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(共27张PPT)
恰是这夏
消化
吸收
和
课时2
营养物质的吸收
恰是这夏
学习目标
分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠结构与功能相适应的特点；
02
掌握小肠和大肠的结构与功能；
01
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图，提高分析能力；
03
温故而知新
小分子
物质，可直接
吸收。
淀粉
葡萄糖
胰液、肠液
小肠
唾液
口腔
麦芽糖
脂肪
甘油+脂肪酸
胰液、肠液
小肠
胆汁
小肠
脂肪微粒
蛋白质
氨基酸
胰液、肠液
小肠
胃液
胃
多肽
吸收
食物在小肠中完成消化后，随着小肠的蠕动继续下行，进入大肠。那么，食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？
吸收：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程。
恰是这夏
恰是这夏
PART 01
小肠的结构与功能
小肠的结构与功能
成人的小肠一般长5-6米，是消化道中最长的一段，有利于消化和吸收。
小肠内表面有许多环形突起，称为皱襞。
小肠的结构与功能
皱襞表面有许多毛状的突起——小肠绒毛。
如果把一个成人小肠的所有小肠绒毛都展开铺平，它的表面积接近半个篮球场大小。
小肠绒毛
小肠的结构与功能
小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于吸收；
小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由单层上皮细胞构成，使营养物质很容易被吸收进入血液。
小肠的结构与功能
小肠的结构与吸收的功能相适应的特点：
① 长：成人的小肠一般长5-6米，是消化道中最长的一段，有利于消化和吸收。
② 大：小肠的吸收面积大，其内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。
③ 多：小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，促进吸收。
④ 薄：小肠绒毛壁很薄，由单层上皮细胞构成，使营养物质很容易被吸收进入血液。
小肠的结构与功能
葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛的一层上皮细胞吸收，然后转运到小肠绒毛内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。
小分子物质
小肠的结构与功能
小肠吸收的营养物质大部分会经血液汇集到肝。肝可以将暂时不用的葡萄糖合成为糖原储存起来。肝还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。
恰是这夏
PART 02
大肠的结构与功能
大肠的结构与功能
大肠的结构与功能
成人的大肠一般长1.5米，主要分为盲肠、结肠和直肠三个部分。
大肠的内表面也有环形皱襞，但没有绒毛突起。
大肠的结构与功能
那些未被小肠消化和吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。
小结：小肠与大肠的比较
长度 皱襞 绒毛状突起 内表面积
小肠
大肠
5-6米
1.5米
有
有
无
有
较大（接近半个篮球场大小）
相对较小
补充：胃的吸收作用
胃能吸收少量水、无机盐和酒精。
口腔、咽、食管基本没有吸收功能。
恰是这夏
PART 03
课堂小结
课堂小结
口腔
食管
胃
小肠
大肠
基本不吸收
少量
少量
大部分
葡萄糖和氨基酸
水和无机盐
甘油和脂肪酸
维生素
少量水、无机盐和酒精
一部分水、无机盐、维生素
小肠是吸收养
分的主要场所！
恰是这夏
PART 04
巩固练习
恰是这夏
巩固练习
1、小肠是消化食物与吸收养分的主要场所。下列结构特点与其吸收功能没有直接关系的是（ ）。
A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛
B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
C.小肠中有能分泌消化液的肠腺
D.小肠绒毛内有丰富的毛细血管
C
恰是这夏
巩固练习
2、下列有关食物消化和吸收的叙述中，错误的是（ ）。
A.口腔中的唾液能对淀粉起初步消化作用
B.胃液能对蛋白质起初步消化作用
C.小肠是消化和吸收的主要场所
D.无机盐和维生素只在大肠中被吸收
D
恰是这夏
巩固练习
3、医生常采用输入全营养液的方法为小肠吸收功能不良的病人提供营养物质。全营养液的成分不能含有（ ）。
A.蛋白质
B.维生素和无机盐
C.葡萄糖
D.氨基酸
A
恰是这夏
巩固练习
4、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官
是（ ）。
A.食管
B.胃
C.小肠
D.大肠
C
恰是这夏
巩固练习
5、若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括（ ）。
A.小肠壁上有肌肉层能蠕动
B.小肠绒毛壁较薄，由一层上皮细胞构成
C.肠腔中有多种消化酶
D.肠腺能分泌肠液，内有多种消化酶
B
恰是这夏
恰是这夏
谢
谢

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