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课题1 溶液及其应用（第1课时）（导学案）
一、学习目标
1.通过蔗糖、食盐的溶解实验，认识溶解现象，并能从宏观和微观角度理解溶解的概念。
2.知道溶液的组成和特性，能正确区分溶质和溶剂。
3.知道水是一种重要的溶剂。
二、学习重难点
重点：建立溶液的概念，并认识溶液、溶剂和溶质三者之间的关系。
难点：从宏观和微观角度理解溶解的概念。
三、学习过程
【课前活动】
1.家庭小实验：在玻璃杯中倒入半杯饮用水，再加入一勺白糖，搅拌，观察现象；待白糖全部溶解后，将糖水均分为三份，分别尝糖水的味道，判断每份糖水的甜味是否一样；再配制一杯相同的糖水，将糖水放在恒温阴凉处一天，观察玻璃杯中是否有固体析出。
2.查阅资料：了解海水为什么是咸的？海水中溶解有哪些物质？
【课堂探究】
任务一：完成教材P30实验9-1，记录并分析实验现象，总结实验结论。
蔗糖
现象
结论
任务二：阅读教材P30，从微观角度分析蔗糖溶液和氯化钠溶液的形成过程。
任务三：阅读教材P31第一段，总结溶液的概念和特征，并根据课前任务中的实验解释溶液的特征。
任务四：交流讨论
1.水是溶液吗？溶液都是无色的吗？
2.把溶液密封保存，在外界条件不变的情况下，溶液会出现分层或沉淀吗？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？
任务五：总结溶液的组成，并分析下列溶液中的溶质和溶剂，填写表格。
溶质
溶剂
溶液名称
任务六：交流讨论，溶剂一定是水吗？溶质一定是固体吗？举例说明。
【课堂检测】
1.（2025·昆明·一模）溶液对人类的生产生活有很重要的意义。下列选项属于溶液的是（ ）
A．冰水 B．小米粥 C．生理盐水 D．发酵乳酸奶
2. （2024·湖北）把少量下列物质加入水中，充分搅拌，能形成溶液的是（ ）
A．泥土 B．蜡烛 C．蔗糖 D．汽油
3.（2024·昆明三模）下列两种物质混合，能得到有色溶液的是（ ）
A．高锰酸钾和水 B．酒精和水 C．氯化氢和水 D．蔗糖和水
4.溶液对于生命活动和人类生产生活有着重要意义，下列关于溶液的几个说法正确的是（ ）
A．溶液是均一的、稳定的混合物
B．只有固体和气体可以作为溶质
C．长期放置后不会分层的液体一定是溶液
D．溶液一定是无色的
5.下列关于溶液的说法中正确的是（ ）
A．溶液一定是无色透明的液体 B．溶液一定是混合物
C．溶液中的溶剂一定是水 D．均一、稳定的液体一定是溶液
答案和解析
一、学习目标
1.通过蔗糖、食盐的溶解实验，认识溶解现象，并能从宏观和微观角度理解溶解的概念。
2.知道溶液的组成和特性，能正确区分溶质和溶剂。
3.知道水是一种重要的溶剂。
二、学习重难点
重点：建立溶液的概念，并认识溶液、溶剂和溶质三者之间的关系。
难点：从宏观和微观角度理解溶解的概念。
三、学习过程
【课前活动】
1.家庭小实验：在玻璃杯中倒入半杯饮用水，再加入一勺白糖，搅拌，观察现象；待白糖全部溶解后，将糖水均分为三份，分别尝糖水的味道，判断每份糖水的甜味是否一样；再配制一杯相同的糖水，将糖水放在恒温阴凉处一天，观察玻璃杯中是否有固体析出。
【答案】现象：白糖固体消失；三份糖水的味道一样；玻璃杯中无固体析出。
2.查阅资料：了解海水为什么是咸的？海水中溶解有哪些物质？
【答案】因为海水中含有大量的盐类 ，如氯化钠、氯化镁、硫酸镁、氯化钙等物质。
【课堂探究】
任务一：完成教材P30实验9-1，记录并分析实验现象，总结实验结论。
蔗糖
现象
结论
【答案】
蔗糖
现象 蔗糖消失在水中
结论 蔗糖可以溶解在水中
任务二：阅读教材P30，从微观角度分析蔗糖溶液和氯化钠溶液的形成过程。
【答案】（1）把蔗糖放进水中，蔗糖在水分子的作用下，以蔗糖分子的形式向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成蔗糖溶液。
（2）把氯化钠（由钠离子和氯离子构成）放进水中，氯化钠在水分子的作用下，以钠离子和氯离子的形式向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。
任务三：阅读教材P31第一段，总结溶液的概念和特征，并根据课前任务中的实验解释溶液的特征。
【答案】概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物就是溶液。（1）溶液具有均一性，如糖水各部分的甜度是一样的；（2）溶液具有稳定性，如在外界条件不变的情况下，久置的糖水中蔗糖和水不会分离。
任务四：交流讨论
1.水是溶液吗？溶液都是无色的吗？
2.把溶液密封保存，在外界条件不变的情况下，溶液会出现分层或沉淀吗？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？
【答案】1.水是纯净物，不是溶液。溶液并不一定是无色的，如氯化亚铁溶液是浅绿色，氯化铁溶液是黄色，硫酸铜溶液是蓝色，高锰酸钾溶液是紫红色。
2.溶液具有稳定性，在外界条件不改变的情况下，溶液是不会出现分层或沉淀的。泥土或食用油放入水中都不会溶解，不能形成溶液。
任务五：总结溶液的组成，并分析下列溶液中的溶质和溶剂，填写表格。
溶质
溶剂
溶液名称
【答案】溶液由溶质和溶剂组成。
溶质 蔗糖 氯化钠 氯化铁 蔗糖和氯化钠
溶剂 水 水 水 水
溶液名称 蔗糖溶液 氯化钠溶液 氯化铁溶液 蔗糖和氯化钠的混合溶液
任务六：交流讨论，溶剂一定是水吗？溶质一定是固体吗？举例说明。
【答案】溶剂不一定是水，如碘酒中的溶质是碘单质，而溶剂是酒精。
溶质不一定是固体，如医用酒精的溶质是酒精，常温下呈液态，溶剂是水。
【课堂检测】
1.（2025·昆明·一模）溶液对人类的生产生活有很重要的意义。下列选项属于溶液的是（ ）
A．冰水 B．小米粥 C．生理盐水 D．发酵乳酸奶
【答案】C
【解析】A、冰是固态的水，冰水只含水这一种物质，不是混合物，不属于溶液，A选项错误；
B、小米粥含有水、不溶于水的小米等物质，不均一、不稳定，不属于溶液，B选项错误；
C、生理盐水含有水、溶于水的氯化钠，具有均一性、稳定性，属于溶液，C选项正确；
D、酸奶是不溶性的小液滴分散到液体中形成的，不均一、不稳定，不属于溶液，D选项错误。
故选：C。
2. （2024·湖北）把少量下列物质加入水中，充分搅拌，能形成溶液的是（ ）
A．泥土 B．蜡烛 C．蔗糖 D．汽油
【答案】C
【解析】A、泥土不溶于水，与水混合形成不均一不稳定的悬浊液，不符合题意；
B、蜡烛不溶于水，不能形成溶液，不符合题意；
C、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，符合题意；
D、汽油不溶于水，与水混合形成不均一不稳定的乳浊液，不符合题意；
故选C。
3.（2024·昆明三模）下列两种物质混合，能得到有色溶液的是（ ）
A．高锰酸钾和水 B．酒精和水 C．氯化氢和水 D．蔗糖和水
【答案】A
【解析】A、高锰酸钾和水能与水形成紫红色溶液，符合题意；
B、酒精和水能与水形成无色溶液，不符合题意；
C、氯化氢和水能与水形成无色溶液，不符合题意；
D、蔗糖和水能与水形成无色溶液，不符合题意；
故选A。
4.溶液对于生命活动和人类生产生活有着重要意义，下列关于溶液的几个说法正确的是（ ）
A．溶液是均一的、稳定的混合物
B．只有固体和气体可以作为溶质
C．长期放置后不会分层的液体一定是溶液
D．溶液一定是无色的
【答案】A
【解析】A、溶液是由溶质和溶剂混合而成的均一、稳定的混合物，符合题意；
B、固体、气体、液体均可作溶质，如氯化钠溶液溶质是固体氯化钠，盐酸溶液溶质是气体氯化氢，酒精溶液溶质是液体酒精，不符合题意；
C、长期放置后不会分层的液体不一定是溶液，如水长期放置后，不会分层，但是水属于纯净物，不属于溶液，不符合题意；
D、溶液不一定是无色的，例如硫酸铜溶液是蓝色的，不符合题意；
故选A。
5.下列关于溶液的说法中正确的是（ ）
A．溶液一定是无色透明的液体 B．溶液一定是混合物
C．溶液中的溶剂一定是水 D．均一、稳定的液体一定是溶液
【答案】B
【解析】A、溶液不一定都是无色的，有些溶液是有颜色的，如氯化亚铁溶液是浅绿色的，故此项错误；
B、溶液是均一、稳定的混合物，故此项正确；
C、溶液中的溶剂不一定是水，如碘酒中的溶剂是酒精，故此项错误；
D、均一、稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水，故此项错误。
故选B。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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