资源简介

中小学教育资源及组卷应用平台
第十单元化学与健康
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．归纳总结是学好化学的重要方法。下列总结错误的是
A．、醋酸、氨基酸都是有机物
B．稀盐酸和稀硫酸在溶液中都能解离出氢离子，都具有酸的通性
C．糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量
D．增大反应物的浓度可以使化学反应进行得更快
2．化学与健康息息相关，下列说法正确的是
A．常食用“加铁酱油”有助于预防缺铁性贫血
B．烧煤炉时室内放一盆水防止一氧化碳中毒
C．甲醛溶液用于浸泡食品，使其保鲜
D．用霉变的花生做食品
3．下列说法中不正确的是
A．米汤水中滴入碘水显蓝色
B．鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀
C．油脂是有机高分子化合物，难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂
D．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C
4．每年6月26日为“国际禁毒日”，下列物质不属于毒品的是
A．海洛因 B．摇头丸 C．维C银翘片 D．大麻
5．香烟燃烧产生的烟气中含有尼古丁，其化学式为，下列说法正确的是
A．尼古丁分子中含有氮分子 B．尼古丁是有机化合物
C．尼古丁中氢元素的质量分数最大 D．吸烟对青少年没有危害
6．下列习惯不利于学生健康成长的是
A．长期饮用蒸馏水，防止“病从口入” B．均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素
C．拒绝吸烟，主动呵护自身健康 D．积极参加“冬季长跑”提高自身素质
7．淀粉肠含有的淀粉的化学式为(C6H10O5)n，下列有关说法不正确的是
A．淀粉属于有机高分子化合物
B．淀粉中碳氢氧元素的质量比为6：10：5
C．区分奶粉和淀粉的方法可以使用碘水
D．淀粉中氢元素的质量分数最小
8．化学与我们的日常生活密切相关。下列观点中，合理的是
A．婴幼儿缺钙可引发骨质软化症
B．为了补充维生素，可大量食用富含维生素的食物
C．消毒杀菌可以用高锰酸钾溶液
D．碘酊可用于除眼睛外的任何伤口
二、填空与简答
9．阅读教材P95表11-1，了解微量元素对人体健康的影响，填写表格。
元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响 富含该元素的食物或用品
铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
氟 能防治 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 含氟牙膏
碘 是甲状腺激素的重要成分 缺碘会引起 ，幼儿缺碘会影响生产发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 海产品、加碘盐
10．我市是甘蔗的主产地，甘蔗压榨后的溶液主要成分是C12H22O11。
(1)从元素组成：C12H22O11 分别由 组成；
(2)从原子构成：一个C12H22O11 分子由 构成；
(3)从物质分类：属于 （填“蛋白质”、 “糖类”或“油脂”）；
(4)从性质变化：C12H22O11 进入人体后在多种酶的作用下最终完全氧化分解，为人体提供能量， 请用化学方程式表达这一生理过程： 。
11．交流讨论。
(1)分析运动饮料的营养成分表，找出所含的主要化学元素。
(2)运动员在剧烈运动、大量出汗以后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？
12．辽阔的海洋蕴藏着丰富的资源。
(1)海洋为我们提供了了丰富的营养食材。鱼虾富含的 是机体生长及修补受损组织的主要原料。
(2)海水通过 的方法可获得淡水，缓解淡水资源匮乏。许多海域的海水都遭受到了不同程度的污染。下列行为会造成海水污染的有 (填序号)。
a．工业“三废”排放 b．生活垃圾倾倒 c．海轮原油泄漏
(3)海水碳储存，可缓解空气中CO2过多的问题。深海能大量储存CO2的主要原因是 。
13．江西的旅游资源非常丰富，其中蕴含着不少化学知识。
(1)“围炉煮茶”是一种源自“火塘烤茶”的休闲方式、点上炭火，架上铁网、煮一壶茶，摆上脐橙、玉米，花生等食材。
①“围炉煮茶”所用食材，烤后皮呈黑色的原因是食材中含有 元素填元素名称。食用赣南脐橙，能为人体提供维生素C，缺乏维生素C会导致 。
②“围炉煮茶”过程中，炭燃烧不充分。可能会产生一氧化碳而导致煤气中毒。但是一氧化碳在金属的冶炼中有重要作用。因为一氧化碳具有 性。
(2)赣州是江西省云母矿的主要产地之一，云母矿的主要成分是二氧化硅，标出二氧化硅中硅元素的化合价 。
(3)南昌海洋馆里的潜艇模拟驾驶仿真设备深受青少年青睐，潜艇供氧的反应原理为2Na2O2+2X=2Na2CO3+O2，则X的化学式为 。
《第十单元化学与健康》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8
答案 A A C C B A B C
1．A
【详解】A、有机物是含碳元素的化合物，醋酸、氨基酸是有机物，但不是有机物，说法错误，符合题意；
B、稀盐酸和稀硫酸在溶液中都能解离出氢离子，因此稀盐酸与稀硫酸都具有酸的通性，说法正确，不符合题意；
C、糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量，说法正确，不符合题意；
D、增大反应物的浓度可以加快化学反应速率，说法正确，不符合题意。
故选：A。
2．A
【详解】A、“加铁酱油”含有铁元素，故有助于防治缺铁性贫血，故说法正确；
B、一氧化碳难溶于水，因此不能在室内放一盆水防止一氧化碳中毒，故说法错误；
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，从而引发中毒，故说法错误；
D、霉变的花生中含有毒的黄曲霉素，不能食用，故说法错误。
故选A。
3．C
【详解】A、大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝色，正确；
B、鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液会发生盐析，有白色沉淀，正确；
C、油脂属有机物，但不是高分子化合物，错误；
D、新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，正确。
故选C。
4．C
【详解】A、海洛因，吗啡类毒品总称，属于毒品，故A错误；
B、摇头丸，是一种人工合成毒品，故B错误；
C、维C银翘片是富含维C的一种药品，不属于毒品，故C正确；
D、大麻有属于毒品，故D错误。
故选：C。
5．B
【详解】A、尼古丁是由尼古丁分子构成的，尼古丁分子中含有氮原子，不含氮分子，故选项说法错误；
B、尼古丁是含碳元素的化合物，属于有机化合物，故选项说法正确；
C、尼古丁中碳、氢、氮元素的质量比为（12×10）：（1×14）：（14×2）=60:7:14，则尼古丁中碳元素的质量分数最大，故选项说法错误；
D、吸烟对青少年危害很大，故选项说法错误；
故选：B。
6．A
【详解】A、蒸馏水中不含人体需要的各种矿物质或微量元素，只喝蒸馏水无法获取人体必须的各种矿物质或微量元素，不利于学生健康成长，故选项A符合题意；
B、均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素，有利于学生健康成长，故选项B不符合题意；
C、拒绝吸烟，主动呵护自身健康，有利于学生健康成长，故选项C不符合题意；
D、积极参加“冬季长跑”提高自身素质，有利于学生健康成长，故选项D不符合题意；
故选：A。
7．B
【详解】A、有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或更高，属于有机高分子化合物，根据淀粉的化学式可知，淀粉的相对分子质量很大，则淀粉属于有机高分子化合物，故A说法正确；
B、淀粉中碳氢氧元素的质量比为（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）=36：5：40，故B说法不正确；
C、根据淀粉遇碘变蓝，可以使用碘水区分奶粉和淀粉，取两种物质少许,分别滴加碘水，变蓝的是淀粉，不变蓝的是奶粉，故C说法正确；
D、淀粉中碳氢氧元素的质量比为（12×6n）：（1×10n）：（16×5n）=36：5：40，则氢元素的质量分数最小，故D说法正确；
故选：B。
8．C
【详解】A、婴幼儿缺钙会导致佝偻病，而成人缺钙才会引发骨质软化症，故不合理；
B、维生素虽重要，但过量摄入（尤其是脂溶性维生素）可能有害，“大量食用”不合理为了补充维生素，可合理食用富含维生素的食物，不能大量服用，故不合理；
C、锰酸钾溶液具有强氧化性，稀释后可用于消毒杀菌（如皮肤或物品表面），故合理；
D、碘酊（碘酒）刺激性较强，仅适用于未破损皮肤的消毒，不可用于黏膜（如口腔、鼻腔）或已破损的伤口，故不合理；
故选C。
9． 贫血 龋齿 甲状腺肿大
【详解】铁元素是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起缺铁性贫血。故填：贫血；
氟元素主要存在于骨骼和牙齿中，缺氟易产生龋齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症。故填：龋齿；
碘元素是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生产发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。故填：甲状腺肿大。
10．(1)碳、氢、氧三种元素
(2)12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子
(3)糖类
(4)C12H22O11＋12O212CO2＋11H2O
【详解】（1）由化学式C12H22O11可知，C12H22O11是由碳、氢、氧三种元素组成的；
（2）由化学式C12H22O11可知，一个C12H22O11 分子是由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的；
（3）蔗糖属于糖类；
（4）C12H22O11 进入人体后在多种酶的作用下最终完全氧化分解为二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C12H22O11＋12O212CO2＋11H2O。
11．(1)运动饮料中所含的主要化学元素为钠、钾、钙等；
(2)运动员在剧烈运动、大量出汗后，大量无机盐会从体内随汗液排出，需要及时补充。
【详解】（1）由图可知，运动饮料中所含的主要化学元素为钠、钾、钙等；
（2）汗液中含有氯化钠等无机盐，运动员在剧烈运动、大量出汗之后，常会饮用一些含有无机盐的运动饮料，补充因出汗流失的钠离子以维持渗透平衡。
12．(1)蛋白质
(2) 蒸馏 abc
(3)二氧化碳能溶于水且和水反应
【详解】（1）鱼虾富含的蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料。故填：蛋白质。
（2）海水通过蒸馏的方法可获得淡水，缓解淡水资源匮乏。
a、工业“三废”中含有许多有害物质，直接排放污染水体，污染海水。符合题意；
b、生活垃圾倾倒会污染海水。符合题意；
c、海轮原油泄漏，会漂浮在水面，污染海水。符合题意。
综上所述：选择abc。故填：abc。
（3）由于二氧化碳能溶于水，所以深海能大量储存二氧化碳。故填：二氧化碳能溶于水且和水反应。
13．(1) 碳 坏血病 还原
(2)
(3)CO2
【详解】（1）①“围炉煮茶”所用食材，烤后皮呈黑色，说明生成了炭黑，根据质量守恒定律，化学反应前后，元素的种类不变，生成物中含碳元素，则食材中含有碳元素；
食用赣南脐橙，能为人体提供维生素C，缺乏维生素C会导致坏血病；
②一氧化碳具有还原性，能将金属从其氧化物中还原出来，故一氧化碳在金属的冶炼中有重要作用；
（2）二氧化硅中氧元素显-2价，设硅元素的化合价为x，根据化合物中，正、负化合价的代数和为零，可得：，x=+4，元素化合价的表示方法是在化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号标在数字前面。故二氧化硅中硅元素的化合价表示为：；
（3）根据质量守恒定律，化学反应前后，原子的种类和数目不变，反应物中含Na、O、C的个数分别是4、4、0，生成物中含Na、O、C的个数分别是4、8、2，故反应物中还应含4个O、2个C，故X的化学式为：CO2。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

展开更多......

收起↑