资源简介

五年级科学参考答案（能力展示一）
一、我会选（共30分）
I一5 ACABC
6—10 ABBAA
二、我会判（共30分）》
11-15V×/×W
16-20V/×××
三、我会思（共8分）
21.D
22.A
四、我会做（共20分）
23.A
24.A
25.B
26.C
27.答：(1)低温保存(2)放干燥剂（每小点2分，答案不唯一）
五、我会用（共12分）
28.G
29.A
30.B
五年级科学参考答案第1页（共1页)（能力展示一)2024一2025学年度第二学期素养形成第一次能力展示
五年级科学
说明：本次能力展示为闭春，时间为30分钟，满分100分
题号
四
五
总分
得分
一、我会选（共30分）
1.
下面利用了微生物的“功”的是(
A.制作豆腐乳
B.苹果变质
C.剩菜变味
2.构成动物、植物等的基本单位是(
A.茎
B.肌肉
C.细胞
3.
最近流行的甲流病毒属于(
A.微生物
B.气体
C.污染
4.
要想看清楚非常微小的物体结构需要用到(
A.望远镜
B.显徽镜
C.放大镜
5.必须用显微镜才能看到的是(
A.叶的形状
B.动物的卵黄细胞
C.叶表皮细胞
6.与蘑菇的生存方式基本相似的是(
A.木耳
B.菜花
C.玉米
7.人体神经细胞的形状是(。
A.正方形
B.放射状
C双凹面圆盘形
8.模拟制作“小水塘”最好选择的水是(
A.纯净水
B.池塘水
C.自来水
9.最早发现细胞的科学家是（)。
A.胡克
B.弗菜明
C.列文虎克
10.下面属于微生物的是()。
A.变形虫
tB.蝗螂
C.跳蚤
二、我会判（共30分）
11.
火山、岩石里也有微生物生存。
12.所有细胞都需要用显微镜才能看见。
13.抗生素药物是不可以经常服用的，这样对身体不好。
14.同一种动物身体不同部位细胞的形状都是一样的
15.
刷牙要认真仔细刷，特别是牙缝和牙龈要重点刷。
16.
17.
手背皮肤的细胞和洋葱鳞片内表皮细胞都是由一个个小格子组成的。
医院的病房可以用紫外线灯来消毒。
18.
苹果腐烂后，削掉坏的部分剩余的可以放心食用。
19.所有的微生物都是用肉眼看不到的。
20.大自然中没有微生物会更加协调。
五年级科学第1页（共2页）（能力展示一）
三、我会思（共8分）
21.大多数大肠杆菌是无害的，只有少数“坏菌株”才会致病。下列数法错误的是(
A.
肉类彻底煮熟再食用
C.
定期消毒厨房用具
B,不要饮用生水
D.简单冲洗生菜即可食用
22、做小水塘时，把瓶子放在有阳光的地方，主要是为了给微生物提供(
A.适宜的温度
B.空气
四、我会做（共20分）
C.二氧化碳
D.水分
霉菌生长速度的研究
小芳用牙签给四块大小一样的干馒头中间部分涂抹等量的露菌，研究霉菌的生
长速度的影响因素，她分别给1号、2号馒头滴了10滴水，分别装进塑封袋里，
封紧袋口，将1号放进冰箱冷冻室，2号放在厨柜里，将3号馒头和4号慢头装进
塑封袋，同时往塑封袋里放入干燥剂，并将3号放在厨柜里，4号放在冰箱里，等
待7天后，观察馒头上霉菌的变化。
23.小芳设计的实验是（)。
A.对比实验
B.模拟实验
C.对比模拟实验D.演示实验
24.四个袋子里的馒头进行观察，科学分析两两对照组，要保证不同因素的个数为(
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
25.霉菌生长最快、最多的是（)
A.1号
B.2号
C.3号
D.4号
26.经过实验，得出霉易生长的条件是(
)。
A.寒冷干燥
B.寒冷潮湿C.温暖潮湿D.温暖干燥
27.日常生活中，预防发霉，可以采取哪些措施？（最少答两点）
五、我会用（共12分）
食物中的科学
周末，小芳准备给家人展示自己的厨艺，微馒头和酸奶。小芳把和好的面做成
馒头后，等待醒发，结果等了好几个小时，馒头都没有醒发，后来才知道自己微法
错误。开始做酸奶了，小芳在牛奶里加入1-2勺白糖，将鲜牛奶加热至60℃左右，
再降温至37℃左右，加入2勺酸奶，搅拌均匀后，将牛奶保存在高温消毒后的保
温杯里，8个小时后，成功地制成了酸奶。
28.为了面团更好地醒发，需要给面粉里加入适量的(
A.小苏打
B.食盐
C.酵母菌
29.自制酸奶时，要给牛奶提供菌种，小芳用到的菌种是(
C.酵母菌
A.乳酸菌
B.乳球菌
30.制作过程中，在牛奶里加入1-2勺白糖，将牛奶加热至60℃左右，再降温至
37℃左右，下面说法错误的是()。
A.加人白糖是为了给微生物提供食物
B.加热至60℃是担心鲜牛奶不卫生，可以省去这一环节
C.37℃为微生物提供了适宜存活和繁殖的温度
五年级科学第2页（共2页）（能力展示一）
压猫第2页（共2页）（能力展示一）

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