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第三章 第三节 第二课时
《酚》学案
【学习目标】
了解苯酚的结构特点和物理性质。
通过猜想假设，实验探究，掌握苯酚的还原性，酸性。
知道检验苯酚的方法。
通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系。
【学习过程】
一、苯酚的结构
酚定义：羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物
分子式：______________ 结构简式：____________ 官能团：_______________
苯酚中所有原子_____同一平面上。
苯酚的物理性质
常温下，苯酚在水中的溶解度______;65℃以上苯酚在水中溶解度________,苯酚____溶于乙醇有机溶剂；
【思考】苯酚有毒，有腐蚀性，皮肤不慎沾有苯酚如何处理？
苯酚的化学性质
还原性
新制的苯酚 暴露在空气中的苯酚
( )色 ( )色
实验：苯酚溶液和酸性高锰酸钾溶液反应
现象：
结论：
2.酸性
【实验探究一】苯酚的酸性
实验方案 实验现象 结论
(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2 mL蒸馏水,振荡试管
(2）向试管中逐滴加入5%NaOH溶液并振荡试管
( 3）再向试管中加入稀盐酸
（2）中涉及的反应方程式：
（3）中涉及的反应方程式：
苯酚呈酸性的原因：苯环对酚羟基上的影响，使酚羟基的H比醇羟基上的H________,更易电离出_______,显酸性。
苯酚的电离方程式：_______________________________________________________________
【练习】
苯酚和氢氧化钠溶液的反应方程式:_______________________________________
苯酚与金属钠的反应方程式：_________________________________________
苯酚和碳酸钠溶液的反应方程式：_________________________________________
【实验探究二】验证苯酚与碳酸钠溶液反应的产物。
实验内容 实验现象
(1)苯酚钠溶液中不断通入CO2气体。
反应式：
(2）向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分震荡
反应式：
小结：苯酚是______，酸性：______> 苯酚 >______
【资料卡片】已知H2CO3的Ka1=4.1×10-7 Ka2= 4.7×10-11 ；苯酚的Ka=1.3×10-10；根据Ka值的大小推断苯酚的酸性强弱。酸性：___________________________
【客观事实】苯酚是弱酸，____使酸碱指示剂（如石蕊）变色。
3.取代反应
【实验探究三】
实验方案 实验现象 结论
向苯酚溶液中滴入几滴饱和溴水，观察现象
（5）苯酚与溴水的方程式：_______________________________________
原因：羟基对苯环的影响，使苯环_______位和______位的氢原子性质活泼,反应比较容易断裂。
【思考】如何验证实验中的苯酚有没有和溴水反应完？
实验方案一：_______________________________________________________________
___________________________________________________________________________
实验方案二 实验现象
向苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液，观察现象
【小结】检验苯酚的两种方法
1、
2、
苯酚的性质总结
课堂习题
下列物质中属于酚类的是(　　)
2．漆酚是我国特产漆的主要成分，则漆酚不具有的化学性质是(　　)
A．可以跟FeCl3溶液发生显色反应
B．可以使酸性KMnO4溶液褪色
C．可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2
D．可以跟溴水发生取代反应和加成反应
3 下列关于苯酚的叙述中，正确的是(　　)
A．苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色
B．苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上
C．苯酚钠溶液不能使酚酞变红色
D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀
4. 1mol双酚A,如下图所示，能与_________mol Br2发生反应，向双酚A溶液滴加饱和溴水的现象是___________________________；滴加FeCl3溶液的现象是_____________________________。
5．茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是(　　)
①分子式为C15H12O7
②1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成
③等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1
④1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br2 4 mol
A．①② B．①④ C．②③ D．③④

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