资源简介

课时教学设计首页
授课时间：2025年 月 日
课题 U4 Reading Plus 课型 新授课（阅读） 课时 6 主备人
审核人
语篇研读 【What】本课语篇文本围绕三个常见的饮食误区展开讨论。第一个误区是“只有水果和蔬菜是健康食品”，通过中国居民平衡膳食宝塔指出人体需要多种食物维持健康，除蔬果外，像牛奶等其他食物组的食物也很重要；第二个误区是“吃脂肪会让人发胖”，说明吃脂肪对保持健康重要，它能提供能量、帮助吸收营养，并非所有脂肪都会使人增重，适量摄入有益；第三个误区是“年轻时只吃喜欢的食物没关系”，强调年轻时吃均衡膳食对身体和大脑发育很重要，不良饮食习惯可能伴随一生，应尽早养成良好饮食习惯。【Why】通过对三个常见的饮食误区的讨论，旨在纠正人们常见的饮食错误观念，提高大众对健康饮食的认知，让读者明白健康饮食并非局限于某类食物，而是要多种食物合理搭配、适量摄入各类营养成分，并且强调年轻时养成良好饮食习惯的重要性，引导学生树立科学正确的饮食观念。【How】本语篇属于说明类文章。通过引用权威的方式，借助中国居民平衡膳食宝塔这一权威模型，说明人体所需食物种类，增强观点的可信度和说服力。通过解释说明，对每个饮食误区都进行详细解释，如阐述脂肪对人体的作用，说明吃脂肪和发胖之间并非简单的因果关系等，让读者理解误区产生的原因以及正确的认知。通过对比阐述，在讨论年轻时的饮食习惯时，将年轻时随心所欲的饮食想法与实际需要的均衡膳食进行对比，突出养成良好饮食习惯的必要性。
学情分析 K (Know) — 已知 W (Wonder) — 想知 L (Learn) — 能知
已积累一定数量与饮食相关的基础词汇；对一些常见食物有所了解，如知道水果和蔬菜是健康食物，也大概知晓脂肪与体重的简单关联；具备一定的英语阅读基础，能够识别和理解简单的英语句子和段落结构，有一定的提取关键信息能力。 渴望学习更多与饮食健康相关的知识，如还有哪些食物对健康有益以及如何搭配，不同类型的脂肪对身体影响有何差异等；希望提升阅读英语科普类文章的能力，包括理解较为复杂的饮食相关概念，以及通过阅读纠正错误认知的能力。 掌握一系列与饮食健康相关的专业词汇；了解到多个关于饮食健康方面的重要等知识；提升了阅读英语科普类文章的能力，学会从文章中提取关键信息纠正饮食误区，同时增强了用英语表达健康饮食观点的能力。
学习重点难点 重点：掌握与饮食健康相关的词汇，理解其在语境中的含义和用法；提升在阅读过程中提取关键信息的能力，理解合理饮食结构理念，正确认识脂肪在健康中的作用，明白年轻时养成良好饮食习惯的重要性。
难点：理清文本中对饮食误区的阐述与正确观点之间的逻辑关系，如为什么吃脂肪对健康重要但又不能过量，以及年轻时不良饮食习惯与一生健康的关联等；将所学的健康饮食知识应用到实际生活中，改变自身可能存在的错误饮食观念和习惯，真正做到知行合一。
学习目标 能够在健康节目的情境中，准确认读并理解与饮食误区和健康饮食相关的词汇和短语；理解三个饮食误区内容及对应的正确观点；梳理出语篇结构，即提出误区-解释误区-给出正确观点的行文逻辑；(学习理解)能够运用所学词汇和知识，在小组讨论中清晰阐述自己对饮食误区的看法和理解；(应用实践)能够通过查阅资料等方式，探究更多关于饮食与健康的知识；仿照语篇结构，针对一个新的饮食误区，写一段包含误区陈述、错误原因分析和正确观点表达的短文。(迁移创新)
当堂评价 能够准确认读并正确写出与饮食误区和健康饮食相关的词汇和短语；准确用自己的语言复述三个饮食误区及正确观点；清晰画出语篇结构框架图；（检测学习目标1）能够在小组讨论中，连贯、有条理地表达观点，参与讨论积极，与组员互动良好；（检测学习目标2）能够将所了解的饮食健康知识运用到短文写作中，做到内容完整，逻辑清晰，准确表达相关观点。（检测学习目标3）
教学活动设计
学习活动 教师导学 学习评价
Step 1. Lead-in. Listen to the song and learn more names of good foods.Sa: Keep a balanced diet.Sb: Base our diet on grains.Sc: More vegetables and fruits.Sd: Limit oil and salt.Se: Exercise every day. Play a video about good foods.T: A balanced diet is very important for us. Show Chinese food guide pagoda. T: It provides a simple and visual way to understand a balanced diet. It shows what food we should eat. T: What can we learn from it 师评。观察学生能否准确地理解视频内容和膳食宝塔内容，就所获知的有关健康食品和营养膳食的知识与老师、同学做积极的交流分享。
【设计意图】利用图片、视频等多媒体资源导入本课健康食物话题，活跃课堂气氛，拉近与学生距离，激发学生的学习兴趣，激活学生与本课时教学内容之间的知识经验的关联。
Step 2. Reading.Fast reading. Look through the title and the subtitles, try to find out the meaning of “myths”.Sa: Widely held but false ideas.Careful reading.Read Para.1 and answer the questions.Sa: The human body needs to eat many different types of food to stay healthy.Sb: Because it contains many nutrients and is good for our bones.Sc: Yes, other important food groups include grains, proteins and healthy fats .Read Para.2 carefully and answer the questions. Watch the video to learn more about different kinds of fat.Read Para.3 carefully and answer the questions.Sd: By keeping a balanced diet.Se: By drinking plenty of water. Let Ss observe the title and ask questions.T: What is the title of the passage T: What is “myths” T: Do you agree with these ideas Why or why not Let Ss read the first paragraph and ask questions.T: Why is it a false idea T: Why is milk good for the body T: Can you think of any other food groups that are important for a balanced diet？Let Ss read the second paragraph and ask questions.T: Why is it a false idea T: Should we eat fat Why or why not Play a video about fat.Let Ss read the third paragraph and ask questions.T: What types of foods are mentioned are popular among young people T: How to develop good eating habits 师评。观察学生能否根据文章标题、图片和整体，正确识别体裁，厘清结构，概括主旨大意，对文本进行初步的整体感知。师评。观察学生能否正确理解老师的问题，在问题的引导下，进行分段精读，联系文本上下文，准确理解生词和长难句，通过回答问题、填空等方式获取更多文章中所蕴含的有效细节信息。师评。观察学生能否依据教师的提示，针对几个食品误区进行合理分析，准确理解文本内容。
【设计意图】通过逐层不同的阅读任务设计，引导学生从整体感知到细节理解，利用问题引导学生详细、深度研读语篇，充分理解文本内容和深层含义，帮助学生循序渐进地内化语言知识和文化知识，注意阅读策略的及时渗透。
Step 3. Post-reading.Close their books and fill in the blanks. Talk about their understanding about eating.Work in groups and brainstorm other beliefs about healthy food and eating habits. Learn about more food myths.Four people in a group. Have a discussion about more food myths and how to develop good eating habits. Then the group leader share the report in class. Let Ss complete the short passage and check the answers.T: Do you agree with these ideas Is there anything you might change about your eating choices Encourage Ss to share their beliefs with their group members. Present other myths first. Show a video about more myths in the life. Let Ss have a discussion. Invite Ss to make a report in class. Provide the sentence structures and the evaluation criteria. 自评、师评。观察学生能否在限定时间内完成缩写短文，使用准确的语言进行流畅的课文复述。自评、互评、师评。观察学生能否就自己所了解和收集的食品误区知识，在小组内和班级内做积极分享，做到内容清晰、表达流利、理由合理。
【设计意图】通过完成缩写短文，引导学生将阅读所获取的知识做复述，促进知识的内化和输出。通过小组交流和班级分享，将课前所收集的食品误区知识进行准确介绍和流利表达，促进知识和能力的提升，增强饮食健康意识。
Step 4. Conclusion. With T’s help, try to sum up what they have learned this lesson. 自评、师评。观察学生能否准确地小结本课所学内容。
【设计意图】引导学生进行课堂内容小结以及学法反思，以便学习策略的形成和经验的积累。同时，渗透情感教育，引导学生树立正确饮食观念，养成健康饮食习惯，促进其健康成长。
课 时 达 标 检 测
短文填空。Jiaozi, also known as Chinese dumplings, is one of the most important foods in Chinese New Year. Traditionally, the 1.______ of a family get together to make dumplings on New Year's Eve. They 2.______ hide a coin in one of the dumplings. The person who eats the one with the 3.______ will be likely to have good luck. As the Spring Festival marks the start of 4.______ new year, people choose to eat jiaozi in the hope of 5.______ a good future in the coming new year.Based on(基于) 6.______ taste, you can make different 7.______ of Chinese dumplings using different fillings(馅). They can be anything from 8._______, meat to seafood. Whatever the fillings are, the wrapping(包) skill needs to be good enough to make jiaozi good-looking.There 9.______ differences in different areas in ways of making jiaozi or even serving it. For example, dumpling wrappers are made with a rolling pin(擀面杖) 10.______ Beijing and Hebei, while in some parts of Inner Mongolia, wrappers are hand-pressed.
课时教学设计尾页
板书设计
作业设计 必做 Recite the language points.Finish your exercise.
选做 Draw a poster to introduce something of good eating habits to others.Search for more information about food myths and share them in front of the class.
教学反思 【优点】贴近生活。语篇内容围绕饮食误区展开，与学生日常生活紧密相连。这能有效激发学生的学习兴趣，使其更主动地投入到课堂学习中，且便于学生将知识与实际生活相联系，提升知识的实用性。知识与观念培养兼顾。不仅传授了饮食相关的英语词汇和表达，还向学生传递了科学的健康饮食观念，实现了语言知识学习与生活观念培养的融合。【不足】互动形式单一。课堂上可能较多采用教师讲解、学生倾听的模式，小组互动、师生互动形式相对有限，未能充分调动所有学生的积极性，部分性格内向或基础薄弱的学生参与度不高。拓展深度不足。对于饮食知识的拓展仅停留在语篇提及的内容，没有进一步延伸。比如对于不同食物营养成分的深入分析、更多饮食文化差异的探讨等，限制了学生知识面的拓宽。【改进】丰富互动形式。增加多样化的互动环节，如角色扮演（模拟营养师与顾客交流饮食误区）、小组竞赛（比拼谁知道更多健康饮食知识）等，提高学生的参与度，让每个学生都有机会在课堂上锻炼语言表达和思维能力。加强知识拓展。在教学过程中，适时引入更多饮食相关的拓展内容，如播放关于食物营养的科普视频、组织学生查阅资料并分享不同国家的饮食文化等，拓宽学生视野，加深学生对饮食知识的理解。
may, kind, have, be, member, vegetable, in, coin, a, you

展开更多......

收起↑