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一、种子萌发的条件：
1、环境条件： 、 、 。
2、自身条件：具有 的、 的胚；
具有供胚发育的 ；
种子成熟且已度过 。
二、种子萌发的过程：
种子吸收膨胀， 变软 → 或 中的营养物质逐渐转化并输送 → 最先突破种皮，发育成 →胚轴伸长 → 胚芽发育成 ，芽进一步发育成 。
适宜的温度
适量的水
充足的空气
完整
有活力
营养物质
休眠期
种皮
子叶
胚乳
胚根
根
芽
茎和叶
【巩固复习】
某科学家统计了一株生长良好的黑麦根的数量，发现约有1382万条。如果把它们一条条连接起来，总长约622千米。这株黑麦约有143亿条根毛，根毛全长约为1万千米。计算表明，这株黑麦所有根的总表面积是茎和叶总表面积的130倍。
你能说出这种现象对黑麦的生活有什么意义吗
①可以有效固定植物体。
②黑麦的根数量多，与土壤接触的面积大，提高吸收水分以及无机盐的效率。
【想一想，议一议】
人教版·生物学·七年级·下册
第一章 被子植物的一生
第二节
植株的生长
01
描述地下幼根的生长和地上芽的发育以及植株生长所需要的营养物质。（生命观念）
02
比较根尖细胞的不同形态和分析芽的结构，培养学生认识事物的思维能力。（科学思维）
03
通过利用显微镜观察根尖的结构，分析不同根尖细胞的形态结构，提高学生观察和思考的能力。（探究实践）
学习目标
一、幼根的生长
根的顶端
根毛
从根的顶端到生有根毛的一小段，叫作根尖。
是幼根生长最快的部位，对植株的生长非常重要。
为什么根尖生长的速度最快？
这与它的结构又有怎样的关系呢？
一、幼根的生长
观察根尖的结构
实验·探究
实验目的
材料用具
方法步骤
观察根尖，认识根尖各部分的结构特点。
√长出根尖的幼苗 √根尖的永久切片
√放大镜 √显微镜 √镊子
①先用肉眼直接观察幼根，找到着生在幼根上的白色“绒毛”，这就是根毛。通过放大镜仔细观察根毛，说明根毛的哪些特点与根的功能相适应。
②通过显微镜观察根尖的永久切片，比较根尖不同部位细胞的特点。有条件的话，可以拍摄根尖永久切片的照片。
一、幼根的生长
P9讨论：比较根尖不同部位的细胞，说说幼根的伸长主要由哪些部位的细胞起作用。
成熟区
伸长区
分生区
根冠
特点：
功能：
特点：
功能：
特点：
功能：
特点：
功能：
细胞比较大，排列不整齐，套在分生区外面
保护作用
细胞很小，排列紧密
分裂产生新细胞，补充伸长区的细胞数量
下部细胞较小，越往上细胞越大
成为成熟区细胞的一部分
表皮细胞一部分向外突出，形成根毛
根吸收水和无机盐的主要部位
一、幼根的生长
P9讨论：比较根尖不同部位的细胞，说说幼根的伸长主要由哪些部位的细胞起作用。
成熟区
伸长区
分生区
根冠
靠分生区细胞的分裂
增加细胞的数量
靠伸长区细胞的伸长
增加细胞的体积
幼根的生长
一、幼根的生长
【链接生活】准备移栽的茄子幼苗和黄瓜幼苗，根部总是带有一个土团，这是为什么？
土团可以保护幼根和根毛，有利于水分和无机盐的吸收，提高成活率。
二、枝条的发育
咏 柳
（唐）贺知章
碧玉妆成一树高，
万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，
二月春风似剪刀。
万千枝条及其绿叶，都是由 发育成的。
叶芽
二、枝条的发育
芽的分类
（2）按照芽发育的结果
顶芽
侧芽
（腋芽）
（1）按照芽的着生位置
位于主干或侧枝顶端
位于主干或侧枝侧面
混合芽
花芽
同时发育成枝条和花
发育成花
叶芽
发育成枝条
二、枝条的发育
叶芽是怎样发育成枝条的呢？
叶芽
叶芽的结构（纵切）
1
2
3
幼叶
枝条
叶
芽轴
叶原基
茎
芽
生长点
（分生组织）
二、枝条的发育
【链接生活】果农为了让果树增加产量，要进行“摘心”或者“打顶”，这是为什么呢？
在农业生产上，常用“摘心”“打顶”的办法去除顶端优势（顶端优势指植物的顶芽生长占优势，同时抑制着它下面邻近的侧芽生长），以促使侧芽萌发、增加侧枝数目，或促进侧枝生长。
二、枝条的发育
植株有纵向的延伸，也有横向的加粗。茎是怎样加粗生长的呢？
年轮
木本植物茎横切示意图
茎加粗生长是茎的形成层（分生组织）细胞不断分裂和分化的结果。
木质部
韧皮部
形成层（分生组织）
【知识小结】
地下部分：幼根的生长
根尖：伸长区细胞生长（细胞体积增大）
分生区细胞分裂（细胞数量增加）
地上部分：枝条的发育
①芽中分生组织的细胞分裂、分化，形成新的枝条
②茎的形成层（分生组织）细胞不断分裂和分化
三、植株生长需要的营养物质
根从土壤中吸收水分、无机盐
茎向上生长并长出绿叶，绿叶通过光合作用制造有机物
需要最多的是哪些无机盐？
植物要如何吸收这些无机盐呢？
三、植株生长需要的营养物质
土壤中含有多种无机盐。浸泡土壤可得到含有无机盐的土壤浸出液。
如果将玉米幼苗分别在蒸馏水和土壤浸出液中培养，幼苗的生长状况会有哪些不同？
三、植株生长需要的营养物质
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
实验·探究
①将两组生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量的蒸馏水（用淡蓝色示意）和土壤浸出液（用淡褐色示意)的试管中，在温度、光照等环境条件相同的情况下培养。
②一段时间后，观察并比较甲、乙两组幼苗的生长状况。
实验目的
材料用具
方法步骤
探究土壤浸出液对玉米幼苗生长的影响。
√玉米幼苗 √蒸馏水
√土壤浸出液 √试管 √脱脂棉等
玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中培养的实验示意图
甲
乙
三、植株生长需要的营养物质
实验·探究
玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中培养的实验示意图
甲
乙
P12讨论：①两组幼苗的生长状况，包括株高，叶片颜色，根、茎、叶的生长状况等有什么不同？为什么会有这种不同？
长在蒸馏水中的幼苗叶色发黄，根系和茎叶长势弱;
长在土壤浸出液中幼苗，叶色发绿，根系和茎叶长势旺盛。
三、植株生长需要的营养物质
实验·探究
玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中培养的实验示意图
甲
乙
P12讨论：②土壤浸出液与蒸馏水在成分上有什么区别？
蒸馏水中只有水， 而土壤浸出液中除了水还有丰富的无机盐。
P12讨论：③为什么土壤浸出液能够保证植株的正常生长
土壤浸出液中含有玉米生长需要的多种无机盐。
三、植株生长需要的营养物质
植株生长需要最多的无机盐是：氮、磷、钾
缺氮时，植株矮小瘦弱，叶片由叶脉开始向外发黄。
缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
口诀：氮叶、钾茎、磷促生
三、植株生长需要的营养物质
【链接生活】农业生产上，下列植物在生长过程中应该多施哪一种无机盐呢
氮肥
磷肥
钾肥
在植物生长的不同时期，对无机盐的需要量是不同的。
例如：油菜花若缺少硼这种无机盐，就会“花而不实”。
三、植株生长需要的营养物质
【链接生活】农业生产上，为了使植株生长的更好，是否可以大量施肥呢？为什么呢？
烧苗（细胞失水）
土壤板结
水华（农田中的化肥进入水域）
施肥要适量。另外，施肥时要注意浇水，以利于肥料的吸收和运输。
【科学·技术·社会】
水培
气雾培
基质栽培
立体栽培
在现代化农场，人们可以不用土壤，而是根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制营养液来栽培植物，这种方法就是无土栽培。
无土栽培
无土栽培有什么好处呢？
【思维训练】
发育期 天数 需水总量 (米3/公顷) 每天需水量
(米3/公·天)
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1192
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
返青期
拔节期
抽穗期
灌浆期
需水量 （米3/公顷·天）
发育时期
21.90
返青期
灌浆期
拔节期
抽穗期
某地小麦在不同的发育时期需水量的测量数据如下表所示。
【思维训练】
某地小麦在不同的发育时期需水量的测量数据如下表所示。
发育期 天数 需水总量 (米3/公顷) 每天需水量
(米3/公·天)
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1192
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
返青期
拔节期
抽穗期
灌浆期
需水量 （米3/公顷·天）
发育时期
38.50
47. 80
38.10
21.90
分析：①小麦的需水量与发育期的关系是怎样的？
小麦的需水量随发育时期的推移而增加。
分析：②计算表中各个发育期每天的需水量，并以柱形图的形式在上图中表示出来。哪个发育期平均每天需水量最大？
21.90
抽穗期平均每天需水量最大。
分析：③对小麦不同发育期平均每天需水量的变化原因作出推测。
小麦在不同发育时期对水的需求量不同。从返青期到抽穗期，要满足种子萌发、植株生长、开花结果的需要。灌浆期时，根的活力以及吸收能力均下降，需水量减少。
【练习与应用】
一、概念检测
1.右图所示为某种植物根尖的部分区域。判断下列叙述是否正确。
（1）图中长有根毛的部位属于成熟区，是根尖吸收水和无机盐的主要部位。 （ ）
（2）幼根的生长主要表现为图中根毛数量繁多，这是靠细胞分裂实现的。 （ ）
（3）伸长区细胞比分生区细胞更大、这是细胞分化的结果。（ ）
2.下列有关植物的芽的叙述，错误的是 （ ）
A.芽中有能够分裂、分化的细胞
B.叶芽中的芽原基只能发育成新的芽轴
C.芽按照着生位置可以分为顶芽和侧芽
D.枝条上的叶是由叶芽中的幼叶发育成的，茎是由芽轴发育成的
【练习与应用】
一、概念检测
3.叶芽通过分裂和分化发育成茎和叶，主要是因为叶芽具有 （ ）
A.分生组织 B.保护组织 C.薄壁组织 D.输导组织
二、拓展应用
1.准备移栽的茄子幼苗和黄瓜幼苗，根部总是带有一个土团。这是为什么？
为了保护幼根和根毛，提高幼苗的成活率。
【练习与应用】
二、拓展应用
2.你见过右图中给植物打针输液的情形吗？这是近些年来在果树栽培和树木移栽过程中常用的一种方法。试回答下面的问题。
（1）给植物输入的液体中可能含有哪业物质？能起到什么作用？
（2）输液用的针头应插入树木的哪一类组织？
输入的液体中可能含有水分和无机盐，
给植物补充水分和提供营养，以促进植物的生长。
输液用的针头应插入树木的输导组织中。
【练习与应用】
二、拓展应用
3.农谚说“有收无收在于水，多收少收在于肥”。这种说法是否符合科学种田的道理？为什么
符合科学种田的道理。
这一句农谚说的是，对于庄稼来说，它的成活、生长和收获，在于浇水的方式、方法；而庄稼收获的多少，在于对它施肥的时间、方式和施肥量。这说明了水、肥对于农业生产的重要性。

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