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第九单元 溶液
课题1 溶液及其应用（第1课时）
1.
掌握溶液的基本特征，能从微观角度认识溶液的形成
2.
掌握溶液的概念，能区分溶质和溶剂，能说出溶液、溶质、溶剂三者之间的关系
3.
认识物质溶解性的大小与哪些因素有关
4.
知道溶液的用途
学习目标
新课导入
主要为NaCl
此外还有MgCl2、MgSO4等
它是一种混合物
海水中溶解了许多物质
在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
实验现象：蔗糖溶解
以蔗糖为例，从微观角度解释溶液形成过程
一、溶液
从微观角度解释溶液形成过程
一、溶液
溶液形成过程
蔗糖分子
水分子作用
均一扩散到水分子中间
均一、稳定的混合物
形成
1.定义：
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物
（1）均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同
(指密度、浓度、性质等)
（2）稳定性：溶液在外界条件(包括温度、压强)不变的情况下， 溶液中的各组成成分不会发生变化，溶液不分层。
2.特征：
3.类别：
混合物
一、溶液
食盐在水中会不会溶解呢？为什么不见了呢？
溶液中的离子
盐晶体
氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在
一、溶液
思考并回答下列问题：
①具有均一稳定性的液体一定是溶液吗？
②食盐水中上层溶液中含食盐量较少，下层含食盐量较多？
③蔗糖溶液中，当水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水是否会分离？
不一定，蒸馏水是均一稳定的液体，但它是纯净物而非溶液。
食盐水是溶液，是均一稳定的混合物，整个溶液的食盐含量均相同。
只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水便不会分离。
混合物
均一性
稳定性
一、溶液
交流讨论：把溶液密封起来保存，在外界条件不改变的情况下，溶液会不会出现分层或沉淀呢？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？
泥土没有溶解，沉降
食用油浮在水面上
溶液的稳定性
不是溶液
一、溶液
讨论
①溶液是由哪两个部分组成的？
溶质和溶剂
m溶液= m溶质+ m溶剂
V溶液≠V溶质+V溶剂
②溶液、溶剂、溶质三者质量和体积有什么关系呢？
4.组成
溶质：被溶解的物质
溶剂：能溶解其他物质的物质
一、溶液
在两支试管中各加入一小粒碘，然后分别加入5mL水和5mL汽油;另取两支试管各加入一小粒高锰酸钾，然后分别加入5mL水和5mL汽油。振荡，观察并记录实验现象。
一、溶液
【实验9—2】观察并记录实验现象,填写下列表格。
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
可以溶解
几乎不溶于水
可以溶解
几乎不溶于汽油
一、溶液
结论：同一物质在不同溶剂中的溶解性不同，不同物质在同一溶剂中的溶解性不同。
思考：物质的溶解性与什么有关呢？
一、溶液
振荡，静置
水中滴入红墨水，振荡
加入乙醇，不要振荡
在盛有2mL水的试管中滴入两滴红墨水(用红墨水是为了显色，便于观察)，振荡。然后将试管倾斜，用滴管沿试管内壁(注意:滴管不要接触试管内壁)缓缓加入2mL乙醇，不要振荡，观察液体是否分层。然后振荡，静置几分钟，观察现象。
一、溶液
实验内容 现象 结论
加入乙醇，不振荡
加入乙醇后振荡 静置 分层
均匀混合
不分层
乙醇能溶解
在水中
一、溶液
两种液体互溶时，一般把量多的一种叫做 ，量少的一种叫做 。 是最常见的一种溶剂， 、 等也可以作溶剂。
溶质可以是 也可以是 或者 。
固体
液体
气体
溶剂
溶质
水
乙醇
汽油
阅读教材P32，填空：
如果其中有一种是水， 是溶剂，不指明溶剂是的溶液， 是溶剂。
水
水
一、溶液
加入水中的物质 溶质 溶剂 溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
蔗糖
水
水
高锰酸钾
蔗糖的水溶液
高锰酸钾的水溶液
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
水
食盐
食盐的水溶液
蔗糖溶液
食盐溶液
高锰酸钾溶液
5.命名：
A 的 B 溶液
溶质
溶剂
一、溶液
即学即练：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶液 名称 食盐水 石灰水 酒精溶液 碘酒 稀盐酸 硫酸铜溶液 食盐和蔗糖的
水溶液
溶质
溶剂
氯化钠
氢氧化钙
酒精
水
水
水
碘
酒精
氯化氢
水
硫酸铜
水
食盐、蔗糖
水
酒精既可以是溶质，也可以是溶剂
溶液中可以有多种溶质
一、溶液
化学实验室中常用的溶液
无土栽培的植物在营养液中
医用药品
溶液的用途
一、溶液
1.溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物
2.溶液的组成：溶质和溶剂
3.影响溶解性的因素：溶质的性质、溶剂的性质
不同溶质在同种溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同。
4.溶液的应用：①无土栽培的营养液；②实验室溶液；③医疗药品
课堂总结
课堂总结
1.下列说法中，正确的是（ ）
A.均一、稳定的液体一定是溶液
B.溶液是均一、稳定的混合物
C.长期放置后不会分层的液体一定是溶液
D.溶液一定是无色的，且溶剂一定是水
2.下列各物质中，前者是化合物，后者是溶液的一组是（ ）
A.液氧、双氧水 B.氯化氢气体、稀盐酸
C.水、乙醇 D.澄清石灰水、干冰
B
B
课堂练习
3.溶液用途广泛,与人们的生活息息相关。下列说法正确的是(　　)
A.溶液是由溶质和溶剂组成的
B.溶液都是无色透明的液体
C.溶液是具有均一性、稳定性的纯净物
D.溶液中只能有一种溶质
A
4.溶液在生产、生活中有着广泛的应用,下列溶液中溶剂不是水的( )
A.碘酒 B.盐酸 C.氯化钠溶液 D.硫酸铜溶液
A
课堂练习

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