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(共19张PPT)
3.2 物态变化
黑板上刚刚擦过的水渍，渐渐干了；晾在阳台的衣服，也会慢慢干。那么这些水到底哪去了呢？
在塑料袋中滴入几滴酒精，排出空气后将袋口扎紧，向塑料袋倒热水，你会看到什么现象？再向塑料袋倒冷水，又有什么变化？
倒入热水，塑料袋鼓起来
液态酒精
气态酒精
汽化
倒入冷水，塑料袋变瘪
气态酒精
液态酒精
液化
液化:物质由气态变成液态
汽化:物质由液态变成气态
湿布擦过的桌面、洒水的地面、洗好的衣服变干。这些水到底跑到哪里去了呢？它是怎样的过程？
水变成水蒸气跑到空气中
汽化
一年四季、白天黑夜、高温低温都会干
任何温度
没有明显的现象、时间长
缓慢
蒸发
湿布擦过的桌面
地面上的水
晾晒湿衣服
二、蒸发
1、定义：在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发。
（1）温度：在任何温度下都会发生
（2）程度：缓慢汽化
（3）部位：在液体的表面
2、蒸发的特征
3、微观解释
液体的大量分子总在不停地运动着，处在液体表面的分子，就容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中而变成气态。
在任何温度下都能进行的汽化现象
二、蒸发
怎样晒湿衣服，衣服干得更快？
湿衣服用衣架挂起来；
放在阳光下晾晒。
放在通风处晾晒；
液体的表面积大，蒸发快
液体的温度高，蒸发快
液面上方的空气流动快，蒸发快
大量事实表明，液体蒸发的快慢跟液体的表面积、液体的温度，以及液面上方空气流动的快慢等有关。
4、影响液体蒸发快慢的因素
下图中哪些是加快蒸发，哪些是减慢蒸发，分别是通过什么方法呢？
5、加快蒸发或减慢蒸发
学以致用
蒸发的微观解释
请你以分子运动的观点解释蒸发的实质。
液体内大量分子总在不停地运动，其中有些分子运动的速度较大。当这些分子速度处于液体表面，容易克服其他分子对它的引力，离开液面进入空气中，这个过程就是蒸发。
在蒸发时，汽化仅仅发生在液体表面。
蒸发是在任何温度下、只发生在液体表面的缓慢汽化。
相同体积的水蒸发
液体的表面积越大，进入空气中的分子越多，蒸发越快。
探索活动
1.温度计置于空气中，记录读数。
2.温度计插入酒精中，记录读数。
3.温度计从酒精中取出后，读数会怎样变化？记录稳定后的读数。
4.以上三次读数中，哪一次读出的温度最低？
酒精蒸发实验
温度计从酒精中取出稳定后，读出的温度最低
实验表明，液体蒸发时，需要吸收热量，从而导致自身和周围物体的温度降低。
蒸发要吸热具有致冷作用
1.人游泳后刚从水中出来，感觉特别冷。
你能解释下列现象吗？
病人发高烧时，医生有时会在病人的身体上擦酒精，利用酒精蒸发吸热来使病人的体温下降。
2.在胳膊上擦一些酒精，皮肤有凉爽的感觉。如果再对着擦有酒精的皮肤吹气，这种感觉会更明显。
人上岸后，人体表面的水分蒸发，水蒸发需要从人体吸收热量，于是人会感觉冷。
酒精蒸发吸热，皮肤有凉爽的感觉。
吹气加快了空气流动速度，加快酒精蒸发，从人体皮肤吸收热量更多，皮肤感觉更凉。
这种降温方法在医学上叫做“物理降温法”。
1.在大热天，狗常会伸出长长的舌头。你知道这是为什么吗？
2.出汗时，用电风扇吹一下会感到非常凉快，一段时间后这种感觉减弱，这是为什么？
狗没有汗腺，通过舌头上水分的蒸发来加速身体散热。
思考与讨论
电风扇吹出的风加快了身上的空气流速，从而加快了汗液的蒸发，蒸发时会从身上吸收热量，会感到非常凉快。一段时间后，体表汗液减少，这种感觉减弱。
吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨，水贵如油。当地流行使用坎儿井，大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成，如图3.2-25所示。暗渠即地下水道，是坎儿井的主体，宽约1.2 m。井的深度因地势和地下水位高低不同而有深有浅，最深的井可达90 m以上，井内的水在夏季温度比外界低约5～10 ℃。请你分析一下坎儿井是如何减少水的蒸发的。
吐鲁番的坎儿井
坎儿井是新疆吐鲁番地区一种特殊的农业灌溉水利工程，它有一千多年的历史，与万里长城、京杭大运河并称为“中国古代三大工程”。
科学阅读
请你分析一下坎儿井是如何减少水的蒸发的。
4.避免太阳直射 ：坎儿井在地下输水，避免了太阳直射，减少了因高温引起的蒸发。
1.降低水的温度 ：坎儿井位于地下，水的温度较低，这有助于减缓蒸发速度。
2. 减慢空气流动速度 ：坎儿井的暗渠设计使得水与空气的接触面积减小，同时空气流动速度也减慢，从而减少了蒸发。
3.减小水的表面积 ：坎儿井的井口较小，进一步减少了水的暴露面积，从而降低了蒸发量。
讨论一：
在大热天，洒水车为什么要向地面洒水？
学到了什么？
汽化
液态
气态
沸腾
汽化
蒸发
液体温度
液体表面积
液体表面空气流动
影响因素
蒸发吸热（致冷）
这节课我学到了什么？
1.下列物态变化过程中，属于汽化的是（　　）
A.铁块化成铁水 B.盘子里的水晾干了
C.湖水表面结冰 D.水沸腾时水面出现“白气”
B
3.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D.扇风能使空气温度降低
C
2.下列措施中，能使蒸发减慢的是（ )
A．给湿头发吹风 B.把湿衣服晾在向阳处
C．把盛有酒精的瓶口盖严 D.将玻璃板上的水滴向周围摊开
C
知识冲浪:
4.为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有ABCD四组同学各自做了研究实验（实验材料是相同的胡萝卜），如图所示，这四组实验中，研究方法不正确的是（ ）
C
谢谢观看

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