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一年级科学下册（教科版）素养教案
7.它们去哪里了
教材分析
《它们去哪里了》是本单元第7节课的教学内容，也是本单元最后一课。通过观察食盐、红糖和小石子的特征和三种物质在水中的变化特点，知道一些物质易溶解在水中，一些物质不易溶解在水中，能应用这个去分析和判断生活中的溶解现象。溶解也是物质的特征之一，了解这一现象，也是全面认识事物的基础。
“聚焦”部分，意在让学生直接关注盐、红糖和小石子放入水中发生的变化。学生对这一问题比较感兴趣。学生天生喜欢动手，现在让他们把这些物品放入水中，发现有何变化，能激发他们的探究欲望。在出示这些材料时，可以问一问他们想怎么玩，就能进入今天新课的学习。
“探索”部分，安排了两个探索活动。第一个活动：观察并描述食盐、红糖和小石子。学生有这方面的基础他们可能会从颜色、形状等方面去观察与分析，继而完成观察的任务。第二个活动：分别把食盐、红糖和小石子放入水杯中，观察并用图画记录。这是一个观察实验，需要学生利用材料，采取一定的操作方法，观察描述和记录三种物质放入水中发生的变化，这也是本课的重点。学生将会观察到“食盐看不见颗粒和溶液依然无色透明”“红糖看不见颗粒和溶液变得有色透明”“石子仍旧看得见”这三种现象。通过这三种现象，得出科学词汇“溶解”。学生通过现象就能理解这个概念，并形成自己的观念。实验是分析、得出结论、解决问题的关键，在分析现象的基础上夯实学生的科学观念，促进学生的科学素养发展。
“研讨”部分，包含两个核心问题。第一个问题：把食盐红糖、小石子分别放入水中后，你观察到了什么现象？这就需要学生通过刚才的实验，把观察到的现象讲出来，并学会表达，即“食盐看不见颗粒和溶液依然无色透明”“红糖看不见颗粒和溶液变得有色透明”“石子仍旧看得见”这三种现象。第二个问题：食盐和红糖真的“消失”了吗？这两种物体不是真正消失，而是完全溶解在了水中，这是一种状态。
“拓展”部分，给学生布置在水中加入几滴食用油的实验小活动，这个实验简单，现象明显，可以让学生自己做。刚开始发现油漂在了水上，搅拌后，依然如此。油漂在水上，说明油不能均匀地分散在水中，即油不能溶解在水中，让学生再一次加深对溶解概念的理解。
学情分析
通过前几节课的学习，学生对水和固态物体的许多特征有了初步的认识。根据生活经验学生知道，食盐、红糖等放入水中后会慢慢溶化，而小石子不会溶化。本节课需要学生观察水与物体混合前后发生的变化，这是一个持续的动态观察过程，需要耐心和静心，需要教师的关注和引导。在具体实验中，还需要教师对实验现象的分析进行指导，让学生真正理解“溶解”的概念。
教学目标
科学观念
运用比较、分析的方法，区分物质在水中易溶解或不易溶解。
科学思维
运用实验探究的方法，区分物质在水中的溶解和不溶解现象。
探究实践
通过观察红糖等物质在水中的状态，能借用图示等形式，如实记录和描述物质在水中的变化。
态度责任
乐于研究生活中的溶解现象，认可“从多角度进行观察是一种严谨的科学态度”。
重点难点
重点
1.通过实验探究知道有些物质可以溶解在水中，有些物质很难溶解在水中。
2.学会使用观察仪器进行观察，掌握正确的方法和技巧。
难点
1.观察和描述几种物质在水中的溶解和不溶解现象。
2.联系生活，会解释实际生活中的溶解现象，运用和掌握科学知识。
教学准备
教师准备
班级记录表、3个装水的透明杯子、搅拌棒、小勺、食盐、红糖、小石子、图片以及课件等。
学生准备
《科学学生活动手册》、纸和笔。
图课程设计
一、导入新课
（一）出示图片，让学生说一说这些是什么物体。
提示：食盐、红糖、小石子。
（二）追问：你们回答得很好，今天我们把这三种物体放在水中，请你们猜想，会产生什么现象呢？
[设计意图]通过课件展示日常生活中常见的物体，并提出要求让学生继续观察，进而与新课建立联系，让学生快速进入新课的学习。
二、教学过程
（一） 探索活动1：观察并描述三种物体。
1.谈话：同学们，刚才我们已经知道了这三种物体分别是食盐、红糖和小石子，请你们仔细观察它们的特征，你觉得我们可以从哪些方面观察和描述？
提示：颜色、形状、气味、大小等。
2.追问：谁能说一说它们的具体特征？
物体 颜色 形状 气味 大小
食盐 无色 小颗粒 无味 小
红糖 红色 小颗粒 有香味 小
小石子 各种颜色 大颗粒 不确定 略大
3.小结：同学们从不同的方面，找到了食盐、红糖、小石子这三种物体在颜色、形状、气味和大小方面的特征。
[设计意图]从不同方面观察和了解食盐、红糖、小石子这三种物体的基本特征，加深对物体的了解，进而为后面继续研究这些物体奠定基础。
（二）探索活动2：分别把食盐、红糖、小石子放入水杯中，观察并用图画记录。
1.谈话；我们已经了解了食盐、红糖、小石子这三种物体的基本特征，下面我们把这三种物体分别放入水杯中，看看有什么变化。
2.要求；请同学们按照下面的步骤操作，并观察与记录。
放入前，先观察 放入后，静静观察
搅拌 搅拌后，再观察
3.在实验和观察中，你觉得需要注意的是什么？
提示：要等待，搅拌让水中的物体尽快溶化。
4.汇报与交流。
提示：食盐看不见颗粒，溶液依然无色透明；
红糖看不见颗粒，溶液变得有色透明；
石子仍旧看得见。
5.解释：物体能够均匀地分布在液体中，叫作溶解。食盐能溶解在水中，红糖也能溶解在水中，而小石子不能溶解在水中。
6.整理记录。
物体 放入前 放入后
搅拌前 搅拌后
食盐 水中还有一部分颗粒 食盐看不见颗粒，溶液依然无色透明
红糖 水中还有一部分颗粒 红糖看不见颗粒，溶液变得有色透明
小石子 小石子没有变化 仍旧看得见
仍旧看得见
7.小结：有的物体能够溶解在水中，有的物体不能溶解在水中，这也是物体的基本特性之一。
[设计意图]通过实验观察了解物体在水中是否能够溶解，理解了溶解的概念，进而更加全面地了解物体的特征，拓宽学生的视野，丰富学生的科学知识。
教桌
科－年级下册
（三）讨论研讨：
1.把食盐、红糖、小石子分别放入水中后，你观察到了什么现象？
（1）回顾实验现象，为分析做好准备。
（2）解释与说明。
提示：食盐看不见颗粒，溶液依然无色透明；
红糖看不见颗粒，溶液变得有色透明；
石子仍旧看得见。
2.食盐和红糖真的“消失”了吗？
（1）学生思考与讨论。
（2）解释与说明。
提示：这两种物体不是消失了，而是完全溶解在了水中，这是一种状态。
[设计意图]通过讨论获取的信息，以小组的形式汇总，然后分析和解决核心问题，夯实学生的科学观念，培养学生解决问题的能力。
（四）拓展延伸：观察油在水中的现象。
1.出示任务：在一杯水中加入几滴食用油，观察有什么特别的现象；用筷子搅拌后再观察。
2.学生观察、思考与汇报。
提示：刚开始发现油漂在了水上，搅拌后，依然如此。油漂在水上，说明油不能均匀地分散在水中，即油不能溶解在水中。
[设计意图]拓展教学内容，激发学生思考，丰富学生的知识面，培养学生的动手能力和解决问题的能力。
三、课堂小结
通过今天的学习，同学们认识到不同的物质在水中溶解的现象，知道了食盐、红糖能够溶解在水中，而小石子不能溶解在水中，溶解是物体的基本特征之一。在拓展环节中，我们发现油不能溶解在水中，而是漂浮在水上，这说明油没有均匀地分散在水中，这也是油是否溶解的关键证据。本课的核心问题是对物体溶解的教学与理解，通过观察不同的溶解现象，进而理解这一科学概念，让学生形成正确的科学观念。
[设计意图]让学生回归本节课学习的知识，梳理总结重点内容，有利于培养学生的归类、推理能力，促进学生科学知识结构不断完善。
板书设计
它们去哪里了
1.食盐看不见颗粒，溶液依然无色透明。
2.红糖看不见颗粒，溶液变得有色透明。
3.小石子仍旧看得见。
4.食盐和红糖能够溶解在水中，小石子不能。
5.物体能够均匀地分散在液体中的现象叫溶解。
6.油不能溶解在水中。
教学反思
1.本节课开门见山，以提问“如果把红糖和小石子放入水中，会发生什么变化”的方式引入，学生在日常生活中经常能看到溶解现象，只是不会用科学词汇来表述，选择红糖是因为红糖水会变色，观察难度比食盐要小。
2.本课的教学设计充分体现了由扶到放的思路，红糖溶解实验由教师手把手引导，食盐溶解实验则由学生自己操作。通过观察和讨论，学生能很容易理解有些物体不溶于水，有些物体可溶于水。
3.在拓展环节，注重与生活的联系，我们常常把油放在水中，现在用学习的知识解释油是否能够溶解于水。通过对比分析知道物体均匀地分散在液体中的现象叫溶解，而现在还能清晰地看到油，因此油不能溶解在水中。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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