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第九单元　溶液
课题 2　溶解度（第 1 课时）
　　今天是小芳妈妈的生日，小芳想亲手为妈妈煲汤，汤快烧好了，她
尝了尝，觉得有点淡，怎么办呢？
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新知探究
实验设计
　　学习任务一　探究物质的溶解限度及影响因素
　　1．在一定条件下，像食盐这样的可溶性物
质能否无限度地溶解在一定量的水中呢？
　　2．外界条件能否影响物质的溶解限度？
新知探究
　　方案 1
　　方案 2
　　实验：探究室温下氯化钠在一定量水中溶解的限度
新知探究
新知探究
10 mL 水
2 g NaCl
步骤 1
2 g NaCl
步骤 2
状态 2
有固体
剩余
状态 1
未有固体剩余
饱和溶液
不饱和溶液
　　学习任务二　探究溶剂的量对溶质溶解限度的影响
　　氯化钠在水中的溶解
结论：在一定温度下，在一定量溶剂里，溶质不能无限度地溶解。
新知探究
未
溶解
未饱和
实际加入
固体质量
最多溶解
固体质量
实际加入
固体质量
最多溶解
固体质量
固体质量
新知探究
不饱和溶液
饱和溶液
一定量溶剂
新知探究
2 g NaCl
步骤 1
2 g NaCl
步骤 2
10 mL水
步骤 3
状态 1
未有固
体剩余
状态 2
有固体
剩余
状态 3
未有固
体剩余
10 mL 水
1 份溶剂
2 份溶剂
未
溶解
未饱和
新知探究
不饱和溶液
饱和溶液
每份溶剂实际
对应固体质量
每份溶剂最多
溶解固体质量
每份溶剂实际
对应固体质量
每份溶剂最多
溶解固体质量
固体质量
新知探究
结论：增加溶剂，饱和溶液可以变成不饱和溶液。
新知探究
　　实验：探究温度对硝酸钾溶解限度的影响
新知探究
　　学习任务三　探究温度对硝酸钾溶解限度的影响
　　硝酸钾在水中的溶解
10 mL 水
升温
步骤 3
＋3 g KNO3
步骤 2
＋3 g KNO3
步骤 1
状态 1
固体
溶解
状态 2
部分固体不溶解
状态 3
固体
溶解
状态 4
固体
溶解
＋3 g KNO3
步骤 4
饱和溶液
不饱和溶液
不饱和溶液
未饱和
未
溶解
实际加入
固体质量
最多溶解
固体质量
室温
新知探究
不饱和溶液
饱和溶液
最多溶解
固体质量
实际加入
固体质量
加热
固体质量
新知探究
结论：升高温度，可以使饱和溶液变成不饱和溶液。
新知探究
　　环节三　探究温度对硝酸钾溶解限度的影响
　　硝酸钾在水中的溶解
冷却
步骤 5
状态 5
固体
析出
饱和溶液
状态 4
固体
溶解
＋3 g KNO3
步骤 4
＋3 g KNO3
步骤 2
＋3 g KNO3
步骤 1
状态 1
固体
溶解
状态 2
部分固体不溶解
状态 3
固体
溶解
不饱和溶液
升温
步骤 3
10 mL 水
高温
冷却
未饱和
未溶解
新知探究
不饱和溶液
饱和溶液
最多溶解
固体质量
实际加入
固体质量
最多溶解
固体质量
实际加入
固体质量
固体质量
　　温度继续降低，过多的
硝酸钾从饱和溶液中以晶体
的形式析出。
结晶
新知探究
　　降温结晶（冷却热饱和溶液）
析出的 KNO3 晶体
　　晶体析出后的溶液（母液）是何种状态的溶液？
　　饱和溶液
新知探究
冷却后
新知探究
结论：升高温度，可以使饱和溶液变成不饱和溶液；
　　　降低温度，可以使不饱和溶液变成饱和溶液。
　　学习任务四　认识饱和溶液和不饱和溶液的概念
　　（1）饱和溶液：
　　在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续
溶解时，所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液。
　　（2）不饱和溶液：
　　在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，还能继续溶解溶
质的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。
新知探究
　　思考：一种溶质的饱和溶液还能溶解其他溶质吗？
新知探究
氯化钠饱和溶液
加入少量
高锰酸钾
高锰酸钾溶解
　　结论：一种物质的饱和溶液可以是另一种物质的不饱和溶液。
新知探究
　　溶质在溶剂中的溶解限度与哪些因素有关呢？
课堂小结
溶质和溶剂的性质（内因）
溶剂的量（外因）
温度（外因）
　　学习任务五　判断溶液是否饱和的方法
A
　　可以向 A 溶液中再加入少量该溶质，如果不能继续溶解，则说明是
饱和溶液；如果还能继续溶解，则说明原溶液是不饱和溶液。
B
固体
新知探究
饱和
溶液
恰好
饱和
不饱和
溶液
　　实际运用：海水晒盐　
不饱和溶液
析出晶体
蒸发水
饱和溶液
蒸发水
新知探究
海水
储水池
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
氯化钠
多种化
工产品
课堂小结
　　学习任务六　饱和溶液与不饱和溶液的转化关系（一般情况下）
饱和溶液
不饱和溶液
增加溶剂或升高温度
增加溶质、蒸发溶剂或降低温度
　　1．A、B、C、D 四个烧杯中分别盛有质量相等的同种溶剂，向四个
烧杯加入某固体，且固体质量依次减小（温度相同），充分溶解，实验
结果如右图所示。请填写下列空白（填序号）。
　　（1） _______中溶液一定是饱和溶液；
　　（2）_______中溶液可能是饱和溶液；
　　（3）_______中溶液一定是不饱和溶液。
A、B
C
D
A
课堂练习
B
C
D
　　2．对于大多数固体溶质的不饱和溶液，要使之成为饱和溶液，可
采用的方法有（　　）。
　　①降低温度　　　　②升高温度　　　　③加入同种溶质
　　④加入溶剂　　　　⑤蒸发溶剂
　　A．①②③ 　　　　　　　　B．①③⑤
　　C．②③④ 　　　　　　　　D．②③⑤
课堂练习
B
课堂小结
溶质溶解有限度
还能继续溶解溶质
蒸发溶剂
冷却
氯化钠在水中的溶解
硝酸钾在水中的溶解
饱和溶液
不饱和溶液
结晶
增加溶剂
升高温度
增加溶质
蒸发溶剂
降低温度

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