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第一节
种子的萌发
新课导入
生物圈中的绿色植物，大多数是由种子萌发形成的。一粒小小的种子是如何发育中幼苗的呢？
01
02
03
能描述种子的结构组成
能说出种子萌发需要的外界条件
能说出种子萌发过程
1.观察玉米、黄豆、水稻及蚕豆种子等，思考它们在形态、大小、颜色等上面有区别吗？结构上有区别吗？
种子的结构
不同种子在形态、大小、颜色等上有差异
活动1：认识种子
2、观察绿豆、大豆和花生种子的外形，种子外面有哪些结构？
绿豆、大豆和花生种子都有：
种脐和种皮
3、试探种皮的坚韧性，想一想种皮的作用？
保护
活动2：观察种子
1、描述大豆种子和小麦种子的结构。
2、比较大豆种子与小麦种子的区别。
3、说出种子中各个结构的功能。
1、外部形态
①
②
种皮
种脐
①
果皮和种皮
大豆种子的结构
子叶
胚根
胚轴
1
4
5
3
种皮
2
胚
胚芽
保护作用
贮藏营养，为种子的萌发提供营养
新植物的幼体
2、内部结构
玉米种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
果皮和种皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
总结：种子的结构
胚
大豆种子
种皮
子叶（2片）
胚芽
胚轴
胚根
胚
玉米种子
种皮（果皮）
子叶（1片）
胚乳
（贮存营养）
（保护）
思考：你能说出玉米种子和大豆种子结构上的区别吗？
比较项目 相同点 不同点
大豆种子
玉米种子
有种皮和胚
无胚乳，营养物质贮藏在子叶里；子叶两片
有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里；子叶一片
种子萌发长成幼苗，幼苗由种子中的胚发育而来
你认为被埋在土里的种子，什么时候才能发芽？
种子萌发需要的外界条件
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
1.提出问题：
2.作出假设：
种子萌发需要哪些外界条件？
3.设计实验：明确实验步骤
探究：种子萌发需要的外界条件实验
（实验设计原则：单一变量，对照原则）
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
1
3
2
4
4.实验过程
问题：由此实验可知道种子萌发需要什么环境条件？根据是什么？
不洒水
1
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
2
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
种子萌发的外界条件
种子萌发的外界条件
是不是具备了上述条件，种子就一定能萌发？
以下种子种下去可以萌发吗？为什么？
精米
熟花生
干瘪的种子
胚没有生活力
营养不足
胚不完整
种子萌发的内在条件：有结构完整、有生活力的胚，并且胚有足够的营养物质（种子饱满）。
种子萌发的自身条件
完整的胚
有生命力的胚
有胚发育的营养物质
种子萌发的自身条件
种子萌发的过程
大豆种子萌发和幼苗生长示意图
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
种子
根
突破种皮
连接根茎
上下伸长
茎、叶
破土而出
转化营养
（消失）
吸水胀破
（脱落）
植物体
（幼苗）
农民播种时常常选用籽粒饱满、完好无损的种子
子叶出土幼苗
子叶留土幼苗
有的植物种子萌发时子叶留在土里，如玉米、小麦等，这类种子可适当深播；有些植物的种子萌发时子叶伸出地面，如棉花，大豆这类种子不宜深播。
结构 主要功能 发育时的变化
种皮
胚轴
胚根
子叶
胚芽
脱 落
保护
是新植株的幼体
发育成茎和叶
发育成根
发育成连接根和茎的部分
逐渐消失
1.种子的结构
胚
适量的水分
充足的空气
适宜的温度
2.种子萌发的外界条件
3.种子萌发的内部条件
完整的胚
有生命力的胚
有胚发育的营养物质
1.人们平时食用的豆油是从大豆种子的（ ）里榨出来的；面粉是由小麦种子的（ ）加工成的。
A.胚 B.胚乳 C.种皮 D.子叶
B
D
2.种质库中适于保存大豆等作物种子的条件是（ ）
①高温 ②低温 ③干燥 ④潮湿 ⑤空气流通 ⑥密封
A.①④⑤ B.①③⑥
C.②③⑥ D.②④⑤
C
3.生物组的成员通过学习探究种子萌发的实验，已知种子的萌发受水分、空气、温度的影响．他们还想探究种子的萌发是否需要光照，设计实验如下：
（1）他们提出的问题是 。
（2）做出的假设是 。
（3）取A．B两组培养皿，给相同的温度、水分、空气，但将A放置于黑暗中，B放置于光亮处，则上述探究实验的实验组是 对照组是_______。
（4）如果A．B两个培养皿中的种子都萌发，则得到的结论是 。
光是种子萌发的必须条件吗？
光不是种子萌发的必须条件
光不是种子萌发的必须条件
A
B

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