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第3节 植物的生殖与发育（第3课时）同步作业（教师版）
——植物的营养繁殖与芽的发育
一．选择题：
1．植物的有性生殖和无性生殖的主要区别是（　　）
A．是否形成种子 B．是否开花、传粉
C．是否结果 D．是否经过两性生殖细胞的结合
【答案】D。
【解析】有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的过程，例如利用种子进行的繁殖。无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。所以有无两性生殖细胞的结合是无性生殖与有性生殖的主要区别，ABC不符合题意，D符合题意。
2．在生产实践中，常用的营养繁殖方法有如图表示的四种，其中属于扦插的是（　　）
A． B． C． D．
【答案】C
【解析】图中A为分根，B为压条，C为扦插，D为嫁接。
3．校园里有各种颜色的茶花树，要想在一棵茶花树上开多种颜色的茶花，应采用的方法是（ ）
A．扦插 B．压条 C．嫁接 D．分根
【答案】C
【解析】嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定。因此可以用不同颜色茶花的枝或芽做接穗，嫁接到一棵茶花植株上。而扦插、压条、分根得到的植物体都与亲代的性状是一样的，可见只有B正确。
4．校园里，园林工人为使灌木围成的绿篱长得茂盛、整齐，需要对篱笆定期修剪，其目的是（　　）
A．抑制其侧芽生长 B．抑制其开花结果
C．抑制其向光生长 D．促进其侧芽生长
【答案】D
【解析】在植物的生长发育过程中，当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制，这种现象叫做顶端优势。如果摘除顶芽，侧芽会很快就发育成枝条。园林工人经常修剪路旁的绿篱，其目的是去掉顶芽，来促进侧枝的生长。
5．幼苗长成枝叶繁茂的植物体，与牙的发育有关。下列植物的器官，一定不是由芽直接发育而来的是（　　）
A．花 B．侧枝 C．叶 D．种子
【答案】D
【解析】叶芽发育为茎和叶（枝条）；花芽发育为花；混合芽发育为花和叶。所以花、叶、侧枝都是由芽发育而来的。种子是由胚珠发育来的。
6．如图为植物繁殖的几种方式，有关叙述正确的是（　　）
A．①是压条，可以在较短时间内快速培育植物新品种
B．②是无土栽培，具有产量高、节约水肥等优点
C．③是嫁接，所结果实的性状由接穗和砧木共同决定
D．以上三种繁殖方式都能保留母体的优良性状
【答案】D
【解析】
A、①是压条，将植物的枝条压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株的方法，能保留母体的优良性状，不能培育植物新品种，A错误；
B、②是组织培养，利用组织培养这种技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体，繁殖的速度很快，能保持亲本优良性状，但不能培育出植物新品种，B错误；
C、③是嫁接，属于无性生殖，能保持接穗的优良性状，果树嫁接成活的新个体表现得是接穗的性状，
D、无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。①压条，②组织培养，③嫁接都是无性生殖，D正确。
7．一农艺师将一株甲品种的梨树枝条嫁接到乙品种的梨树上，开花后去掉雄蕊，授以丙品种梨树的花粉，所结的果实的口味应是（　　）
A．甲、乙、丙品种兼有 B．仍是甲品种的口味
C．是丙品种的口味 D．是乙品种的口味
【答案】B
【解析】甲是接穗，则枝条成活并在开花后所得果实的性状最接近甲品种。一朵花要经过传粉受精过程后，雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实。甲品种的梨树，花蕾期去掉雄蕊，授以丙品种的梨树的花粉，仍然是甲梨花的子房发育成果实，所以还是甲品种梨的口味。
8．一种名为“落地生根”的植物，能在叶缘上生出“不定芽”和“不定根”，当叶片脱离母体落在潮湿的地面上以后，就可以发育成一株独立生活的新个体，这种繁殖方式属于 （ ）
①无性生殖 ②有性生殖 ③营养繁殖 ④嫁接
A．①③ B．②③ C．③④ D．①④
【答案】A
【解析】叶片属于植物的营养器官，通过叶片来繁殖属于营养生殖。营养繁殖属于无性生殖。
9．对于如图所示过程的描述，正确的是（ ）
A．该图表示扦插过程
B．图中所示为有性生殖过程
C．该繁殖方式成活的关键是①和②的形成层能紧密结合在一起
D．①以后所结果实性状由②决定
【答案】C
【解析】
A．图示为嫁接，故A错误。
B．嫁接没有两性生殖细胞的结合，是由母体直接产生新个体的方式，属于无性生殖，故B错误。
C．嫁接时，应确保接穗与砧木的形成层紧密结合在一起，故C正确。
D．嫁接以后所结果实性状由①接穗决定，故D错误。
10．如图所示第一幅图为甲图，第二幅图为乙图，甲、乙分别为大叶黄杨植物体上保留顶芽和剪去顶芽的枝条，从枝条的发育情况分析，下列说法不正确的是（　　）
A．甲枝条具有顶端优势，抑制了侧芽的生长
B．乙枝条由于去除顶端优势，使侧枝生长较快
C．甲枝条有利于植物的生长，更有利于开花结果提高产量
D．乙枝条的措施在园林绿化方面具有重要的作用
【答案】C
【解析】
A、观图可知，甲枝条保留了顶端优势，抑制侧芽发育，甲枝条不利于开花结果。
B、乙剪去顶芽的枝条，由于打破了顶端优势，侧枝得以更好地发育。
C、甲、乙分别为植物体上保留顶芽和剪去顶芽的枝条，从枝条的发育情况分析侧枝越多越利于多结果实，应该是乙枝条更有利于开花结果。
D、如果摘除顶芽，侧芽会很快就发育成枝条。在生产实践中，人们经常利用植物的顶端优势原理，对作物、果树、花卉等进行整枝或摘心，调整顶芽和侧芽的生长发育状况，提高作物和果树产量以及花卉的观赏价值，正确。
二、填空题
11．如图是有关植物生殖的三种方式，请回答。
（1）图①表示的生殖方式是 　 　，可以让毛桃树上结出油桃；图③中种子萌发最先突破种皮的是 　 　，大豆种子萌发所需营养来自于 　 　。
（2）图中的三种生殖方式中，属于无性生殖的是 　 　（填数字序号）。
【答案】（1）嫁接；胚根；子叶（2）①②
【解析】
（1）图①表示的生殖方式是嫁接，可以让毛桃树上结出油桃。图③中，种子的胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根。大豆种子无胚乳，而有两片肥厚的子叶，子叶中储存着丰富的营养物质。因此大豆种子萌发时所需营养来自于子叶。
（2）图中的三种生殖方式中，属于无性生殖的是①嫁接、②组织培养；而③是有性生殖。
12．塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果形美观，肉柔软多法，甜酸适口，风味较佳．为了获得优质果实，须用科学的繁殖和管理方法．请分析以下内容：
（1）枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，嫁接或压条的方法在生殖类型上属于无性生殖。这种繁殖方法的优点是　 　．
（2）平头大红袍、宝珠、夹脚、软条白沙等都是塘栖枇杷的优良新品种．如果以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应是　 　．
【答案】
（1）繁殖速度快并能保持优质枇杷品种的优良性状；
（2）软条白沙．
13．小科在校园内发现了两种不同的树形甲和乙（如图）。请回答下列问题。
（1）要使行道树的树阴面积较大，应该选择哪种树形 答： （选填“甲”或“乙”）
（2）如果要将乙树形长成类似甲树的形状，应采取的措施是 ；用到的科学原理是 。
【答案】（1）甲 （2） 摘除顶芽 顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。这种顶芽优先生长，抑制侧芽生长的现象叫做顶端优势
14．下面的概念图对植物的有性生殖和无性生殖进行了梳理，请补充完整。
①　 　；②　 　；③　 　；④　 　；⑤　 　。
【答案】受精卵；胚；母体；嫁接；形成层
【解析】有性生殖是指由两性细胞结合形成受精卵，受精卵发育成胚，胚是新植物体的幼体，然后发育成新个体的生殖方式，有性生殖可以使后代产生更大的变异，使后代产生新的性状，生活力比较强，更有利于适应环境，有利于种族的繁衍。如桃、杏、苹果、小麦等，但是有性生殖繁殖速度慢。无性生殖指不经过两性生殖细胞的结合，由亲本直接产生子代的生殖方式。优点是繁殖速度快，有利于亲本性状的保持，缺点是因为子代和母代遗传特性毕竟无变化，变异性降低，适应环境变化的能力便降低。如苹果的嫁接、葡萄的扦插、夹竹桃的压条等。嫁接是把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接时应使接穗与砧木的形成层紧密结合，这样接穗和砧木才能生长在一起，以确保接穗成活。
三．实验探究题
15．每年4～5月份是月季花最繁盛时节，目前月季的繁殖主要是靠扦插。某科学兴趣小组探究“影响月季扦插成活因素”的实验。环境条件是：15℃～25℃，散射光照，扦插数100根/组，培养时间3周。请回答：
分组 扦插土壤 环境相对湿度（%） 插条选择 成活率（%）
第一组 不消毒 50﹣85 嫩枝 47
第二组 消毒 20﹣30 嫩枝 23
第三组 消毒 50﹣85 老枝 10
第四组 消毒 50﹣85 嫩枝 92
（1）四组实验中每组选取100根扦插枝条的原因是 　 　。
（2）实验中将扦插的枝条下端剪成斜面的目的是 　 　。
（3）对照第一组和第四组可以探究 　 　对扦插成活率的影响。
（4）如果要探究环境相对湿度对扦插成活率的影响，科学兴趣小组能否选择第一组和第二组进行对照，请说明理由 　 　。
【答案】
（1）避免偶然因素的影响，减小误差； （2）增加吸收水分的面积，促进成活；
（3）扦插土壤消毒；
（4）第一组和第二组有两个变量：环境相对湿度和扦插土壤是否消毒，不能构成对照实验。
【解析】
（1）扦插数为100根/组的目的是避免偶然因素的影响，减小误差。
（2）处理插条时，枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，促进成活，每一枝条留3﹣4个芽，所选枝条的芽数尽量一样多。
（3）第一组和第四组实验除了扦插土壤是否消毒不同外，其他条件都相同，因此变量为扦插土壤是否消毒，故对照第一组和第四组可以探究扦插土壤消毒对扦插成活率的影响。
（4）如果要探究环境相对湿度对扦插成活率的影响，实验变量应该为环境相对湿度。但第一组和第二组有两个变量：环境相对湿度和扦插土壤是否消毒，变量不唯一，因此不能构成对照实验。
四．解答题
16．2023年3月，搭乘神舟十四号飞船从天宫返回的两万粒马铃薯种子经过催芽，迎来首个种植季。下图为马铃薯块茎与种子的实物图。
（1）马铃薯块茎作为常用食材，含有丰富的淀粉。在马铃薯的剖面滴上碘液，能观察到 ；
（2）通常情况下，马铃薯利用块茎进行繁殖，属于 （填”无性”或”有性”）生殖。它的优点除了繁殖速度快，还能 ；
（3）科研工作者研究太空育种的意义有___________（填字母）
A．比自然条件下能更快地培育出新品种
B．为航天员在空间站长期居住提供食物来源
C．目前太空育种已经完全取代传统育种
【答案】(1)剖面变蓝 (2)无性 保持亲本的优良性状 (3)AB
【解析】
（1）马铃薯含有丰富的淀粉，在马铃薯的剖面滴上碘液，能观察到剖面变蓝色。
（2）马铃薯利用块茎进行繁殖，属于无性生殖。无性生殖的优点除了繁殖速度快，还能保持亲本的优良性状。
（3）太空育种变异多、变幅大、稳定快，培育出的作物产量高、品质好、成熟时间早、抗病能力强。此外，太空育种为航天员在空间站长期居住提供食物来源。但目前太空育种还不能完全取代传统育种，故选AB。
17．携李果实硕大、皮色殷红、汁液甜美，名列诸李之冠，是历代朝廷贡品，也是浙江省唯一列入濒危抢救保护的果树品种。
（1）携李可用种子繁殖，而果农一般选择毛桃，采用嫁接方式来育苗，如图甲所示。其中的B应是
　 　（选填“携李”或“毛桃”），这种繁殖方式的优点是 　 　。
（2）A插进B的楔形切口后，还需用麻绳或塑料条捆紧扎好，其目的是　 　。
（3）如图乙是自然状态下携李的自花传粉，能发育成携李果实的结构是 　 　（选填乙图中的序号）。
（4）“贵妃”和“名媛”是最新选育的两个携李品种，若将“贵妃”携李的花粉授到“名媛”携李某一朵花雌蕊的柱头上，受精完成后，由这朵花发育成的携李果肉性状应为哪个品种的口味？为什么？
【答案】（1）毛桃；能够保持母本的优良形状和繁殖速度快；
（2）使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活；
（3）②；
（4）“名媛”品种的口味，因为果肉由子房壁发育而来。
【解析】
（1）A是携李的枝条，将其嫁接到B毛桃的树干上，最后结出是携李。嫁接属于无性繁殖，具有能够保持母本的优良形状和繁殖速度快的特点。
（2）嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活。
（3）两性花的花粉，落到同一朵花的雌蕊柱头上的过程，叫做自花传粉。一朵花经过传粉和受精后，最终是由②子房发育成果实。
（4）携李通过两性生殖细胞结合形成的受精卵发育成种子，由种子繁殖后形成的新植株的性状由受精卵中的基因控制，而由“名媛”携李这一朵花的子房发育成的果肉性状还是“名媛”品种的口味。
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第3节 植物的生殖和发育（第3课时）
——植物的营养繁殖与芽的发育
/ 让教学更有效
引言：
在果园中，常常看到果农用嫁接的方法改良果实性状，让果实味道、营养更好。这种繁殖后代的方式与用果树的种子繁殖后代相同的吗？
一、复习旧知，激发疑问，引入学习任务
【复习】
1.菜豆的种子和玉米的种子在结构上有哪些相同点和不同点？
2.种子中的胚由什么发育而来的？
【引入】
在植物界中常利用种子繁殖新的植株，除了利用种子外还有其他的方式繁殖新的植株吗？
（一）植物的生殖方式
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
1.有性生殖：
（2）常见的植物，如被子植物和裸子植物常常进行有性生殖。
（3）有性生殖是自然界中普遍的生殖方式。
2.无性生殖：
（1）概念：由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生
殖方式属于有性生殖。
（1）概念：不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
（2）营养繁殖属于一种无性生殖。
（二）植物的营养繁殖
【视频】植物的营养繁殖
1.概念：植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。
2.营养繁殖的优点：保持亲本优良性状，繁殖速度快。
（1）扦插
3.营养繁殖在农业生产上的应用
【视频】扦插
①概念：剪取植物的一段枝条或叶，把其下端
插入湿润的土壤（或水中），这些枝叶不久就
会生根发芽，长成新的植株。这种繁殖方式称
为扦插。
②扦插繁殖成活率较高的植物：
马铃薯、葡萄、柳树、月季、多肉植物等。
（2）压条
①概念：将植物的一段茎压入土中，过些时日，待茎中长出根后便可剪断分株，
这种繁殖方式称为压条。
②优点：成活率高，容易成功。
③压条繁殖成活率较高的植物：桑、紫藤、石榴、夹竹桃等。
（3）嫁接
【视频】嫁接与组织培养
①概念：将植物的枝或芽接到
另一株植物的茎或根上，使两
者的形成层（茎中具有的分生
组织）紧贴，长成完整的植株，
这种繁殖方法叫做嫁接。
【读图】识别接穗与砧木
接穗：植物的枝或芽
砧木：植物的茎或根
②嫁接繁殖成活率较高的植物：
桃、橘、苹果、腊梅等。
一般来说，两种植物的亲缘关系越近，嫁接的成功率越高。
【探究实践】 扦插
1.选择插穗。
插穗的长度因植物的不同而有所差异，实验时的插穗是具有2个以上的节、有芽、穗长5~7cm、直径1~1.5cm、生长了1年左右的中部枝条。
2.处理插穗。
用修枝剪将枝条的上端剪平,每一枝条要带少数叶片，最好留有3~4个芽。下端削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，以促进枝条成活。
3.将适量的土壤放入木箱或塑料筐中，用小铁锹松土。将插穗插入土壤中，浇适量的水，罩上透明塑料袋，并注意保持土壤湿润。
4.在随后的管理中应适时浇水，每天早晚揭开塑料袋通气10分钟。一星期后，插穗开始生长时，撤去塑料袋。但要注意继续保持土壤的湿润。
【问题讨论】
1.插穗为什么只能带少量的叶？
扦插带叶的目的是利用其蒸腾作用促进水分的吸收，又保证其光合作用。但带叶不能过多，否则会因蒸腾作用过旺而使插穗失水死亡。
2.通过实验，总结应选择怎样的枝条作为扦插用的插穗。
具有2个以上的节、有芽、穗长5-7厘米，直径1-1.5厘米、植物上1年生的中部枝条作为插穗。
3.探究植物扦插成功的关键因素，如不同长度的插穗对扦插的影响或植物不同年份的枝条扦插成功的情况等。
不同长度的插穗对扦插的影响：插穗长度视具体情况而定，一般采用短穗扦插，这样的插穗更容易活；
植物不同年份的枝条对扦插的影响：年份较大的枝条，生根能力弱。扦插时宜选择年份较小的枝条作为插穗，以提高插穗的生根率；绝大多数树种都是1年生枝条再生能力最强。
【思考与讨论】
如图1.3-16，以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花？为什么？
会开蟹爪兰的花。蟹爪兰是接穗，嫁接能保持亲本的优良性状。
【阅读】植物的组织培养
①概念：从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，在无菌条件下，放在人工配制的特殊培养基上培育出完整植株，这就是植物组织培养技术。
②优点：植物组织培养具有巨大的应用潜力，可以实现稀有植物和较高经济价值作物的快速繁殖，还可以将培养物保存在超低温下，实现优良品种的长期保存和长途运输。
1.概念：一团未完全分化的细胞。
（三）芽的发育
【视频】芽的类型
2.芽的着生位置：植物茎的顶端或叶腋处。
3.芽的分类：（如图1.3-18）
根据着生位置分： 顶芽与侧芽；
根据发育结果分：花芽、叶芽与混合芽。
（1）顶芽：着生在茎的顶端的芽，称为顶（叶）芽；顶芽发育使主茎长高。
（2）侧芽：着生在枝的叶腋处的芽，称为侧（叶）芽。枝芽发育成侧枝。
（3）花芽：发育成花。
（4）混合芽：能发育成枝叶或花的芽。
4.顶端优势：
（1）概念 顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽的生长。这种顶芽优先生长，而侧芽
受到抑制的现象。
（2）顶端优势较强的植物：棉花、柳树、杉树、大部分果树等，
（3）应用---去顶端优势：
①去顶端优势：由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。
②去顶端优势的措施：
农业生产中，人们常采用将植物的顶芽部分摘除的方法。以有效地保护侧芽，增加和促进侧枝的生长。
③解除顶端优势的目的：
A.提高植物开花和分枝的数量；
B.降低果实的生长部位，使采摘果实变得更加方便；
C.控制花木株型。
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
（一）基础知识：
1.植物生殖的基本方式有有性生殖和无性生殖。
2.营养繁殖是无性生殖的一种。常见利用营养繁殖的技术有压条、扦插和嫁接。
营养繁殖能保持亲本优良性状，繁殖速度快。
3.芽是一团未完全分化的细胞。芽可分为顶芽与侧芽；花芽、叶芽与混合芽。
利用或去顶端优势为农业生产服务。
（二）随堂任务：
例1 涌泉蜜桔经常采用嫁接的方式进行繁殖，如图为嫁接过程示意图。
（1）A插进B的楔形切口后，要用麻绳或塑料条捆扎好，目的是使它
们的　 　紧密结合，这是嫁接成活的关键。
（2）这种繁殖方式的优点是　 　。（写出一点）
（3）如果A是“本地早”的接穗，将其嫁接到B“槾桔”的砧木上，
最后结出的果实是 （填“本地早”或“槾桔”）
【答案】（1）形成层（2）保持亲本优良性状（3）本地早
例2 下图依次为甲、乙、丙、丁四种植物的无性生殖方式，下列说法正确的是（　　）
A．甲属于扦插，处理插穗时不能带有芽和叶
B．乙与豌豆的生殖方式相同
C．丙属于嫁接，成功的关键是接穗和砧木的形成层紧贴
D．丁属于组织培养，可以快速地培养出与母体不同色的蝴蝶兰
【答案】C
例3．春季，人们常采用扦插的方式对柳树进行繁殖。扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高，
还是无腋芽的成活率高？请你设计一个实验，探究腋芽的有无与成活率的关系。
（1）你的假设：　 　。
（2）实验步骤：
①材料准备：取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有
利于成活，其理由是　 　。
②分组：A组10枝，枝条均保留2～3个腋芽。B组10枝，枝条均去掉腋芽，分别挂上标签。
③将A、B两组的枝条按要求插入土壤中，并在一定的环境条件下培育。
（3）观察记录实验结果，并分析得出结论： 。培育一段时间后，
比较A、B两组枝条新叶和生根的数量，并做好记录。
实验结果：　 　。
实验结论：柳树枝条带有腋芽成活率高。
【答案】
（1）扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高
（2）增加吸收水分的面积
（3）A组枝条新叶和生根数量多于B组
【板书设计】
第3节 植物的生殖和发育（第3课时）
——植物的营养繁殖和芽的发育
压条
嫁接
有性生殖
扦插
无性生殖
营养生殖
植物的
生殖方式
芽
概念
类型
发育
顶端优势
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容。/ 让教学更有效 精品试卷 | 科学
第3节 植物的生殖和发育（第3课时）教学设计
——植物的营养繁殖与芽的发育
【核心概念】生命的延续与进化
【学习内容与要求】
植物通过多种方式进行繁殖
1.列举绿色开花植物的生殖方式及其在生产生活中的应用。
2.知道枝条和叶都是由叶芽发育而来的。
【教学目标】
1.知道植物的生殖方式有有性生殖和无性生殖这两种基本方式；
2.了解植物的营养繁殖；
3.了解叶芽发育的情况以及顶芽与侧芽的生长关系。
4.通过对营养繁殖的了解，树立理论应用于实践的意识；
5.通过植物组织培养活动进一步了解植物的营养繁殖特点。
【教学思路】
通过复习被子植物在生殖过程中形成受精卵繁殖后代，归纳出有性生殖的概念。并指出植物还能进行无性生殖繁殖后代。其中依靠营养器官进行的无性繁殖叫作营养繁殖，常见的有压条、扦插和嫁接。接着了解它们的繁殖技术、代表性植物以及营养繁殖的优点。通过扦插这一探究实践活动，初步掌握扦插的方法和技术。通过了解组织培养的过程和特点，知道生物的繁殖能在组织层次上繁殖后代。从而全面认识生物可以通过细胞、组织、器官等不同结构层次上繁殖后代。最后通过认识芽的概念和芽的发育，进一步了解植物的茎、叶和花的形成过程。了解芽的顶端优势现象及在实践中的应用，达到学以致用。
【教学过程】
引言：在果园中，常常看到果农用嫁接的方法改良果实性状，让果实味道、营养更好。这种繁殖后代的方式与用果树的种子繁殖后代相同的吗？
一、复习旧知，激发疑问，引入学习任务
【复习】
1.菜豆的种子和玉米的种子在结构上有哪些相同点和不同点？
2.种子中的胚由什么发育而来的？
【引入】在植物界中常利用种子繁殖新的植株，除了利用种子外还有其他的方式繁殖新的植株吗？
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
（一）植物的生殖方式
1.有性生殖：
（1）概念：由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。（2）常见的植物，如被子植物和裸子植物常常进行有性生殖。
（3）有性生殖是自然界中普遍的生殖方式。
2.无性生殖：
（1）概念：不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式属于无性生殖。
（2）营养繁殖属于一种无性生殖。
（二）植物的营养繁殖
1.概念：植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。
【视频】植物的营养繁殖
2.营养繁殖的优点：保持亲本优良性状，繁殖速度快。
3.营养繁殖在农业生产上的应用
（1）扦插
【视频】扦插
①概念：剪取植物的一段枝条或叶，把其下端插入湿润的土壤（或水中），这些枝叶不久就会生根发芽，长成新的植株。这种繁殖方式称为扦插。
②扦插繁殖成活率较高的植物：马铃薯、葡萄、柳树、月季、多肉植物等。
（2）压条
①概念：将植物的一段茎压入土中，过些时日，待茎中长出根后便可剪断分株，这种繁殖方式称为压条。
②优点：成活率高，容易成功。
③压条繁殖成活率较高的植物：桑、紫藤、石榴、夹竹桃等。
（3）嫁接：
【视频】嫁接与组织培养
①概念：将植物的枝或芽接到另一株植物的茎或根上，使两者的形成层（茎中具有的分生组织）紧贴，长成完整的植株，这种繁殖方法叫做嫁接。
【读图】识别接穗与砧木
接穗：植物的枝或芽
砧木：植物的茎或根
②嫁接繁殖成活率较高的植物：桃、橘、苹果、腊梅等。
一般来说，两种植物的亲缘关系越近，嫁接的成功率越高。
【探究实践】 扦插
1.选择插穗。插穗的长度因植物的不同而有所差异，实验时的插穗是具有2个以上的节、有芽、穗长5~7cm、直径1~1.5cm、生长了1年左右的中部枝条。
2.处理插穗。用修枝剪将枝条的上端剪平,每一枝条要带少数叶片，最好留有3~4个芽。下端削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，以促进枝条成活。
3.将适量的土壤放入木箱或塑料筐中，用小铁锹松土。将插穗插入土壤中，浇适量的水，罩上透明塑料袋，并注意保持土壤湿润。
4.在随后的管理中应适时浇水，每天早晚揭开塑料袋通气10分钟。一星期后，插穗开始生长时，撤去塑料袋。但要注意继续保持土壤的湿润。
【问题讨论】
1.插穗为什么只能带少量的叶？
扦插带叶的目的是利用其蒸腾作用促进水分的吸收，又保证其光合作用。但带叶不能过多，否则会因蒸腾作用过旺而使插穗失水死亡。
2.通过实验，总结应选择怎样的枝条作为扦插用的插穗。
具有2个以上的节、有芽、穗长5-7厘米，直径1-1.5厘米、植物上1年生的中部枝条作为插穗。
3.探究植物扦插成功的关键因素，如不同长度的插穗对扦插的影响或植物不同年份的枝条扦插成功的情况等。
不同长度的插穗对扦插的影响：插穗长度视具体情况而定，一般采用短穗扦插，这样的插穗更容易活；植物不同年份的枝条对扦插的影响：年份较大的枝条，生根能力弱。扦插时宜选择年份较小的枝条作为插穗，以提高插穗的生根率；绝大多数树种都是1年生枝条再生能力最强。
【思考与讨论】
如图1.3-16，以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花？为什么？
会开蟹爪兰的花。蟹爪兰是接穗，嫁接能保持亲本的优良性状。
【阅读】植物的组织培养
①概念：从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，在无菌条件下，放在人工配制的特殊培养基上培育出完整植株，这就是植物组织培养技术。
②优点：植物组织培养具有巨大的应用潜力，可以实现稀有植物和较高经济价值作物的快速繁殖，还可以将培养物保存在超低温下，实现优良品种的长期保存和长途运输。
（三）芽的发育
【视频】芽的类型
1.概念：一团未完全分化的细胞。
2.芽的着生位置：植物茎的顶端或叶腋处。
3.芽的分类：（如图1.3-18）
根据着生位置分：顶芽与侧芽；
根据发育结果分：花芽、叶芽与混合芽。
（1）顶芽：着生在茎的顶端的芽，称为顶（叶）芽；顶芽发育使主茎长高。
（2）侧芽：着生在枝的叶腋处的芽，称为侧（叶）芽。枝芽发育成侧枝。
（3）花芽：发育成花。
（4）混合芽：既能发育成花又能发育成枝叶的芽。
4.顶端优势：
（1）概念 顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽的生长。这种顶芽优先生长，而侧芽受到抑制的现象。
（2）顶端优势较强的植物：棉花、柳树、杉树、大部分果树等，
（3）应用---去顶端优势：
①去顶端优势：由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。
②去顶端优势的措施：农业生产中，人们常采用将植物的顶芽部分摘除的方法。以有效地保护侧芽，增加和促进侧枝的生长。
③解除顶端优势的目的：
A.提高植物开花和分枝的数量；
B.降低果实的生长部位，使采摘果实变得更加方便；
C.控制花木株型。
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
（一）基础知识：
1.植物生殖的基本方式有有性生殖和无性生殖。
2.营养繁殖是无性生殖的一种。常见利用营养繁殖的技术有压条、扦插和嫁接。营养繁殖能保持亲本优良性状，繁殖速度快。
3.芽是一团未完全分化的细胞。芽可分为顶芽与侧芽；花芽、叶芽与混合芽。利用或去顶端优势为农业生产服务。
（二）随堂任务：
例1 涌泉蜜桔经常采用嫁接的方式进行繁殖。如图为嫁接过程示意图
（1）A插进B的楔形切口后，要用麻绳或塑料条捆扎好，目的是使它们的　 　紧密
结合，这是嫁接成活的关键。
（2）这种繁殖方式的优点是　 　。（写出一点）
（3）如果A是“本地早”的接穗，将其嫁接到B“槾桔”的砧木上，最后结出的果实是
　 　（填“本地早”或“槾桔”）
【答案】（1）形成层（2）保持亲本优良性状（3）本地早
【解析】
（1）嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。
（2）营养繁殖能够保持栽培植物的优良性状，嫁接属于营养繁殖，具有保持亲本优良性状的优点。
（3）接穗是能开花结果，砧木为接穗的生长输送水、无机盐等营养物质，结出的果实是由接穗决定的。
例2 下图依次为甲、乙、丙、丁四种植物的无性生殖方式，下列说法正确的是（　　）
A．甲属于扦插，处理插穗时不能带有芽和叶
B．乙与豌豆的生殖方式相同
C．丙属于嫁接，成功的关键是接穗和砧木的形成层紧贴
D．丁属于组织培养，可以快速地培养出与母体不同色的蝴蝶兰
【答案】C
【解析】
A.扦插时，选择带芽的枝条能促进插穗生长，A错误；
B.乙为马铃薯块茎繁殖属于无性生殖、豌豆的生殖属于有性生殖，B错误；
C.丙嫁接，成功的关键是接穗和砧木的形成层紧贴 ，C正确；
D.丁组织培养，可以快速地培养出与母体同色的蝴蝶兰，D错误；
例3 春季，人们常采用扦插的方式对柳树进行繁殖。扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高，还是无腋芽的成活率高？请你设计一个实验，探究腋芽的有无与成活率的关系。
（1）你的假设：　 　。
（2）实验步骤：
①材料准备：取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有利于成活，其理由是　 　。
②分组：A组10枝，枝条均保留2～3个腋芽。B组10枝，枝条均去掉腋芽，分别挂上标签。
③将A、B两组的枝条按要求插入土壤中，并在一定的环境条件下培育。
（3）观察记录实验结果，并分析得出结论：
培育一段时间后，比较A、B两组枝条新叶和生根的数量，并做好记录。
实验结果：　 　。
实验结论：柳树枝条带有腋芽成活率高。
【答案】（1）扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高 （2）增加吸收水分的面积
（3）A组枝条新叶和生根数量多于B组
【解析】
（1）假设：扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高。
（2）①材料准备：取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有利于成活，
其理由是增加吸收水分的面积；
（3）实验结论：柳树枝条带有腋芽成活率高。所以实验的结果是A组枝条新叶和生根数量多于B组；
【板书设计】
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容。
2.课外查阅有关营养繁殖相关资料。
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第3节 植物的生殖与发育（第3课时）同步作业
——植物的营养繁殖与芽的发育
一．选择题：
1．植物的有性生殖和无性生殖的主要区别是（　　）
A．是否形成种子 B．是否开花、传粉
C．是否结果 D．是否经过两性生殖细胞的结合
2．在生产实践中，常用的营养繁殖方法有如图表示的四种，其中属于扦插的是（　　）
A． B． C． D．
3．校园里有各种颜色的茶花树，要想在一棵茶花树上开多种颜色的茶花，应采用的方法是（ ）
A．扦插 B．压条 C．嫁接 D．分根
4．校园里，园林工人为使灌木围成的绿篱长得茂盛、整齐，需要对篱笆定期修剪，其目的是（　　）
A．抑制其侧芽生长 B．抑制其开花结果
C．抑制其向光生长 D．促进其侧芽生长
5．幼苗长成枝叶繁茂的植物体，与牙的发育有关。下列植物的器官，一定不是由芽直接发育而来的是（　　）
A．花 B．侧枝 C．叶 D．种子
6．如图为植物繁殖的几种方式，有关叙述正确的是（　　）
A．①是压条，可以在较短时间内快速培育植物新品种
B．②是无土栽培，具有产量高、节约水肥等优点
C．③是嫁接，所结果实的性状由接穗和砧木共同决定
D．以上三种繁殖方式都能保留母体的优良性状
7．一农艺师将一株甲品种的梨树枝条嫁接到乙品种的梨树上，开花后去掉雄蕊，授以丙品种梨树的花粉，所结的果实的口味应是（　　）
A．甲、乙、丙品种兼有 B．仍是甲品种的口味
C．是丙品种的口味 D．是乙品种的口味
8．一种名为“落地生根”的植物，能在叶缘上生出“不定芽”和“不定根”，当叶片脱离母体落在潮湿的地面上以后，就可以发育成一株独立生活的新个体，这种繁殖方式属于 （ ）
①无性生殖 ②有性生殖 ③营养繁殖 ④嫁接
9．对于如图所示过程的描述，正确的是（ ）
A．该图表示扦插过程
B．图中所示为有性生殖过程
C．该繁殖方式成活的关键是①和②的形成层能紧密结合在一起
D．①以后所结果实性状由②决定
10．如图所示第一幅图为甲图，第二幅图为乙图，甲、乙分别为大叶黄杨植物体上保留顶芽和剪去顶芽的枝条，从枝条的发育情况分析，下列说法不正确的是（　　）
A．甲枝条具有顶端优势，抑制了侧芽的生长
B．乙枝条由于去除顶端优势，使侧枝生长较快
C．甲枝条有利于植物的生长，更有利于开花结果提高产量
D．乙枝条的措施在园林绿化方面具有重要的作用
二、填空题
11．如图是有关植物生殖的三种方式，请回答。
（1）图①表示的生殖方式是 　 　，可以让毛桃树上结出油桃；图③中种子萌发最先突破种皮的是 　 　，大豆种子萌发所需营养来自于 　 　。
（2）图中的三种生殖方式中，属于无性生殖的是 　 　（填数字序号）。
【答案】（1）嫁接；胚根；子叶（2）①②
12．塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果形美观，肉柔软多法，甜酸适口，风味较佳．为了获得优质果实，须用科学的繁殖和管理方法．请分析以下内容：
（1）枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，嫁接或压条的方法在生殖类型上属于无性生殖。这种繁殖方法的优点是　 　．
（2）平头大红袍、宝珠、夹脚、软条白沙等都是塘栖枇杷的优良新品种．如果以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应是　 　．
13．小科在校园内发现了两种不同的树形甲和乙（如图）。请回答下列问题。
（1）要使行道树的树阴面积较大，应该选择哪种树形 答： （选填“甲”或“乙”）
（2）如果要将乙树形长成类似甲树的形状，应采取的措施是 ；用到的科学原理是 。
14．下面的概念图对植物的有性生殖和无性生殖进行了梳理，请补充完整。
①　 　；②　 　；③　 　；④　 　；⑤　 　。
三．实验探究题
15．每年4～5月份是月季花最繁盛时节，目前月季的繁殖主要是靠扦插。某科学兴趣小组探究“影响月季扦插成活因素”的实验。环境条件是：15℃～25℃，散射光照，扦插数100根/组，培养时间3周。请回答：
分组 扦插土壤 环境相对湿度（%） 插条选择 成活率（%）
第一组 不消毒 50﹣85 嫩枝 47
第二组 消毒 20﹣30 嫩枝 23
第三组 消毒 50﹣85 老枝 10
第四组 消毒 50﹣85 嫩枝 92
（1）四组实验中每组选取100根扦插枝条的原因是 　 　。
（2）实验中将扦插的枝条下端剪成斜面的目的是 　 　。
（3）对照第一组和第四组可以探究 　 　对扦插成活率的影响。
（4）如果要探究环境相对湿度对扦插成活率的影响，科学兴趣小组能否选择第一组和第二组进行对照，请说明理由 　 　。
四．解答题
16．2023年3月，搭乘神舟十四号飞船从天宫返回的两万粒马铃薯种子经过催芽，迎来首个种植季。下图为马铃薯块茎与种子的实物图。
（1）马铃薯块茎作为常用食材，含有丰富的淀粉。在马铃薯的剖面滴上碘液，能观察到 ；
（2）通常情况下，马铃薯利用块茎进行繁殖，属于 （填”无性”或”有性”）生殖。它的优点除了繁殖速度快，还能 ；
（3）科研工作者研究太空育种的意义有___________（填字母）
A．比自然条件下能更快地培育出新品种
B．为航天员在空间站长期居住提供食物来源
C．目前太空育种已经完全取代传统育种
17．携李果实硕大、皮色殷红、汁液甜美，名列诸李之冠，是历代朝廷贡品，也是浙江省唯一列入濒危抢救保护的果树品种。
（1）携李可用种子繁殖，而果农一般选择毛桃，采用嫁接方式来育苗，如图甲所示。其中的B应是
　 　（选填“携李”或“毛桃”），这种繁殖方式的优点是 　 　。
（2）A插进B的楔形切口后，还需用麻绳或塑料条捆紧扎好，其目的是　 　。
（3）如图乙是自然状态下携李的自花传粉，能发育成携李果实的结构是 　 　（选填乙图中的序号）。
（4）“贵妃”和“名媛”是最新选育的两个携李品种，若将“贵妃”携李的花粉授到“名媛”携李某一朵花雌蕊的柱头上，受精完成后，由这朵花发育成的携李果肉性状应为哪个品种的口味？为什么？
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