资源简介

Unit 6 Food and Drinks 语法可数名词和不可数名词教学设计
一、基本信息
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课程名称 Unit 6 Food and Drinks 语法可数名词和不可数名词
教材版本 2024 - 2025 学年高一上学期中职英语高教版（2023 修订版）基础模块 1
授课教师 [具体姓名]
授课班级 [具体班级]
授课时间 [具体时长]
二、教学目标
知识与技能目标
目标内容 具体要求
名词分类 学生能够准确区分可数名词和不可数名词，理解两者在概念和语法上的差异。
单复数形式 熟练掌握可数名词的单复数变化规则，包括规则变化和不规则变化；了解不可数名词没有复数形式的特点。
量词使用 学会使用合适的量词来修饰不可数名词，能够正确表达不可数名词的数量。
句子运用 能够在句子中正确使用可数名词和不可数名词，包括肯定句、否定句和疑问句的表达。
过程与方法目标
目标内容 具体要求
自主学习 通过观察、分析例句和小组讨论，培养学生自主探究可数名词和不可数名词用法的能力。
合作交流 组织学生进行小组活动和对话练习，提高学生的合作学习能力和英语交流能力。
归纳总结 引导学生对所学的可数名词和不可数名词的知识进行归纳总结，形成系统的知识体系。
情感态度与价值观目标
目标内容 具体要求
兴趣培养 通过多样化的教学活动，激发学生学习英语的兴趣，提高学生学习英语的积极性。
文化意识 让学生了解不同国家的饮食文化，拓宽学生的文化视野，培养学生的跨文化交际意识。
团队精神 在小组活动中，培养学生的团队合作精神和竞争意识，增强学生的集体荣誉感。
三、教学重难点
教学重点
重点内容 具体说明
名词分类 清晰区分可数名词和不可数名词的概念，能够根据名词的特点判断其所属类别。
单复数变化 掌握可数名词单复数的规则变化和常见的不规则变化形式，能够正确书写和运用。
量词搭配 学会使用恰当的量词来描述不可数名词的数量，如 a cup of, a piece of 等。
句子表达 能够运用可数名词和不可数名词进行正确的句子表达，包括肯定、否定和疑问句式。
教学难点
难点内容 具体说明
特殊名词判断 一些容易混淆的名词，如 hair, fish 等，在不同语境下可数与不可数的判断。
不规则变化记忆 可数名词不规则复数形式的记忆和运用，如 man - men, child - children 等。
量词灵活运用 根据不同的不可数名词和具体情境，灵活选择合适的量词进行表达。
四、教学方法
教学方法 具体说明
直观教学法 运用图片、实物、多媒体等直观手段，展示各种食物和饮料，帮助学生直观地认识可数名词和不可数名词。
情景教学法 创设餐厅点餐、超市购物等真实的情景，让学生在情景中运用所学的可数名词和不可数名词进行交流。
小组合作法 组织学生进行小组讨论、对话练习和竞赛活动，培养学生的合作学习能力和竞争意识。
归纳法 引导学生通过观察、分析例句，归纳总结可数名词和不可数名词的用法规则。
五、教学过程
（一）导入（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
展示图片 教师通过多媒体展示一些常见的食物和饮料的图片，如苹果、香蕉、牛奶、面包等。 学生观察图片，说出图片中食物和饮料的名称。 引起学生的学习兴趣，为引入可数名词和不可数名词的概念做铺垫。
提出问题 教师提问：“同学们，我们刚刚看到了这么多的食物和饮料，你们能把它们分成两类吗？一类是可以一个一个数的，另一类是不能一个一个数的。” 学生思考并尝试分类。 引导学生自主思考，初步感知可数名词和不可数名词的区别。
（二）新授（25 分钟）
1. 可数名词和不可数名词的概念（10 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
讲解概念 教师结合图片和例句，详细讲解可数名词和不可数名词的概念。可数名词是指可以用数目来计算的名词，有单数和复数形式；不可数名词是指不能用数目来计算的名词，一般没有复数形式。例如：“an apple”（一个苹果），“two apples”（两个苹果）；“some milk”（一些牛奶）。 学生认真听讲，理解可数名词和不可数名词的概念。 让学生明确可数名词和不可数名词的定义，为后续的学习打下基础。
举例说明 教师列举更多的例子，让学生判断是可数名词还是不可数名词，如“book, water, pen, rice”等。 学生积极回答问题，判断名词的类别。 通过练习，加深学生对可数名词和不可数名词概念的理解。
2. 可数名词的单复数变化（10 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
规则变化讲解 教师通过例句展示可数名词单复数的规则变化，如一般情况下直接加 -s，以 s, x, sh, ch 结尾的加 -es，以辅音字母 + y 结尾的变 y 为 i 再加 -es 等。例如：“book - books, box - boxes, brush - brushes, baby - babies”。 学生观察例句，总结规则变化的规律。 培养学生的观察和归纳能力，让学生掌握可数名词单复数的规则变化。
不规则变化讲解 教师介绍一些常见的可数名词不规则复数形式，如“man - men, woman - women, child - children, foot - feet”等，并通过图片和例句帮助学生理解和记忆。 学生认真听讲，记忆不规则变化的形式。 让学生了解可数名词不规则复数的情况，丰富学生的词汇知识。
练习巩固 教师给出一些可数名词，让学生写出它们的复数形式，进行课堂小练习。 学生独立完成练习，然后同桌之间互相检查。 及时巩固所学的可数名词单复数变化规则，提高学生的运用能力。
3. 不可数名词的量词使用（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
讲解量词 教师讲解如何使用量词来修饰不可数名词，如“a cup of coffee”（一杯咖啡），“a piece of bread”（一片面包），“a bottle of juice”（一瓶果汁）等。 学生认真听讲，理解量词的使用方法。 让学生掌握不可数名词数量的表达方法。
举例练习 教师给出一些不可数名词，让学生用合适的量词进行搭配，如“water, tea, meat”等。 学生积极思考，回答问题。 通过练习，加深学生对不可数名词量词使用的掌握。
（三）练习巩固（15 分钟）
1. 单项选择（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
展示题目 教师通过多媒体展示一些单项选择题，考查学生对可数名词和不可数名词的分类、单复数变化和量词使用的掌握情况。例如：“There are two ______ on the table. (apple / apples)” 学生独立完成选择题，然后教师进行讲解和点评。 及时反馈学生的学习情况，巩固所学知识。
2. 句子改写（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
布置任务 教师给出一些句子，让学生将句子中的可数名词或不可数名词进行正确的单复数变化或量词搭配改写。例如：“I have a glass of ______ (milk / milks).” 学生进行句子改写，然后小组内互相交流和批改。 提高学生在句子中运用可数名词和不可数名词的能力。
3. 对话练习（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
创设情景 教师创设餐厅点餐的情景，让学生两人一组进行对话练习，运用所学的可数名词和不可数名词进行交流。例如：“A: What would you like to eat B: I'd like two hamburgers and a glass of cola.” 学生进行对话练习，教师巡视并给予指导。 培养学生的口语表达能力和实际运用能力。
（四）拓展延伸（10 分钟）
1. 文化介绍（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
介绍饮食文化 教师介绍不同国家的饮食文化，如英国的下午茶、美国的快餐文化等，让学生了解在不同文化背景下食物和饮料的特点以及可数名词和不可数名词的使用差异。 学生认真听讲，了解不同国家的饮食文化。 拓宽学生的文化视野，培养学生的跨文化交际意识。
2. 小组讨论（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
提出问题 教师提出问题：“在我们的日常生活中，还有哪些地方会用到可数名词和不可数名词？”让学生分组进行讨论。 学生分组讨论，然后每组派代表发言。 培养学生的自主思考能力和合作交流能力，让学生了解可数名词和不可数名词在生活中的广泛应用。
（五）课堂小结（5 分钟）
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
总结内容 教师引导学生回顾本节课所学的内容，包括可数名词和不可数名词的概念、可数名词的单复数变化、不可数名词的量词使用等。 学生跟随教师的引导，回顾所学知识。 帮助学生梳理本节课的重点知识，形成系统的知识体系。
强调重点 教师强调本节课的重点和难点，提醒学生在今后的学习中要注意的问题。 学生认真听讲，记录重点内容。 加深学生对重点和难点知识的印象，提高学习效果。
（六）作业布置（5 分钟）
作业类型 作业内容
书面作业 完成教材上相关的练习题，如填空、选择、造句等，巩固所学的可数名词和不可数名词的知识。
口语作业 与家人或朋友进行一次关于食物和饮料的对话，运用所学的可数名词和不可数名词进行交流，并录制下来。
拓展作业 收集一些不同国家的美食图片，用英语介绍这些美食，下节课与同学们分享。
六、教学资源
资源类型 具体内容
教材 中职英语高教版（2023 修订版）基础模块 1
多媒体课件 包含食物和饮料的图片、例句、练习题等
实物 一些常见的食物和饮料，如苹果、香蕉、牛奶、面包等
七、教学评价
课堂表现评价
评价指标 评价内容
参与度 观察学生在课堂上的参与情况，包括回答问题、小组讨论、对话练习等方面的积极性。
合作能力 评价学生在小组活动中的合作表现，如是否能够与小组成员友好交流、分工合作等。
表达能力 关注学生的口语表达能力，包括发音是否准确、句子是否通顺、表达是否清晰等。
作业评价
评价指标 评价内容
书面作业 检查学生书面作业的完成情况，包括作业的正确率、书写的规范性等。
口语作业 通过学生录制的对话，评价学生的口语表达能力和运用所学知识的能力。
拓展作业 根据学生收集的美食图片和英语介绍，评价学生的自主学习能力和创新思维能力。
测试评价
评价指标 评价内容
单元测试 在单元结束后，进行一次单元测试，考查学生对可数名词和不可数名词知识的掌握程度和综合运用能力。
八、教学反思
在教学过程中，通过直观教学法、情景教学法和小组合作法等多种教学方法的运用，学生对可数名词和不可数名词的概念有了较为清晰的理解，能够掌握可数名词的单复数变化规则和不可数名词的量词使用方法。但在教学过程中，也发现了一些问题，如部分学生对不规则复数形式的记忆存在困难，在实际运用中容易出现错误；一些学生在小组活动中参与度不高，合作能力有待提高。在今后的教学中，将加强对不规则复数形式的练习和巩固，采用多样化的教学手段激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度和合作能力。同时，要更加关注学生的个体差异，根据学生的实际情况进行有针对性的教学。

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