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粤教粤科版三年级下册科学第二单元 7、《食物的消化》
一、填空题
1．（2024三下·夏津期末）细细咀嚼馒头感觉有点儿甜。这是因为人的唾液里有一种促进食物消化的酶，这种酶能把　 　分解成　 　。
【答案】淀粉；麦芽糖
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收；人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能，缺一不可。人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的消化酶，它能把淀粉分解成麦芽糖。
2．（2024三下·兰山期末）食物在　 　里被研磨，绝大部分营养成分在　 　内被消化吸收。
【答案】消化道；小肠
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。食物在口腔中经历了初步的消化过程，在胃里被进一步磨碎，搅拌，变成糊状，食物的营养主要是在小肠内被吸收的。
3．（2024三下·山亭期末）在“ （　　）”里填写人体消化器官名称。
【答案】
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃能够短暂地储存食物，并对食物进行进一步的磨碎和分解。食物的吸收工作主要是在小肠里完成的，绝大部分营养成分在小肠内被消化、吸收了；剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
4．（2023三下·埇桥期末）食物进入人体后，经过　 　食物中的营养物质才会被人体吸收。
【答案】消化
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】食物中含有的营养成分大多要经过消化器官的消化，才能变成人体可以吸收利用的物质，食物的吸收过程主要在小肠内完成。
5．（2023三下·莘县期末）嚼馒头时，感觉有点甜是因为唾液里的酶能把　 　分解成麦芽糖。
【答案】淀粉
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。所以嚼馒头时，感觉有点甜是因为唾液里的酶能把淀粉分解成麦芽糖。
二、判断题
6．（2024三下·宁津期末）我们吃的食物绝大部分营养成分在胃里被消化、吸收。（　　）
【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】 我们吃的食物绝大部分营养成分在小肠里被消化、吸收，而不是在胃里。胃主要负责初步的消化和将食物变成食糜。题目说法错误。
7．（2024三下·安丘期末）人体绝大部分的营养成分是在小肠内被消化和吸收的。(　　)
【答案】正确
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。食物在口腔中经历了初步的消化过程，在胃里被进一步磨碎，搅拌，变成糊状，食物的营养主要是在小肠内被吸收的。题目说法正确。
8．（2024三下·兰山期末）细细咀嚼馒头会感觉有点甜，是因为妈妈在蒸馒头时放了白糖。 (　　)
【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当你细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。题目说法错误。
9．（2024三下·佛山期末）人体的呼吸和消化过程都是化学变化。（　　）
【答案】正确
【知识点】消化器官及其作用；呼吸系统；化学变化
【解析】【分析】人体的呼吸作用和消化过程都涉及到化学变化。 呼吸作用是吸入氧气呼出二氧化碳的过程， 这一过程有新物质的生成， 因此属于化学变化。 消化过程也是化学变化的一个例子， 食物在人体内被消化酶分解成更小的分子， 如蛋白质被分解成氨基酸， 这也是一个化学变化的过程， 因为生成了新的物质。 这些过程都是化学变化， 因为它们都涉及到新物质的生成。
10．（2023三下·微山期末）食物消化吸收过程是口腔-食道-胃-大肠-小肠。（　　）
【答案】错误
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃能够短暂地储存食物，并对食物进行进一步的磨碎和分解。食物的吸收工作主要是在小肠里完成的，绝大部分营养成分在小肠内被消化、吸收了；剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
三、单选题
11．（2024三下·宁津期末）为了保护我们的消化器官，吃饭时不要 （　　）
A．定时定量、细嚼慢咽
B．看手机
C．合理饮用饮料
【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】吃饭时看手机会分散注意力，影响消化功能，不利于保护消化器官。而定时定量、细嚼慢咽和合理饮用饮料都有助于消化健康。
12．（2024三下·会泽期末）科科在实验室里准备更进一步研究食物消化的过程，所以他用一个塑料袋装上水、切成小块的馒头和煮熟的蔬菜，然后反复揉挤这个袋子。这个实验模拟的是食物在(　　)里的消化过程
A．口腔 B．食道 C．胃
【答案】C
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】这个实验通过模拟胃的工作原理， 即通过水和食物的混合物在袋子内的揉挤动作， 观察食物如何被磨碎并搅拌成糊状（ 食糜） ， 这一过程与人体胃部的消化作用相似。 胃是一个重要的消化器官， 它通过分泌胃酸和消化酶来分解食物， 将其磨碎并搅拌成食糜， 以便进一步在小肠中被吸收。
13．（2024三下·沂水期末） 我们每天吃下的食物的绝大部分营养成分在 (　　)内被消化、吸收了。
A．口腔 B．胃 C．小肠
【答案】C
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能，食物的消化和吸收工作主要是在小肠完成的。
14．（2024三下·安丘期末）下列器官全部属于消化器官的是 (　　)。
A．口腔、肝脏、肺
B．胃、大肠、小肠
C．支气管、 胃、食道
【答案】B
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。食物在口腔中经历了初步的消化过程，在胃里被进一步磨碎，搅拌，变成糊状，食物的营养主要是在小肠内被吸收的。故选B。
15．（2024三下·安丘期末）能把淀粉分解成麦芽糖的是(　　)。
A．胃液 B．肠液 C．唾液
【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】淀粉的消化从口腔开始，人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。故选C。
四、连线题
16．（2023三下·埇桥期末）消化器官的作用。
口腔 把食物运输到胃里
食管 暂时储存食物，初步消化蛋白质
胃 使食物破碎，并消化少量淀粉
大肠 消化食物和吸收养分最主要的地方
小肠 吸收食物残渣中的水分和无机盐
【答案】
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道主要包括口腔、食道、胃、小肠、大肠，不同的器官有不同的功能。口腔：使食物磨碎，并消化少量淀粉。食道：把食物运输进入胃。胃：磨碎并搅拌食物成食糜，初步消化蛋白质。小肠：是消化和吸收养分最主要的地方。大肠：吸收食物残渣中的水分。
五、简答题
17．（2024三下·夏津期末）夏秋季节是肠道传染病的高发期。我们怎样预防肠道传染病呢 (写出3条)
【答案】不喝生水；注意饮食卫生；消灭蝇虫；饭前便后要洗手
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】肠道传染病是病原体经口侵入肠道，在肠道内繁殖且散发毒素，并能通过粪便排出病原体的一类疾病。大多数肠道传染病会导致人出现恶心、呕吐、腹痛。腹泻、食欲不振等症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛等。若治疗不及时，则会引起严重的并发症，甚至导致死亡。我们可以通过不喝生水、注意饮食卫生、消灭蝇虫、饭前便后要洗手等方法来预防肠道传染病。
六、解答题
18．（2022三下·黄岛期末）请联系你的生活实际和所学知识，写一写“如何保护我们的消化器官？”
【答案】保持情绪的舒畅；生活方面保持良好的规律，早睡早起，尽量不熬夜，不要在运动后立即进餐，进餐后隔1小时后才能进行剧烈运动；饮食方面不要抽烟、不要喝酒，不要过份吃辛辣、油炸食物，多吃水果、蔬菜。 （言之有理即可）
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 保持情绪的舒畅；生活方面保持良好的规律，早睡早起，尽量不熬夜，不要在运动后立即进餐，进餐后隔1小时后才能进行剧烈运动；饮食方面不要抽烟、不要喝酒，不要过份吃辛辣、油炸食物，多吃水果、蔬菜。
七、实验探究题
19．（2023三下·嘉祥期末）唾液消化食物实验。
（1）两支试管中加入等量的淀粉液，其中一支加入少量　 　，并摇匀。
（2）将两支试管放入____中。
A．开水 B．温水 C．冰水
（3）过一会，分别往两支试管中滴入2、3滴碘液，发现加入唾液的试管　 　(变蓝/不变蓝)，没加入唾液的试管　 　(变蓝/不变蓝)。
（4）这个实验说明唾液有消化　 　的作用。
【答案】（1）唾液
（2）B
（3）不变蓝；变蓝
（4）淀粉
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】唾液具有初步消化食物的作用。
（1）实验是研究唾液对食物的作用，应该加入少量的唾液。
（2）将两支试管放入温水中可以加速实验。
（3）碘液遇到淀粉会变蓝，加入唾液的试管不会变蓝，说明试管中的淀粉被消化了，没加入唾液的试管会变蓝。
（4）这个实验说明唾液具有消化淀粉的作用。
20．（2024三下·陵城期末）实验名称：食物的消化
实验器材：(药品) 淀粉、碘酒、试管、烧杯、滴管等。
实验步骤：在两支试管中(标号为a号、b号)加入等量的淀粉液，在a号试管中加入适量的唾液并摇匀； 将两支试管放入盛有温水(37摄氏度左右)的烧杯中； 过一会儿，在两支试管中分别加入一滴碘酒，观察淀粉液颜色的变化。
我的发现：a号试管中的淀粉液　 　；b号试管中的淀粉液　 　。
实验结果：说明唾液中的酶把淀粉分解成了　 　。说明人们对食物的初消化是在　 　完成的。
【答案】无变化；变蓝色；麦芽糖；口腔
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖，唾液是一种重要的消化液。淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色；a试管里加淀粉液和唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；b号试管中倒入少量淀粉液，滴加碘液后变蓝色，可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用。唾液中的酶把淀粉分解成了麦芽糖。
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一、填空题
1．（2024三下·夏津期末）细细咀嚼馒头感觉有点儿甜。这是因为人的唾液里有一种促进食物消化的酶，这种酶能把　 　分解成　 　。
2．（2024三下·兰山期末）食物在　 　里被研磨，绝大部分营养成分在　 　内被消化吸收。
3．（2024三下·山亭期末）在“ （　　）”里填写人体消化器官名称。
4．（2023三下·埇桥期末）食物进入人体后，经过　 　食物中的营养物质才会被人体吸收。
5．（2023三下·莘县期末）嚼馒头时，感觉有点甜是因为唾液里的酶能把　 　分解成麦芽糖。
二、判断题
6．（2024三下·宁津期末）我们吃的食物绝大部分营养成分在胃里被消化、吸收。（　　）
7．（2024三下·安丘期末）人体绝大部分的营养成分是在小肠内被消化和吸收的。(　　)
8．（2024三下·兰山期末）细细咀嚼馒头会感觉有点甜，是因为妈妈在蒸馒头时放了白糖。 (　　)
9．（2024三下·佛山期末）人体的呼吸和消化过程都是化学变化。（　　）
10．（2023三下·微山期末）食物消化吸收过程是口腔-食道-胃-大肠-小肠。（　　）
三、单选题
11．（2024三下·宁津期末）为了保护我们的消化器官，吃饭时不要 （　　）
A．定时定量、细嚼慢咽
B．看手机
C．合理饮用饮料
12．（2024三下·会泽期末）科科在实验室里准备更进一步研究食物消化的过程，所以他用一个塑料袋装上水、切成小块的馒头和煮熟的蔬菜，然后反复揉挤这个袋子。这个实验模拟的是食物在(　　)里的消化过程
A．口腔 B．食道 C．胃
13．（2024三下·沂水期末） 我们每天吃下的食物的绝大部分营养成分在 (　　)内被消化、吸收了。
A．口腔 B．胃 C．小肠
14．（2024三下·安丘期末）下列器官全部属于消化器官的是 (　　)。
A．口腔、肝脏、肺
B．胃、大肠、小肠
C．支气管、 胃、食道
15．（2024三下·安丘期末）能把淀粉分解成麦芽糖的是(　　)。
A．胃液 B．肠液 C．唾液
四、连线题
16．（2023三下·埇桥期末）消化器官的作用。
口腔 把食物运输到胃里
食管 暂时储存食物，初步消化蛋白质
胃 使食物破碎，并消化少量淀粉
大肠 消化食物和吸收养分最主要的地方
小肠 吸收食物残渣中的水分和无机盐
五、简答题
17．（2024三下·夏津期末）夏秋季节是肠道传染病的高发期。我们怎样预防肠道传染病呢 (写出3条)
六、解答题
18．（2022三下·黄岛期末）请联系你的生活实际和所学知识，写一写“如何保护我们的消化器官？”
七、实验探究题
19．（2023三下·嘉祥期末）唾液消化食物实验。
（1）两支试管中加入等量的淀粉液，其中一支加入少量　 　，并摇匀。
（2）将两支试管放入____中。
A．开水 B．温水 C．冰水
（3）过一会，分别往两支试管中滴入2、3滴碘液，发现加入唾液的试管　 　(变蓝/不变蓝)，没加入唾液的试管　 　(变蓝/不变蓝)。
（4）这个实验说明唾液有消化　 　的作用。
20．（2024三下·陵城期末）实验名称：食物的消化
实验器材：(药品) 淀粉、碘酒、试管、烧杯、滴管等。
实验步骤：在两支试管中(标号为a号、b号)加入等量的淀粉液，在a号试管中加入适量的唾液并摇匀； 将两支试管放入盛有温水(37摄氏度左右)的烧杯中； 过一会儿，在两支试管中分别加入一滴碘酒，观察淀粉液颜色的变化。
我的发现：a号试管中的淀粉液　 　；b号试管中的淀粉液　 　。
实验结果：说明唾液中的酶把淀粉分解成了　 　。说明人们对食物的初消化是在　 　完成的。
答案解析部分
1．【答案】淀粉；麦芽糖
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收；人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能，缺一不可。人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的消化酶，它能把淀粉分解成麦芽糖。
2．【答案】消化道；小肠
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。食物在口腔中经历了初步的消化过程，在胃里被进一步磨碎，搅拌，变成糊状，食物的营养主要是在小肠内被吸收的。
3．【答案】
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃能够短暂地储存食物，并对食物进行进一步的磨碎和分解。食物的吸收工作主要是在小肠里完成的，绝大部分营养成分在小肠内被消化、吸收了；剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
4．【答案】消化
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】食物中含有的营养成分大多要经过消化器官的消化，才能变成人体可以吸收利用的物质，食物的吸收过程主要在小肠内完成。
5．【答案】淀粉
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。所以嚼馒头时，感觉有点甜是因为唾液里的酶能把淀粉分解成麦芽糖。
6．【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】 我们吃的食物绝大部分营养成分在小肠里被消化、吸收，而不是在胃里。胃主要负责初步的消化和将食物变成食糜。题目说法错误。
7．【答案】正确
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。食物在口腔中经历了初步的消化过程，在胃里被进一步磨碎，搅拌，变成糊状，食物的营养主要是在小肠内被吸收的。题目说法正确。
8．【答案】错误
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔时，由于唾液淀粉酶的作用，淀粉转变成麦芽糖，所以当你细细咀嚼馒头时，会感觉有点甜。题目说法错误。
9．【答案】正确
【知识点】消化器官及其作用；呼吸系统；化学变化
【解析】【分析】人体的呼吸作用和消化过程都涉及到化学变化。 呼吸作用是吸入氧气呼出二氧化碳的过程， 这一过程有新物质的生成， 因此属于化学变化。 消化过程也是化学变化的一个例子， 食物在人体内被消化酶分解成更小的分子， 如蛋白质被分解成氨基酸， 这也是一个化学变化的过程， 因为生成了新的物质。 这些过程都是化学变化， 因为它们都涉及到新物质的生成。
10．【答案】错误
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃能够短暂地储存食物，并对食物进行进一步的磨碎和分解。食物的吸收工作主要是在小肠里完成的，绝大部分营养成分在小肠内被消化、吸收了；剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。
11．【答案】B
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】吃饭时看手机会分散注意力，影响消化功能，不利于保护消化器官。而定时定量、细嚼慢咽和合理饮用饮料都有助于消化健康。
12．【答案】C
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】这个实验通过模拟胃的工作原理， 即通过水和食物的混合物在袋子内的揉挤动作， 观察食物如何被磨碎并搅拌成糊状（ 食糜） ， 这一过程与人体胃部的消化作用相似。 胃是一个重要的消化器官， 它通过分泌胃酸和消化酶来分解食物， 将其磨碎并搅拌成食糜， 以便进一步在小肠中被吸收。
13．【答案】C
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能，食物的消化和吸收工作主要是在小肠完成的。
14．【答案】B
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化。食物在口腔中经历了初步的消化过程，在胃里被进一步磨碎，搅拌，变成糊状，食物的营养主要是在小肠内被吸收的。故选B。
15．【答案】C
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】淀粉的消化从口腔开始，人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。故选C。
16．【答案】
【知识点】消化器官及其作用
【解析】【分析】人体的消化道主要包括口腔、食道、胃、小肠、大肠，不同的器官有不同的功能。口腔：使食物磨碎，并消化少量淀粉。食道：把食物运输进入胃。胃：磨碎并搅拌食物成食糜，初步消化蛋白质。小肠：是消化和吸收养分最主要的地方。大肠：吸收食物残渣中的水分。
17．【答案】不喝生水；注意饮食卫生；消灭蝇虫；饭前便后要洗手
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】肠道传染病是病原体经口侵入肠道，在肠道内繁殖且散发毒素，并能通过粪便排出病原体的一类疾病。大多数肠道传染病会导致人出现恶心、呕吐、腹痛。腹泻、食欲不振等症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛等。若治疗不及时，则会引起严重的并发症，甚至导致死亡。我们可以通过不喝生水、注意饮食卫生、消灭蝇虫、饭前便后要洗手等方法来预防肠道传染病。
18．【答案】保持情绪的舒畅；生活方面保持良好的规律，早睡早起，尽量不熬夜，不要在运动后立即进餐，进餐后隔1小时后才能进行剧烈运动；饮食方面不要抽烟、不要喝酒，不要过份吃辛辣、油炸食物，多吃水果、蔬菜。 （言之有理即可）
【知识点】消化器官及其作用；养成良好的生活习惯
【解析】【分析】 保持情绪的舒畅；生活方面保持良好的规律，早睡早起，尽量不熬夜，不要在运动后立即进餐，进餐后隔1小时后才能进行剧烈运动；饮食方面不要抽烟、不要喝酒，不要过份吃辛辣、油炸食物，多吃水果、蔬菜。
19．【答案】（1）唾液
（2）B
（3）不变蓝；变蓝
（4）淀粉
【知识点】口腔中的初步消化
【解析】【分析】唾液具有初步消化食物的作用。
（1）实验是研究唾液对食物的作用，应该加入少量的唾液。
（2）将两支试管放入温水中可以加速实验。
（3）碘液遇到淀粉会变蓝，加入唾液的试管不会变蓝，说明试管中的淀粉被消化了，没加入唾液的试管会变蓝。
（4）这个实验说明唾液具有消化淀粉的作用。
20．【答案】无变化；变蓝色；麦芽糖；口腔
【知识点】口腔中的初步消化；消化器官及其作用
【解析】【分析】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖，唾液是一种重要的消化液。淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色；a试管里加淀粉液和唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；b号试管中倒入少量淀粉液，滴加碘液后变蓝色，可以得出结论：唾液对淀粉有消化作用。唾液中的酶把淀粉分解成了麦芽糖。
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