资源简介

中小学教育资源及组卷应用平台
10.2化学元素与人体健康
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．传统炊具铁锅在烹制菜肴过程中提供了丰富的铁元素，可以有效防治
A．骨质疏松 B．甲状腺肿大 C．贫血 D．龋齿蛀牙
2．下列不符合“低碳生活”理念的是
A．短时间不使用电脑，将其转为休眠模式
B．讲卫生，尽量多用一次性餐具
C．减少使用私家车次数，多乘公交或骑自行车出行
D．无纸化办公
3．下列关于人体健康的说法中不正确的是
A．人体中除氧、碳、氢、氮外其他元素主要是以无机盐的形式存在
B．牛奶、豆浆是补充蛋白质和钙元素的好食品
C．碘、铁、锌都是人体中必需的微量元素
D．我们每天需要量最大的营养素是糖类
4．正常的饮食一般能保证人体必需元素的摄入。为预防骨质疏松，老年人饮食中需富含的元素是
A．Fe B．Ca C．F D．I
5．药物对人类的健康发挥重要作用。合理用药必须遵循安全、有效、经济和适当等原则，下列有关说法正确的是
A．注射给药的治疗效果一定好于口服给药
B．为尽快恢复健康可自行加大服药剂量
C．服用处方药要严格遵照医嘱
D．不可自行购买和使用印有“OTC”标识的非处方药物
6．人生病时要合理用药。下列药品与其作用匹配的是
A．氢氧化铝：中和过多胃酸 B．阿司匹林：消炎抗菌
C．青霉素：解热镇痛 D．医用碘酒：人体补碘
7．化学与我们的日常生活密切相关。下列观点中，合理的是
A．婴幼儿缺钙可引发骨质软化症
B．为了补充维生素，可大量食用富含维生素的食物
C．消毒杀菌可以用高锰酸钾溶液
D．碘酊可用于除眼睛外的任何伤口
8．下列说法正确的是
A．所有含碳元素的化合物都是有机物
B．某物质能与碱反应生成盐和水，则该物质一定是酸
C．人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮
D．铝比铁具有更好的抗腐蚀性能，是因为铁比铝更活泼
二、填空与简答
9．按要求用化学符号回答下面问题：
(1)两个碳原子 。
(2)因摄入量不足而导致骨质疏松症的金属元素 ；
(3)小苏打 ；
10．阅读教材P95表11-1，了解常量元素对人体健康的影响，填写表格。
元素 对人体作用 缺乏或过量对健康的影响 主要食物来源
常量元素 钠 人体中的钠一半以Na+的形式存在于细胞 液中，用于维持体内水量的恒定、 平衡和血压稳定 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛；摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险 食盐等
钾 人体中的钾主要以K＋的形式存在于细胞 液中，用于维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能 钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能 水果、蔬菜
钙 使骨骼、牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿青少年缺乏：会患 ，发育不良 老年人缺乏： ，容易骨折过量：造成结石 奶制品、豆类、虾皮等
11．化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。
(1)防范流感病毒，需要我们“戴口罩，勤洗手，勤消毒，勤通风”。医用口罩的核心材料是聚丙烯制成的熔喷布，聚丙烯属于 （选填“金属材料”或“有机合成材料”）。
(2)人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。在大米、牛肉、青椒、大豆油几种食材中，富含蛋白质的是 。为了防止骨质疏松，人体需要摄入的元素是
12．红枣中含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养物质是 ；消毒用的酒精浓度不能过大，否则遇明火容易发生燃烧，酒精完全燃烧的化学方程式为 。
13．兴趣小组对网购的某食品专用发热包（部分标签如图所示）进行了探究。
将一包撕开塑料袋后的发热包平放在烧杯底部，加入200mL常温水，插入温度计。观察到温度计示数逐渐升至92℃，冒出大量白雾，液体底部产生大量气泡。
下表为某自热米饭的营养成分表。
(1)从均衡膳食的角度考虑，搭配 （填标号）一起食用营养会更均衡。
A．鸡蛋 B．牛奶 C．苹果
(2)该自热米饭配料表中共涉及到 种营养素。
(3)甲同学认为热量来自于氧化钙和水的反应，其反应方程式为 。
(4)使用方法中要求加常温水而不是热水的目的是 。
《10.2化学元素与人体健康》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8
答案 C B D B C A C C
1．C
【详解】铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血。故选C。
2．B
【详解】A、短时间不使用电脑，将其转为休眠模式，能减少电能的消耗，符合“低碳生活”理念，故选项不符合题意；
B、一次性餐具制作过程消耗能源和资源，多使用一次性餐具，会增大能量的消耗、二氧化碳的排放，不符合“低碳生活”理念，故选项符合题意；
C、减少使用私家车次数，多乘公交或骑自行车，能减少二氧化碳的排放，符合“低碳生活”理念，故选项不符合题意；
D、无纸化办公，能减少能源的消耗，符合“低碳生活”理念，故选项不符合题意；
故选：B。
3．D
【详解】A、人体中的氧、碳、氢、氮主要是以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其他元素主要是以无机盐的形式存在，说法正确，不符合题意；
B、牛奶、豆浆中富含蛋白质和钙，是补充蛋白质和钙元素的好食品，说法正确，不符合题意；
C、碘、铁、锌都是人体中必需的微量元素，说法正确，不符合题意；
D、我们每天需要量最大的营养素是水，其次是糖类，说法错误，符合题意。
故选：D。
4．B
【详解】A、人体缺铁会导致贫血，选项错误；
B、儿童缺钙会导致佝偻病，老年人缺钙会导致骨质疏松，选项正确；
C、人体缺氟会导致龋齿，选项错误；
D、人体缺碘会导致甲状腺疾病，选项错误。
故选B。
5．C
【详解】A、注射给药的治疗效果不一定好于口服给药，A错误；
B、药的用量需遵循医嘱或说明书，不能自行加大服药剂量，B错误；
C、服用处方药要严格遵照医嘱，C正确；
D、可自行购买和使用印有“OTC”标识的非处方药物，D错误；
故选：C。
6．A
【详解】A、氢氧化铝是一种弱碱，可中和过多胃酸，故A正确；
B、常用的阿司匹林，才是解热镇痛的，故B错误；
C、青霉素是抗生素不可用于解热镇痛，故C错误；
D、医用碘酒是外用的，不可食用，故D错误；
故选：A。
7．C
【详解】A、婴幼儿缺钙会导致佝偻病，而成人缺钙才会引发骨质软化症，故不合理；
B、维生素虽重要，但过量摄入（尤其是脂溶性维生素）可能有害，“大量食用”不合理为了补充维生素，可合理食用富含维生素的食物，不能大量服用，故不合理；
C、锰酸钾溶液具有强氧化性，稀释后可用于消毒杀菌（如皮肤或物品表面），故合理；
D、碘酊（碘酒）刺激性较强，仅适用于未破损皮肤的消毒，不可用于黏膜（如口腔、鼻腔）或已破损的伤口，故不合理；
故选C。
8．C
【详解】A、有机物是含有碳元素的化合物，但不包括CO、CO2、H2CO3、碳酸盐这四种，所以含碳元素的化合物不一定都是有机物，A选项错误；
B、某物质能与碱反应生成盐和水，该物质不一定是酸，例如CO2能与NaOH生成Na2CO3、H2O，B选项错误；
C、人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮，C选项正确；
D、铝比铁具有更好的抗腐蚀性能，是因为铝能与氧气生成致密的氧化铝薄膜，从而保护内部的铝，而铁与氧气反应生成的氧化铁是疏松多孔的，无法保护内部的铁。另外，铝比铁更活泼，D选项错误。
故选：C。
9．(1)2C
(2)Ca
(3)NaHCO3
【详解】（1）原子可用元素符号表示，原子符号前面的数字表示个数，个数为“1”时，“1”省略不写，则两个碳原子是：2C。
（2）老年人缺钙会导致骨质疏松，所以因摄入量不足而导致骨质疏松症的金属元素是：Ca。
（3）碳酸氢钠俗称小苏打，化学式为：NaHCO3。
10． 外 酸碱 内 佝偻病 骨质疏松
【详解】钠：人体中的钠一半以Na+的形式存在于细胞外液中，用于维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压稳定。故填：外；酸碱；
钾：人体中的钾主要以K＋的形式存在于细胞内液中，用于维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能。故填：内；
钙：幼儿青少年缺乏：会患佝偻病，发育不良；老年人缺乏：骨质疏松，容易骨折过量：造成结石。故填：佝偻病；骨质疏松。
11．(1)有机合成材料
(2) 牛肉 钙
【详解】（1）聚丙烯是合成纤维的一种，属于有机合成材料。故填：有机合成材料。
（2）大米中富含淀粉，淀粉属于糖类；牛肉中富含蛋白质；青椒中富含维生素；大豆油中富含油脂；
钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松。为了防止骨质疏松，人体需要摄入的元素是钙。
故填：牛肉；钙。
12． 维生素
【详解】红枣中含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养素是维生素；
酒精即乙醇，乙醇完全燃烧生成水和二氧化碳，化学方程式为。
13．(1)C
(2)四/4
(3)
(4)防止反应速率过快，引发危险
【详解】（1）某自热米饭的营养成分表可知：自热米饭中含蛋白质、油脂、糖类和无机盐，从从均衡膳食的角度考虑，还需补充维生素；
A、鸡蛋富含蛋白质，不符合题意；
B、牛奶富含蛋白质，不符合题意；
C、苹果富含维生素，符合题意；
故选：C。
（2）某自热米饭的营养成分表可知：自热米饭中含蛋白质、油脂、糖类和无机盐，共设计4种营养物质。
（3）氧化钙和水反应生成氢氧化钙，该反应的化学方程式为。
（4）用方法中要求加常温水而不是热水的目的是：防止反应速率过快，引发危险。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑