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(共19张PPT)
1.能区分有机物和无机物，了解有机物的一些特征。
2.联系生活实际了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工业酒精因含甲醇而有毒的常识。
有机物与我们的生活息息相关
在现代生活中，人们应用着许多新物质、新材料、新产品和新能源，这一切都和化学科学技术的发展密切相关。
有机物的概念
有机化合物是指含______的化合物，简称有机物。
_______的化合物称为无机化合物，简称无机物。
碳
不含碳
注意：有少数含有碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳及碳酸盐，它们的组成和性质跟无机物类似，所以把它们归属于无机物。
有机物的特征
（1）多数有机物难溶于水， 但易溶于汽油等有机溶剂。
（2）多数有机物受热易分解，且容易燃烧。
（3）绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
（4）有机物都含有碳元素。此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素。
天然的和人工合成的有机物种类繁多，我们先来认识几种比较常见的简单有机物。
几种简单的有机物
【目的】　观察甲烷气体及其燃烧现象。
观察活动
1.甲烷
【实验9-1】请你认真观察一瓶甲烷气体及其燃烧现象，并回答:
1.甲烷的化学式为____，是最简单的有机物。
2.物理性质：甲烷是一种_____、____的气体，密度比空气____，不溶于水。
无味
无色
CH4
小
3.化学性质：甲烷有______，点燃前要先验纯，燃烧时生成_________和____，同时放出大量的热。
可燃性
二氧化碳
水
完全燃烧的化学方程式是：___________________________
CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O
点燃
4.甲烷的用途：___________。
可用作燃料
5. 存在：天然气、沼气和海底“可燃冰”中。 煤矿的煤层气中也含有大量甲烷。由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸(即常说的瓦斯爆炸)。因此在矿井里作业时， 要十分注意通风和防爆。　　
将稻草、麦秆、杂草和人畜粪便等，投入密闭的沼气池中， 经发酵形成。
6. 沼气的制取：__________________________________________
________________________________
沼气池示意图
酒，你一定知道。
那么，你知道酒精的化学成分吗 你能说出它的几种性质吗
1. 乙醇的化学式为_________，俗称_____。
C2H5OH
酒精
2. 物理性质：____、有特殊香味的液体，密度比水___，易挥发，可与水以任意比例互溶。
无色
小
3. 化学性质：具有可燃性，燃烧时产生____火焰，放出大量的热。
燃烧的化学方程式为：_______________________________
蓝色
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
点燃
2.乙醇
乙醇的用途
（1）制饮用酒：乙醇含量(体积分数) 一般都小于70%。
啤酒含乙醇3%～5%
(不包括低醇和无醇啤酒)
葡萄酒含乙醇8%~15%
白酒含乙醇20%~70%
乙醇的用途
（3）作溶剂：是一种良好的有机溶剂，大部分有机物都可溶于其中。
（4）作燃料：实验室酒精灯的燃料等。推广使用的乙醇汽油，含10%的乙醇即可减少对环境的污染，又可节约化石燃料。
（5）化工原料工业酒精（一般含乙醇95%）：制造香料等。
（2）作消毒剂：消毒酒精一般含乙醇75%。
我国已经开发推广使用一种车用乙醇汽油,其中乙醇的体积分数约为10%,这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。
乙醇对人体的影响
作用：加速血液循环，兴奋神经。
危害：过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐、语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。
甲醇
工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇(CH3OH)。
甲醇是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。
1.下列物质属于有机物的是（　　）
①酒精 ②食盐 ③石墨④甲烷 ⑤水 ⑥蔗糖⑦石灰石
⑧味精 ⑨食用油 ⑩鸡蛋白。
A.①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩
C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部
C
2.长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（　　）
A.酒精 B.食盐 C.醋酸 D.纯碱（Na2CO3）
C
3.不属于有机物特点的是 ( )
　A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
　B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢
　C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
　D.绝大多数有机物不易导电，熔点低
C
4.鉴别氢气 、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( )
A.颜色 　 B.溶解性　
C.气味　 D.检验燃烧产物
D
5.下列做法有危险的是（　 ）
　A .冰醋酸兑水配成食醋作调味品　　　
　B .用工业酒精兑水作燃料
　C .用工业酒精兑水酿制白酒饮用 　　　
　D .用乙醇制造“某些饮料 ”
C
6. 国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（ 　）
　A .乙醇汽油是一种新型化合物 　　　　
　B .汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放
　C .用石油可以制得汽油 　　　　　　　
　D .用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
A

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