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第三节：呼吸作用
生物人教版（2024）七年级下册
有人认为，植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新房间内的空气，于是在卧室里摆放多盆植物。
你认为这种做法科学吗？为什么？
一、呼吸作用的过程
回忆：植物通过光合作用制造的有机物对自身有什么作用？
构建植物体。
为植物的生命活动提供能量。
呼吸作用
1．呼吸作用在植物体上是怎么表现的？
2．呼吸作用与我们平常所说的呼吸相同吗？
3．植物的呼吸作用与光合作用有什么不同？
一、呼吸作用的过程
甲瓶中装入萌发的种子，乙瓶中装入煮熟并晾凉的种子。尽量保证两个瓶中初始温度一致。向瓶中各插入一支温度计。请你观察这两个装置内的温度有什么不同。
实验一：种子在萌发过程中的能量变化
实验现象：
甲瓶内的温度比乙瓶的高。
实验结论：
种子在萌发过程中放出能量。
以热能的形式散失
种子萌发
甲
乙
一、呼吸作用的过程
说明了萌发的种子能释放能量，而煮熟的种子不能释放能量。
甲瓶与乙瓶中的温度差异说明了什么？
思考：
实验一：种子在萌发过程中的能量变化
甲
乙
一、呼吸作用的过程
来源于光合作用时储存在有机物中的能量。说明种子在萌发过程中进行呼吸作用分解了有机物，释放能量。
种子在萌发过程中产生的能量是从哪里来的？说明了什么？
思考：
种子在萌发过程中，有机物最终转变成了什么物质？
实验一：种子在萌发过程中的能量变化
甲
乙
一、呼吸作用的过程
有趣的小实验
A
B
用嘴吹气
用注射器注射空气
澄清的石灰水
澄清的石灰水
浑浊的石灰水
二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。
一、呼吸作用的过程
实验二：种子在萌发过程中的物质变化
瓶中装有萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的。一段时间后，向瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生了什么变化。
实验现象：
萌发的种子放出的气体使澄清的石灰水变得浑浊。
实验结论：
种子在萌发过程中放出了二氧化碳。
萌发的种子中的有机物在转变过程中还需要哪些物质参与？
一、呼吸作用的过程
甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
实验现象：
甲瓶中的蜡烛熄灭，乙瓶中的蜡烛照常燃烧。
实验结论：
种子在萌发的过程中吸收了氧气。
实验二：种子在萌发过程中的物质变化
一、呼吸作用的过程
归纳
实验结论
结论一：呼吸作用释放出了能量。
结论二：呼吸作用产生了二氧化碳。
结论三：呼吸作用消耗了氧气。
科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物，有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水，且需要氧的参与。
二、呼吸作用的实质
什么是呼吸作用？
　　1．概念：细胞利用___，将_______分解成_________和____，并且将储存在有机物中的_____释放出来，供生命活动利用。
　　2．表达式：
二氧化碳 + 水+能量
有机物 + 氧
线粒体
（储存着能量）
原料
场所
产物
　　3．实质：
分解有机物，释放能量。
氧
有机物
二氧化碳
水
能量
二、呼吸作用的实质
呼吸作用是生物的共同特征，其实质是分解有机物，释放能量。
植物
光合作用
有机物
呼吸作用
能量
进行生命活动
其他生物体（有机物）
能量
进行生命活动
植物自身利用
呼吸作用
直接或间接进入
二、呼吸作用的实质
任何活细胞都在不停地进行呼吸作用，呼吸作用停止，就意味着生命的终结。
二、呼吸作用的实质
呼吸作用不仅发生在种子萌发的过程中，而且发生在所有植物活细胞的内部。
植物体的各器官无论白天还是黑夜，时时刻刻都在进行着呼吸作用。
　　1．植物各器官都能进行呼吸作用吗？
　　2．植物的呼吸作用只在夜间进行吗？
思考
区别与联系 光合作用 呼吸作用
区 别 部位
条件
原料
产物
能量转化
联系 归纳
二、呼吸作用的实质
比较光合作用和呼吸作用的区别与联系
含有叶绿体的细胞
所有的活细胞
光
有光无光均可
二氧化碳、水
有机物、氧气
有机物、氧气
二氧化碳、水
制造有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
如果没有光合作用制造的有机物，呼吸作用就无法进行。这是因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的产物，呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量
有人认为，植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新房间内的空气，于是在卧室里摆放多盆植物。你认为这种做法科学吗？为什么？
不科学。有光照时，植物同时进行光合作用和呼吸作用，可以更新房间内的空气。在黑暗中，植物的光合作用停止，呼吸作用仍在进行，会消耗房间内的氧气，将二氧化碳排放到房间中，影响房间内的空气质量。
三、呼吸作用原理的应用
幼嫩的叶比衰老的叶的呼吸作用强，花比叶的呼吸作用强。为什么？
生命活动越旺盛的器官，呼吸作用就越强，以便为生命活动提供充足的能量。
呼吸作用的强弱常常是生命活动强弱的标志，呼吸作用影响着植物体的生长发育，关系到作物的产量和品质。
呼吸作用在农业生产上都有哪些应用？
三、呼吸作用原理的应用
由于连日大雨，有块地处低洼地带的玉米田被水浸泡了，浸泡的高度约40厘米，此时的玉米植株约有1米多高。农田的主人认为，反正庄稼的生长需要水，被浸泡也没关系，因此没有采取排水措施。但是，过了一周后，人们发现这些玉米植株的叶子开始萎蔫了。
玉米植株的叶子为什么会出现萎蔫的现象？
玉米植株的根长期浸泡在水中会导致氧气缺乏，无法进行呼吸作用，最终造成根部溃烂，严重影响水和无机盐的吸收，从而使玉米植株出现萎蔫的现象。
思考：
三、呼吸作用原理的应用
花盆中的土壤板结，为什么要及时松土？
思考：
及时松土是为了使植物的根得到充足的氧气，保证呼吸作用的正常进行。
以上措施都是为了促进呼吸作用。
玉米、水稻等在入仓前为什么要晒干？为什么水果、蔬菜要在低温下储藏？
思考：
为了抑制呼吸作用，降低对有机物消耗。
以上措施都是为了降低呼吸作用的强度。
三、呼吸作用原理的应用
思维训练——推理
甲、乙两地种植同一种甜瓜，甲地甜瓜的含糖量比乙地的高。经调查，在甜瓜生长季节，甲、乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而气温差别较大，详见下表。
地点 白天平均气温/℃ 夜间平均气温/℃
甲地 33 12
乙地 33 22
气温对呼吸作用的强弱有什么影响？
思考：
呼吸作用
呼吸作用的过程
种子在萌发过程中的能量和物质变化
呼吸作用的实质
呼吸作用原理的应用
有机物分解释放能量
有机物分解产生二氧化碳
有机物分解需要氧的参与
概念
表达式：
实质：分解有机物，释放能量

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