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第三节
种子萌发需要适宜的条件
莲子埋藏了千年，仍能萌发长出新植株。莲子是种子，它为什么能保持那么长久的生命力呢？
1.能识别种子的主要结构，比较菜豆种子和玉米种子的异同
2.能说出种子萌发需要的条件，描述种子萌发的过程
小麦
玉米
大豆
1.各式各样的种子
种子包括种皮和胚等结构
分组实验
种子的结构
观察种子的结构
思考：1.经过浸泡后的菜豆种子发生了什么变化？这有什么意义？
2.把碘液滴在玉米种子的纵剖面上，其颜色发生了什么变化？这说明了什么问题？
胚乳的部分会变成蓝色
说明胚乳里含有丰富的淀粉
浸泡后种皮变软（有利于胚根突破种皮）
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
大豆、花生、西瓜等植物的种子与菜豆一样，胚中有两片子叶，具有这样种子的植物叫做双子叶植物。
胚芽
胚轴
胚根
胚
菜豆种子
种皮
子叶（2片）
（保护种子内部结构）
（贮存养料）
2.菜豆种子的结构
这种植物在种子发育过程中将胚乳中的营养物质转移到了子叶中，因而没有胚乳。
玉米种子的结构
纵切
种皮与果皮
胚 乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
像玉米这样，种子的胚中只有一片子叶的植物称为单子叶植物。
3.玉米种子的结构：
胚芽
胚轴
胚根
胚
玉米种子
种皮（果皮）
子叶（1片）
胚乳
（贮存营养）
（保护）
单子叶植物的营养物质储存在胚乳中。
玉米种子的种皮和果皮紧密结合在一起，因此一粒玉米是一个果实。
比较菜豆种子和玉米种子
种子 结构 菜豆种子 玉米种子
种皮
胚 胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
有（与果皮愈合）
有
有
有
有
有两片，贮存营养物质
有一片
不贮存营养物质
无
有（贮存营养物质）
有
有
有
（1）双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
（2）单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
蚕豆
大豆
花生
水稻
小麦
高粱
4.双子叶植物和单子叶植物
提出问题：水或空气会影响种子萌发吗？
作出假设_______________________________：
水和空气会影响种子萌发
种子在适宜的条件下萌发
探究种子萌发的条件
探究活动
适量水分
3个瓶子中种子数量一样多（不能太少，避免偶然性）
实施计划：
浸泡水中
没有水分
实验 装置 种子萌发情况 第一天 第二天 第三天 …… 第n天
甲
乙
丙
变软
变软
无变化
长出幼根
长出幼根
无变化
幼根不长
幼根长长
无变化
幼根变黑
长出幼叶
无变化
1.B 瓶与A 瓶作为一组对照实验，实验结果说明了什么问题？
2.B瓶与C瓶作为一组对照实验，根据实验结果能得出什么结论？
实验结果加以讨论
得出结论：
空气和水都是种子萌发的外界条件
种子萌发的环境条件
充足的空气
适量的水
适宜的温度
满足以上条件种子就一定能萌发吗？
得出结论
干瘪的种子
被虫蛀的种子
胚已受损的种子
下列种子在适宜的环境能萌发吗？
讨论
种子萌发的自身条件
1.具有完整的、有活力的胚
2.有供胚发育的营养物质
3.种子不在休眠期
想一想
说出以下情况下，种子萌发的外界条件。
1.花、草、树的种子落在土壤里，在寒冷的冬季不
会萌发，要到温暖的春季才会萌发。
2.播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿。
3.播种前往往要松土。
适宜的温度
适量的水分
充足的空气
种子萌发的过程
生物圈中的绿色植物，大多数是由种子萌发形成的。一粒小小的种子是如何发育成幼苗的呢？
菜豆种子萌发动画
玉米种子萌发动画
观察种子萌发时的形态结构变化 演示视频
种子萌发时，吸水膨胀、种皮变软、细胞呼吸作用逐渐增强。子叶内的营养物质，被逐渐转化为可以被细胞利用的物质，输送到胚轴、胚根和胚芽。
幼苗在长出第一片绿叶之前，还不能进行光合作用制造有机物，只能依靠种子中贮存的营养物质。
种子
子叶
胚乳
转运其中营养物质
吸收水分
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
茎和叶
植物体
种子萌发的过程
种子的萌发
条件
外界条件
自身条件
过程
1.种子吸水膨胀
2.胚根突破种皮，发育成根
3.胚轴伸长，胚芽出土
4.胚芽发育成茎和叶
种皮
胚：胚芽、胚轴 、胚根、子叶
种子的结构
种子萌发需要适宜的温度
1.熟蚕豆种子，种下去不能萌发的原因是（ ）
A.加工后胚是死的 B.种子没有成熟
C.种子结构不完整 D.水肥不充足
A
2.早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，能够促进提前出苗的原因是（ ）
A.增加湿度 B.提高温度
C.增加空气 D.提高发芽率
B
3.如图所示菜豆种子和玉米种子结构示意图，请据图回答相关问题：
（1）图二是玉米种子的纵剖图，该剖面是刀片沿着图一所示的[ ___ ]线剖开的。
（2）图三中的①②③④合称为____________。
（3）“鲁花花生油，滴滴香浓”，你可知道这滴滴香浓的花生油主要来自种子的__________。
a
胚
子叶

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