资源简介

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第十一单元 化学与社会
单元教学主题 酸和碱本章主要的化学概念：（1）人体中的化学元素（2）合理膳食（3）合理用药（4）化学与资源利用（5）化学与材料开发 学科 初中化学 年级 九年级下
单元 第十一单元化学与社会 授课人 Xxx
单元内容 本单元教学建议：课题1 在教学中紧密联系生活实际，结合日常生活实例让学生了解人体健康与化学元素、营养物质、医药等的关系，使学生知道合理饮食的重要性。教学中可以创设丰富生动的情景，引导学生开展阅读、调查、参观、讨论等活动，让学生成为学习的主体。课题2 要使学生树立辩证地看问题的观点，认识到虽然合成材料在人类社会的进步中起着巨大作用，但是不合理使用也会给人类带来危害如“白色污染”等。教学中应进一步阐明化学与人类可持续发展之间的关系，目的是让学生意识到人类要实现可持续发展，就必须做到合理开发资源最大限度地利用好资源，还要保护好环境，以增强学生珍惜资源珍爱生命，爱护地球等现代公民应该具有的意识，提高他们爱护环境“从我做起、从身边做起”的自觉性和行动力。本单元内容的逻辑结构： 本单元内容包括两个课题。先从学生的生活经验出发，讲述人类重要的营养物质以及对人体的营养作用。再讲解人体中的化学元素以及对人体健康的影响，与课题1的一些内容相呼应与深化，内容难度不大。最后一个课题与前两节不同，旨在通过有机合成材料的学习让学生了解化学与生活、生产的密切联系，以及材料在人类社会的发展中所起到的巨大作用，提高学生的化学素养。通过归纳总结物质的性质，提升归纳总结的能力，培养学生善于总结，实事求是，严谨认真的科学态度。本单元内容可开发的教学活动与资源：本单元的内容多以总结归纳和探究活动进行教学，将课堂还给学生，让学生参与其中，体会化学是一门以实验为基础的学科，这样既调动了学生的学习兴趣，又能使化学知识的学习更加深刻。通过总结营养物质和化学元素对人体健康的影响，了解化学与生活密不可分的联系，透过现象学习本质，并加以总结，解决实际问题，让学生更为立体的感受化学对人类生活的影响和意义，培养学生关注自然和社会的责任感。本单元教学重点：(1)化学元素对人体健康的影响,(2)人类重要的营养物质。(3)有机合成材料。本单元教学难点：理解化学在人体健康、能源利用、材料开发等领域中的重要作用。
2022课标要求 1.能举例说明化学在维护人体健康等方面的作用具有安全用药的意识。2.初步形成健康的生活方式。3.能列举生活中常见的能源及其应用4.能从物质的组成及变化视角，分析和讨论资源综合利用、生态环境保护等有关问题。5.能从物质的组成及变化视角，分析和讨论材料选取与使用等有关问题。6.能列举生活中常见的有机合成材料及其应用。7.在跨学科实践活动中，能综合运用化学、技术、工程及跨学科知识，秉承可持续发展，设计、评估解决实际问题的方案，制作项目作品，并进行改进和优化，体现创新意识。8.能举例说明化学在保护环境等方面的作用。9.能从物质的组成及变化视角，分析和讨论生态环境保护等有关问题。10.初步形成节能低碳节约资源、保护环境的态度和健康的生活方式。
单元学情 九年级学生正处于身心快速发展的时期，对自身健康问题有着一定的关注和好奇。在日常生活中，他们已经积累了一些与饮食、健康相关的生活经验，例如知道多吃蔬菜水果有益健康、吸烟有害等。通过之前化学课程的学习，学生们掌握了一定的化学基础知识和实验技能，具备了从化学视角分析简单物质组成和性质的能力。但他们对于化学物质与人体健康之间的内在联系,以及如何运用化学知识来维持和促进人体健康,还缺乏系统深入的理解。部分学生在学习过程中可能存在知识碎片化的问题难以将化学知识与实际生活紧密结合。此外，九年级学生思维逐渐从形象思维向抽象思维过渡，具备一定的自主学习和探究能力，但在综合运用知识解决实际问题方面仍有待提高。在学习化学与人体健康相关内容时,他们可能对一些微观层面的营养物质作用原理、化学元素对人体的影响等理解存在困难，需要借助实例和实验辅助理解。第二课题内容安排在初中化学学近期末，主要是让学生再次体验化学与人类生活、社会、科技等各个领域的密切相关，体现化学的重要作用，与第一单元的一些内容相呼应与深化，内容难度不大。有机合成材料，学生在生活中接触到很多塑料、橡胶和纤维制品，有一定的生活经验。本课题内容学习要求不高，但学生学习有一定的难度。加强本单元内容的教学，对于增强化学教育的实践性，了解化学与生活、生产的密切联系，培养学生对自然、社会的责任感和正确的价值观都是极其重要的。
单元目标 1.认识化学在解决与人类健康等相关的问题中的作用。了解化学元素、营养物质等与人体健康的关系。2.结合实例，从物质及其变化的视角，理解化学与医药研制及营养健康的关系。3.结合实例，从物质及其变化的视角，认识资源的综合利用与新能源的开发，理解化学与生态环境保护的关系。4.了解有机合成材料的特点、用途以及对环境的危害，认识化学在材料发展中的重要作用。
达成评价表 Xxxx大单元学习评价总表
知识点 评价要点 教师评价
化学与人体健康 学生课堂状态 优秀 良好 一般
课堂知识点掌握情况 优秀 良好 一般
课堂任务完成情况 优秀 良好 一般
课堂练习成果 优秀 良好 一般
课后作业完成情况 优秀 良好 一般
化学与可持续发展 学生课堂状态 优秀 良好 一般
课堂知识点掌握情况 优秀 良好 一般
课堂任务完成情况 优秀 良好 一般
课堂练习成果 优秀 良好 一般
课后作业完成情况 优秀 良好 一般
单元课时规划
课题 教学目标 主要知识 课时
课题1 化学与人体健康 1.了解人体的元素组成，知道常量元素和微量元素对人体健康的重要作用。2.知道蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大基本营养物质，认识合理膳食对人体健康的重要性。3.理解化学与医药研制和营养健康的关系，初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。 （1）人体中的元素；（2）有机化合物；（3）合理膳食； 1
课题2 化学与可持续发展 1.知道化学通过物质转化创造新的物质，帮助人类合理开发和利用自然资源，为社会发展奠定物质和能量基础。2.了解塑料、合成纤维、合成橡胶等有机高分子材料及其应用。3.知道资源开发、能源利用可能会对环境产生影响，树立环保意识。 （1）化学与能源利用；（2）化学与材料开发； 2
课时设计（课题2）
课题 课题2 化学与可持续发展
课型 新授课 √ 复习课 试卷讲评课 其他课
1.教材分析 “化学与可持续发展” 是人教版初中化学的重要内容，通常安排在九年级化学下册。这部分内容主要涵盖化学与能源、化学与环境保护、化学与材料等领域。它建立在学生之前所学的元素化合物知识、化学反应原理等基础之上，通过将化学知识与生活实际紧密相连，帮助学生理解化学在解决能源危机、环境污染、材料研发等现实问题中发挥的关键作用。比如，在能源方面，引导学生认识常见能源及其利用方式;在材料领域，让学生学会判断常见材料所属类别。这不仅能深化学生对化学知识的理解，更能培养学生学以致用的能力，让学生认识到化学科学对人类社会发展的重要意义。
2.学习者分析 学生通过第七单元和第八单元的学习，已经了解能源的利用和金属材料而塑料、合成橡胶和合成纤维制品在生活中都很常见，对这些物质学生都有了一定的感性认识。虽然本课内容比较简单，但是内容知识多而杂，这部分内容的专有名词较多如合成有机高分子材料、聚合物、复合材料、功能材料等，学生学习起来感觉没有头绪，显得陌生而枯燥。
3.学习目标确定 化学观念:学生能够认识到化学变化在能量转化和物质转化中的重要作用，理解化学是实现能源和材料可持续发展的关键科学，认识到有机高分子材料的结构特点决定了其性能和用途。科学思维:通过对化学与能源利用、化学与材料开发的学习，培养学生的归纳总结能力，能够从具体的事例中总结出化学在可持续发展中的作用和方法学会运用比较、分类、分析等方法，对不同类型的能源和材料进行比较和鉴别，培核心素养养学生的逻辑思维能力。科学探究与实践:通过对常见纤维的鉴别等探究活动，培养学生的实验设计能力、观察能力和分析问题的能力:通过对新能源和新型材料的了解，激发学生的创新意识和探究欲望。科学态度与责任:使学生认识到化学在可持续发展中的重要性和必要性，培养学生对化学学科的积极态度和学习兴趣，让学生了解化学与生活、社会的密切联系，增强学生的社会责任感和环保意识，引导学生树立正确的可持续发展观。
4.学习评价设计 自我评价
项目 评价内容 掌握情况
很好 一般 不好
化学知识 1.化学与能源利用；
2.化学与材料开发；
探究能力 1.能够认真仔细探究有机合成材料的分类和作用；
2.能够认真仔细探究三大合成材料；
3.能够认真仔细探究白色污染的危害和防治措施。
科学态度 1.保持并发展对化学的研究的兴趣，愿意分享和交流。
2.保持对身边化学的研究和学习，愿意更深层次的观察和了解。
3.保持团结协作，科学严谨的精神，愿意实事求是，追求化学真理。
小组评价表
评价内容 得分标准 成员一 成员二 成员三
团队精神 5分：能高效分工讨论有机合成材料的种类和应用，积极参与，各抒己见。3分：小组分工不够明确，各抒己见，但不能整合观点。1分：各自独立，不能完成任务
实施能力 5分：能总结归纳有机合成材料应用的利与弊；3分：能设计出大概方框架，但不够准确和详细。1分：不能设计出任何过程和方案。
结果展示能力 5分：能够总结有机合成材料应用的利与弊，结论科学、客观、简洁。3分：表述有机合成材料应用的利与弊的完整度和清晰度一般。1分：不能有效表述有机合成材料应用的利与弊。
总分
学习活动设计
教师活动 学生活动 学习评价
任务一：导入新课：化学与可持续发展
【情景导入】化石能源在当今人类生产生活中应用广泛。展示化石燃料的利用图片。从古至今，人类社会开发利用的材料有很多，展示材料的利用图片，我们的生活也离不开各种各样的材料。你知道的材料有哪些？【板书】课题2 化学与可持续发展 思考并回答问题。 通过问题激发学生的学习兴趣和热情，可以使学生很自然地参与到教学过程中来。
任务二：化学与能源利用
【知识回顾】化石能源：煤、石油、天然气等化石燃料，其常被用作燃料。新能源：太阳能、氢能、风能、潮汐能、核能等。【思考】化石能源的传统利用方式——燃烧，会造成严重的环境问题，我们如何改善这一现状？【归纳总结】（1）通过化学反应将化石能源转化为清洁、便利的二次能源。（2）开发可再生和环境友好的新能源。 学生思考并回答。 学生能积极主动参与思考，探究如何改善这一现状
任务三：新课讲授：化学与材料开发
【过渡】煤、石油等化石燃料和秸秆等生物质直接燃烧，其应用范围有限且污染严重。如果通过化学反应进行物质转化，就能得到煤气、沼气等清洁燃料和化工原料，以及塑料、合成橡胶、合成纤维等高分子材料。化学在材料的研制和创新中均发挥着重要作用。 【交流讨论】学生阅读课本P105-106页，了解高分子材料，结合生活常识，思考以下问题：1.什么是高分子材料？其结构是怎样的？2.日常生活中，常见的高分子材料有哪些？如何分类？3.什么是合成材料？其有哪些性能？举例说明材料的应用。【板书】有机合成材料【多媒体展示图片】常见的有机高分子材料。羊毛棉花橡胶【讲解】有机高分子材料分为天然有机高分子材料和合成有机高分子材料（简称合成材料）。生活中的棉花、羊毛和天然橡胶等属于天然有机高分子材料；塑料、合成纤维、合成橡胶等则属于合成材料。【板书】1.天然有机高分子材料2.合成有机高分子材料【提问】同学们阅读教材，思考有机高分子化合物是怎样形成的？链状和网状有什么区别？【讲解】有机高分子化合物大部分是由有机小分子化合物聚合而成的，所以也常被称为聚合物。如：许多乙烯分子（C2H4）聚合形成聚乙烯。特点：链状：加热易熔化，具有热塑性，能反复加工。如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等；网状：受热不再熔化，具有热固性，如酚醛塑料（电木）、脲醛塑料（电玉）。 学生观看图片。学生阅读并思考。【问题】举例说明什么是天然有机高分子材料？什么是合成材料？学生思考并总结。学生观看实验并记录实验现象。 培养学生的自学能力、阅读能力和归纳总结能力。
任务三：新课讲授：三大合成材料
【过渡】下面我们来了解三大有机合成材料的性能和用途。【板书】三、三大合成材料【多媒体展示图片】酚醛塑料【板书】1.塑料【讲解】塑料：热塑性塑料和热固性塑料。1.热塑性塑料具有链状结构：具有热塑性，可反复加工使用，可用作塑料盆、塑料袋等（聚乙烯）。2.热固性塑料具有网状结构：具有热固性，即加工成型不会受热熔化，可用作电器用品等。（酚醛塑料—电木；脲醛塑料—电玉）【板书】2.合成纤维【讲解】天然纤维：棉花、羊毛、蚕丝。天然纤维的吸水性和透气性很好。合成纤维：涤纶（聚酯纤维）、锦纶、腈纶。合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但吸水性和透气性较差。所以合成纤维常与天然纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又不易褶皱。【提问】如何区别棉纤维、羊毛纤维、合成纤维？【总结】燃烧法：棉纤维易燃烧，无特殊气味，燃烧灰烬为灰黑色的粉末；羊毛纤维燃烧时先卷缩，有烧毛发的焦煳味，燃烧灰烬较硬；合成纤维燃烧时迅速卷缩，有气味，趁热可拉成丝状，灰烬不易破碎。【板书】3.合成橡胶【讲解】合成橡胶（丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶）：具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温和不易老化。应用：农业、国防、交通及日常生活中。【过渡】现代航空航天、信息技术、生物医药和海洋工程等的发展，对材料性能提出了更高的要求。【交流讨论】学生阅读课本P107页，了解新型材料。【讲解】人们不断改进钢铁、铝合金等金属材料，玻璃、陶瓷、水泥等无机非金属材料和塑料、合成纤维、合成橡胶等高分子材料的性能，并将几种材料复合起来，综合各组分性能的优点，形成复合材料，如碳纤维复合材料、玻璃纤维增强塑料(玻璃钢)、芳纶复合材料等；还开发了大量具有光、电、磁等特殊性质的功能材料。 【过渡】合成材料的应用与发展大大方便了人们的生活，但合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。如何解决“白色污染”的问题呢？【归纳总结】1.尽量减少不必要使用的塑料制品。2.重复使用某些塑料制品。3.使用一些新型的、在自然条件下可降解的塑料。4.回收各种废弃塑料。 学生观看图片。学生思考并回答。学生阅读并了解。学生思考并回答。学生分组讨论并总结回答。 通过图片展示让学生了解三大合成材料，激发学生的学习兴趣。
任务四：课堂小结，随堂反馈
【提问】学完本课题，你收获……【反馈练习】校本 根据板书，小结本节课所学内容 课堂延伸 巩固所学
2.板书设计课题2 化学与可持续发展一、化学与能源利用二、化学与材料研制1.分类 2.几种纤维的鉴别
7.作业与拓展学习设计 （1）校本课时作业（2）说一说你身边的白色污染，并提出具体的解决措施
8.特色学习资源分析、技术手段应用说明通过图片展示，帮助学生了解有机化合物和有机高分子材料种类与作用。通过总结有机合成材料利与弊，拓展学生辩证思维与总结归纳能力。通过实验探究活动，设身处地的了解有机合成材料的鉴别方法。实事求是地了解有机合成材料对人类生产生活和环境的影响。
9.教学反思与改进本节课内容为有机合成材料，我们了解了有机合成材料的分类和应用，又通过表格和图片的展示，认识有机合成材料对人类生产生活的重要作用。总结使用有机合成材料对环境影响的利与弊，意识到保护环境的重要性和提高学生的社会责任感。这节课更加注重引导学生自主探究，归纳总结有机合成材料的种类和应用，学生真正成为课堂的主人。在学习中感受化学的魅力，参与其中，满足学生对化学的新奇与兴趣，增加学生学习化学的信心。举一反三，循序渐进，培养学生严谨认真，实事求是，迎难而上的科学精神在今后的学习中，更加多的让学生自主参与到课堂的教学当中，培养学生严谨认真，善于总结和观察的能力。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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