资源简介

课时作业(二十六)　化学品的合理使用
(分值：54分　选择题每小题3分)
　 [基础对点练]
题组一　化肥、农药的合理施用
1．某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是(　　)
A．将农家肥与化肥综合施用，以提高增产效益
B．对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用
C．种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农业和畜牧业的产量
D．将硝酸铵和熟石灰混合使用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性
2．正确施用化肥和农药可以促进农业生产，下列说法正确的是(　　)
A．长期施用DDT不会导致残留
B．使用可溶性磷肥有利于植物对磷的吸收
C．(NH4)2SO4和草木灰混合施用肥料更佳
D．有机磷杀虫剂可降解，可以大量使用
3．下列施用铵态氮肥的方法中，错误的是(　　)
A．在农作物的生长过程中使用化肥碳酸氢铵后要立即盖上泥土
B．铵态氮肥不能与草木灰混合使用
C．铵态氮肥应贮藏在避光、干燥和阴凉处
D．为了让氮肥迅速地被农作物吸收，宜在高温天气进行施肥
题组二　合理用药
4．下列关于药物的使用说法不正确的是(　　)
A．使用青霉素需要进行皮试
B．大部分药物有毒副作用，不能滥用
C．阿司匹林是一种解热镇痛药
D．氢氧化钠能中和盐酸，可用作抗酸药
5．下列有关合理用药的说法错误的是(　　)
A．对症下药是合理用药的首要原则
B．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服
C．一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的
D．中药全部来自天然，因此无任何毒副作用
6．[2024·湖南长沙高一检测]下列关于药物的说法正确的是(　　)
A．药物的服用剂量越大，治疗效果越明显
B．包装上印有“OTC”标志的药品属于处方药
C．氢氧化铝可作为抑酸剂，用于治疗胃酸过多
D．长期大量服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用
题组三　安全使用食品添加剂
7．营养强化剂是为了食物的营养价值而强制添加的物质，比如食盐中加碘，是为了预防碘缺乏病的发生。食盐中加碘，所加“碘”指的是(　　)
A．碘单质 B．碘酸钾
C．碘化钾 D．次碘酸钾
8．[2024·海南三亚高一检测]化学知识与日常生活密切相关。下列说法错误的是(　　)
A．葡萄酒中可添加SO2抗氧化
B．面点师傅使用小苏打作为膨松剂
C．口罩中的聚丙烯无纺布是高分子材料
D．药店处方药包装须标识“OTC”
9．[2024·天津第二南开中学高一检测]某自热方便火锅蔬菜包信息如表所示，配料表中的山梨酸钾属于(　　)
食品名称 蔬菜包
配料 莲藕、木耳、海带、食用盐、山梨酸钾
贮存条件 阴凉干燥处、常温保存
保质期 10个月
A.调味剂 B．着色剂
C．膨松剂 D．防腐剂
[能力提升练]
10．人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适。抗酸药(又称抑酸剂)可以中和胃里过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是(　　)
A．阿司匹林(主要成分：)
B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]
C．碳酸氢钠片(主要成分：NaHCO3)
D．胃得乐(主要成分：MgCO3)
11．[2024·山东青岛崂山区高一检测]柠檬酸与小苏打可组成复合膨松剂。已知1 mol柠檬酸能与3 mol碳酸氢钠反应生成柠檬酸钠、二氧化碳和水。下列说法正确的是(　　)
A．柠檬酸是一元弱酸
B．柠檬酸的酸性强于碳酸
C．柠檬酸与小苏打的比例对膨松效果和食品口感无影响
D．柠檬酸不能解决碳酸氢钠作为单一膨松剂时造成的食品口味不佳的问题
12．[2024·四川绵阳南山中学高一检测]化学与生活、生产和人类社会的发展密不可分。下列说法不正确的是(　　)
A．果汁饮料中可以添加适量苯甲酸钠，它是一种抗氧化剂
B．阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用
C．硝酸铵是一种高效氮肥，受热易爆炸需改性后才能施用
D．味精能增加食品的鲜味，是一种常用的增味剂，其化学名为谷氨酸钠
13.(10分)下列六种生活中常见物质：①食盐
②食用油　③青霉素　④鸡蛋　⑤西红柿　⑥塑料。按要求用序号填空：
作调味剂的是
________________________________________________________________________；
作抗生素的是
________________________________________________________________________；
富含蛋白质的是
________________________________________________________________________；
富含维生素的是
________________________________________________________________________；
富含油脂的是
________________________________________________________________________；
属于合成材料的是
________________________________________________________________________。
[拔高培优练]
14．(8分)为提高人体素质，避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道，人体从食物中摄取碘后，碘便在甲状腺中积存下来，通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如图，回答下列问题：
(1)甲状腺素由________种元素组成。
(2)“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾(KIO3)的形式存在，KIO3中碘的化合价是________，我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，实验现象是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐”文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时容易________。
课时作业(二十六)　化学品的合理使用
1．解析：熟石灰和硝酸铵反应生成NH3，会降低肥效。
答案：D
2．解析：DDT难降解，长期施用会残留，A错误；磷肥分为水溶性、弱酸溶性、难溶性，施用可溶性磷肥更有利于植物吸收，B正确；草木灰呈碱性，铵态氮肥与碱性物质反应会释放氨气，降低肥效，C错误；大量施用有机磷杀虫剂可能导致人体中毒，D错误。
答案：B
3．解析：化肥碳酸氢铵不稳定，受热易分解产生氨气逸出，导致肥效降低，因此在农作物的生长过程中使用化肥碳酸氢铵后要立即盖上泥土，A正确；草木灰主要成分是碳酸钾，其水溶液显碱性，铵态氮肥与草木灰混合使用时会发生反应产生氨气，导致肥效降低，因此不能混合使用，B正确；铵态氮肥易溶于水，且受热、光照易发生分解反应产生氨气，故应贮藏在避光、干燥和阴凉处，C正确；高温天气进行施肥，铵态氮肥分解产生氨气，氨气有刺激性气味，会导致人发生危险，而且会导致肥效降低，因此应该在凉爽天气施肥，D错误。
答案：D
4．解析：青霉素容易发生过敏反应，使用前需要进行过敏试验，故A正确；大部分药物都有毒副作用，应该在医生指导下使用，不能滥用，故B正确；阿司匹林能解热镇痛，是一种常用的解热镇痛药，故C正确；氢氧化钠是强碱，有强腐蚀性，故不能用作抗酸药，故D错误。
答案：D
5．解析：药物一般都有一定的毒副作用，长期大量服用，会危害人体健康，故D错误。
答案：D
6．解析：药物都是有副作用的，不能长期大量服用，A、D错误；包装上印有“OTC”的药物为非处方药，B错误；氢氧化铝为两性氢氧化物，可作为抑酸剂，用于治疗胃酸过多，C正确。
答案：C
7．解析：食盐中所加的“碘”为KIO3。
答案：B
8．解析：SO2具有强还原性，故葡萄酒中可添加SO2抗氧化，A正确；碳酸氢钠受热分解产生CO2等无毒气体，使面点疏松多孔，故面点师傅使用小苏打作为膨松剂，B正确；聚丙烯是有机合成高分子材料，即口罩中的聚丙烯无纺布是高分子材料，C正确；药店处方药包装须标识“R”，非处方药包装标识“OTC”，D错误。
答案：D
9．解析：调味剂为食盐，没有着色剂和膨松剂，山梨酸钾主要用作食品防腐剂，故选D。
答案：D
10．解析：氢氧化铝能够与盐酸反应生成氯化铝和水，消耗氢离子，所以可以用于治疗胃酸过多，故不选B；碳酸氢钠能够与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，消耗氢离子，所以可以用于治疗胃酸过多，故不选C；碳酸镁能够与盐酸反应生成氯化镁、水和二氧化碳，消耗氢离子，所以可以用于治疗胃酸过多，故不选D。
答案：A
11．解析：根据1 mol柠檬酸能与3 mol碳酸氢钠反应可知，柠檬酸为三元酸，故A错误；柠檬酸与小苏打反应产生二氧化碳气体，根据强酸制弱酸的原理可知柠檬酸强于碳酸，故B正确；柠檬酸与小苏打的比例影响膨松效果和食品口感，故C错误；柠檬酸具有酸性，可以解决碳酸氢钠作为膨松剂时造成的食品口味不佳的问题，故D错误。
答案：B
12．解析：苯甲酸钠是一种防腐剂，可以抑制细菌的滋生，防止食品变质，故A错误；乙酰水杨酸(化学式为C9H8O4)也叫阿司匹林，具有解热镇痛作用，故B正确；硝酸铵是一种高效氮肥，受热易爆炸需改性后才能施用，故C正确；味精为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味，故D正确。
答案：A
13．答案：①　③　④　⑤　②　⑥
14．解析：(1)由结构图可知甲状腺素含有C、H、O、N、I 5种元素。(2)KIO3中碘的化合价是＋5，KIO3和稀盐酸、KI反应生成碘单质，淀粉遇碘变蓝色，因此淀粉-KI试纸变蓝色。(3)由包装袋说明可知KIO3受热易分解。
答案：(1)5　(2)＋5　淀粉-KI试纸变蓝色　(3)分解课时作业(二十六)　化学品的合理使用
(分值：54分　选择题每小题3分)
　 [基础对点练]
题组一　化肥、农药的合理施用
1．某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是(　　)
A．将农家肥与化肥综合施用，以提高增产效益
B．对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用
C．种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农业和畜牧业的产量
D．将硝酸铵和熟石灰混合使用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性
2．正确施用化肥和农药可以促进农业生产，下列说法正确的是(　　)
A．长期施用DDT不会导致残留
B．使用可溶性磷肥有利于植物对磷的吸收
C．(NH4)2SO4和草木灰混合施用肥料更佳
D．有机磷杀虫剂可降解，可以大量使用
3．下列施用铵态氮肥的方法中，错误的是(　　)
A．在农作物的生长过程中使用化肥碳酸氢铵后要立即盖上泥土
B．铵态氮肥不能与草木灰混合使用
C．铵态氮肥应贮藏在避光、干燥和阴凉处
D．为了让氮肥迅速地被农作物吸收，宜在高温天气进行施肥
题组二　合理用药
4．下列关于药物的使用说法不正确的是(　　)
A．使用青霉素需要进行皮试
B．大部分药物有毒副作用，不能滥用
C．阿司匹林是一种解热镇痛药
D．氢氧化钠能中和盐酸，可用作抗酸药
5．下列有关合理用药的说法错误的是(　　)
A．对症下药是合理用药的首要原则
B．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服
C．一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的
D．中药全部来自天然，因此无任何毒副作用
6．[2024·湖南长沙高一检测]下列关于药物的说法正确的是(　　)
A．药物的服用剂量越大，治疗效果越明显
B．包装上印有“OTC”标志的药品属于处方药
C．氢氧化铝可作为抑酸剂，用于治疗胃酸过多
D．长期大量服用阿司匹林可预防某些疾病，没有副作用
题组三　安全使用食品添加剂
7．营养强化剂是为了食物的营养价值而强制添加的物质，比如食盐中加碘，是为了预防碘缺乏病的发生。食盐中加碘，所加“碘”指的是(　　)
A．碘单质 B．碘酸钾
C．碘化钾 D．次碘酸钾
8．[2024·海南三亚高一检测]化学知识与日常生活密切相关。下列说法错误的是(　　)
A．葡萄酒中可添加SO2抗氧化
B．面点师傅使用小苏打作为膨松剂
C．口罩中的聚丙烯无纺布是高分子材料
D．药店处方药包装须标识“OTC”
9．[2024·天津第二南开中学高一检测]某自热方便火锅蔬菜包信息如表所示，配料表中的山梨酸钾属于(　　)
食品名称 蔬菜包
配料 莲藕、木耳、海带、食用盐、山梨酸钾
贮存条件 阴凉干燥处、常温保存
保质期 10个月
A.调味剂 B．着色剂
C．膨松剂 D．防腐剂
[能力提升练]
10．人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃黏膜，使人感觉不适。抗酸药(又称抑酸剂)可以中和胃里过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是(　　)
A．阿司匹林(主要成分：)
B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]
C．碳酸氢钠片(主要成分：NaHCO3)
D．胃得乐(主要成分：MgCO3)
11．[2024·山东青岛崂山区高一检测]柠檬酸与小苏打可组成复合膨松剂。已知1 mol柠檬酸能与3 mol碳酸氢钠反应生成柠檬酸钠、二氧化碳和水。下列说法正确的是(　　)
A．柠檬酸是一元弱酸
B．柠檬酸的酸性强于碳酸
C．柠檬酸与小苏打的比例对膨松效果和食品口感无影响
D．柠檬酸不能解决碳酸氢钠作为单一膨松剂时造成的食品口味不佳的问题
12．[2024·四川绵阳南山中学高一检测]化学与生活、生产和人类社会的发展密不可分。下列说法不正确的是(　　)
A．果汁饮料中可以添加适量苯甲酸钠，它是一种抗氧化剂
B．阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用
C．硝酸铵是一种高效氮肥，受热易爆炸需改性后才能施用
D．味精能增加食品的鲜味，是一种常用的增味剂，其化学名为谷氨酸钠
13.(10分)下列六种生活中常见物质：①食盐
②食用油　③青霉素　④鸡蛋　⑤西红柿　⑥塑料。按要求用序号填空：
作调味剂的是
________________________________________________________________________；
作抗生素的是
________________________________________________________________________；
富含蛋白质的是
________________________________________________________________________；
富含维生素的是
________________________________________________________________________；
富含油脂的是
________________________________________________________________________；
属于合成材料的是
________________________________________________________________________。
[拔高培优练]
14．(8分)为提高人体素质，避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道，人体从食物中摄取碘后，碘便在甲状腺中积存下来，通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如图，回答下列问题：
(1)甲状腺素由________种元素组成。
(2)“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾(KIO3)的形式存在，KIO3中碘的化合价是________，我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，实验现象是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐”文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时容易________。

展开更多......

收起↑