸而不是浓
植物色素
易溶于酒精而不易溶于水
肥皂水(合理即可)
CaCO3+
2HCl CaCl2+H2O+CO2↑
盐酸,你认为最主要的原因是　　　　　　　　　
。
②将CO2通入水中一段时间后,向所得溶液滴入自制酸碱指
示剂,溶液变为　　　 色。
浓盐酸挥发性较强,挥发出的
氯化氢气体会混入二氧化碳中
红
溶液的酸碱性
石蕊：酸红
碱蓝
酚酞：酸无
碱红

展开更多......

收起↑