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第一讲：生物的层次结构与分类
一、显微镜的使用
显微镜的结构及使用
显微镜使用要点
取镜和安放：镜头的选用
显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数×物镜的放大倍数（指的是视野直径放大）
如：目镜5×，物镜50×，显微镜放大倍数为 250 倍。
目镜越长，倍数越短 ；物镜越长，倍数越大 。
对光
光线强时，用 小 光圈和 平面 镜，光线弱时用大光圈和凹面镜。
从目镜中观察到一个白亮的视野。
放片和调焦
先用 低 倍镜观察，调 粗准焦螺旋 使镜筒下降，靠近载玻片后再使镜筒慢慢上升。找到被观察物后，再调 细 准焦螺旋使物像更清晰。在低倍镜换高倍镜时，转动转换器后，只调 细 准焦螺旋即可看到物像。用高倍镜观察时，细胞数目 变少 ，体积增大。
找标本
为了便于观察，尽量使看到的像在视野的中央。若不在视野中央，需要移动装片。
移动原则：标本的移动方向和我们在显微镜中观察到的物像移动方向是上、下。左、右颠倒的，即“在哪各方位就往哪个方位移动”，在显微镜中成的像是 倒立 、 放大 的虚像。
视野中的污迹位置确定
使用显微镜时，视野中的污迹可能存在于三个位置：目镜、物镜或载玻片上。
视野亮度、细胞数目、大小关系
看到的细胞越大，细胞数目越少 ，视野越暗 。
二、制作简单的临时装片，绘制简单的生物图
制作并观察临时装片的步骤
实验器材
显微镜、载玻片、盖玻片、纱布、镊子、滴管、消毒牙签、吸水纸、刀片、水、红墨水(或碘液)、0.01%的亚甲基蓝溶液、0.9%的生理盐水、洋葱鳞片等。
实验过程：擦片→滴液→取材→展(涂)→盖片→染色→吸引
步骤 洋葱表皮细胞临时装片 人体口腔上皮细胞临时装片 目的
擦片 用 洁净的纱布 擦拭载玻片和盖玻片 避免污物影响观察
滴液 在载玻片上滴 1 滴 清水 在载玻片上滴1 滴 0.9%生理盐水 维持细胞的正常形态
取材 用镊子 撕取洋葱鳞片内表皮 用__消毒牙签___在自己漱净的口腔内壁上沿同一方向轻刮几下 取到适于观察的细胞
展(涂) 将表皮放在载玻片中央的水滴中，用 镊子 展平 把刮下来的口腔上皮细胞均匀得涂在_0.9%生理盐水___中 避免在观察时看到细胞重叠现象
盖片 将盖玻片一侧先接触载玻片上的液滴，然后慢慢放平，盖上盖玻片 防止产生 气泡
染色 在盖玻片的一侧滴加1～2滴__红墨水__(或碘液) 在盖玻片的--侧滴加1滴 0.01%的_0.01%的亚甲基蓝溶液 ()或稀碘液) 使细胞的各部分结构着色，便于清楚地观察细胞内的结构
吸引 染色过程中，在相对应的另一侧用吸水纸 吸引 使染液浸润全部标本
用显微镜观察临时装片（观察时，应该用 左 眼观察）
对光→低倍镜观察→高倍镜观察→绘图。
注意事项
a.制作植物细胞和动物细胞临时装片时，在载玻片中央滴加的液体分别是 清水 、 0.9%生理盐水 。
b.盖盖玻片的规范操作能避免产生气泡影响观察，气泡在视野中呈 黑色厚边的圆圈 形态。
c.在用显微镜观察洋葱鳞片表皮细胞临时装片时，如果观察到细胞有严重重叠现象，则造成这种现象的原因可能是洋葱鳞片表皮细胞撕得太 厚 或洋葱鳞片表皮细胞未在载玻片上 展平 。
绘制简单的生物图时的注意事项
(1)绘制细胞图时，图的位置要适中。
(2)细胞各部分的比例要适当。
(3)线条要均匀一致。
(4)区别明暗用铅笔点出 疏密不同 的细点来表示，不能涂抹。
一、描述细胞的基本结构及其功能，运用细胞结构及其功能的知识解释某些生命现象；识别动物细胞、植物细胞
动、植物细胞
细胞中常见结构及作用
结构名称 作用
细胞膜 保护细胞并控制细胞与外界之间进行
细胞质 细胞膜与细胞核之间的部分，许多___生命活动___都在这里进行
细胞核 含有___遗传物质_____，是细胞___生命活动_____的控制中心。其中动植物细胞和真菌一般都有，但不是一定，如成熟的红细胞；细菌没有细胞核，只有拟核
细胞壁 具有__保护______细胞的作用，使植物细胞具有一定的形状。一般动物细胞没有，植物细胞、细菌、真菌具有，但是构成细胞壁的成分不同
液泡 植物细胞常有较大的液泡，内有液体.叫做___细胞液_____，含有多种___有机物_____，包括色素、气味、味道等。
叶绿体 叶绿体内含有叶绿素，是植物进行__光合作用_____的场所， 不是所有的植物细胞都有，如根尖、叶片表皮细胞。
动物细胞和植物细胞的异同
相同点：都有细胞核、细胞质、细胞膜。
不同点：植物细胞有 细胞壁 、 液泡 、 叶绿体 ，动物细胞没有。
要点 4 说出细胞学说的主要内容，知道细胞是生命活动的基本单位
细胞 是生物体(除病毒外)结构和功能的基本单位。
细胞是由 细胞分裂 产生的。
所有动物和植物都是由 细胞 构成的。
二、描述细胞的分裂及其意义；举例说明细胞的生长和分化；描述细胞分化后形成不同的组织，进一步形成器官和系统
细胞的分裂
指一个细胞分裂为两个细胞的过程。分裂前的细胞称为 母细胞 ，分裂后形成的新细胞称为 子细胞 。
在细胞分裂过程中，最重要的变化是 细胞核 的变化，其中的染色体先复制再平均分配到两个子细胞中去。
细胞分裂的意义
使单细胞生物 个体数目 增加；使多细胞生物个体体内的细胞数目增多；实现生物的繁殖。
细胞的分化
细胞分裂过程中，有的子细胞会发生变化，形成具有不同 形态 和 功能 的细胞。这种由一般到特殊、由相同到相异的细胞变化的过程，称为细胞分化。
生物体成长
一个受精卵经过细胞的 分裂和分化 ，最终长成一个生物个体。
一、描述动植物的组织的结构特征及其相应的功能
组织：许多形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起而形成的细胞群，是细胞 分化 的结果。
植物的五大组织
组织名称 结构特点 功能 主要分布
保护 组织 细胞排列整齐 保护功能 植物体的 表面，如叶表皮、根冠、种皮等
输导 组织 有__导管_____ 和____筛管____ 输送水、无机盐和有机物等 根、茎、叶脉
营养 组织 细胞壁薄、液泡大 储存营养物质 叶肉、果肉、胚乳
机械 组织 细胞呈细长形，细胞壁厚 支撑和保护功能 茎中木纤维、韧皮纤维等
分生 组织 细胞小，细胞壁薄、细胞核大、细 胞质浓，排列紧密 分裂产生新细胞 植物根尖的分生区、芽的生长点、茎的形成层
人体和动物的四大基本组织
组织名称 结构特点 功能 主要分布
上皮 组织 由___上皮细胞_______组成，细胞排列紧密，细胞间质少 主要具有保护功能，有些具有分泌和吸收物质的功能 人体皮肤、内脏器官的表面及 各 种管腔的内表面
结缔 组织 细胞间隙大，细胞间质多 具有运输和支持等多种功能 分布广，如___血液_____和骨组织
肌肉 组织 由____肌细胞______组成 具有___收缩____和_____舒张___功能，使人体产生运动 四肢、躯体、心 脏、 胃、肠等
神经 组织 由_神经细胞（神经元）_____构成 能__接受刺激____、产生并传导兴奋 脑、脊 髓 和神经
二、描述动植物的器官、个体的结构特征及其相应的功能
器官：由不同的 组织 ，按照一定的次序联合起来而形成的具有一定 功能 的结构。
被子植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
营养器官： 根、茎、叶 。
生殖器官: 花、果实、种子 。
动物的主要器官：大脑、胃、心脏、肝、肾、眼、耳、甲状腺、唾液腺等。
系统：共同完成某种连续的基本生理功能的多个 器官 的结合体，是高等动物特有的结构层次。人体具有消化、循环、呼吸、泌尿、生殖、神经、运动和 内分泌 八大系统。
生物体的层次：生物的构成与宇宙的构成特点一致，具有明显的层次性。
植物体的层次：细胞→组织→器官→ 个体 。
人体(或动物体)的层次：细胞→ 组织 → 器官 → 系统 →人体(或动物体)。
一、识别生物和非生物
生物的基本特征
(1)除病毒外，生物都是由 细胞 构成的。
(2)能进行 新陈代谢 。
(3)能生长、发育和繁殖后代。
(4)能对外界刺激能作出反应(应激性)。
(5)能遗传和 变异 .
(6)能适应并影响环境。
其中最基本的特征是能进行 新陈代谢 。
二、观察有代表性的脊椎动物和无脊椎动物，说出这些动物的主要特点，描述其形态和生活习性
脊椎动物的主要特点
种类 共同特征 生活环境 生殖方式 体温 呼吸器官 典型动物
鱼 类 体内有一条由组成的脊柱 终生生活应水中 卵生 变温 鳃 金鱼，泥鳅等
两栖 类 幼 体 水生，成体两栖 幼体：鳃 ； 成体： 肺和皮肤 青 蛙、大鲵等
爬行 类 可陆生， 陆上产卵 肺 龟、蛇等
鸟 类 飞翔生活 恒温 鸽子，鸡等
哺乳 类 分布广泛 胎生 兔、牛等
无脊椎动物的共同特征是体内没有脊椎骨，按照形态和结构的不同可分类如表
细胞构成 特征及种类 典型结构
单细胞构成 ____原生____动物 草履虫、变形虫等
多细胞构成 有口，无肛门 身体辐射对称 _腔肠__动物 水螅、水母、珊瑚虫等
身体扁平，两侧对称 _扁形__动物 涡虫等
有口，有肛门 身体长或薄 身体 不分节 _线性__动物 蛔虫、钩虫等
身体分节 _环节__动物 蚯蚓、水蛭等
身体非长或非薄 大多数有壳 _软体__动物 蜗牛、乌贼、螃蟹等
无壳 _节肢__动物 蜜蜂、蜈蚣等
_棘皮__动物 海星、海胆等
草履虫
草履虫的形态结构
草履虫因形似草鞋而得名，不能进行光合作用，需要摄取水中生物为食。
伸缩泡与收集管：收集代谢废物和多余的水.并排出体外
细胞大核：与营养有关 细胞小核：与生殖有关。
食物泡：与消化食物有关
胞肛：与排泄有关
口沟：与摄食有关
表膜：与呼吸有关
纤毛：与运动有关
说出种子植物和藻类、苔藓、蕨类的主要特点
类别 生活环境 形态结构 生殖方式 代表植物
藻类 植物 水中 无根、茎，叶分化 孢子 海带、紫菜
苔藓 植物 阴湿环境 有___茎________,_叶______和____假根___ 孢子 葫芦藓
蕨类 植物 阴湿环境 有根、茎、叶分化 孢子 肾蕨
裸子 植物 分布广泛 有根、茎、叶、种子，胚珠外__无_______子房壁包被，种子外__无______果皮包被 种子 松、杉、柏、铁、银
被子 植物 分布广泛 有根、茎、叶、花、果实，种子。胚珠外_有_____子房壁包被，种子外___有___果皮包被 种子 桃、花生
被子植物分为单子叶植物和双子叶植物，它们的区别
单子叶植物 双子叶植物
种子 一片子叶 两片子叶
根 须根系 直根系
茎 不能增粗或增粗不明显（维管无形成层） 增粗明显（维管有形成层）
叶 平行叶脉 叶脉呈网状分布
花 花瓣的数量通常是3的倍数 花瓣的数量通常是4或5的倍数
代表植物 水稻、小麦、洋葱、玉米 大豆、花生、棉花
列举细菌和真菌的主要特点.举例说明它们与人类生活的关系
细菌
初中常考查的细菌有乳酸菌 （与酸奶、泡菜制作有关），大肠杆菌 （肠道细菌），醋酸菌 （与醋酸制作有关）。
细菌有 细胞壁 和 细胞膜 、 细胞质 等结构，但看不到成形的 细胞核 属于 原核 生物，一般通过 分裂 生殖。
细菌内无 叶绿体 ，一般要依赖有机物生活。
抗生素杀菌的原理：抑制细菌细胞壁 的合成，从而杀死细菌。
真菌
真菌有细胞核，属于 真核 生物，按细胞组成，可将真菌分为 单细胞 真菌和 多细胞 真菌。
酵母菌是一类常见的 单细胞 真菌（用于做面包和酿酒）。其生殖方式主要是 出芽 生殖， 常见的多细胞真菌如霉菌有 青霉 （提取青霉素）、 曲霉 （生产酱和酱油）。
生物分类的方法和分类等级，以及检索表的使用
科学的分类方法是以生物的 形态结构 . 生活习性 以及生物之间的 亲缘 关系等为依据进行分类的。每一种生物在分类系统中都可以找到它的分类地位及其从属关系。
等级分类：由大到小依次是界、门、纲、目、科、属、 属 ， 种 是分类的基本单位。分类等级越高，包含的生物种类越多 ，亲缘关系越近 ，同类生物的共同点越 少 ；分类等级越低，包含的生物种类越少 ，亲缘关系越圆 ，同类生物的共同点越 多 .
二歧分类检索表：把同一类别的动植物，根据一对或几对 相对性状 的区别，分成相对应的两个分支。接着再根据另一对或几对相对性状，把上面的每个分支再分成相对应的两个分支，如此逐级排列下去，直到编制出二歧分类检索表。（如下图检索表的应用）
第二讲：生物与环境
生物多样性包括 遗传多样性 、 物种多样性 和 生态系统多样性 三个层次。生物多样性是我们人类赖以生存和发展的基石。
一、生物物种的多样性
物种是指能相互 交配 并 具有繁殖能力 的后代的生物群体。
物种多样性
物种多样性是指 物种 和 物种 间差异的多样性，是生物多样性的重要体现。
主要表现为两个方面
不同自然环境下的物种多样性：在地球上，物种最丰富的自然环境是 热带雨林 、珊瑚礁和热带湖泊。
不同地理位置的物种多样性：当地球上的某些区域处于隔离状态时，能使生物在外形、行为等方面发生显著变化，从而形成 新的物种 。是物种形成的必要条件。
二、同种生物的差异性
生物多样性不仅体现在生物 种类多样性 上，还体现在 同种生物的差异性 上。
地球上的人有四种基本血型： A、B、AB、O型 。其中 AB 型血的人较少。
品种是指来自 同一物种 ，具有为人类需要的某种经济性状的栽培植物或家养动物的群体。品种是 人工干预自然 的产物。
全世界各人种在生物学上同属一个物种的原因是
三、保护生物多样性
保护生物多样性主要是保护 保护地球上的所有生物 及其 生存环境 。
保护生物多样性，重要的是要树立 保护意识 。保护生物多样性要将 生物物种 和 保护生物的生存环境 结合起来，要将保持、恢复和重建生物多样性和 可持续利用生物多样性 结合起来。
四川卧龙保护区 是世界上最大的大熊猫保护区。
目前对于保护稀有的野生动植物资源，十分有效的手段是 建立自然保护区 ：保护生物多样性的另一重要措施是 移地保户 ，如建立遗传资源种质库、野生动物园、植物园和水族馆等。
我国的自然保护区
最早的自然保护区：我国第一个自然保护区是 鼎湖山自然保护区 。
我国四大自然保护区：长白山自然保护区、鼎湖山自然保护区、卧龙自然保护区、梵净山自然保护区。
四、我国特有的珍稀
我国特有的珍稀野生动物 我国珍稀的野生植物
(1)哺乳类: 大熊猫 。 (1)被子植物: 金花茶 。
(2)鸟类: 朱鹮 。 (2)裸子植物: 银杉 。
(3)爬行类: 扬子鳄 。 (3)蕨类植物: 珙桐
(4)两栖类: 大鲵 。
(5)鱼类: 中华鲟 。
(6)无脊椎动物: 金斑喙凤蝶 。
一、生物间的关系
生物之间的关系常见的有同种生物之间的合作关系和种内斗争，不同种生物之间的 捕食 关系、 竞争 关系、 寄生 关系、 共生 关系等。合作是指同种生物互相配合做某事，如蚂蚁群体；捕食是指吃和被吃的关系，如猎豹与羚羊；竞争是指两种生物生活在一起，相互争夺资源和空间等，如杂草与水稻。寄生是指一种生物生活在另一种生物的体内或体表，从中吸取营养物质来维持生活，如菟丝子与豆类植物；共生是指两种生物相互依赖共同生活在一起的一种种间关系。
二、生物适应环境
适应是生物在形态、结构和生理等方面与其生存环境相适合的现象。生物只有适应环境才能生存和繁衍。适应具有普遍性和相对性。
适应的普遍性 适应的相对性
生物的 保护色 （体表颜色与环境颜色相似）、 警戒色 （体色鲜艳）和 拟态 （生物形态和体表颜色与环境相似）等各种各样的适应现象（阔叶植物冬季落叶，青蛙冬眠等），是生物在进化的过程中，经过长期自然选择而形成的 环境中的非生物因素和生物因素都可能发生剧烈的变化，而生物原有的性状不一定能适应变化后的新环境，这体现了适应的相对性。
三、生物影响环境
生物的一些生命活动对环境也有一定影响。“千里之堤，溃于蚁穴”，“围海造田”等
四、环境对生物的影响
生态因素中的非生物因素包括阳光、空气、水、温度等，分析以下常见实例有利于深入理解这些因素对生物的影响。
影响生物的主要非生物因素 常见实例
温度 淮南为橘，淮北为枳；人间四月芳非尽，山寺桃花始盛开；海拔不同，植被类型不同
水分 仙人掌的叶变成叶刺；沙漠上多不毛之地，
光 不同深度的海洋中分布着不同的藻类植物；室内植物朝向窗口生长。
一、种群
种群的概念
指在一定时间内占据一定空间的 同种生物 的所有个体。同一种群中的个体并不是机械地集合在一起，而是彼此可以交配，并通过繁殖将各自的基因传给后代。种群是进化的基本单位，同一种群的所有生物共用一个基因库。对种群的研究主要是对其数量变化与种内关系的研究。
种群的特征： 种群密度 、年龄结构、性别比例、出生率和死亡率等。
生物群落
生物群落：在一定生活环境中的所有 生物 的总和。
群落的物种组成：它由植物、动物和微生物等各种生物有机体构成。在群落中，起主导作用的是 植物 ，动物和微生物直接或间接地依赖于植物生存。我们把生活在一定自然区域内所有植物的总和，称为植物群落，把覆盖在地球表面的植物群落称为 植被 。
群落的结构：生物群落的结构包括 垂直结构 、水平结构和时间结构。
天然森林的形成：一年生草本植物 →多年生草本植物 → 灌木群落 → 乔木 → 乔木群落。
一、生态系统的组成
概念：在一定的空间范围内，全部 生物 与 非生物 所形成的统一整体，称为生态系统。
生态系统的类型
在自然条件下，某个地区的气候特点，尤其是温度和降水量，决定了该地区生态系统的类型。总体上生态系统可以分为陆地生态系统和水域生态系统两大类。
(1)陆地生态系统： 森林 生态系统、 草原 生态系统、荒漠生态系统、湿地生态系统、农田生态系统等。
(2)水域生态系统： 海洋 生态系统、 湖泊 生态系统等。
生态系统的组成
生态系统中各组成部分：包括该地域内同时存在的所有 生物 部分和 非生物 部分。
生物成分包括：
生产者：将 无机物 转化为 有机物 ，为其他生物提供食物，一般都是绿色植物，也可以是某些微生物（光合细菌等）；
消费者：不能制造有机物，直接或间接以生产者为食；
分解者：将 有机物 分解为 无机物 ，供生产者重新使用，一般为微生物，也可以是某些动物。
非生物成分包括：空气；阳光；水；土壤等。
生态系统中的各成分之间是相互联系的。
二、食物链和食物网
相关概念
生态系统的营养结构是指 食物链 和 食物网 ，生态系统中的 物质 和 能量 是沿着食物链和食物网进行传递的。
在生态系统中，各种生物由于 食物 关系而形成的一种联系，叫食物链，各种这样的联系彼此交织在一起，就形成了复杂的食物网。
在食物链中， 生产者 是最基础的环节，植食性动物为初级消费者，肉食性动物一般为次级或三级、四级消费者。
同一生物在食物网中可以是多个消费者等级。
分解者不属于食物链，生物的成长关系也不是食物链。如藻类→蝌蚪→青蛙。
生物富集 ，又称生物浓缩，是生物有机体或处于同一等级上的许多生物种群，从周围环境中蓄积某种元素或难分解的化合物，使生物有机体内该物质的浓度超过环境中的浓度的现象。如 DDT(一种不易分解的杀虫剂)可以通过食物链在生物体内不断地积累，使其浓度随着消费者等级的升高而逐步 升高 。
三、能量流动和物质循环
项目 能量流动 物质循环
形式 以有机物的形式流动 以________的形式流动
过程 沿________单向流动 在无机环境和生物群落间________
特点 __单向流动______、逐级递减 _______、反复出现
联系 ①能量的固定、转移、释放离不开物质的合成和分解 ②物质是能量沿食物链(网)流动的载体 ③能量是物质在生态系统中往复循环的动力
1.生态系统的能量流动
结论：生态系统中能量的最终来源是 阳光 。能量流动的特点是单向流动、逐级递减。如图所示的食物链中，三级消费者获得的能量最少。
2.生态系统的物质循环
尸体、粪便有机物绿色植物的光合作用为动物的生活提供了有机物和氧气，而动物的呼吸作用产生的二氧化碳能供植物进行光合作用合成有机物，同时营腐生生活的细菌和真菌能将动物粪便、动植物遗体中的有机物分解为无机物，可供植物重新利用。
四、生态系统的自动调节能力
在生态系统中，各种生物数量和所占的比例是相对稳定的，说明生态系统具有一定的 自动调节能力 。
生态系统调节能力的大小主要取决于它自身的结构特点。一般来说，生态系统中生物种类 越多 ，营养结构越 复杂 ，自动调节能力就 越强 ，生态平衡就越不易被打破。反之，自动调节能力就 越弱 ，生态平衡就越容易被破坏。如热带雨林比农田生态系统稳定。
生态农业：人们定期给农田除草是主动调整生态系统中能量的流动方向，使之流向 对人类有益 的方向。如基塘系统生态农业、庭院立体生态农业。
地球上最大的生态系统 生物圈 。
生物圈包括地球上的全部生物以及它们所生活环境中的非生物因素，它包括 大气圈 的底部、 水圈 的大部和 岩石圈 的表面。
第三讲：植物的新陈代谢
植物的两大器官：营养器官： 根、茎、叶 ；生殖器官： 花、果实、种子 。
根：
根的结构：根尖由根冠、分生区、伸长区、根毛区组成(如图)。 根毛区 是植物吸水最主要的部位。
根的常见作用：① 吸收 功能：用于吸收水和无机盐；
②固定功能：用于植物固定在土壤中，如玉米；
③ 贮藏 功能：用于储存营养物质，如番薯和萝卜。
茎:
茎的结构：茎由树皮、 韧皮部 、木质部、 形成层 等组成(如下图). 树皮具有保护作用，其中韧皮部中有输导 有机物的筛管 ， 有机物在叶中形成后，在茎的树皮中由上而下地运输。木质部中有输导 水和无机盐的导管 。水分和无机盐在茎中央的导管中自下而上地向枝端运输。
单子叶植物和双子叶植物茎的结构区别：单子叶植物茎中维管束是分散的，无形成层。
茎的一般作用：①运输功能：自下而上运输水和无机盐；自上而下运输有机物。
②贮藏功能：贮藏营养物质，如马铃薯的块茎、莲藕、洋葱等。
③繁殖功能：用于植物的营养繁殖，如甘蔗等。
叶：
叶片由叶表皮、叶肉、叶脉组成。表皮上有半月形的 保卫细胞 ，保卫细胞中间的小孔是 气孔 。下图是叶片结构示意图。
叶的作用：①光合作用制造有机物和氧气；
②气体交换的窗口。
无机盐和水对生命活动的作用，说出植物休对无机盐的吸收、运输过程，说出植物体对水分的吸收利用和散失过程
水和无机盐的吸收
水分的吸收方式： 扩散 吸水。
吸收水和无机盐的部位：器官是 根 。主要区域是根尖的 根毛区 ，主要细胞是 根毛细胞 。
水分的吸收条件：根毛细胞的细胞液浓度 大于 周围土壤溶液浓度，反之，植物失水。
水和无机盐的运输
运输水和无机盐的结构：木质部中的 导管 。
运输方向：自下而上的，从 根 → 茎 → 叶 .
水的利用和散失
水的利用:约1%用于 代谢 。
水的散失:约99%通过 蒸腾作用 散失.
蒸腾作用
概念：植物体内的液态水以水蒸气的形式通过叶表皮的气孔散失到大气中的现象。
气孔：气孔是由 两个保卫 细胞形成的.是 水、二氧化碳、氧气 等物质进出植物的门户。
蒸腾作用的应用
带土移栽并浇水，减少植物根系的破坏，有利于植物的吸水。
剪去部分枝叶，遮阳、尽量在傍晚移栽——减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死.
蒸腾作用的意义
有效降低叶片温度，增加周围空气湿度。
根部吸水的主要动力。
有利于植物对 水 的吸收和运输。
有利于溶解在水中的 无机盐 在植物体内的运输。
水在植物体内的运输路径（如下图）
含氮、磷、钾等矿物质元素的无机盐对植物生长的作用
无机盐的作用：植物生长发育需要各种无机盐，如 N、Mg 元素是合成叶绿素的原料，植物的一生中需要量最大的是 N、P、K 等元素。不同的元素对植物生长起不同的作用，植物在不同的生长期需求量也不同。
无机盐 对植物的作用 缺乏的症状
氮 使枝叶茂盛 矮小瘦弱，叶片发黄
磷 促进生长发育和开花，促使果实种子提前成熟 植株矮小，叶暗绿带红，花、果实、种子少
钾 使茎秆粗壮 茎秆细弱、易倒伏.叶黄
水体富营养化：过量施用化肥会使土壤中含有过多的 氮、磷 元素。这些元素会随水流入各种水体，加上人们大量使用含磷洗涤剂等化学产品，使江河湖泊等水体中的 氮、磷 含量大量增加。丰富的营养物质会使水中的藻类等浮游生物大量繁殖，从而引发淡水中的“水华”现象和海洋里的“赤潮”等。当这些藻类等浮游生物死亡后，由于细菌等微生物分解这些有机物需要消耗水体中大量的溶解氧，从而使水体中需要氧气的生物(如鱼类、软体动物等)大量死亡。此时，水体就会发黑变臭，水质严重恶化。
光合作用：绿色植物通过 光合作用 ，利用 二氧化碳 和 水 合成 有机物 ，把 太阳 能转化成 化学能 ，同时释放出 氧气 的过程。
光合作用的文字表达式：
二氧化碳+水有机物(主要是淀粉)+O .
影响光合作用的主要因素：光照强度、二氧化碳浓度、温度等。
光合作用的意义：光合作用实现了地球上最重要的两个变化：一是把简单的 无机物 合成为复杂的 有机物 ，实现了 物质转化 ；二是把 光能 转变成 化学能 储存在有机物中，实现了 能量转化 。
光合作用为所有生物的生存提供了物质来源和能量来源。
光合作用与生物的细胞呼吸以及各种燃烧反应相反，它消耗二氧化碳，放出氧气，因此在维持大气中的氧气和二氧化碳含量的稳定方面有巨大的作用.
光合作用的实验探究：
实验一：探究光合作用的条件和产物。
把盆栽的银边天竺葵放在黑暗的地方一昼夜（目的是 消耗植物原有的有机物 ）。第2天，用2张大小相等的 铝箔纸 在叶片绿色部分的相同位置从上下两面盖严，并用大头针固定，然后放到阳光下照射，4小时后,去掉 铝箔纸 ,将叶片摘下。
把叶片放到盛有酒精的小烧杯中， 水浴 加热，观察叶片颜色变成 黄白色 。
取出叶片并用清水洗净后，滴上 碘液 。几分钟后，用清水冲掉叶片上的 碘 液 ，观察叶片的颜色是否变为 蓝色 。（碘液可以检验淀粉的存在）
结论：光合作用需要 光照 ，产物为 淀粉 。
实验二：探究光合作用的产物
在一只烧杯中放入清水，将金鱼藻（或其他水生绿色植物）放于水中，将漏斗盖于金鱼藻上，在漏斗上面罩上盛满清水的试管。
将整个装置放在阳光下。注意观察到金鱼藻有气泡产生。这些气泡中的气体会收集在试管中。当试管中充满气体时，用大拇指在水中盖住试管口，将试管取出。
将点燃的卫生香放入试管，观察卫生香燃烧的情况。 你看到的现象是_______卫生香猛烈燃烧________，这说明光合作用能够产生 ____氧气________。
实验三：
把盆栽天竺葵甲和乙放在黑暗处一昼夜,然后将其放在玻璃板上,在花盆旁边分别放装有 氢氧化钠溶液 和 清水 的100 mL的烧杯,然后将玻璃钟罩A、B底边涂少量 凡士林 ,并分别罩在甲、乙上。（氢氧化钠溶液能吸收空气中的二氧化碳；凡士林能够密封玻璃罩）
将两套装置放在阳光下几小时后,检验甲、乙天竺葵叶片是不是都有淀粉生成。
甲: 无淀粉生成 。乙: 有淀粉生成 。
说明 二氧化碳 是光合作用的原料。
呼吸作用：生物体利用 氧气 将 有机物 进行氧化分解，生成 二氧化碳 和 水 ，同时释放 能量 的过程。
呼吸作用的文字表达式： 葡萄糖 + 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量 。
影响呼吸作用的主要因素：温度、氧气浓度。
呼吸作用的意义：呼吸作用能够为生物体的各项生命活动提供 能量 .
呼吸作用不止植物具有，所有的生物都有呼吸作用，只要是活细胞都有呼吸作用，但是有些呼吸作用的类型不同。
呼吸作用不同于呼吸运动，呼吸运动一般指肺通气。
植物体内的物质和能量的转换原理对农业生产的影响
合理灌溉和合理施肥
水、无机盐是细胞构成的基本成分和生理活动的重要参与者，应根据植物的需求规律，适时、适量地进行灌溉、施肥。过多的水分会影响到根部等器官的 呼吸作用 .从而导致烂根等现象的出现。过多的无机盐会引起烧苗，缺乏时会影响植物的正常发育。
及时松土
农田或花盆里浇水后（或下大雨后），土壤往往会板结，形成硬壳。板结的土壤，空气不流动，土壤中的 氧气 少，会妨碍根的 呼吸作用 ，所以要及时中耕松。
合理密植
根据 光合作用的原理 ，在一定面积的土地上，为了提高农作物的产量，应尽量让阳光照射到农作物上.少照射到地面上，并尽量避免农作物之间的相互遮光。
种子处理
成熟的种子，时刻进行呼吸作用，为了有效提高种子的储藏时间，可采取 晒干 ， 通风干燥 等方法，降低种子的 水分 .
果实储藏
从果树上采下的水果仍然是活的，还在进行 呼吸作用 。因此，水果要贮藏在通风的地方。有的水果（如苹果）通过降低仓库的温度可以贮藏很长的时间，主要也是通过降低 呼吸作用 而达到的。
第四讲：动物的新陈代谢一
食物中的营养素主要有 糖类 、 蛋白质 、 脂肪 、 维生素 、 无机盐 、 水 和 纤维素 等七大类。
营养素的作用
类别 营养素 作用
供能物质 糖类 人体所需能量的主要来源，大米、小麦中含量较高
蛋白质 构成人体细胞的基本物质，细胞生长及组织修复的主要原料，瘦肉、蛋、奶中含量较高
脂肪 生物体内储藏能量的主要物质、动物在冬眠前需要大量积累的物质，在肥肉、大豆、花生中含量较高
非供能物质 维生素 构成细胞的主要成分
无机盐 人体维持正常生理活动所必需的营养物质、包括钙、铁、碘、钠和磷等元素
水 参与人体内许多重要的生理活动，水果、蔬菜中含量较高
纤维素 既不能被消化，也不能被吸收。能刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便，可以减少大肠癌的发病率；有助于减少肠道对脂肪的吸收。能预防心血管疾病的发生。在植物性食物中含量较高
食物中能量的测定
实验原理：食物燃烧时，有机物内储存的能量会以热量的形式释放出来，这些释放的能量能被水吸收而使水温升高，通过测量 水升高的温度 ，就可以推算出被燃烧的食物中含有能量的多少。这里采用的科学方法是转化法。三大供能物质为生命活动供能的顺序:首先是糖类,其次是脂肪,最后是蛋白质。每克脂肪氧化释放的能量远远多于每克糖类或蛋白质氧化释放的能量。
合理膳食：
合理营养是指全面而平衡的营养,即六类营养物质和膳食纤维种类要齐全,摄取的各类营养物质的量要合适,与身体的需要保持平衡。根据平衡膳食宝塔合理设计食谱，
消化系统的结构及功能
消化系统由消化道和消化服组成。其中最主要的消化、吸收器官是 小肠 .
消化道:口腔→咽→食管→ 胃 → 小肠 →大肠→肛门。
消化腺：①消化道壁：胃腺、肠腺
②消化道外：唾液腺、肝脏（最大）、胰腺
食物的消化和吸收
消化的类型
物理消化：主要通过牙齿的咀嚼和肠胃的蠕动。
化学消化：主要是利用 消化酶 ，使食物中的营养成分通过化学变化变成可被吸收的物质。
食物中各种成分的消化
必须经过消化才能被吸收的物质
参与消化的消化液
消化液 产生部位 作用部位 作用
唾液 唾液腺 口腔 内含唾液淀粉酶，能分解
胃液 胃腺 胃 内含胃蛋白酶，能分解
胆汁 肝脏 小肠 内含胆汁(不含消化酶)、能乳化脂肪
胰液 胰腺 小肠 内含多种消化酶，能分解多种营养素
肠液 肠腺 小肠 内含多种消化酶，能分解多种营养素
无须消化可被直接吸收的物质： 水、无机盐、维生素
小肠是食物消化和吸收的主要场所，其适于消化和吸收的主要特点如下：
小肠长约5～6米，是消化系统中最长的一段。
小肠内表面有许多皱襞，其上有许多小肠绒毛，极大地增加了消化和吸收的面积。
小肠绒毛襞只由一层 上皮 细胞构成，有利于营养物质的吸收和运输。
小肠内包含多种消化液(胰液、肠液、胆汁)，有利于营养物质的消化。
淀粉、蛋白质、脂肪是三类大分子营养物质，必须消化为小分子物质才能被吸收。但三种营养物质在消化道内的起始消化部位是不同的，消化产物也不同。淀粉在口腔内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，淀粉、蛋白质、脂肪均可在小肠内被消化。
人体内的消化酶
酶是由生物的体细胞合成的，大多数的酶是 蛋白质 。酶在参与化学反应前后，其化学性质不变，因此被称为生物 催化剂 。
酶的特点:多样性、 高效性 、 专一性 。
酶的催化作用容易受到外界因素的影响，如 温度 、 pH值 ，而且不同的酶所需的最适外界条件往往有所不同。
人体酶的最适温度一般为37 ℃，温度低，酶的活性降低，温度过高会导致酶变性失活，
唾液淀粉酶的最适pH值6.8；胃蛋白酶的最适pH值为1.5～2.0。
影响酶催化作用的因素（实验探究）
作出假设
温度可能会影响酶的催化作用；
酸碱性可能会影响酶的催化作用。
设计实验方案(控制变量法)
试管编号 1 2 3
淀粉溶液 2ml. 2ml. 2ml
温度 37℃ 70℃ 0℃
稀释唾液 1ml 1ml 1ml
碘液 1滴 1滴 1滴
结果现象 不变蓝 变蓝 变蓝
结论：在最适宜温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显 降低 。
试管编号 1 2 3
淀粉酶溶液 1ml 1ml 1ml
蒸馏水 1ml / /
NaOH 溶液 / 1mL /
HCl溶液 / / 1ml
淀粉溶液 2ml. 2mL 2mL
结果现象 不变蓝 变蓝 变蓝
结论：酶是蛋白质，遇到强酸、强碱酶的结构会被 破坏 ，活性会丧失
呼吸系统的结构
呼吸系统由 呼吸道 和肺组成。其中 肺 是呼吸系统的主要器官。
气体进入肺部的顺序：鼻→咽→喉→ 气管 → 支气管 →肺。
咽是连接消化道和呼吸道的共有结构。
肺与外界的气体交换
呼吸肌（膈肌和肋间肌） 胸腔体积的变化 胸腔气压的变化 气体流动方向 呼吸运动 图示
收缩 变大 变大 外界肺泡 吸气
舒张 变小 变小 肺泡外界 呼气
气体成分变化：与吸入气体相比，呼出气体中氧气含量 降低 。二氧化碳含量升高 。但无论是呼出气体还是吸入气体，氧气含量都高于二氧化碳含量，且含量最高的都是 氮气 。
肺泡与血液的气体交换
注： “c”表示二氧化碳扩散，“d”表示氧气扩散。
血液成分及性质变化：血液流经肺泡后，氧气含量 升高 ，二氧化碳含量 降低 ，血液由 静脉 血变为 动脉 血。
肺泡内的氧气通过 扩散 作用，透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液中，同时，血液中的二氧化碳通过 扩散 作用，透过毛细血管壁和肺泡壁进入 肺泡 内，完成肺泡处的气体交换。
血液与组织细胞的气体交换
注：“→”表示二氧化碳扩散，“-----”表示氧气扩散
血液成分及性质变化：血液流经组织细胞处后，血液中氧气含量 降低 ，二氧化碳含量 升高 ，血液由 动脉 血变为 静脉 血。
进入血液中的氧，与红细胞中的 血红蛋白 结合，以 氧合血红蛋白 的形式进行运输。
如图是整个气体交换的过程：
第五讲：动物的新陈代谢二
人体血液循环系统的组成：血液、血管和心脏。
血液的主要成分及功能
成分 功能 异常病
血浆 运载血细胞，运输营养物质和代谢产物等 血压偏高：高血压
血细胞 红细胞 运输__氧气_____和部分二氧化碳 数量偏__低___→贫血
白细胞 防御保护、抵抗病菌的侵入 数量偏__高___→炎症
血小板 加速凝血和促进止血 数量过少→不易止血
红细胞是数量最 多 的血细胞，呈 圆饼 状，成熟后 无 细胞核。
白细胞体积 最大 ,数量 少 , 有 细胞核，能抵抗病菌的侵入。
血小板是最 小 的血细胞， 无 细胞核，有加速血液凝固和防止伤口大量出血及阻止细菌入侵的作用。
血液的种类
含氧 高 ，颜色 鲜红 的血叫动脉血：含氧 低 ，颜色 暗红 的血叫静脉血。
红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫 血红蛋白 .在氧浓度高的地方容易与氧 结合 ，形成 氧合血红蛋白 ，在氧浓度低的地方容易与氧 分离
心脏的结构
心脏主要由心肌构成，被隔成了左右不相通的两部分，左右两部分又被能够控制血液定向流动的、只能向一个方向开的 瓣膜 分别隔成上下两个腔。心房壁的厚度比心室壁 厚 。
整个心脏可以分为四个腔，每个腔都分别与相应的血管相连：左心室与 主动脉 相连；右心室与 肺动脉 相连；左心房与 肺静脉 相连；右心房与 上下腔静脉 相连，可以归纳为“室动房静”。
血管：观察小金鱼尾鳍内的血液流动（用显微镜观察）
种类 管壁特点 管腔特点 血流速度 主要功能
动脉血管 较厚，弹性大 较小 快 从心脏运送血液到全身各器官
静脉血管 较薄，弹性小 较大 慢 从全身各器官运送血液回到心脏
毛细血管 极薄，仅由一层___上皮细胞____构成 最小，只允许红细胞 单行 通过 最慢 与____肺泡和组织细胞_____进行物质交换
体循环和肺循环
血液循环定义：血液在由 心脏 和全部 血管 组成的封闭管道中，按一定方向周面复始地流动。
血液循环途径
注:“→”表示动脉血,“---”表示静脉血。
血液循环包括 体循环 和 肺循环 两个部分，两个部分同时进行，互相连通。
体循环从 左心室 开始， 右心房 结束，其中的血液由 动脉 血变成 静脉 血。
肺循环从 右心室 开始， 左心房 结束，其中的血液由 静脉 血变成 动脉 血。
常考查问题：药物到达目的需要经心脏次数问题
静脉注射，一般药物目的为全身各组织细胞，需要经过两次，目的为肺部时，需要经过一次。
吸入式药物：一般药物目的为全身各组织细胞，需要经过一次，目的为肺部时，不需要经过。
瓣膜
房室瓣：在心室和心房之间，只能由 心房 向 心室 打开。
动脉瓣:在心室和动脉之间，由心室向动脉打开，动脉内部没有瓣膜。
静脉瓣：在静脉内部。
近心端和远心端问题：
静脉抽血：扎近心端；
动脉出血：扎近心端；静脉出血：扎远心端
被毒蛇咬伤：扎近心端。
血型和输血
人体的血型由遗传决定，而且终生不变。人们一般认知的血型是ABO血型，是由红细胞上的 凝集原 决定的，红细胞上存在两种凝集原，分别是A 凝集原和B凝集原，而血清中含有与之相应的特异性蛋白质类物质，称为 凝集素 ，分别叫 抗A凝集素 和 抗B凝集素
ABO 血型系统中的凝集原和凝集素
血型 红细胞上的凝集原 血清中的凝集素
A型 A 抗 B
B型 B 抗A
AB型 A 和B 无
O型 无 抗A 和抗B
输血的原则: 输同型血 。
不得已要进行异型血输血时，必须先进行 交叉配血 试验，主要考虑供血者红细胞上的凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集反应。输血时还应做到 少而慢 .
AB 型血可以接受 AB、A、B、O型血液,被称为万能受血者; O 型血可以给 AB、A、B、O型血的人输血，被称为万能供血者。
泌尿系统的结构和功能
泌尿系统由 肾脏 、 输尿管 、 膀胱 和 尿道 组成。
泌尿系统的主要器官是 肾脏 ，它的基本结构和功能单位是 肾单位 ，其由肾小体和 肾小管 组成，肾小体由 肾小球 和 肾小囊 组成。
尿的形成和排出
尿液的形成过程：尿(由肾单位产生)→集合管→肾盂→输尿管→膀胱(暂时储存)→尿道→排出体外。
原尿的形成：血液在流经 肾小球 时进行滤过作用，即除了 血细胞 和 蛋白质 外，血浆中的其他物质过滤到肾小囊中，形成原尿。
尿液的形成：原尿经过 肾小管 时进行重吸收作用，即全部的 葡萄糖 和氨基酸、大部分的水、部分无机盐被肾小管重新吸收送回血液，原尿中剩余的水、无机盐、尿素和尿酸等最终形成尿液。
排泄：人体将二氧化碳、尿素和多余的水等废物排出体外的过程
在排泄出体外的物质中，绝大部分的水、无机盐、尿素等通过泌尿系统排出
一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出
二氧化碳和少量的水则以气体的形式通过呼吸系统排出体外。
常考查的问题：血液中各成分的变化
经过全身各组织细胞，氧气含量降低，二氧化碳含量升高
其中经过小肠时，营养物质含量升高；经过肾脏时，尿素尿酸含量降低。
经过肺部，氧气含量升高，二氧化碳含量降低。
同化作用
概念：生物体会不断地从外界吸收营养物质，合成新的自身组成物质，并 储存 能量的过程。
分类
自养：植物能通过 光合作用 ，将无机物直接制造成有机物并贮存能量。
异养：人和动物等需要通过摄取现成的有机物来获得营养，不能直接把无机物合成有机物。
异化作用
概念：生物体不断地氧化分解自身组成物质， 释放 能量，并不断排出代谢废物的过程。
主要过程包括有氧呼吸和无氧呼吸
有氧呼吸：在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量。
表达式：葡萄糖+氧气水+二氧化碳+能量(大量)
无氧呼吸：
a.人体在剧烈运动时，不能满足肌肉组织对氧的需求，肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞进行无氧呼吸产生乳酸，并产生少量的能量。
表达式：葡萄糖乳酸+能量(少量)
b.高等植物在被水淹的情况下，也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，并产生少量的能量。
表达式：葡萄糖酒精+二氧化碳+能量(少量)
人体内物质的动态平衡
营养物质的利用：
当一个人的能量获得大于消耗时，能量就会被储存起来，使体内的有机物积累增加；反之，当能量获得小于消耗时，则会分解体内原有的有机物，使体内有机物储存减少
水盐平衡:
当体内水分过剩时，肾脏会产生很多的尿，将多余的水分排出；相反，如果体内水分不足，肾脏就只产生少量的尿。
人体细胞周围的液体中含有一定量的无机盐，而且它们的含量必须保持相对稳定，细胞才能正常生活。如果我们多喝水又不增加盐分，肾脏就会产生盐含量较低的尿液，反之则产生盐含量较多的尿液
第六讲：生命活动的调节
植物的感应性
植物感受刺激并作出反应的特性，有 感性 运动和 向性 运动两种表现形式。
向性运动：植物受到一定方向的外界刺激后，引起植物局部器官运动，且移动的方向与刺激的方向 有关 的现象。
向光性：植物体在 单侧光 的照射下，弯向光源生长的现象。
向地性：植物的根在 重力 的影响下，会顺着重力方向生长的现象。
向水性：植物的根向水的方向生长的特性。
负向地性：植物的根在 重力 的影响下，会背着重力方向生长的现象。
感性运动：植物体也能感受机械震动、烧灼、电触、骤冷、光暗变化等各种刺激， 并产生运动，但运动方向与刺激的方向 无关 。例如，含羞草受到触碰引起叶子合拢的运动。
感震性：植物遭受震动或其它刺激（如烧灼、骤冷、电触等）时，小叶也会成对合拢，
感温性：生长运动由于温度的变化作为刺激引起的运动。
植物激素
生长素的作用：植物激素的一种，作用是促进植物生长，加快植物 生长的速率；促进果实发育、防止落花落果；促进扦插枝条生根。
生长素的生理作用具有两重性:既能促进生长,又能抑制生长。一般来说 低 浓度促进生长， 高 浓度抑制生长,甚至杀死植物。同一株植物的不同器官对生长素浓度的敏感程度 不同 。
植物向光性的实质：单侧光的照射下，生长素就移向背光的一侧，使背光一侧的茎比受光一侧的茎生长得 快 。结果，茎就会向生长慢的一侧弯曲，即向光源的一侧弯曲(如下图所示)。
除生长素外，植物激素还有赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等。植物激素对种子的萌发，叶、花、茎的形成，叶片的脱落及果实的发育与成熟等都起着重要的调节作用，如乙烯可促进果实成熟。
神经系统的基本结构和神经调节的基本方式
神经元 是神经系统的基本结构和功能单位。
神经元的结构：包括细胞体和突起两个部分，突起可分为 树突 和 轴突 。
神经元的功能：获取并 传递 信息。
神经冲动传导的途径：树突→细胞体→轴突。
神经系统的组成
神经系统 组成 功能成分布
中枢神经系统 脑 大脑 具有感觉、运动、语言等各种生命活动的功能区——神经中枢
小脑 主要负责人体动作的协调性，如步行、奔跑等，并保持身体平衡
脑干 主要控制血液循环系统、呼吸系统的活动，如呼吸、心跳、咳嗽，称为 生命 中枢
脊髓 传导 和 反射 ：对身体内外的刺激发生有规律的反应（低级反射的中枢），并把相关信息传递给大脑，是脑与躯干、内脏之间重要信息的传递通道。
周围神经系统 脑神经 主要支配头部和颈部各个器官的感受和运动
脊神经 主要支配身体的颈部、四肢及内脏的感觉和运动
反射和反射弧
人体通过 神经系统 对各种刺激作出 应答性 反应的过程叫做反射。反射是神经调节的基本方式。
反射都要通过反射弧才能实现，反射弧包括 感受器 、传入神经、 神经中枢 、 传出神经 、效应器五个部分。
反射的类型
项目 非条件反射(简单反射) 条件反射(复杂反射)
获得途径 生来就有的___先天性____反射 通过后天学习而得到的较为复杂的___后天性_____反射
参与反射的中枢 脑干和___脊髓_____ 大脑 ，
时效性 永久的、固定的 暂时的、易变的
反射弧由五个部分组成：感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器。要完成反射活动，
这五个部分缺一不可。识别五大部分结构有以下技巧：反射的神经中枢位于脑和脊髓，脊髓中的神经中枢呈蝴蝶形；脊髓神经中枢较粗的角内有传出神经，较细的角内有传入神经，传入神经上有神经节(神经节是功能相同的神经元细胞体在中枢以外的周围部位集合而成的结节状构造.高中会涉及)，而传出神经上无神经节；与传入神经相连的结构是感受器，与传出神经相连的结构是效应器。
先天性行为：动物生来就有的，由动物体内的 遗传物质 所决定的行为。能适应相对稳定的环境，常伴随动物的一生，属于本能行为，这种行为简单、低等、有一定的局限性。例如蚂蚁觅食、黄蜂筑巢等。
后天学习行为：在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为。能适应不断变化的复杂环境，具有 学习行为 。动物越高等，后天学习行为越复杂，且这种行为是经学习或判断后作出的行为，更有利于动物的生存。例如山雀偷喝牛奶、小狗绕道取食等。
激素
由内分泌腺分泌的，对人体的生长发育、物质和能量的转换、生殖、对外界刺激的反应等生命活动起着重要的调节作用的物质。内分泌腺是没有导管的腺体，其分泌的激素直接进入腺体内的 毛细血管 中，并随血液循环输送到全身各处。激素在血液中的含量 极少 。
人体的内分泌腺及其分泌的激素
内分泌腺 激素 生理功能 缺乏或过多时的症状
垂体 生长激素 ， 控制人的生长发育 幼年时分泌不足：侏儒症 ， 幼年时分泌过多：巨人症 成年时分泌过多，肢端肥大症
甲状腺 （最大内分泌腺） 甲状腺激素 促进体内物质 和能量的转换，提高神经系统的兴奋性 幼年时分泌不足， 呆小症 ， 分泌过多， 甲亢 ； 食物中缺碘：地方性甲状腺肿
肾上腺 肾上腺素 提高神经系统的兴奋性.使面红耳赤。呼吸急促 分泌过少：心跳缓慢、血压下降、呼吸困难
胰岛 胰岛素 ， 促进糖原合成和由糖分解，降低血糖浓度 分泌过少：___糖尿病________ 分泌过多：低血糖
血糖调节
血糖：指血液中的 葡萄糖 。正常情况下，人体血糖的含量在 90 毫克/100毫升左右的水平。
血糖含量的调节：当血液中 葡萄糖 含量上升时，胰岛素分泌增加，以促使血糖含量 降低 ；当血液中葡萄糖含量下降时，胰岛素分泌减少，使血糖含量 升高 ；从而使血糖维持在正常水平。
体温调节
恒定的体温
人类和恒温动物(鸟类、哺乳类)在不同的环境温度下，具有维持体温相对 稳定 的能力。
正常人的体温并不是一个固定值，而是一个温度范围。
产热与散热的平衡
产热：主要器官是骨骼肌和内脏，安静时以内脏为主，运动时以 骨骼肌 为主。
散热：人体90%以上的热量是通过 皮肤 散发出去的。其散热的多少取决于皮肤表面与外界环境之间的 温度差 ，而人体表面的温度可以通过流经皮肤血液的多少来加以调节。
散热方式：在常温条件下，以皮肤 直接散热 为主；当外界温度等于或超过体表的温度时，以 汗液蒸发 为主。
体温的调节过程
人体内的产热和散热过程是通过 脑干 中的体温调节中枢来调节和控制的。
低温条件下体温调节的过程：皮肤冷觉感受器感受刺激→传入神经→下丘脑的体温调节中枢→传出神经→骨骼肌 收缩 、血管 舒张 →增加产热、减少散热→回到正常体温。
高温条件下体温调节的过程：皮肤热觉感受器感受刺激→传入神经→下丘脑的体温调节中枢→传出神经→汗液分泌、血管 收缩 →减少产热、增加散热→回到正常体温，
类似于体温调节的其他生理活动也需要人体 神经 系统和 激素 的共同调节，由此可见，人体是一个统一的整体。
第七讲：生物的生殖与发育
微生物的类别与生殖
有细胞结构 有成形的细胞核 真菌 真核生物 单细胞真菌 出芽生殖或孢子生殖，如酵母菌
多细胞真菌 孢子生殖
无成形的细胞核（又称为 拟核 ） 细菌 原核生物 根据形态分为球菌、杆菌和螺旋菌 分裂生殖
无细胞结构 仅由蛋白质外壳和内部的 遗传物质 组成，且只能生活在活细胞中 病毒 寄生在活细胞中 艾滋病毒，新型冠状病毒， 自我复制
细菌和真菌在生活中的应用
细菌可用于食品制作，例如乳酸菌制作泡菜和酸奶；分解动植物尸体，把有机物转化为 无机物 ；生产药品，如生产胰岛素。
真菌中的 酵母菌 可用于发面和酿酒，有些大型真菌可以食用，如香菇、木耳。
食物的保存方法
干藏法 去掉食物中的水分
冷藏法 低温环境可减缓微生物生长的速度
真空法 抽出包装袋中的空气，使食物与空气隔绝
腌制法 用糖、盐、酱油、醋等腌制食品
与微生物相关的生物技术
有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸被称为发酵，如人们可利用 的发酵作用生产泡菜、酸奶等食品。有些微生物在有氧情况下进行有氧呼吸，在无氧情况下则能进行无氧呼吸，如酵母菌。人们将 酵母菌 的这一特点，分别应用于制作面包和酿酒等。
常见的真菌有酵母菌、霉菌和食用菌等，有些野生的大型真菌毒性很大，不可食用。酵母菌的生殖方式主要是出芽生殖；霉菌和食用菌主要是通过产生孢子的方式繁殖的。细菌的分裂生殖和真菌的出芽生殖都属于无性生殖
生殖类型：有性生殖和无性生殖。
有性生殖：经过两性生殖细胞的结合，形成 种子 而产生新个体的生殖方式。例如，绿色开花植物的种子繁殖.
无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，由 孢子或者营养器官 直接产生新个体的生殖方式。例如，蕨类、苔藓的孢子繁殖；绿色开花植物的营养繁殖。
绿色植物的有性生殖
花的结构
雌蕊包括柱头、花柱和子房。雄蕊包括花药和花丝。
果实和种子的形成
生殖过程：开花→传粉→受精→发育。
传粉方式：自花传粉、异花传粉和人工授粉。异花传粉根据传粉途径不同，可将花分为 虫媒花 和 风媒花 。
子房发育情况
子房中的胚珠将发育成 种子 ，一个子房中有多个胚珠并且都受精，发育成的果实中就有多粒种子，如西瓜。
胚由 受精卵 发育而来，根据植物胚中的子叶数目，可将被子植物分为单子叶植物和双子叶植物两大类。下图为双子叶植物和单子叶植物的种子结构：
探究种子萌发的条件
实验方案
实验现象与结论
现象：只有甲组的B种子萌发.
结论：对比甲、乙、丙三组实验，只有甲组种子萌发，说明种子萌发需要 适宜的温度 。对比甲组中的 A、B两种子，B萌发，A 不萌发，说明种子萌发需要 水分 。对比甲组中的B、C两种子，B萌发，C不萌发，说明种子萌发需要 空气 。综上所述，种子萌发的条件为 适宜的温度 、 一定量的水分 、 充足的空气 。
补充：应选取颗粒饱满且胚是活的、结构完整、不在休眠期的种子作为实验对象。若满足种子萌发的环境条件，种子仍不萌发，其原因可能是 种子死亡 。选取一定数量的种子进行实验，其目的是 避免实验的偶然性，是实验结论更具有普遍规律 .
植物的无性生殖
营养繁殖：指利用营养器官( 根 、 茎 、 叶 )进行繁殖。常用的方法有分根、 嫁接 、扦插、 压条 等。
嫁接时应当使接穗与砧木的 形成层 紧密结合，以确保接穗成活。
营养繁殖能保持某些栽培植物的 优良性状 ，而且 繁殖速度快 ，因此被广泛地应用到花卉和果树的栽培中。
嫁接：一般将植物的枝条剪断插入到另一颗植物的茎秆上，如桃子、梨的嫁接；
扦插：一般将植物的枝条剪断插入到土壤中。如番薯、柳树等；
压条：一般将完整植物的枝条一部分压入土壤中，如夹竹桃、草莓等。
其他：直接将器官埋入土壤中，如马铃薯的块茎繁殖。
判断植物的生殖方式为有性生殖还是无性生殖，一般有两种方法：
根据其本质特征，如果生殖过程经过两性 生殖细胞 的结合，那就是有性生殖，否则就是无性生殖；
观察其生殖过程是通过何种器官、花、果实、种子是植物的生殖器官，通过这些器官进行的生殖就是有性生殖，根、茎、叶是营养器官，通过营养器官进行的生殖就是无性生殖。
动物的生殖系统：一般由生殖腺、生殖导管、附腺组成。从结构上看，演化过程由雌雄同体到雌雄异体。
动物的生殖方式：有性生殖和无性生殖
有性生殖根据胚胎发育方式分为， 胎生 、 卵生 、 卵胎生 。
根据受精方式分为： 体内受精 和 体外受精 。
无性生殖分为： 出芽生殖 和 分裂生殖 。
动物的个体发育：一般分为 胚胎 发育和 胚后 发育。
胚胎发育：从受精卵分裂开始，到成熟的胎儿从母体产出或脱离卵膜的过程。
胚后发育：儿从母体产出或脱离卵膜到性成熟的过程
根据幼体与成体的形态结构和生活方式的差异程度，胚后发育可分为无变态发育和变态发育。
在昆虫中，变态发育又分为 完全变态 发育和 不完全变态 发育。
完全变态发育与不完全变态发育最显著的区别是有无蛹期
常见的完全变态发育的生物有：蚕，蚊，蜂等
常见的不完全变态发育的生物有：蝗虫，蝉，蟑螂等
试管婴儿与克隆技术：
试管婴儿：是人工在外界给精子和卵细胞创造的受精环境，受精成功后需要重新植入到母体的子宫内（属于有性生殖）。
克隆技术：利用生物技术由 无性生殖 产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程。
克隆羊的培育过程
生殖系统
男性生殖系统：组成：睾丸、输精管、阴囊、前列腺等
主要生殖器官： 睾丸 ，其能产生精子，并分泌雄性激素。
女性生殖系统：组成：卵巢、输卵管、子宫、阴道等
主要生殖器官： 卵巢 ，其能产生卵细胞，并分泌雌性激素。
人的生殖过程：
受精：睾丸产生的精子与卵巢产生的卵细胞在输卵管中结合形成受精卵的过程，受精卵是新生命的起点。
胚胎发育：从受精卵分裂开始，到成熟的胎儿从母体产出的过程。
受精卵 → 早期胚胎 → 子宫着床 → 胎儿
营养来源：受精卵分裂和胚胎发育初期由卵黄提供；形成胎盘后，胚胎通过脐带从母体获得氧气和营养物质，同时排出二氧化碳和其他废物。
分娩：成熟的胎儿从母体产出的过程。
哺乳：母乳含有婴儿所需要的各种营养、抗病物质等。
人的精子和卵细胞在输卵管内受精，胚胎主要在子宫内发育。胎儿与母体的血液并不直接相通，而是通过胎盘和脐带与母体进行物质交换.
人体的发育
人的生长时期：人的一生大致要经历婴幼儿期、少年期、青春期、成年期、老年期等时期。 其中 幼儿期 和 青春期 是人一生中生长发育最快的两个阶段。
青春期的生理变化
身体变化：身高、体重明显增加，出现第二性征(除生殖器官外的男女差异)。
第二性征表现
女性：长出腋毛和阴毛，乳房和臀部变大。
男性：长出胡须、腋毛和阴毛，喉结突起。
生殖器官成熟的标志
女性：出现 月经 。 男性：出现 遗精 。
青春期是从少年期逐渐过渡到成年期的过程，男孩的青春期一般比女孩 早 2年左右。
青春期的心理变化
独立意识强，内心世界逐渐复杂，先疏远后依恋异性。
建立正确的性道德观
处于青春期的青少年，大脑兴奋性强，容易接受新事物，但自我控制力较 差 。因此要注意培养自制能力，在和异性交往中，要学会控制冲动，做到不卑不亢，自尊自爱
第八讲：生物遗传和变异
染色体、DNA、基因和性状之间的关系
遗传：生物体通过生殖产生子代，子代和亲代、子代和子代之间的性状都很 相似 的现象。例如，“种瓜得瓜，种豆得豆”。
性状:生物体形态结构、生理和行为等特征的统称。
相对性状:同种生物同一性状的不同表现形式。如人的单眼皮和双眼皮；狗的白毛和黑毛等。
基因控制生物的性状:转基因超级鼠的获得,说明基因控制生物的性状,但有些性状是否表现,还受 环境 的影响。
变异：子代与亲代以及子代不同个体间的性状 差异 。 例如，“一母生九子，九子各不同”。
分类:根据能否遗传给后代可分为 可遗传 变异和 不可遗传 变异。
染色体、DNA、基因和性状之间的关系
结构关系：染色体主要由 蛋白质 和 DNA 构成，DNA主要存在于细胞核中，是遗传信息的主要载体，基因是DNA上有 遗传 作用的片段。
数量关系：一条染色体上一般有 一 个DNA分子，一个 DNA分子上有 多 个基因。
细胞核、染色体、DNA、基因之间的包含关系图
遗传性疾病
遗传性疾病：由于 遗传 物质(DNA、基因或染色体)发生改变而引起的疾病。
常见的遗传病：白化病、先天性聋哑、先天愚型、色盲、血友病等。
禁止近亲结婚：近亲指直系血亲和三代以内的旁系血亲。禁止近亲结婚，目的是降低 遗传 疾病的发生概率。
理解生物具有遗传作用的结构层次(细胞核→染色体→DNA→基因)是回答遗传物质层次问题的基础。
DNA(脱氧核糖核酸)是遗传物质，而染色体与基因均是由遗传物质组成的具体结构，若题目问性状由什么决定，则答案应是“基因”，若问遗传物质是什么，则答案应是“DNA”。
常见的育种技术
杂交育种：杂交后代的生命力比双亲强的现象叫做 变异 。 例如，驴和马杂交得到更加健壮有力的骡；袁隆平的杂交水稻。
基因工程：完全按照人的意愿重新组合基因的技术。
克隆技术：利用生物技术产生与原有个体有完全相同的基因组成的后代的过程，属于 无性 生殖。
太空育种：将种子搭乘卫星或高空气球送到太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使种子产生 变异 ，再返回地面培育作物新品种的育种新技术。
原始大气的成分
水蒸气、氢气、氨气、甲烷、二氧化碳、硫化氢(没有 氧气 )。
生命起源的过程
无机小分子物质 →简单有机物→ 大分子 有机物→原始生命。原始生命诞生于原始海洋。
米勒实验
用充有甲烷、氢气、氨气和水的密闭装置，以加热和放电来模拟原始地球的环境条件，成功合成了一些氨基酸、有机酸和尿素等，证明了无机物可以转变成小分子有机物(不是转变成原始生命)。人们开始意识到，原始生命物质可以在没有生命的自然条件下产生。
生物进化的证据
动植物的 化石 是生物进化的有力证据。在地层中保留下来的古代生物的遗体、遗物和遗迹，都称为 化石 。
达尔文进化论
现存于地球上的生物都是 自然选择 的结果，并且都是由一个共同的祖先进化而来的，因此生物间存在着或近或远的亲缘关系。
自然选择学说
内容:① 过度繁殖 ;②遗传和变异;③生存竞争；④ 适者生存 ，不适者被淘汰。
生物进化的方向由自然选择决定，生物进化的动力是生存竞争。
变异是不定向的，自然选择是 定向 的。
生物进化的主要历程
生物的进化规律：生物的进化是从 简单 到 复杂 ，从 低等 到 高等 ，从水生到陆生的过程。
生物进化的主要历程
植物进化的顺序：藻类植物→苔藓植物→蕨类植物→裸子植物→ 被子植物 。
动物进化的顺序：原生动物→无脊椎动物→脊椎动物，脊椎动物的进化顺序为
第九讲:健康与免疫
健康的标准
指的是人的 生理 、 心理 、 社会适应能力 三者均处于良好状态。
健康的生活习惯
包括生活有规律、合理膳食、充足的睡眠、适度的体育锻炼、安全用药、远离 毒品 、拒绝 吸烟 、拒绝 酗酒 。
人体的运动系统和保健
人体的骨骼共有 206 块骨，这些骨依靠骨连结的联系,构成骨骼,骨骼分为 头骨 、 躯干骨 和四肢骨三个部分。
关节一般由关节面、关节腔 、关节囊三部分构成。
骨骼肌包括肌腱和肌腹，肌腱是骨骼肌两端较细呈 白色 的部分，肌肉无论受到哪种刺激都会发生 收缩 ，停止刺激，肌肉舒张。
人体的任何一个动作都不是由一块骨骼肌独立完成的，而是由多组骨骼肌肌群在神经系统的调节下，相互配合，共同完成的。
吸烟、酗酒、吸毒的危害
禁止接触毒品：毒品具有很强的成瘾性，一旦吸食，很难戒除。
未成年人禁止吸烟：香烟的烟雾中含有多种有害物质，如烟碱、焦油和一氧化碳等，会影响人体健康，引发多种疾病。
未成年人禁止饮酒：过量饮酒便是酗酒，它会使人的中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，引起酒精中毒。
免疫：人体识别“自己”和“非己”成分，从而排斥和破坏进入人体内的抗原物质及人体自身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体健康的一种生理功能。
抗原：进入人体后能够引起机体产生免疫反应的任何体外物质，如细菌、病毒等。
抗体：指受到抗原刺激后由淋巴细胞产生的能抵抗抗原的特殊蛋白质。
免疫的功能
抵抗抗原的侵入，防止疾病的发生(抗感染)；
清除体内衰老、死亡及损伤的细胞(保持自我稳定);
随时识别和清除体内突变产生的异常细胞(免疫监视)。
功能 功能正常 功能异常
功能过高 功能过低
抗感染 抵抗抗原异物入侵 过敏反应，如对花粉、青霉索等过敏 免疫缺陷，容易感染发炎
自我稳定 识别并清除体内衰老、死亡和损伤细胞 自身免疫病，如类风湿性关节炎，风湿性心脏病 —
免疫监视 清除体内突变产生的异常细胞(如肿瘤细胞) — 形成肿瘤
特异性免疫和非特异性免疫
人体的三道防线
第一道防线：病原体侵入人体之前首先受到人体的 皮肤 、 粘膜 等组成的第一道防线的阻挡。
第二道防线：如果病原体突破第一道防线侵入人体，就会遭到体液中的 吞噬细胞 等组成的第二道防线的抵抗。
第三道防线：如果病原体大量涌入，吞噬细胞无法把它们全部吞噬，病原体就有可能进入血液，血液中的淋巴细胞就会产生免疫反应，构筑起第三道防线——特异性免疫。
第三道防线的“作战部队”主要是众多的淋巴细胞，其中 B 淋巴细胞主要靠产生抗体“作战”，这种方式称为 体液免疫 ： T 淋巴细胞直接对抗被病原体感染的细胞，这种方式称为 细胞免疫 。“作战”的同时，两种淋巴细胞都能形成 记忆 细胞，都具有免疫记忆功能。
特异性免疫与非特异性免疫的比较
类别 非特异性免疫 特异性免疫
形成时间 生来就有，先天性 出生以后才产生的
形成因素 由遗传因素决定 与遗传无关，病原体作用于人体后而获得的一种免疫力
特点 对多种病原体都有效，而不是只针对某一种特定的病原体 只针对某一种特定的病原体或异物有效，具有专一性
应用器官 皮肤、黏膜等 胸腺、淋巴结、脾脏
包括防线 第___一、二_____道防线 第___三______道防线
实例 人患炎症时，白细胞增多 被狗咬伤后，24 小时内注射狂犬疫苗
总结 与非特异性免疫相比，特异性免疫的免疫力更强，更有利于人类适应环境
人工免疫
采用人工的方法将由病原微生物制成的 疫苗 或其他抗原物质接种到人体，使人体产生相应的 抗体 、获得 免疫 的方法。
计划免疫
根据对传染病流行情况的监测和易感人群状况的分析，卫生防疫部门有计划地对 易感人群 进行 接种疫苗 ，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染病的目的。
非传染性疾病
肿瘤
一种细胞性疾病，由细胞不正常分裂产生，可分为 良性肿瘤 和 恶性肿瘤 ，后者又称为“癌”。 “癌”的最大特点是肿瘤细胞能转移并侵犯组织。
动脉硬化
由血液中的脂肪类物质(胆固醇)在动脉管壁沉积增厚，使管壁弹性下降，血流量减少导致。常见的疾病有冠心病(冠状动脉粥样硬化性心脏病)、脑血栓形成等。
冠心病：冠状动脉发生病变，如动脉硬化、管腔变窄等，导致心脏肌肉缺血。
高血压
收缩压持续大于18.7 千帕或舒张压经常大于12.0 千帕。
糖尿病
血糖浓度高，肾脏无法将葡萄糖全部吸收，葡萄糖随尿液排出，原因是 胰岛素 分泌不足。其控制病情的办法为注射 胰岛素 ，控制和调节饮食。适当锻炼等。
传染病及其预防
传染病
传染病是由 病原体 引起的，能够在人与人之间、动物与动物之间或人与动物之间传播的疾病。引起传染病的病原体有 病毒 、 细菌 、真菌和寄生虫等。传染病的特点是具有 传染性 、 流行性 。
传染病的三个环节
传染源：是指环境中能够传播病原体的人或动物。病原体在人或动物的体内生存、繁殖,并且能够通过传染源的排泄物、分泌物或生物媒介(如蝇、蚊、虱等),直接或间接传播给健康人。
传染途径：是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。病原体传播的主要途径有空气传播、水传播、饮食传播、接触传播、生物媒介传播等
易感人群：是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。
【重难点突破】
区别生物是传染源还是生物媒介传播途径，关键在于这种生物本身会不会得病。
易感人群不一定是体质差的人，只要会生病但是还没得病的都是易感人群，无论体质好坏，是否接种了疫苗。
常见的传染病
传染病种类 常见的传染病 传播途径
呼吸道传染病 肺结核、流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎、白喉、百日咳 主要通过__飞沫______.空气传播
消化道传染病 甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒、蛔虫病、蛲虫病 主要通过___饮水______和食物传播
血液传染病 疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病、乙型肝炎、艾滋病 主要通过吸血昆虫、打针.输血、伤口的感染传播
体表传染病 血吸虫病、狂犬病、破伤风、沙眼、疥疮和癣 主要通过接触传播
性传播疾病 梅毒、淋病、艾滋病、软下疳和性病性淋巴肉芽肿 主要通过__性接触_______传播
预防传染病的措施
(1) 控制传染源 ： 对传染病人要尽可能早发现、早诊断、早隔离、早治疗。(2) 切断传播途径 ：加强包括卫生、水源、粪便等的管理，对生活用具进行必要的消毒，消灭媒介动物和设置防虫设备等。
(3) 保护易感人群 ：进行预防接种、锻炼身体、中医调理增强体质等。
艾滋病(AIDS)
是获得性免疫缺陷综合征的简称，是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的传染病。感染途径主要是 血液传播 、 性传播 、 母婴传播 等。
【重难点突破】
要判断属于何种预防措施，可以先判断这一措施是针对哪一环节采取的。
针对传染源的是控制传染源：如将患者隔离，集中掩埋禽流感家禽等；
针对易感人群的外在是切断传播途径：如杀菌消毒，消灭蚊虫，易感人群戴口罩；
针对易感人群的内在是保护易感人群：如接种疫苗，锻炼身体等。
“三原”的区别：病原体、抗原、传染源
病原体：引起疾病的微生物，如细菌、病毒、真菌、原生动物等。
抗原：引起免疫反应的物质，可以是生物也可以是非生物。如细菌、花粉。
传染源：携带病原体且会生病的生物。
环境毒物、急救、安全用药
环境毒物
食物中的有毒物质、农药、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的生理功能，引起病变，这些物质称为 环境毒物 .由此引起的疾病称为 中毒 。
腐败变质的食物中含有大量的 微生物 及它们产生的 毒素 ，食用后会引起 细菌性 食物中毒。
急救常识
当遇到有人触电时，我们首先要使触电者 脱离电源 ，如用干木棒或其他 绝缘体 拨开电线、切断电源等。如果触电者呼吸极其微弱，应立即进行口对口人工呼吸。
若发现煤气中毒者，严禁打开电器，因为电火花易引起室内煤气爆炸。首先应立即关闭气源，打开门窗通风，再将病人从中毒环境中迅速转移到清新的空气中，并注意呼吸道的畅通。若中毒者呼吸撒弱甚至停止，应立即进行 人工呼吸 ：如果心跳停止，应立即进行 心肺复苏 。
被毒蛇咬伤后，应在伤口近心端5～10 厘米处用绳结扎，保持安静，以防止毒液蔓延(每隔 30 分钟放松1～2分钟)。
死亡的标志是 脑死亡 。
安全用药
药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病或能有目的地调节人的生理机能，并规定有 适应症 或者功能主治、 用量 和 用法 的物质，分为 处方药 和 非处方药 ,OTC是 非处方药 的简称。
安全用药：根据患者个人的病情、体质、家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测，准确地选择药物、真正做到“对症下药”，同时以适当的方法、适当的剂量、适当的时间准确用药，注意该药物的禁忌、不良反应、相互作用等。
青霉素的作用
青霉素能杀死细菌，浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围都出现没有细菌菌落的清晰区，其中圆纸片浸有的青霉素浓度越高，清晰区越大。因为抗生素能够抑制细菌细胞壁的合成从而杀死细菌。
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