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第三节
第1课时 植物的开花和结果
1.能说出花的基本结构及其主要功能
2.能说出果实的基本结构及其形成过程
花有哪些结构？
花中之王——牡丹
花中皇后——月季
花中君子——兰花
柳树花
玉米花
看图片、猜花名
花的结构
观察
1.取一朵新鲜的花，按照从外向内的顺序观察它的结构。
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花的结构
一朵花一般由雄蕊、雌蕊、花瓣、花萼、花托、花柄等结构组成。
花瓣（保护）
花萼（保护）
花托
花柄
胚珠
子房壁
花柱
柱头
子房
雌蕊
(接受花粉，并受精）
花丝
花药
雄蕊
（产生花粉)
花的基本结构
思考1：花中最重要的结构是什么？为什么？
雄蕊
子房
（内含胚珠）
花柱
花丝
花药
雌蕊
柱头
果实
种子
胚珠发育成种子，整个子房发育成果实
雄蕊和雌蕊是花的主要部分，因为它们与果实和种子的形成有关。
花药
花丝
雄蕊
花柱
柱头
子房
雌蕊
雄花
只有雄蕊
只有雌蕊
雌花
两性花：一朵花中同时具有雄蕊和雌蕊。如桃花、百合花、油菜花
单性花：一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊。如黄瓜、丝瓜、南瓜
两性花与单性花
雄花：只开花，不结果
雌花：会结果
两性花：会结果
如何？
花
开花
传粉
受精
结果
花药成熟后会自然裂开，散发出花粉，花粉从花药落到雌蕊的柱头上，这一过程叫传粉。
1.传 粉
自花传粉
异花传粉
传粉方式
果实和种子
虫媒：依靠昆虫为媒介
异花传粉植物的传粉需要一定的媒介做动力。
风媒 ：依靠风力传播
引诱昆虫的特点：1.花粉轻
2.鲜艳的花被
3.甜美的花蜜
4.芳香的味道
能随风飞扬的特点：
1.花粉轻、干、多
2.柱头分叉或分羽毛状，伸出花瓣外
油菜
瓜果
梨花
桃花等
杨树
柳树
玉米
果树的传粉受到了影响。
在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？
①靠昆虫传粉的果树由于昆虫的飞行受到了限制，因此传粉不足；
②靠风传粉的果树由于阴雨导致花粉无法随风传播，也造成减产。
人工授粉
胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。
2.受 精
①花粉落到柱头上。
②花粉在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。
③花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
④花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。
⑤胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵。
花粉
花粉管
精子
卵细胞
受精的过程
花萼、花瓣、雄蕊、
柱头、花柱、均凋落
新植株发育的起点是从哪儿开始的？
受精卵
说出花的结构与果实、种子的对应关系。
注意安全使用镊子、刀片等锐器。
珠被
果实与种子
观察
3.果实与种子的形成
胚珠
子房壁
子房
珠被
卵细胞
果皮
种皮
胚
种子
果实
受精卵
我们经常食用的果肉部分
“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”这个谜语的谜底是什么呢？ “麻屋子”、 “红帐子” “白胖子”分别指什么？由子房的什么结构发育而来？
果皮
种皮
胚
（子房壁）
（珠被）
（受精卵）
果皮和种皮
为什么有些植物的果实里面只有一粒种子，而有些植物果实里面有许多种子？
与子房里胚珠数量有关。桃的子房有两个胚珠，一个退化了，只能形成一粒种子；西瓜子房里有很多胚珠，因此有许多种子。
单纯由子房发育成的果实，称为真果。
种子
中果皮
外果皮
内果皮
真果
外果皮
中果皮
内果皮
果皮
种子
由子房和花的其他部分如花托等共同参与形成的果实，称为假果。
种子
中果皮
外果皮
内果皮
花托发育成的果实部分
尝试概括
绿色开花植物的生命周期
开花
生长
结果
种子萌发
一些绿色开花植物开花、结果后，就进入死亡阶段,如玉米、小麦。
一些绿色开花植物开花、结果后，还能年复一年地生长、开花、结果，如苹果、桑。
生命周期有长有短！
雄蕊
花的结构
花丝
花柄
花托
花蕊
花瓣
萼片
雌蕊
花药
柱头
花柱
子房
传粉
胚珠
子房壁
卵细胞
珠被
精子
受精
受精卵
胚
种皮
果皮
种子
果实
1. 花是植物的重要器官 ，判断下列叙述是否正确。
（1）雌蕊中的子房发育成果实，子房中的胚珠发育成种子。（ ）
（2）在花的结构中 ，雄蕊不如雌蕊重要，因为它和果实的形成无关。（ ）
√
×
2.在桃花的结构中，受精后能发育成种子的是（　　）
A. 受精卵 B. 花柱 C. 胚珠 D. 子房
3.冬果梨美味可口，冬果梨的果肉部分是由什么发育而来的（　　）
A．胚珠 B．花瓣 C．受精卵 D．子房壁
C
D
4.被子植物生长到一定时期就会开花。许多花凋谢以后，会长出小小的果实。花是怎样变成果实的呢？请根据所学知识回答下列问题：
（1）一朵花中最主要的结构是_________和________。
（2）从开花到结果必须经过的两个生理过程是_________和受精。
（3）受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。子房继续发育成为__________，子房里面的________发育成种子。
雄蕊
传粉
雌蕊
果实
胚珠

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