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粤教粤科版（2019）五年级下册科学第二单元 12、《微生物与我们》
一、填空题
1．人类利用一些微生物处理有机垃圾和污水，利用病原微生物及其代谢产物制成各种　 　，有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物。
人类观察工具发展的历史。
观察工具 肉眼 放大镜 光学 显微镜 电子 显微镜
观察范围 小昆虫 生物较小的器官 生 物 细胞、微生物、少数细菌 细菌、病毒、物质的 极 小颗粒
放大倍数 未放大 几 倍 到几十倍 一两千倍 200万倍
【答案】疫苗
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 人类利用一些微生物处理有机垃圾和污水，利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗 。具体来说，人们利用一些微生物来处理有机垃圾和污水，这些微生物能够分解有机物质，将其转化为无害的物质 。
2．绝大多数微生物都非常细小，只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。而　 　等是生活中可以直接看到的微生物。
【答案】蘑菇、木耳、灵芝
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括病毒、细菌和真菌等以及一些原生生物在内的一大类生物群体。他们身体微小，构造简单，繁殖快，并且类型多样。绝大多数微生物都非常细小，只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。而蘑菇、木耳、灵芝等是生活中可以直接看到的微生物。
3．微生物带来的危害和好处。
【答案】疾病、霉变、食物、有机垃圾、疫苗
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 微生物带来的危害和好处 ： 危害 ： 疾病 ：某些微生物（如细菌和病毒）会引发疾病，对人类健康造成威胁 。食物变质 ：微生物会引起食物发霉，导致食品变质，影响食品安全 。
好处 ： 生产食物 ：一些微生物能够帮助人类生产食物，例如发酵过程中使用的酵母菌 。环境治理 ：利用一些微生物可以处理垃圾和污水，有助于环境保护 。疫苗制作 ：利用病原微生物及其代谢产物制成的疫苗可以预防、控制传染病 。
4．（2024五上·常德期末） 在“微生物王国”中也有特殊的“公民”，如　 　和　 　，它们是“微生物中的巨人”，用肉眼就可以清晰看到。
【答案】蘑菇；木耳
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：个体微小，结构简单，其独特的特点：一是种类繁多，二是分布广泛，已发现的微生物达10万种以上，在生物圈中分布广泛，却与人类生活关系密切。在“微生物王国”中也有特殊的“公民”，如蘑菇和木耳，它们是“微生物中的巨人”，用肉眼就可以清晰看到。
5．（2024五下·高阳期末） 在我们的周围，除了植物和动物以外，还有一些结构简单的微生物。　 　、　 　、　 　都是微生物。
【答案】细菌；真菌；病毒
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】微生物是一类结构简单、形体微小的生物，它们通常需要用光学显微镜或电子显微镜才能看清楚。 微生物主要包括细菌、真菌、病毒等，它们在自然界中扮演着重要的角色，与人类的关系也非常密切。
二、判断题
6．很多传染病是由微生物引起的，微生物对我们没有任何好处，因此我们要尽可能地消灭微生物。(　　)
【答案】错误
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 微生物对人类的影响并非全然有害，它们在工农业生产和医药等领域有着广泛的应用。 微生物是一类生物的统称，包括细菌、病毒、真菌等，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。微生物与人类关系密切，涵盖了有益和有害的众多种类 。
7．（2024五下·定州期末）感冒、痢疾等疾病都是由微生物引起的，所以微生物都对人类有害。(　　)
【答案】错误
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：个体微小，结构简单，其独特的特点：一是种类繁多，二是分布广泛，已发现的微生物达10万种以上，在生物圈中分布广泛，却与人类生活关系密切。微生物的生长繁殖生长繁殖速度极快。微生物对人类的影响很大，从利弊两个方面进行分析，利：①利用微生物的作用，我们可以生产酒、醋、酸奶、馒头和面包等食品。②土壤中的微生物可以分解动植物的尸体，使它们变成植物需要的营养素。③在工业生产和医药生产中也都离不开微生物。弊：①流感病毒使人患感冒；②真菌使水果霉烂；③细菌引起的痢疾；④新冠病毒引起新冠肺炎等。题目说法错误。
8．（2024五下·宣州期末）在污水中有微生物，在清水中不存在微生物。（　　）
【答案】错误
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 水中的微生物体积很小，肉眼看不到，污浊的水中有微生物，澄清透明的水不是指纯净的水，因此也含有微生物。
9．（2024五下·定州期末）病毒、细菌、真菌都是微生物，有些微生物需要电子显微镜才能看到。(　　)
【答案】正确
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：个体微小，结构简单，其独特的特点：一是种类繁多，二是分布广泛，已发现的微生物达10万种以上，在生物圈中分布广泛，却与人类生活关系密切。微生物的生长繁殖生长繁殖速度极快，有些微生物需要电子显微镜才能看到。题目说法正确。
10．（2024五下·岳池期末）微生物在自然界中无处不在，即使在其他生物无法生存的火山里，也有微生物生活着。 (　　)
【答案】正确
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】微生物是一类非常小的生命体，它没有头、足、眼睛，也没有根、茎、叶，通常要借助于显微镜才能看清楚。微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。
三、单选题
11．（2024五下·高阳期末） 危害人类健康的微生物是 (　　)。
A．一小部分微生物 B．大多数微生物 C．全部微生物
【答案】A
【知识点】微生物与健康
【解析】【分析】大多数微生物对人类无害，而且有些微生物对人类是有益的。微生物的种类繁多，包括细菌、真菌等，其中大多数对人类是无害的，而且一些微生物对人类有益。例如，酒和醋是通过微生物发酵而成的，而一些微生物经过人工减毒、灭活后可以制成疫苗，如酸奶中的乳酸菌对人体有益。此外，微生物在自然界中的作用及其与人类的关系中，有些微生物能够制作食品，如酵母菌用于酿造啤酒和面包，乳酸菌用于制作酸奶等发酵食品。因此，可以说危害人类健康的微生物只是微生物总数量中的一小部分 。
12． 微生物在大自然中分布极广，下列描述中，不正确的是(　　)。
A．空气中有微生物的存在
B．水是生命之源，水中也有微生物
C．动植物的体表有微生物，体内没有微生物
【答案】C
【知识点】微生物
【解析】【分析】A：空气中有微生物的存在，正确；
B：水是生命之源，水中也有微生物，正确；
C：动植物的体表有微生物，体内没有微生物，错误；动植物的体内也有微生物。
13．（2024·苍南模拟）下列有关微生物的说法，正确的是(　　)。
A．细胞是微生物 B．蚜虫是微生物
C．喇叭虫是微生物 D．香菇是微生物
【答案】D
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。
14．下列关于微生物的说法，错误的是(　　)。
A．微生物能对外界刺激产生反应
B．微生物需要生活在一定的环境中
C．所有的微生物都非常细小
【答案】C
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括病毒，细菌，放线菌和真菌等，它们身体微小，构造简单，也需要生活在一定的环境中，对外界刺激有反应，微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样，它们在自然界的物质转化和循环中起着重要作用。平菇、香菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的食用菌，它们都属于微生物，但它们个体较大，用肉眼就可以看到。故选C。
15．下列关于微生物和人类之间关系的说法，正确的是(　　)。
A．所有的微生物对人类都是有害的
B．所有的微生物对人类都是有益的
C．微生物对人类既有益又有害
【答案】C
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 微生物与人类之间的关系既有益又有害 。大多数微生物对人类是有益的，例如利用酵母菌发酵可以酿酒，而少数微生物对人类是有害的，例如结核杆菌会导致人类患病 。
四、连线题
16．（2024五下·离石期中）将微生物与其名称连线。
葡萄球菌 草履虫 衣藻 乳酸菌 变形虫
【答案】
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。显微镜是人类认识微小世界的重要观察工具，科学家列文虎克制成了世界上最早可以放大近300倍金属结构的显微镜，并发现了微小的生物，从而打开了微观世界的大门。后来科学家发现在空气中、土壤中、水中都生活着微生物。它们多种多样、形态各异。
五、综合题
17．微生物对人类并非都是有害的，有许多微生物不仅对人体有益，而且我们还离不开它们。
（1）人们利用一些微生物　 　。
（2）人们利用　 　及其　 　制成各种　 　，　 　、　 　的发生和流行。
（3）人们发现有些微生物可以　 　或　 　，比如　 　可用于发面和酿酒、　 　可用于制作酸奶和泡菜、　 　可用于制作腐乳等。人类观察工具发展的历史。
观察工具 肉眼 放大镜 光学显微镜 电子显微镜 扫描隧道显微镜
观察范围 小昆虫 生物较小的器官、物质晶体 生物细胞、微生 物、少数细菌 细菌、病毒、物 质的极小颗粒 操纵原子或分子
放大倍数 未放大 放大几倍到几十倍 放大几百倍 放大几百万倍 放大几亿倍
【答案】（1）处理有机垃圾和污水
（2）病原微生物；代谢产物；疫苗；预防；控制传染病
（3）提供食物；帮助我们生产食物；酵母菌；乳酸菌；霉菌
【知识点】微生物与健康
【解析】【分析】通常将一切肉眼看不见或看不清的微小生物统称为微生物，个体微小，结构简单。微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等。要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚。
（1）人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。
（2）人们利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗，预防、控制传染病的发生和流行。
（3）人们发现有些微生物可以提供食物或帮助我们生产食物，比如酵母菌可用于发面和酿酒、乳酸菌可用于制作酸奶和泡菜、霉菌可用于制作腐乳等。人类观察工具发展的历史。
故答案为：（1）处理有机垃圾和污水。
（2）病原微生物；代谢产物；疫苗；预防；控制传染病。
（3）提供食物；帮助我们生产食物；酵母菌；乳酸菌；霉菌。
18．（2024五下·太原期末）下列关于微生物的认识，是否正确 请判断。(正确的打“√”，错误的打“×”)
（1）就餐时使用公筷，是为了减少由微生物引起的“病从口入”现象。 (　　)
（2）在包装盒中放干燥剂，目的是为了隔绝空气，防止物品发霉。 (　　)
（3）微生物分布广泛、种类繁多、生长繁殖慢。 (　　)
（4）对人类来说，细菌有“功”也有“过”。 (　　)
【答案】（1）正确
（2）错误
（3）错误
（4）正确
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】（1）细菌是一类单细胞的生物，个体微小，结构简单，大多数的细胞必须借助显微镜才能观察到，基本形状有球状、杆状、螺旋状三种，许多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长，繁殖迅速，它们飘浮在空气中，潜藏在食物、土壤、水中，甚至寄生在人和其他动植物的体内。倡导使用公筷是为了减少微生物引起的“病从口入”，使用公筷是一种美德。
（2）干燥剂主要是用于脱水，也有的是脱氧用的，在加工食品中使用干燥剂，有利于吸收水分，防止食品发霉。
（3）微生物的繁殖速度快，在水中生长速度极快。微生物具有各种各样的形态，分布世界的各个角落。
（4）微生物对人类和动植物的影响是有利有弊的，它们能使人类和动植物患上各种各样的疾病，如麻疹是由病毒感染引起的，患流行性感冒是由于感染了流行性感冒病毒等，细菌和病毒对人类有益的方面：利用细菌和病毒制成的疫苗可以预防疾病。细菌可以分解动植物的尸体，制醋需要醋酸杆菌。蒸馒头需要酵母菌。制酸奶需要乳酸菌。
六、简答题
19．（2024五下·揭东期末） 简述一下微生物的“功”与“过”
【答案】微生物能使生物体致病，使物质腐烂变质。利用显微镜发现细菌、病毒、抵抗疾病；克隆生物；利用微生物酿酒、发面、制作酱油、醋、酸奶等；利用微生物处理垃圾和污水。
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 有的微生物是有害的，如能使生物体致病，使物质腐烂变质。生活中离不开微生物，酱油，味精，啤酒，醋等等都是微生物发酵的产物；药用的大多数抗生素，食品中的好多添加剂，也都是微生物发酵的结果，因此，微生物在自然界中并不只是充当分解者的角色，他还是生产者（硫细菌，铁细菌，硝化细菌等等），可见，我们的生活中不能少微生物。
20．（2024五下·离石期中）如果没有微生物，世界会怎么样
【答案】如果没有微生物生物残骸无法分解、土壤肥力下降使植物生长受影响、抗生素消失人们无法抵抗疾病、食品生产受限、废物难处理等。
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。显微镜是人类认识微小世界的重要观察工具，科学家列文虎克制成了世界上最早可以放大近300倍金属结构的显微镜，并发现了微小的生物，从而打开了微观世界的大门。后来科学家发现在空气中、土壤中、水中都生活着微生物。它们多种多样、形态各异。如果没有微生物，世界将会经历巨大的变化，这些变化会对生态系统、人类健康和日常生活产生深远的影响。如果没有微生物生物残骸无法分解、土壤肥力下降使植物生长受影响、抗生素消失人们无法抵抗疾病、食品生产受限、废物难处理等，如果没有微生物，世界将是一个截然不同的地方。从生态系统的崩溃到人类健康的威胁，再到日常生活的不便，微生物在我们的星球上扮演着不可或缺的角色。保护和研究微生物对于维护地球的生态平衡和人类的福祉至关重要。
1 / 1粤教粤科版（2019）五年级下册科学第二单元 12、《微生物与我们》
一、填空题
1．人类利用一些微生物处理有机垃圾和污水，利用病原微生物及其代谢产物制成各种　 　，有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物。
人类观察工具发展的历史。
观察工具 肉眼 放大镜 光学 显微镜 电子 显微镜
观察范围 小昆虫 生物较小的器官 生 物 细胞、微生物、少数细菌 细菌、病毒、物质的 极 小颗粒
放大倍数 未放大 几 倍 到几十倍 一两千倍 200万倍
2．绝大多数微生物都非常细小，只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。而　 　等是生活中可以直接看到的微生物。
3．微生物带来的危害和好处。
4．（2024五上·常德期末） 在“微生物王国”中也有特殊的“公民”，如　 　和　 　，它们是“微生物中的巨人”，用肉眼就可以清晰看到。
5．（2024五下·高阳期末） 在我们的周围，除了植物和动物以外，还有一些结构简单的微生物。　 　、　 　、　 　都是微生物。
二、判断题
6．很多传染病是由微生物引起的，微生物对我们没有任何好处，因此我们要尽可能地消灭微生物。(　　)
7．（2024五下·定州期末）感冒、痢疾等疾病都是由微生物引起的，所以微生物都对人类有害。(　　)
8．（2024五下·宣州期末）在污水中有微生物，在清水中不存在微生物。（　　）
9．（2024五下·定州期末）病毒、细菌、真菌都是微生物，有些微生物需要电子显微镜才能看到。(　　)
10．（2024五下·岳池期末）微生物在自然界中无处不在，即使在其他生物无法生存的火山里，也有微生物生活着。 (　　)
三、单选题
11．（2024五下·高阳期末） 危害人类健康的微生物是 (　　)。
A．一小部分微生物 B．大多数微生物 C．全部微生物
12． 微生物在大自然中分布极广，下列描述中，不正确的是(　　)。
A．空气中有微生物的存在
B．水是生命之源，水中也有微生物
C．动植物的体表有微生物，体内没有微生物
13．（2024·苍南模拟）下列有关微生物的说法，正确的是(　　)。
A．细胞是微生物 B．蚜虫是微生物
C．喇叭虫是微生物 D．香菇是微生物
14．下列关于微生物的说法，错误的是(　　)。
A．微生物能对外界刺激产生反应
B．微生物需要生活在一定的环境中
C．所有的微生物都非常细小
15．下列关于微生物和人类之间关系的说法，正确的是(　　)。
A．所有的微生物对人类都是有害的
B．所有的微生物对人类都是有益的
C．微生物对人类既有益又有害
四、连线题
16．（2024五下·离石期中）将微生物与其名称连线。
葡萄球菌 草履虫 衣藻 乳酸菌 变形虫
五、综合题
17．微生物对人类并非都是有害的，有许多微生物不仅对人体有益，而且我们还离不开它们。
（1）人们利用一些微生物　 　。
（2）人们利用　 　及其　 　制成各种　 　，　 　、　 　的发生和流行。
（3）人们发现有些微生物可以　 　或　 　，比如　 　可用于发面和酿酒、　 　可用于制作酸奶和泡菜、　 　可用于制作腐乳等。人类观察工具发展的历史。
观察工具 肉眼 放大镜 光学显微镜 电子显微镜 扫描隧道显微镜
观察范围 小昆虫 生物较小的器官、物质晶体 生物细胞、微生 物、少数细菌 细菌、病毒、物 质的极小颗粒 操纵原子或分子
放大倍数 未放大 放大几倍到几十倍 放大几百倍 放大几百万倍 放大几亿倍
18．（2024五下·太原期末）下列关于微生物的认识，是否正确 请判断。(正确的打“√”，错误的打“×”)
（1）就餐时使用公筷，是为了减少由微生物引起的“病从口入”现象。 (　　)
（2）在包装盒中放干燥剂，目的是为了隔绝空气，防止物品发霉。 (　　)
（3）微生物分布广泛、种类繁多、生长繁殖慢。 (　　)
（4）对人类来说，细菌有“功”也有“过”。 (　　)
六、简答题
19．（2024五下·揭东期末） 简述一下微生物的“功”与“过”
20．（2024五下·离石期中）如果没有微生物，世界会怎么样
答案解析部分
1．【答案】疫苗
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 人类利用一些微生物处理有机垃圾和污水，利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗 。具体来说，人们利用一些微生物来处理有机垃圾和污水，这些微生物能够分解有机物质，将其转化为无害的物质 。
2．【答案】蘑菇、木耳、灵芝
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括病毒、细菌和真菌等以及一些原生生物在内的一大类生物群体。他们身体微小，构造简单，繁殖快，并且类型多样。绝大多数微生物都非常细小，只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。而蘑菇、木耳、灵芝等是生活中可以直接看到的微生物。
3．【答案】疾病、霉变、食物、有机垃圾、疫苗
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 微生物带来的危害和好处 ： 危害 ： 疾病 ：某些微生物（如细菌和病毒）会引发疾病，对人类健康造成威胁 。食物变质 ：微生物会引起食物发霉，导致食品变质，影响食品安全 。
好处 ： 生产食物 ：一些微生物能够帮助人类生产食物，例如发酵过程中使用的酵母菌 。环境治理 ：利用一些微生物可以处理垃圾和污水，有助于环境保护 。疫苗制作 ：利用病原微生物及其代谢产物制成的疫苗可以预防、控制传染病 。
4．【答案】蘑菇；木耳
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：个体微小，结构简单，其独特的特点：一是种类繁多，二是分布广泛，已发现的微生物达10万种以上，在生物圈中分布广泛，却与人类生活关系密切。在“微生物王国”中也有特殊的“公民”，如蘑菇和木耳，它们是“微生物中的巨人”，用肉眼就可以清晰看到。
5．【答案】细菌；真菌；病毒
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】微生物是一类结构简单、形体微小的生物，它们通常需要用光学显微镜或电子显微镜才能看清楚。 微生物主要包括细菌、真菌、病毒等，它们在自然界中扮演着重要的角色，与人类的关系也非常密切。
6．【答案】错误
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 微生物对人类的影响并非全然有害，它们在工农业生产和医药等领域有着广泛的应用。 微生物是一类生物的统称，包括细菌、病毒、真菌等，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。微生物与人类关系密切，涵盖了有益和有害的众多种类 。
7．【答案】错误
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：个体微小，结构简单，其独特的特点：一是种类繁多，二是分布广泛，已发现的微生物达10万种以上，在生物圈中分布广泛，却与人类生活关系密切。微生物的生长繁殖生长繁殖速度极快。微生物对人类的影响很大，从利弊两个方面进行分析，利：①利用微生物的作用，我们可以生产酒、醋、酸奶、馒头和面包等食品。②土壤中的微生物可以分解动植物的尸体，使它们变成植物需要的营养素。③在工业生产和医药生产中也都离不开微生物。弊：①流感病毒使人患感冒；②真菌使水果霉烂；③细菌引起的痢疾；④新冠病毒引起新冠肺炎等。题目说法错误。
8．【答案】错误
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 水中的微生物体积很小，肉眼看不到，污浊的水中有微生物，澄清透明的水不是指纯净的水，因此也含有微生物。
9．【答案】正确
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：个体微小，结构简单，其独特的特点：一是种类繁多，二是分布广泛，已发现的微生物达10万种以上，在生物圈中分布广泛，却与人类生活关系密切。微生物的生长繁殖生长繁殖速度极快，有些微生物需要电子显微镜才能看到。题目说法正确。
10．【答案】正确
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】微生物是一类非常小的生命体，它没有头、足、眼睛，也没有根、茎、叶，通常要借助于显微镜才能看清楚。微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。
11．【答案】A
【知识点】微生物与健康
【解析】【分析】大多数微生物对人类无害，而且有些微生物对人类是有益的。微生物的种类繁多，包括细菌、真菌等，其中大多数对人类是无害的，而且一些微生物对人类有益。例如，酒和醋是通过微生物发酵而成的，而一些微生物经过人工减毒、灭活后可以制成疫苗，如酸奶中的乳酸菌对人体有益。此外，微生物在自然界中的作用及其与人类的关系中，有些微生物能够制作食品，如酵母菌用于酿造啤酒和面包，乳酸菌用于制作酸奶等发酵食品。因此，可以说危害人类健康的微生物只是微生物总数量中的一小部分 。
12．【答案】C
【知识点】微生物
【解析】【分析】A：空气中有微生物的存在，正确；
B：水是生命之源，水中也有微生物，正确；
C：动植物的体表有微生物，体内没有微生物，错误；动植物的体内也有微生物。
13．【答案】D
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。
14．【答案】C
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括病毒，细菌，放线菌和真菌等，它们身体微小，构造简单，也需要生活在一定的环境中，对外界刺激有反应，微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样，它们在自然界的物质转化和循环中起着重要作用。平菇、香菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的食用菌，它们都属于微生物，但它们个体较大，用肉眼就可以看到。故选C。
15．【答案】C
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 微生物与人类之间的关系既有益又有害 。大多数微生物对人类是有益的，例如利用酵母菌发酵可以酿酒，而少数微生物对人类是有害的，例如结核杆菌会导致人类患病 。
16．【答案】
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。显微镜是人类认识微小世界的重要观察工具，科学家列文虎克制成了世界上最早可以放大近300倍金属结构的显微镜，并发现了微小的生物，从而打开了微观世界的大门。后来科学家发现在空气中、土壤中、水中都生活着微生物。它们多种多样、形态各异。
17．【答案】（1）处理有机垃圾和污水
（2）病原微生物；代谢产物；疫苗；预防；控制传染病
（3）提供食物；帮助我们生产食物；酵母菌；乳酸菌；霉菌
【知识点】微生物与健康
【解析】【分析】通常将一切肉眼看不见或看不清的微小生物统称为微生物，个体微小，结构简单。微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等。要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚。
（1）人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。
（2）人们利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗，预防、控制传染病的发生和流行。
（3）人们发现有些微生物可以提供食物或帮助我们生产食物，比如酵母菌可用于发面和酿酒、乳酸菌可用于制作酸奶和泡菜、霉菌可用于制作腐乳等。人类观察工具发展的历史。
故答案为：（1）处理有机垃圾和污水。
（2）病原微生物；代谢产物；疫苗；预防；控制传染病。
（3）提供食物；帮助我们生产食物；酵母菌；乳酸菌；霉菌。
18．【答案】（1）正确
（2）错误
（3）错误
（4）正确
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】（1）细菌是一类单细胞的生物，个体微小，结构简单，大多数的细胞必须借助显微镜才能观察到，基本形状有球状、杆状、螺旋状三种，许多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长，繁殖迅速，它们飘浮在空气中，潜藏在食物、土壤、水中，甚至寄生在人和其他动植物的体内。倡导使用公筷是为了减少微生物引起的“病从口入”，使用公筷是一种美德。
（2）干燥剂主要是用于脱水，也有的是脱氧用的，在加工食品中使用干燥剂，有利于吸收水分，防止食品发霉。
（3）微生物的繁殖速度快，在水中生长速度极快。微生物具有各种各样的形态，分布世界的各个角落。
（4）微生物对人类和动植物的影响是有利有弊的，它们能使人类和动植物患上各种各样的疾病，如麻疹是由病毒感染引起的，患流行性感冒是由于感染了流行性感冒病毒等，细菌和病毒对人类有益的方面：利用细菌和病毒制成的疫苗可以预防疾病。细菌可以分解动植物的尸体，制醋需要醋酸杆菌。蒸馒头需要酵母菌。制酸奶需要乳酸菌。
19．【答案】微生物能使生物体致病，使物质腐烂变质。利用显微镜发现细菌、病毒、抵抗疾病；克隆生物；利用微生物酿酒、发面、制作酱油、醋、酸奶等；利用微生物处理垃圾和污水。
【知识点】微生物；微生物与健康
【解析】【分析】 有的微生物是有害的，如能使生物体致病，使物质腐烂变质。生活中离不开微生物，酱油，味精，啤酒，醋等等都是微生物发酵的产物；药用的大多数抗生素，食品中的好多添加剂，也都是微生物发酵的结果，因此，微生物在自然界中并不只是充当分解者的角色，他还是生产者（硫细菌，铁细菌，硝化细菌等等），可见，我们的生活中不能少微生物。
20．【答案】如果没有微生物生物残骸无法分解、土壤肥力下降使植物生长受影响、抗生素消失人们无法抵抗疾病、食品生产受限、废物难处理等。
【知识点】微生物
【解析】【分析】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。显微镜是人类认识微小世界的重要观察工具，科学家列文虎克制成了世界上最早可以放大近300倍金属结构的显微镜，并发现了微小的生物，从而打开了微观世界的大门。后来科学家发现在空气中、土壤中、水中都生活着微生物。它们多种多样、形态各异。如果没有微生物，世界将会经历巨大的变化，这些变化会对生态系统、人类健康和日常生活产生深远的影响。如果没有微生物生物残骸无法分解、土壤肥力下降使植物生长受影响、抗生素消失人们无法抵抗疾病、食品生产受限、废物难处理等，如果没有微生物，世界将是一个截然不同的地方。从生态系统的崩溃到人类健康的威胁，再到日常生活的不便，微生物在我们的星球上扮演着不可或缺的角色。保护和研究微生物对于维护地球的生态平衡和人类的福祉至关重要。
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