资源简介

Unit 4 Eat Well
单元整体教学设计
一、教材内容分析
【整体介绍】
本单元主题属于“人与自我”范畴，涉及的主题群是“生活与学习”，子主题为“身心健康”以及“自我认识、自我管理、自我提升”。本单元内容围绕“Eat Well”展开，在学习本单元主题内容的过程中，学生将谈论三餐饮食，询问他人对食物的偏爱并提供选择，认识并在语境中使用可数名词和不可数名词，了解自身和他人的饮食习惯，并且探索如何改进饮食习惯以促进身体健康。 本单元围绕“How do we eat well ”这个大问题安排相关话题内容和语言活动，Section A围绕“What do we like to eat ”这个引导性问题展开，重点谈论三餐吃些什么，让学生通过听力理解和对话模仿点餐的情景交际，学习如何使用可数名词和不可数名词谈论饮食；Section B围绕“How do we make healthy eating choices ”展开，本部分阅读内容是来自网络上的一篇关于改善饮食习惯的文章。学生通过阅读语篇了解一些不良饮食习惯以及它们带来的后果，学习如何改善自己的饮食习惯。通过阅读还可以提升阅读理解能力，积累相关语言，为写作打基础。写作部分让学生以网络跟帖的形式分享自己的饮食习惯。本单元的项目活动是让学生讨论并设计制作餐馆菜单。学生可以围绕相关问题进行分组讨论，尝试使用信息技术手段和小组成员一起设计并制作菜单，利用制作成果进行点餐的情景交际，提升语言运用能力，同时推动迁移创新。
【文本分析】
教材板块 课型 语篇内容 （What） 语篇意义 （Why） 语篇特征 （How)
1b / 1c 听说课 本课时包含两段对话，对话均发生在Jane和Li Meng之间。第一段对话，两人在研究午餐吃些什么，Jane选择了她最爱吃的牛肉胡萝卜饺子，Li Meng选择了牛肉卷心菜面和西瓜汁。第二段对话，Li Meng通过询问了解了Jane在英国时的饮食习惯，她早餐通常吃面包喝牛奶，有时吃鸡蛋和豆类。午餐有时吃鸡肉或牛肉，有时吃三明治、炸鱼薯条等快餐，有时喝果汁或吃酸奶。晚餐喜欢吃披萨和沙拉，还有餐后甜点。 本课时的第一段对话模拟了学生就餐时挑选食物的情景，对话内容非常贴近学生生活实际，这为学生在真实情景中进行口语交际提供了范本。学生通过读对话还可以感受到中国美食正在赢得世界人民青睐，从而获得民族自豪感。第二段对话可以帮助学生了解英国人的饮食习惯，感受异国文化。两段对话帮助学生积累了大量的谈论饮食的相关词汇和句型，为本单元后续内容的学习做铺垫。 本课时的语篇中出现了大量的表示食物的名词，比如“dumpling, cabbage, cookie”等。使用了谈论三餐饮食的句型，比如“Which would you like, beef or mutton What do you usually eat for breakfast ”等。语篇中还有“Oh, dumplings, my favourite! Lucky you!”等带有浓厚感彩的口语化表达，使得语篇更加通俗易懂。总之本课时的两段对话非常贴近学生生活，易于理解，实用性很强。
2a 听说课 本课时包含一段对话，对话发生在Tom一家人和餐馆服务员之间，为我们呈现了Tom一家人在餐馆点餐的情景。Tom点了宫保鸡丁，妈妈点了一道传统的中国名菜麻婆豆腐和一份鱼汤，爸爸点了一份鸡肉卷心菜沙拉。 本课时的对话模拟了餐馆点餐的情景，通过对该语篇的学习，可以帮助学生进一步积累表示食物名称的词汇、询问他人对食物偏爱的句型以及提供选择的句型，为本单元后续内容的学习做铺垫。通过读对话还可以感受到外国人对中国美食的偏爱，使学生感受到中国饮食文化的魅力，从而增强民族自豪感。 本课对话主要涉及点餐的情景交际用语，如“What would you like to order What about Gongbao chicken ”等。对话中出现了大量表示食物的名词，如“chicken, salad, fish”等，为下节课的语法探究积累语言素材。对话还出现了选择疑问句，如“Which soup would you like, chicken or fish ”等，帮助学生进一步落实本单元的语音目标。对话内容贴近生活，简单、易懂、实用性很强。
1b 阅读课 本课时的语篇为来自某诊所网站上的一则简报。文章列举出了三种不良的饮食习惯：吃垃圾食品、不吃早餐、爱吃甜食。文章解释了这些不良饮食习惯给我们带来的后果及原因，并给我们提出了一些改善饮食习惯的建议。文章告诫广大读者：要吃健康食品、要养成健康的饮食习惯。 本课时的语篇谈论的三种不良饮食习惯在青少年当中非常普遍，学生读完之后会深刻感受到不良饮食习惯带来的后果，明白其形成的原因，文章还为如何改善饮食习惯指明了方向，对学生的健康生活具有一定的指导意义。学生通过阅读语篇还可以积累大量新词汇，学习新语言，为后期的写作任务奠定基础。 本课时的语篇为来自某诊所网站上的一则简报，图文并茂地为我们展示了新媒体语篇的特点。语篇共分为五段，采用了总分总的结构。开头和结尾强调了什么是健康饮食以及健康饮食的重要性。中间三段从三个方面描述了不良饮食习惯。语篇出现了大量生词，如“improve, habit, fast food, salt, fat, put on, weight”等。语篇结构严谨、层次分明、通俗易懂、实用性强。
2a 写作课 本课时包含一篇网络发帖。Lisa分享了她的饮食习惯。她有一些好的饮食习惯，比如：按时吃饭、吃大量蔬菜。同时她也有一些不好的饮食习惯，比如：她爱喝软饮料、不爱喝水。她也认识到了不良饮食习惯的危害，并且有改善饮食习惯的计划和打算。 本课时的语篇对学生的生活具有一定的指导意义。学生通过阅读语篇可以了解他人的饮食习惯，明白不良饮食习惯带来的危害，学习如何养成健康的饮食习惯。学生通过阅读语篇还可以积累相关语言并借鉴一些写作方法，为本节课的写作任务做铺垫。 本课时的语篇是一则网络发帖，图文并茂地呈现了新媒体语篇的特点。语篇共分为两个段落，主要涉及谈论饮食习惯的英文表达，如“I eat three meals a day, and I have them on time. I drink too many soft drinks.”等。语篇使用了大量连词和过渡词，比如“and, but, however, when, first, second”等。语篇通俗易懂、实用性强。
主题、子主题提炼
三、单元教学目标与课时划分
单元教学目标 语篇内容 课时
本单元学习后，学生能够： 1. 在语境中理解并运用本课新词汇，熟练使用句型“—Which would you like, beef or mutton —Beef, please. —What do you usually eat for breakfast —I usually have some bread and milk.”谈论三餐饮食。 2. 掌握字母（组合）“o / oa / oo / ou / ow”的发音规律，注意选择疑问句中的升降调。 What we have for meals (1b/1c) 1课时
听懂、读懂餐馆点餐的对话，获取重要信息，熟练使用相关语言询问他人对食物的偏爱并提供选择。 Order food at a restaurant (2a) 1课时
辨别可数名词和不可数名词，知道可数名词变复数的方法，能够在语境中正确使用可数名词和不可数名词。 1课时
在语境中理解并正确使用本课新词。 通过阅读文本理解文章主要信息，完成相应阅读任务并掌握阅读策略。 Improve your eating habits (1b) 1课时
学习如何写文章来介绍自己的饮食习惯，使文章内容充实、层次分明、逻辑性强，尝试使用适当的连词和过渡词，积累一些重要的表达方式和高级句式。 Share your eating habits (2a) 1课时
进一步巩固本单元所学的表示食物名称的词汇，在语境中正确使用可数名词和不可数名词，练习点餐的情景交际。 学习如何为餐馆设计制作菜单，学习如何通过信息技术手段制作出美观、科学合理、实用性强的菜单。 1课时
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