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(共33张PPT)
第八单元 常见的酸、碱、盐
溶液的酸碱性 第1课时
（科粤版）九年级
下
01
教学目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
板书设计
教学目标
学会区分酸性溶液与碱性溶液；
01
02
会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；
03
会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度；知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响。
新知导入
橘子
柠檬
生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？
生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？
肥皂
碱面
新知导入
探究新知
溶液的酸碱性
酸碱概念
酸是指在水溶液中能够释放出氢离子 (H+）的物质，而碱是指在水溶液中能够释放出氢氧根离子（OH-）的物质。这些物质在化学反应中表现出不同的性质和作用。
溶液酸碱性
溶液的酸碱性是指溶液中氢离子和氢氧根离子的浓度比例。当氢离子浓度大于氢氧根离子浓度时，溶液呈酸性；反之，当氢氧根离子浓度大于氢离子浓度时，溶液呈碱性。
酸碱度表示
酸碱度通常用pH值来表示，pH值是溶液中氢离子浓度的负对数。pH值变化范围从0到14，pH值7为中性，小于7为酸性，大于7为碱性。
酸碱指示剂
酸碱指示剂是一种能够通过颜色来指示溶液酸碱性的物质。常见的酸碱指示剂包括石蕊试纸、酚酞和甲基橙等，它们在不同的pH值下显示不同的颜色。
探究新知
实验活动1：区分溶液酸碱性的方法
用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。
探究新知
【实验现象】
变红
不变色
变蓝
变红
探究新知
区分不同溶液的酸碱性
任务二
实验活动2：区分不同溶液的酸碱性
试用下图所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。
稀烧碱溶液
稀硝酸
稀硫酸
苹果
柠檬
探究新知
通过上述实验得出如下结论：
酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。
像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。
遇酸溶液变红
遇碱溶液变蓝
酚酞
试液
遇酸溶液不变色
遇碱溶液变红色
石蕊
试液
探究新知
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
1.酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；
2.碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。
石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
检验酸碱溶液的操作步骤：
① 取样
② 滴加指示剂
③ 观察现象
④ 得出结论
答：将两种试剂各取少许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，振荡，如果溶液变红，则原溶液是盐酸；如果溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。
例：如何鉴别两瓶无色液体：稀盐酸、氢氧化钠溶液。
探究新知
探究新知
酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
变红
变红
变红
变蓝
变蓝
变蓝
不变色
不变色
不变色
不变色
不变色
变红色
变红色
变红色
不变色
不变色
探究新知
方法规律：利用列表法准确记忆石蕊试液和酚酞试液在酸性、碱性和中性溶液中呈现的颜色，并一一核对题目中的颜色，做出正确判断。
英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。
酸碱指示剂的发现
探究新知
探究新知
检验溶液酸碱性强弱的程度
任务三
稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。
中性溶液 pH＝7
酸性溶液 pH＜7
碱性溶液 pH＞7
溶液pH范围一般在0～14之间，在常温时：
探究新知
溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。
探究新知
测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
用pH试纸
测定pH最简便的方法：
探究新知
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；
注 意
探究新知
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；
（4）为了比较精确的测定溶液
的pH，我们可以用精密pH试纸
和酸度计（pH计）来测量。
注 意
微显数字酸度计
探究新知
下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。
三、常见物质的pH
1.人的体液有一定的酸碱度
健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现酸中毒或碱中毒。
2.胃液的酸碱度
胃液的pH在0.8～1.5之间，如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。
你知道吗？
探究新知
探究新知
四、pH与生命活动
人体内酸碱性平衡
人体内的酸碱性平衡对维持生命活动至关重要。例如，血液的pH值通常保持在7.35到7.45之间，这是通过缓冲系统和其他生理机制来实现的。若pH值偏离这个范围，可能会导致酸中毒或碱中毒，影响身体的正常功能。
植物生长与酸碱性
植物的生长受到土壤酸碱性的影响。不同的植物对土壤的pH值有不同的适应性，例如，蓝莓喜酸性土壤，而小麦则适应中性或微碱性土壤。土壤的酸碱性还会影响土壤中养分的有效性，进而影响植物的生长和发育。
食物酸碱性对健康影响
食物的酸碱性对人体的健康也有影响。一些研究表明，长期摄入过多酸性食物可能会导致体内酸性物质积累，从而影响身体健康。因此，保持饮食的酸碱平衡对于维护身体健康是非常重要的。
环境酸碱性影响
环境的酸碱性对生态系统有着深远的影响。例如，酸雨会降低土壤的pH值，影响土壤中的微生物和植物生长，进而影响整个食物链。此外，水体酸化也会对水生生物的生存和繁衍造成威胁。
探究新知
资料
探究新知
工业生产中酸碱性应用
洗涤剂制造
洗涤剂的制造过程中，酸碱性控制是关键环节。不同的洗涤剂需要在不同pH值的条件下发挥作用，例如，一些洗涤剂在碱性环境下去污效果更好，而另一些则在酸性环境中更有效。
金属腐蚀与防护
在工业生产中，金属的腐蚀与环境的酸碱性密切相关。酸性环境会加速金属的腐蚀过程，因此，控制环境酸碱性是防止金属腐蚀的重要措施。此外，通过调整溶液的酸碱性，可以应用各种防护措施来减缓金属的腐蚀。
农药生产
在农药生产中，酸碱性对农药的活性有显著影响。调整酸碱性可以提高农药的稳定性和效果，同时也有助于降低对环境的副作用。
石油炼制
石油炼制过程中，酸碱性控制对于提高产品质量和效率至关重要。例如，在提炼过程中使用酸性或碱性催化剂，可以改变反应路径，提高炼制效率。
例题分析
C
【例1】〈四川泸州〉 根据下列实验现象可以判断某溶液一
定呈碱性的是(　　)
A．常温下，测得溶液的pH＜7
B．溶液中滴入酚酞显红色
C．溶液中滴入石蕊显红色
D．溶液中滴入酚酞不显色
点拨：pH＜7的溶液显酸性；酚酞试液遇碱性溶液变红，在中性和酸性溶液中不变色；石蕊试液遇酸性溶液变红。
例题分析
拓展：(1)酸溶液与酸性溶液
(2)碱溶液与碱性溶液
课堂小练
1.某溶液的 pH =3，则该溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定
2.已知苹果汁的近似 pH 为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
A. 无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色
A
B
课堂小练
3、要确定溶液的酸碱度，可以使用( )
A、石蕊试液 B、酚酞试液
C、pH试纸 D、蓝色石蕊试纸
C
4、用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.无法比较
B
课堂总结
板书设计
酸碱性的检 验（定性）
酸碱度 （定量）
表示方法:溶液的酸碱度常用 pH来表示,pH的范围通常在___________ 之间
与溶液酸碱 性的关系
pH<7,溶液呈_______ 性,pH越小,酸性越强
pH=7,溶液呈_______性
pH>7,溶液呈_______性,pH越大, 碱性越强
红
蓝
红
0～14
酸
中
碱
酸性溶液：使紫色石蕊溶液变______ ，不能使无色酚酞溶液变色
碱性溶液：使紫色石蕊溶液变______ ，使无色酚酞溶液变_______
32
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