资源简介

(共34张PPT)
　人体的健康与环境
知识框架
内容要求
(对应课标P63)
(1)明确健康的概念，认识人的生活习惯会影响机体健康，生命安全与生存环境密切相关。
(2)知道人体所需的营养物质，能分析影响合理膳食的因素。
(3)能归纳传染病的特点及防治措施。
(4)能收集生活习惯、传染病、安全用药等方面的资料，探索人类活动与生存环境的相互作用，并养成良好的生活习惯和生活方式。
内容要点
要点1　正确认识健康的概念
1. 健康包括生理健康、 　心理健康　和社会关系健康，是指人的生理、心理和社会关系三者处于最佳状态。
2. 亚健康是指处于 　健康和疾病　之间的一种临界状态。
3. 健康的影响因素包括生物因素和生活方式因素。生物因素主要来自生物的威胁和自身的防卫。生活方式因素主要包括一些不良或不当的习惯。
心理健康　
健康和疾病　
【典例展示】
例1　按照世界卫生组织对健康的定义，下列四位同学中，相对最健康的是(　D　)
A. 甲同学爱好文学，但从不参加集体活动
B. 乙同学学习成绩很好，但经常生病请假
C. 丙同学朋友很多，就是身体过于肥胖
D. 丁同学每天都很活跃，就是做事粗枝大叶
D
要点2　常见的非传染性疾病
1. 肿瘤：由细胞连续不断分裂产生，可分为良性肿瘤(局限于原发部位)和恶性肿瘤(肿瘤细胞能转移并侵犯新组织)。
2. 动脉硬化：由血液中的 　脂肪类　物质(胆固醇)在动脉管壁沉积增厚，使管壁 　弹性　下降，血流量减少导致。常见的疾病有冠心病(冠状动脉硬化性心脏病)、脑血栓等。
3. 高血压：收缩压持续大于18.7千帕或舒张压大于12.0千帕。
脂肪类　
弹性　
4. 糖尿病：由于 　胰岛素　分泌不足，导致血糖浓度过高，肾脏无法将葡萄糖全部重吸收，最终随尿液排出。其治疗办法为注射胰岛素制剂，控制和调节饮食，适当锻炼等。
5. 禁止近亲结婚是防止遗传病发生的有效措施。
胰岛素　
【典例展示】
例2　心血管疾病是危害人类健康的主要疾病之一。下列不属于预防心血管疾病有效措施的是(　C　)
A. 保持健康的饮食
B. 适当加强体育运动
C. 经常抽烟和喝酒
D. 调节情绪缓解压力
C
要点3　常见的传染疾病以及传染病的特点、基本环节和预防措施
1. 传染病是由 　病原体　侵入人体引起的，并可在人群中广泛传播的疾病。
2. 传染病特点： 　传染性　、 　流行性　和 　免疫性　。　
病原体　
传染性　
流行性　
免疫性　
传染病类型 病例 途径
　呼吸　道传染病 肺结核、流感、腮腺炎、麻疹、百日咳、SARS等 　飞沫　、 　饮水　等
　消化　道传染病 肝炎、伤寒、菌痢等 　饮水　、 　食物　等
呼吸　
飞沫　
空气
消化　
饮水　
食物　
3. 常见传染病
传染病类型 病例 途径
　血液　传染病 疟疾、流行性乙脑、丝虫病等 　吸血昆虫　等
　体表　传染病 狂犬病、破伤风、沙眼、血吸虫病等 　皮肤　、体表黏膜接触等
　性传播　疾病 艾滋病、梅毒、淋病等 　性接触　等
血液　
吸血昆虫　
体表　
皮肤　
性传播　
性接触　
4. 传染病传播的三个环节和预防措施：
切断任一环节，传染病流行即可停止。
【细节解读】
传染源和病原体的区别：能引起人生病的微生物(真菌、细菌、病毒等)和寄生虫等为病原体；传染源是病原体携带者。
【典例展示】
例3　狂犬病是一种烈性传染病。大力普及狂犬病知识，懂得如何预防狂犬病非常重要。某生物兴趣小组经过查找资料，制作了如下宣传手册。回答相关问题：
预防狂犬病宣传手册
认识狂犬病
狂犬病是由狂犬病病毒引起的中枢神经系统急性传染病，是一种人畜共患的传染病。
它是这样传播的
被患有狂犬病的犬、猫、蝙蝠等动物抓伤、咬伤或被感染到身上的伤口等。
这些生物容易感染
人和大部分其他哺乳动物都容易感染，如犬、猫、猪、兔、狐等。
被犬、猫咬伤、抓伤怎么办？
立即用肥皂水和一定压力的流动清水交替彻底冲洗伤口约15分钟，然后用生理盐水冲洗干净。
按要求全程接种狂犬病疫苗(第一针需在24小时内完成)，特别严重的同时注射狂犬病血清和狂犬病免疫球蛋白。
对养犬、养猫的建议
①保证动物的营养需要，提高机体的抵抗力。
②所有犬、猫都是定时注射疫苗。
③与宠物接触后及时洗手、换洗衣物等。
(1)引起狂犬病的病原体是 　狂犬病病毒　，其结构简单，由 　蛋白质外壳和内部遗传物质　组成。如图是灭活病毒注入人体后，引起的免疫过程示意图，细胞A是 　淋巴细胞　。
(2)从免疫学角度分析，被犬咬伤、抓伤后注射的疫苗、抗狂犬病血清分别相当于 　抗原　、 　抗体　。在注射时会感到刺痛，但仍能够忍住刺痛感保持手臂不动，原因是 　大脑皮层支配的有意识的行为　。
(3)从传染病预防措施看，对养犬、养猫者的建议中属于切断传播途径的是 　③　(填序号)。
狂犬病病毒　
蛋白质外
壳和内部遗传物质　
淋巴细胞　
抗原　
抗体　
大脑皮层支配的有意识的行为　
③　
要点4　人体的免疫
1. 免疫是人体的一种生理功能，是机体识别和排除抗原性异物的过程和能力。人体的免疫功能体现在 　抗感染　、自我稳定、 　免疫监视　。
抗感染　
免疫监视　
2. 非特异性免疫和特异性免疫
(1)非特异性免疫
① 特点：人生来具有，对 　多种病原体　有一定
的防御作用。
② 组成：
a. 第一道防线：由皮肤、黏膜和呼吸道黏膜上的纤毛等组成，其作用是阻挡或杀死病原体、清扫异物。
b. 第二道防线：由体液中的吞噬细胞和溶菌酶组成，其作用是溶解、吞噬和消灭病原体。
多种病原体　
(2)特异性免疫
① 特点：只针对 　某种抗原　进行识别和杀灭。
② 类型(第三道防线)：
a. 体液免疫：抗原进入人体后被体液中相应的抗体消灭，这种以 　B淋巴细胞　为主的免疫反应称为体液免疫。
b. 细胞免疫：抗原进入人体后，被相应的免疫细胞消灭和清除，这种以 　T淋巴细胞　为主的免疫称为细胞免疫。
某种抗原　
B淋巴
细胞　
T淋巴细胞　
(3)抗原和抗体的辨析
①抗原：是指能够刺激机体产生(特异性)免疫应答的物质。
②抗体：指在抗原刺激下，由B淋巴细胞所产生的、可与相应抗原发生反应的 　免疫球蛋白　。
免疫球蛋白　
【典例展示】
例4　如图是人体免疫系统概念图。有关叙述错误的是(　B　)
B
A. 甲是非特异性免疫，乙是特异性免疫
B. 丙是指体液中的杀菌物质和淋巴细胞
C. 丁主要是由免疫器官和免疫细胞组成
D. 抗体抵抗抗原的作用属于第三道防线
要点5　人工免疫和计划免疫及作用
1. 人工免疫：通过人工的方法使人体获得相应的免疫能力。
(1)人工主动免疫：注射 　疫苗　或 　抗原　物质，让人体产生相应抗体。
(2)人工被动免疫：把含特异性抗体的血清或淋巴因子等免疫物质注入人体，可使人体立即获得免疫。
疫苗　
抗原　
2. 计划免疫：卫生防疫部门有计划地对人体进行预防接种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染病的目的。
3. 免疫功能失调表现：过敏反应－－免疫功能过强；自身免疫病－－风湿性心脏病、类风湿关节炎等；免疫缺陷病－－艾滋病(获得性免疫缺陷综合征)。
【典例展示】
例5　计划免疫是指有计划地给儿童接种疫苗，以达到预防、控制和消灭相应传染病的目的。下列关于计划免疫的认识错误的是(　A　)
A. 计划免疫接种的疫苗属于抗体
B. 这种免疫类型属于特异性免疫
C. 实施计划免疫是保护易感人群
D. 对于提高人口素质有重要意义
A
要点6　人体所需营养素和平衡膳食
1. 七大营养素及其作用
营养素 作用
水 构成细胞和生物体的主要成分，是生物体内良好的溶剂，起运输作用
糖类 生物体进行生命活动的主要能源
蛋白质 　细胞生长　、 　组织修补　的主要原料，也能为生命活动提供能量
糖类
细胞生长　
组织修补　
营养素 作用
脂肪 生物体内主要的储能物质
无机盐 构成组织和维护正常生理功能所必需的物质
维生素 参与人体许多重要的生理活动
纤维素 不被消化吸收但能促进胃肠的蠕动，有利于人体对食物的消化吸收；预防大肠癌和心血管疾病
脂肪
2. 平衡膳食：指摄入的食物种类齐全，数量适当，各营养素比例合理，并且与身体消耗的营养素保持相对平衡。平衡膳食应坚持四个原则：平衡性原则、适当性原则、全面性原则、针对性原则。
【典例展示】
例6　学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配，关于营养物质的说法错误的是(　C　)
A. 常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿
B. 婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病
C. 每天摄取含维生素丰富的食物，可以为生命活动补充能量
D. 儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物
C
要点7　人体健康与健康生活
1. 健康的生活方式有利于人体的健康，而吸烟酗酒有害身体健康，毒品具有很强的成瘾性，会破坏人体的各个系统，降低免疫力。
2. 食品安全与防中毒：中毒由环境毒物引起的病变，可以分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。
3. 运动健康：人体的运动系统是由 　骨　、 　骨连结　和 　骨骼肌　组成的。人体的任何一个动作都不是由一块骨骼肌独立完成的，而是由多组骨骼肌肌群在神经系统的调节下，相互配合，共同完成的。
骨　
骨连结　
骨骼肌　
要点8　急救方法和安全用药
1. 遇到触电者，首先要使其脱离 　电源　；若呼吸微弱或心跳停止，则需进行 　人工　呼吸和 　胸外心脏　按压。
2. 若被毒蛇咬伤，应在伤口的 　近心　端5～10厘米处结扎，并保持安静，以防止毒液蔓延，并及时送往医院。
3. OTC药物属于非处方药，可自行购买，按说明使用。
电源　
人工　
胸外心脏　
近心　

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