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(共30张PPT)
第2课时
炔烃
第二节 烯烃 炔烃
学习目标
1.通过乙炔的结构和性质的学习,认识炔烃的组成和结构，理解炔烃的化学性质及应用，
培养宏观辨识与微观探析的核心素养。
2.通过乙炔的实验室制法的探究,培养科学探究的核心素养。
任务分项突破
学习任务1 探究炔烃、乙炔的结构和制法
自主梳理
1.炔烃
定义 分子里含有__________的一类脂肪烃
官能团 名称为__________，结构简式为
通式 炔烃分子中只含有一个碳碳三键时，其通式为_______________
物理性质 递变规律与烷烃、烯烃相似，如熔、沸点随碳原子数的递增而逐渐______
碳碳三键
碳碳三键
升高
2.乙炔
（1）分子结构和共价键。
项目 结构式 球棍模型 空间填充模型
分子结构 ________________________________ _________________________
共价键 乙炔分子中的碳原子均采取___杂化，碳原子和氢原子之间均以____键 （ 键）相连接，碳原子和碳原子之间以____键（___个 键和___个 键）相连接 空间结构 其分子为______形结构，相邻两个键之间的夹角为______ （2）物理性质。
无色、无臭的气体,密度比相同条件下的空气______,____溶于水,易溶于有机溶剂。
3.乙炔的实验室制备
反应原理: 。
单
三
1
2
直线
稍小
微
互动探究
已知：①乙炔制备的原理:
②实验装置如图所示:
探究 乙炔的实验室制备
问题1： 如何检验装置的气密性
提示：将装置连接好后,把导管插入水中,关闭分液漏斗的活塞,用手捂热（或用酒精灯微
热）烧瓶。若观察到导管口附近有气泡产生,松开手后,水沿着导管上升一段水柱,证明装
置气密性良好。
问题2： 为什么用饱和食盐水代替水与电石反应制取乙炔
提示：电石与水的反应非常剧烈,为了减小其反应速率,可用饱和食盐水代替水。
问题3： 能否用启普发生器来制备乙炔，并说明理由。
提示：不能。不能用启普发生器制备乙炔的原因是①该反应较剧烈，不易控制；②反应
放出大量的热，易损坏启普发生器；③反应后生成的石灰乳是糊状，易堵塞球形漏斗或
导气管，使启普发生器失去作用。
问题4： 乙炔是一种无色、无臭的气体,为什么制得的乙炔常伴有臭味 怎样除去含有的
等杂质气体？
提示：电石中含有硫化物或磷化物等杂质,与水反应产生了、 等气体,致使制得的
乙炔常伴有臭味。可用溶液或 溶液吸收。
归纳拓展
1.实验中制备乙炔的实验装置
2.实验室制取乙炔的注意事项
（1）实验开始前要先检验装置气密性。
（2）盛电石的试剂瓶要及时密封并放于干燥处,严防电石吸水而失效。取电石要用镊子
夹取,切忌用手拿。
（3）用试管作反应器制取乙炔时,由于 和水反应剧烈,并产生泡沫,为防止产生的泡
沫进入导管,应在导气管口附近塞入少量棉花。
（4）为得到平稳的乙炔气流,可用饱和食盐水代替水,并用分液漏斗控制水流的速度,让
食盐水逐滴慢慢地加入。相同条件下，乙炔的密度略小于空气的，难溶于水，因此最好
用排水法收集。
题组例练
题点一 炔烃的结构
1.乙炔俗称风煤或电石气，在室温下是一种无色、易燃的气体。乙炔气经净化处理后，
在氮气氛中可催化聚合为聚乙炔，下列化学用语正确的是( )
D
A.乙炔分子中含有4个 键 B.乙炔分子的电子式：
C.乙炔分子的空间填充模型： D.乙炔的结构简式为
解析: 乙炔分子中单键为 键，三键中有1个 键和2个 键，则分子中含3个 键和2
个 键，A错误；乙炔的结构式为 ，电子式为 ，B错误；乙炔分子为
直线形，空间填充模型为 ，C错误；结构简式中三键不能省略，D正确。
2.下列分子中所有原子在同一平面上的是( )
D
A. B.
C. D.
解析: 、和中 呈四面体结构,则所
有原子不可能都处于同一平面;乙烯是平面结构,乙炔是直线形分子, 中
所有的原子处于同一平面。
题点二 乙炔的制备
3.如图为实验室制取乙炔并验证其性质的装置图。下列说法错误的是( )
D
A.①中反应的化学方程式为
B.②中溶液里会有黑色沉淀生成
C.反应结束时，③中液体出现分层现象
D.实验时可用长颈漏斗代替分液漏斗
解析: 电石的主要成分与水反应生成与乙炔，A正确；乙炔中混有的 杂质遇
溶液生成黑色的 沉淀，B正确；③中溴水与乙炔反应生成不溶于水的溴代物，
会出现分层现象，C正确；逐滴加入饱和食盐水可将反应物用量维持在较小范围内，控
制生成乙炔的速率，故不能用长颈漏斗代替分液漏斗，D错误。
4.下列实验操作规范且能达到实验目的的是( )
____________________________________________ __________________________________________
A.制备并收集乙酸乙酯 B.除去乙炔中的少量
_______________________ _____________________________________
C.一般通过常温过滤除去苯甲酸中的少量 泥沙 D.除去甲烷中的少量乙炔得到纯净的甲烷
B
解析: 导管不能伸入液面以下，应用饱和 溶液收集乙酸乙酯，A不符合题意；
能与反应生成沉淀，而乙炔与 不反应，也不溶于水，实验可以除乙
炔中 杂质，B符合题意；常温下，苯甲酸在水中的溶解度较小，需趁热过滤除去泥
沙，然后冷却结晶，得到苯甲酸，C不符合题意；乙炔与酸性溶液反应生成 ，
无法得到纯净的甲烷，D不符合题意。
学习任务2 探究炔烃的化学性质
自主梳理
一、实验探究乙炔的化学性质
1.实验装置
2.实验记录
实验内容 实验现象
（1）将纯净的乙炔通入盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中 溶液褪色
（2）将纯净的乙炔通入盛有溴的四氯化碳溶液的试管中 溶液褪色
（3）点燃纯净的乙炔 火焰明亮，伴有浓烈黑烟
3.实验结论
（1）酸性高锰酸钾溶液褪色,结论是乙炔能被高锰酸钾______。
（2）溴的四氯化碳溶液褪色,结论是乙炔中含有______________,能发生______反应。
（3）乙炔燃烧时,火焰明亮且伴有浓烈黑烟,结论是乙炔的含碳量____。
氧化
不饱和碳碳键
加成
高
二、乙炔的化学性质
互动探究
甲烷、乙烯、乙炔均为常见的有机化工原料，现将三种气体均分别燃烧、通入酸性
高锰酸钾溶液、通入溴的四氯化碳溶液。
探究 烷烃、烯烃和炔烃的化学性质
问题1： 燃烧前是否都要验纯？燃烧时的现象有什么不同？
提示：是，可燃性气体燃烧前都需要验纯。含碳量越高，火焰越明亮，烟越浓。
问题2： 都能使酸性高锰酸钾溶液都褪色吗？为什么？
提示：通入甲烷的不褪色，通入乙烯和乙炔的均褪色。因为乙烯和乙炔中均含有不饱和
碳原子，能被酸性高锰酸钾氧化。
问题3： 都能使溴的四氯化碳溶液褪色吗？为什么？
提示：通入甲烷的不褪色，通入乙烯和乙炔的均褪色。因为乙烯和乙炔中均含有不饱和
碳原子，能与溴发生加成反应。
归纳拓展
烷烃、烯烃、炔烃的结构和化学性质的比较
项目 烷烃 烯烃 炔烃
通式 单烯烃： 单炔烃：
代表物
结构特点 全部为单键；饱和链烃 含碳碳双键；不饱 和链烃 含碳碳三键；不饱和
链烃
化学 性质 取代 反应 光照卤代 — —
加成 反应 — 能与、、、、 等发生加成 反应 项目 烷烃 烯烃 炔烃
化学 性质 氧化 反应 燃烧时火焰较明亮 燃烧时火焰明亮， 伴有黑烟 燃烧时火焰很明亮，
伴有浓烈的黑烟
不与酸性 溶液反应 能使酸性 溶液褪色 加聚 反应 — 能发生 鉴别 溴水和酸性 溶液均 不褪色 溴水和酸性 溶液均褪色 续表
题组例练
1.关于 的说法错误的是( )
D
A.与乙炔互为同系物 B.与1， 丁二烯互为同分异构体
C.可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.该物质能和 加成
解析: 与乙炔的结构相似，组成上相差2个 原子团，互为同系物，A正
确；与1，丁二烯分子式均为 、二者结构不同，互为同分异构体，
B正确；中含碳碳三键，能与酸性 溶液发生氧化反应，使溶液褪色，
C正确；在一定条件下，能和 发生加成反应，D错误。
2.某炔烃经催化加氢后，得到 甲基丁烷，该炔烃是( )
C
A.甲基丁炔 B.甲基丁炔 C.甲基丁炔 D.甲基 丁炔
解析: 烯烃或炔烃发生加成反应时，其碳链结构不变，所以该炔烃与 甲基丁烷的碳
链结构相同， 甲基丁烷（ ）中能插入三键的位置只有一个，即该炔
烃的结构简式为 ，其名称为甲基 丁炔。
3.下列说法正确的是( )
D
A.丙炔分子中三个碳原子不可能在同一直线上
B.乙炔分子中碳碳间的三个共价键性质完全相同
C.分子组成符合 的链烃一定是炔烃
D.在所有符合通式 的炔烃中，乙炔所含氢元素的质量分数最小
解析: 丙炔分子中存在类似乙炔分子的碳碳三键直线形结构，丙炔分子中的三个碳原子
在同一直线上，故A错误；乙炔分子中的碳碳三键是由1个 键和2个 键构成的，其中
键稳定、 键不稳定，分子中碳碳间的三个共价键性质不完全相同，故B错误；分子
组成符合 的链烃，可能含有2个碳碳双键，为二烯烃，也可能含有1个碳碳三键，
为炔烃，故C错误；符合通式 的炔烃中，1个碳原子结合的氢原子的平均数目为
，越大， 的值越大，氢元素的质量分数越大，则乙炔所含氢元素的质量分数
最小，故D正确。
学科素养测评
乙炔俗称电石气，是最简单的炔烃，是有机合成中的
重要原料之一。如图所示实验装置可用于制取乙炔。
回答下列问题。
（1）图中，A管的作用是____________________________________，制取乙炔的化学
方程式是__________________________________。
调节液面高度以控制反应的发生和停止
解析: 通过调节A管的高度，从而使右边的电石和水接触或分离，控制反应的发生和停
止，电石和水反应生成 和乙炔，其化学方程式为
。
（2）乙炔通入酸性 溶液中观察到的现象是____________________，乙炔发生了
______反应。
酸性溶液褪色
氧化
解析: 乙炔具有还原性，能被酸性溶液氧化，可使酸性 溶液褪色。
（3）乙炔通入溴的 溶液中观察到的现象是_________________，乙炔发生了______
反应；若乙炔与足量溴的 溶液反应，其化学方程式为__________________________
____________________________________________________________________。
溴的溶液褪色
加成
解析: 乙炔分子中含有碳碳三键，将乙炔通入溴的溶液中，能使溴的 溶液褪色，
发生的是加成反应；若溴的 溶液足量，乙炔能和溴完全加成，其化学方程式为
。
（4）为了安全，点燃乙炔前应________________，乙炔燃烧时的实验现象是_________
_________________。
检验乙炔的纯度
火焰明亮并伴有浓烈的黑烟
解析: 乙炔是可燃性气体，在点燃前必须检验其纯度，以免发生爆炸；乙炔中碳元素的
质量分数较大，燃烧时火焰明亮并伴有浓烈的黑烟。
（5）若乙炔与加成，乙炔最多可与___加成， 其完全加成产物能
和___ 发生取代反应。
2
4
解析: 乙炔与完全加成时，其化学方程式为，即
乙炔最多能与加成；中含，故 能和
发生取代反应。
命题解密与解题指导
情境解读：本题以化乙炔的实验室制备为载体，探究乙炔的化学性质及其反应类型，有
助于及时巩固新知，也有利于培养变化观念、科学探究等学科核心素养。
素养立意：通过对乙炔的制备和性质的探究，能描述实验现象和书写相关的化学方程式，
判断其反应类型，结合乙炔加成产物的取代反应，能根据产物的结构进行简单计算，培
养宏观辨识与微观探析素养。
思路点拨：
1.实验室中利用电石和水反应制备乙炔。
2.乙炔的官能团为碳碳三键，能发生加成反应、氧化反应。

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