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2024-2025学年中考化学（人教版）总复习
专题37： 人类重要的营养物质 化学元素与人体健康
一、选择题
1．人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是（ ）
A．缺碘易患贫血
B．缺钙儿童易患佝偻病
C．缺氟易产生龋齿
D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓
2．为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（ ）
A．锌 B．铁 C．硒 D．钾
3．新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝，说明藕片中含有淀粉。从化学角度看，淀粉属于（　　）
A．水 B．油脂 C．糖类 D．无机盐
4．下列劳动项目与涉及的化学知识不相符的是（ ）
选项 劳动项目 化学知识
A 自主探究：稀醋酸浸泡鸡蛋制作无壳鸡蛋 醋酸能与蛋壳的主要成分反应
B 社区服务：给孤寡老人送去大米 大米主要含有蛋白质等营养物质
C 家务劳动：腌渍鲜鱼、鲜肉，防止腐烂变质 不可以用亚硝酸钠代替食盐
D 学农活动：给水稻施用尿素 尿素可以为水稻补充氮肥
A．A B．B C．C D．D
阅读下列材料，完成下面小题。
在阳光下，绿色植物通过光合作用将空气中的和转化为葡萄糖（化学式为），同时生成。我国科学家已经在实验室实现由到淀粉［化学式为］的人工合成。
5．2024年中国扬州鉴真国际半程马拉松比赛设置了多个补给站。下列物质中能为运动员提供能量的是（　　）
A． B．葡萄糖 C． D．
6．属于（　　）
A．酸 B．碱 C．盐 D．氧化物
7．下列说法正确的是（　　）
A．和葡萄糖都属于有机化合物
B．光合作用将化学能转化为光能
C．仅用为原料可以人工合成淀粉
D．人工合成淀粉的研究有助于实现碳中和
8．下列做法不符合“安全”、“健康”、“绿色”、“环保”理念的是（　　）
A．化肥和农药的使用能提高农作物的产量，所以要大量使用
B．加油站需标有“严禁烟火”的字样或图标
C．青少年需摄入含钙丰富的食物，促进身体正常发育
D．逃离火灾现场应选择用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前行，走楼梯
9．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是（ ）
A．缺乏维生素A，会引起夜盲症 B．霉变的大米煮熟后可以食用
C．老年人缺钙会骨质疏松易骨折 D．人体缺铁会引起贫血症
10．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会导致坏血病 B．缺锌会导致发育迟缓
C．缺碘会出现糖尿病 D．缺钙会出现智力低下
11．青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法错误的是（ ）
A．常喝牛奶可以补充钙元素
B．霉变大米洗净、煮熟后可以食用
C．合理摄入油脂有益身体健康
D．人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果
12．化学源于生活，也服务于生活。下列关于生活中的化学知识说法错误的是（ ）
A．香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等许多有害物质，建议青少年不要吸烟
B．蔬菜和水果中含有丰富的维生素，我们应该每天适量补充
C．生活中我们应用到的钢铁大多是铁的合金
D．缺铁导致贫血，缺钙导致佝偻病和骨质疏松，其中铁、钙都是人体所必需的微量元素
13．关注健康，预防疾病．下列叙述正确的是（　　）
A．人体缺碘会发生骨质疏松
B．维生素能够调节人体的新陈代谢，同时为人体提供能量
C．人体胃液正常的pH范围在0.9﹣1.5 之间
D．亚硝酸钠有咸味．可以代替食盐做调味剂
14．下列说法中正确的是（ ）
A．缺碘会引起甲状腺肿大，所以生活中要大量补充碘元素
B．氧气的化学性质比较活泼，所以许多物质都能与氧气发生反应
C．金刚石和石墨都由碳元素组成，所以二者性质都相同
D．CO具有可燃性，所以可用点燃的方法除去CO2中少量CO
15．食品问题是2024年全国“两会”的热点议题之一、下列几种常见的饮料中，不含有机物的是（ ）
A．果汁 B．矿泉水 C．啤酒 D．牛奶
16．《“化”说健康》关注食品安全，共享健康生活，下列叙述正确的是（ ）
A．油脂是人体唯一的供能物质
B．青少年要多食用鸡蛋、牛奶和蔬菜等富含蛋白质的食物
C．奶、豆类、虾皮是钙元素较好的来源
D．霉变的大米要加热后才可以食用
17．化学元素与人体健康息息相关。下列表述不正确的是（ ）
A．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病
B．缺锌会使儿童发育停滞，智力低下
C．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
D．钙是人体必需的微量元素
18．人类健康离不开化学。下列叙述正确的是（ ）
A．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
B．健康人体内胃液的pH范围是7.35-7.45
C．缺乏维生素A会引起夜盲症
D．幼儿及青少年缺钙会食欲不振，思维迟钝
二、填空题
19．化学与我们的生产生活密切相关，请用所学的化学知识按要求填空。
（1）用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有　 　作用。
（2）制作粽子的原料一般有糯米、瘦肉、食盐、大枣、食用油等，其中富含淀粉的是　 　。
（3）某些微量元素与人体健康息息相关，人体缺　 　元素名称元素易导致骨质疏松。
（4）生活中食用盐加碘，其中“碘”是指　 　填“分子”“原子”或“元素”。
（5）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的　 　来止痒。
（6）垃圾应分类收集。以下物质应放置于贴有“”标志垃圾桶内的是____。
A．废电池 B．旧报纸 C．空易拉罐 D．过期药品
20．Ⅰ.化学用语是学习化学的重要工具，请用化学用语填空：
（1）高锰酸根离子：　 　。
（2）Fe2+中“2”的含义：　 　。
（3）空气中含量最高的元素与地壳中含量最高的非金属元素和人体中含量最高的金属元素形成的化合物的化学式：　 　。
（4）标出新型净水材料 K2FeO4(高铁酸钾)中铁元素的化合价：　 　。
Ⅱ.根据所学知识填空：
（5）近年来，国际原油价格飙升，为应对石油价格上涨，各国加大对天然气的储备，请写出天然气燃烧的化学方程式：　 　；天然气属于　 　(填“可再生”或“不可再生”)能源。
（6）2023 年 9月 21 日，新晋“太空教师”——“神舟十六号”三位航天员向同学们展示了“球形火焰实验”。请分析燃烧除了需要蜡烛及氧气外还需要的条件是　 　。
（7）“国防强则国强、科技兴则民族兴”。我国自主研制的 C919 大型客机、神舟号系列飞船、辽宁舰、长征系列运载火箭等“国之重器”的建造都用到了钢铁，请写出高炉炼铁的原理：　 　 (用化学方程式表示)。此外，在建造它们时使用大量以碳纤维为基础的有机高分子材料作为主要材料，该材料属于　 　 (填“合成材料”或“复合材料”)。
（8）2022 年 5 月，广元市入选“十四五”第二批系统化全域推进海绵城市建设示范城市，将海绵城市建设从局部探路转向全域推进。海绵城市建设雨水收集过程中小物件“雨篦”(道路两边盖在下水道入水口处有栅栏的板)的作用与化学实验操作中　 　原理相似。
（9）月坝“火烧馍”是广元的特色小吃之一，选用面粉为主要原料，再配以红糖、芝麻等配料，最后采用传统的工艺制作而成。“火烧馍”中富含的基本营养物质是　 　。
21．乡村“冬忙”承，白雪换“白银”，冰雪旅游助力吉林经济。
（1）冰雪运动时，为了安全所佩戴的塑料头盔，属于　 　材料；
（2）保暖使用的“暖贴”，利用了铁生锈放热的原理，铁生锈属于　 　变化；
（3）冰雪运动后，可食用面包补充体力，面包中主要含有的基本营养素为　 　。
22．豆腐是一种营养丰富又历史悠久的传统美食。随着中外文化的交流，它的制作方法走后世界。请分析图文信息，解完成下面小题的相关问题。
（1）大豆营养丰富，其中富含的营养素是　 　。浸泡大豆时，水的硬度会直接影响营养物质的提取率，区分软水和硬水常用的物质是　 　。种植大豆过程中，需要施加磷酸二氢钾（），该肥料属于　 　。
（2）在传统的豆腐制作中，先将浸泡好的黄豆用石磨研磨成汁，该变化属于　 　（填“物理变化”或“化学变化”）；再将豆渣和豆浆分离开来，其原理类似实验操作中的　 　。
（3）古代“煮浆”大多以煤或木柴为燃料进行烧煮，请写出煤燃烧的化学方程式：　 　，现在常以天然气为燃料，其优点是　 　（写一点）。
（4）点浆一般用盐卤作凝固剂（主要成分为），氯化镁中镁元素和氯元素的质量比为　 　。豆腐一般不与菠菜大量同食，因为豆腐中含有人体所需的　 　（填“微量”或“常量”）元素钙，会与菠菜中含有的草酸反应生成沉淀，形成结石。
三、综合题
23．目前我们已经恢复正常的校园生活，与此同时我们一定要注意科学饮食，每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。
（1）如图是某同学的早餐，其中　 　富含糖类营养素，糖类在人体内经氧化放出能量，为　 　和维持恒定体温提供能量。这位同学的早餐摄入的营养素并不均衡，至少还应增加一些蔬菜或水果以补充人体需要的(水除外)　 　(填一种营养素的名称)。
（2）为保证健康，教室内要常通风、勤消毒。二氧化氯是一种消毒剂，将氯气通入到NaClO2溶液中，即可制得二氧化氯和一种生活中常见的盐，反应的化学方程式为，其中X的化学式为　 　，反应后氯元素的化合价为　 　。
24．2025年长安汽车厂将停止销售传统燃油车，新能源汽车发展成为主要趋势。
（1）下列属于新能源的是____（填序号）。
A．氢能 B．汽油 C．生物质能 D．天然气
（2）科学家在海底发现了大量可作为未来新能源的“可燃冰”。“可燃冰”主要含有　 　水合物。
（3）乙醇俗称酒精，是一种生物燃料，它是　 　（填“可再生”或“不可再生”）能源。实验室在使用酒精灯时，为使其燃烧更旺，可以将灯芯棉线拨松，其原理是　 　。
答案解析部分
1．A
2．A
3．C
从化学角度看，淀粉属于糖类。
故答案为：C。
根据淀粉属于糖类分析。
4．B
A. 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，用稀醋酸浸泡鸡蛋，制得无壳鸡蛋，是因为醋酸能与碳酸钙反应，故正确，不符合题意；
B. 大米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类，故错误，符合题意；
C. 亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠代替食盐，故正确，不符合题意；
D. 尿素CO（NH2）2中含有氮元素，属于氮肥，故正确，不符合题意；
故答案为：B。
A、根据鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，用醋酸能与碳酸钙反应，分析判断。
B、主食中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类。
C、根据亚硝酸钠有毒分析。
D、肥料中含有氮元素，属于氮肥。
5．B
6．D
7．D
（1）根据糖类是主要供能营养素分析；
（2）根据由两种元素组成，其中一种为氧元素的化合物为氧化物分析；
（3）根据有机物是含碳元素的化合物，光合作用是光能转化为化学能，化学反应前后元素种类不变及减少二氧化碳排放有助于实现碳中和分析。
5．氯化钠、二氧化碳、水都不能为运动员提供能量，葡萄糖富含糖类物质，可提供能量。
故答案为：B。
6．二氧化碳由碳和氧元素组成，属于氧化物。
故答案为：D。
7．A、水中不含碳元素，不是有机物，不符合题意；
B、 光合作用将光能转化为化学能 ，不符合题意；
C、淀粉由碳、氢、氧元素组成，由反应前后元素种类不变可知，仅用二氧化碳为原料不能合成淀粉，不符合题意；
D、用二氧化碳人工合成淀粉的研究，可减少二氧化碳排放，有助于实现碳中和 ，符合题意；
故答案为：D。
8．A
A、化肥和农药的使用虽然能提高农作物的产量，大量使用会造成水体污染。故符合题意； B、汽油是易燃物且具有挥发性，故加油站需标有“严禁烟火”的字样或图标，该说法正确，不符合题意；
C、青少年需摄入含钙丰富的食物，促进身体正常发育，该说法正确，不符合题意；
D、房屋火灾会产生有毒的烟尘，故逃离火灾现场应选择用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前行，走楼梯，该说法正确，不符合题意。
故答案为：A.
A、根据过量使用B化肥农药会污染河水来解答；
B、根据汽油是易燃物且具有挥发性来解答；
C、根据钙元素可以逐进人体健康生长来解答；
D、根据火灾会产生有毒的烟尘来解答。
9．B
10．B
11．B
12．D
13．C
A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大；缺钙会发生骨质疏松，故选项说法错误．
B、维生素对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用，但不能为人体提供能量，故选项说法错误．
C、人体胃液正常的pH范围在0.9-1.5 之间，故选项说法正确．
D、亚硝酸钠有毒，食用会对人体健康造成危害，故选项说法错误．
故选C．
A、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断．
B、根据维生素的生理作用进行分析判断．
C、根据人体胃液正常的pH范围进行分析判断．
D、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断．与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醛、亚硝酸钠等)、微量元素、六大营养素的相关知识的相关知识即可正确解题．
14．B
A、缺碘会引起甲状腺肿大，过量也会引起甲状腺肿大，所以生活中要适量补充碘元素，该说法错误，不符合题意；
B、氧气的化学性质比较活泼，所以许多物质都能与氧气发生反应，该说法正确，符合题意；
C、金刚石和石墨都由碳元素组成，所以二者化学性质相同，但由于碳原子的排列方式不同，物理性质差异很大，该说法错误，不符合题意；
D、CO具有可燃性，不能用点燃的方法除去CO2中少量CO，因为当二氧化碳（不能燃烧，也不支持燃烧）大量存在时，少量的一氧化碳是不会燃烧的，该说法错误，不符合题意。
故答案为：B.
A、根据碘元素平衡甲状腺激素来解答；
B、根据氧气的化学性质比较活泼来解答；
C、根据金刚石和石墨是碳的单质，它们的碳原子的排列方式不同，物理性质不同来解答；
D、根据CO具有可燃性，二氧化碳量大，不能点燃一氧化碳来解答。
15．B
16．C
17．D
18．C
19．（1）乳化
（2）糯米
（3）钙元素
（4）元素
（5）食醋
（6）B；C
（1）用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有乳化作用；
（2）糯米中富含淀粉，瘦肉中含有蛋白质，食盐中富含无机盐，大枣中富含维生素，食用油中富含油脂，故答案为糯米；
（3）某些微量元素与人体健康息息相关，人体缺钙元素元素易导致骨质疏松；
（4）生活中食用盐加碘，其中“碘”是指元素；
（5）山药中含有碱性皂角素，为了止痒可以涂点酸性溶液，酸碱中和，则答案为食醋；
（6）图中的标志为可回收垃圾，故答案为BC。
（1）洗洁精除油污：乳化；
（2）根据物质中富含的营养元素分析；
（3）缺铁会导致贫血；缺钙易患佝偻病、骨质疏松症；缺锌会患智力低下；缺碘易患甲状腺肿大；
（4）根据元素的概念及含义分析；
（5）根据酸碱中和反应判断；
（6）根据垃圾分类解答。
20．；每个亚铁离子带2个单位正电荷；Ca(NO3)2；；；不可再生；温度达到可燃物燃烧最低温度(或着火点)；；复合材料；过滤；糖类
21．（1）合成
（2）化学
（3）糖类
（1）塑料属于合成材料 ；
（2）铁生锈有新物质生成，属于化学变化；
（3）面包中主要含有的基本营养素为糖类；
（1）根据塑料属于有机合成材料分析；
（2）根据有新物质生成的变化为化学变化分析；
（3）根据米、面中富含糖类分析。
22．（1）蛋白质；肥皂水；复合肥
（2）物理变化；过滤
（3）；污染小（合理即可）
（4）24：71；常量
23．（1）面包；机体活动；维生素
（2）NaCl；-1和+4
（1）面包富含糖类营养素，在体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，蔬菜瓜果富含维生素，故填：面包；机体活动；维生素；
（2）根据质量守恒定律：化学反应前后原子的种类和个数不变，反应前有4个氯原子、2个钠原子、4个氧原子，反应后有2个氯原子、4个氧原子，所以2X中有2个钠原子和2个氯原子，所以X中有1个钠原子和1个氯原子，即NaCl，反应后氯化钠中氯元素化合价为-1价，二氧化氯中氧元素显-2价，化合物中各元素化合价代数和为0，设氯元素化合价为x，则，解得x=+4，故填：NaCl；-1和+4。
（1）主食富含糖类，蔬菜、水果富含维生素。
（2）根据质量守恒定律，化学反应前后原子的种类和个数不变，在化合物中各元素化合价代数和为0分析。
24．（1）A；C
（2）甲烷或CH4
（3）可再生；增大与氧气的接触面积
（1）A.氢能属于新能源，故A正确；
B.汽油是由石油提炼而成，属于化石能源，不属于新能源，故B不正确；
C.生物质能属于新能源，故C正确；
D.天然气属于化石能源，不属于新能源，故D不正确；
故答案为：AC；
（2）可燃冰是甲烷在高压低温条件下形成的水合物，故填甲烷或CH4；
（3）乙醇可以利用淀粉等糖类发酵形成，所以乙醇属于可再生能源，故填可再生；
将灯芯棉线拨松，可以增大酒精和空气的接触面积，使得火焰更旺。故填增大酒精与氧气的接触面积。
（1）根据新能源的定义和分类知识判断；
（2）根据可燃冰的组成知识解答；
（3）可以在短时间内得到补充的能源叫可再生能源。反应物的接触面积越大，则反应越充分，反应速度越快。

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