资源简介

教学设计
名称 Unit 5 What do we eat Period 4 Food we offer
知识点来源 □学科：英语 □年级：三年级 □教材版本：《英语》（沪教版） 三年级上册 □所属章节：Unit 5 What do we eat
设计思路 本课时教学内容属于《英语（沪教版）》三年级上册 Unit 5 What do we eat 主题范畴：人与自我，人与社会；主题群：做人与做事，社会服务与人际沟通；子主题：个人喜好与情感表达，饮食与健康，同伴交往、相互尊重；在课时设计中，以任务驱动教学活动，以问题激活语用交流。板块内容文体功能语言知识Commu-nicateListen and tick. Then act.以Food Festival为背景，由三篇个人独白介绍组成。独白内容是由三位分别来自中国，泰国以及英国的小朋友各自介绍了自己国家的特色菜式的原料和味道。配图听力练习指向提高学生的信息获取：听力素材在基于单元内容并进一步扩充，让学生意识到同一种食材在不同饮食文化加持下产生不同口味。核心词：①国籍：China, the UK,Thailand②食物及菜式：meat, fish, milk, vegetables, hot pot, fish and chips, mango rice③味道：yummy核心句：① I like ...② We cook... with ....Look and talk.该部分以餐厅点餐为情景，提供了一份简单菜单，四周配有点餐所用对话。配图对话指向提高学生语用能力：设计了餐厅点餐情境，引导学生迁移真实经验，运用语言交流。核心句：① I like ...② What do you like I like ....③ Do you like ... Yes, I do. /No, I don’t.
教学设计
内 容
教学目的 学习完本单元后，学生能够：在Food Festival的语境中，通过听描述、看图片的方式了解、识记并复述国内外不同地域的特色菜品以及相应原材料，能说出用I like....的句型表达自身对它们的喜好，感知食物搭配多元性。能通过综合考虑饮食偏好、膳食合理和特色菜式三个条件设计和制作简单的菜单。能在饭堂点餐语境中，使用句型What do you like Do you like ... I like .... 交流点餐信息。
教学重点难点 教学重点：学生能了解国内外不同地域特色菜品，并介绍3个国家相应的特色菜名称、原材料和味道。在兼顾饮食偏好、合理膳食和多元菜式三项的前提下完成菜单设计。教学难点：在兼顾饮食偏好、合理膳食和多元菜式三项前提下设计菜单，对学生思维能力中的逻辑、分析、综合能力提出了较高要求。突破方式——在活动开展前以Wenwen菜单作为范例进行学习归纳和总结，有助于学生模仿后开展活动。
教学过程 环节教学目标学习活动效果评价组织与复习明确课时任务，以任务驱动教学活动。设置问题链，以问题激活语用交流。1. Read and guess情境：Wenwen来到“Food festival”的设计菜单阶段，首个挑战是辨认食物。任务：回应问题-What food do you know 教师出示食物谜语，学生猜谜说名称。完成学习任务单【学习任务一】。语言：T: I have a food riddle for you. ...S1：Is it a banana T: Yes, it is.学生是否能说出正确的食物词，教师根据学生的回答给与指导或就某些易混淆食物概念进行辨析。阶段意图通过明确课时任务，学生在情境中口头复习单元核心词汇以及核心句型，并描述自身饮食喜好。在此过程中引导学生回忆合理膳食的概念，为后续菜单设计打下基础。呈现及操练巧设难题，通过听、说、读、看活动教授新词汇；趣味操练，帮助学生识记并建立音形义之间关联，为后续学习做准备。1. Look and learn情境：Wenwen在设计菜单前先整理厨房食材。任务：回应问题-What food do we have 通过视、听活动学习新词，以自然拼读练习拼读，用大食怪吃食物的游戏操练单词。语言：T: Look at the table. What do we have Also, we have some other food. Ss: Is it ... T: That’s rice. /r/-/a /-/s/, rice.1. 学生是否能正确读出单词或者看图说词，教师根据学生理解词汇、拼读词汇情况，发现问题，给予帮助。2. 以无字幕视频作为输入，给与学生直观刺激。两次观看，实现从单一食物过渡到多元菜式，进一步搭建人物、国家、菜式三者间关系，助力学生感知语篇信息全貌，体会饮食的多元性。2. Watch and learn情境：目前所有的食物能搭配成菜式吗？Wenwen上网查找信息。任务1：回应问题- How many dishes are there T: Wenwen finds a video on the internet. How manys dishes can you see there Ss: ....任务2：回应问题-Where are the children from What do they like to eat 学生再次观察视频获取信息，匹配菜式和国家，勾出正确图片，完成完学习任务单【学习任务四】——课本P52练习。语言：T: Let’s watch again. Where are the children from What do they like to eat Ss: Zhongyu is from China. He likes hot pot....2. 学生是否能说出视频中菜式的数量，各菜式对应的介绍人以及国家，把握学生对语篇信息的内化情况。在初步感知菜式的基础上出示完整语篇，引导学生匹配菜式和食材，训练学生阅读技巧。3. Read and draw lines情境：确认不同菜式的相应食材。任务：回应问题-What food do we need 学生阅读文本，找出每道菜式所需的原材料。完成学习任务单【学习任务五】，将菜式和相应食材之间连线。语言：T: Now, let’s read and find out the food we need.Ss: We need meat, fish and vegetables to make a hot pot.3. 学生是否能正确匹配菜式与食材，把握学生通过阅读寻找关键信息能力，根据需要给出指导和反馈。4. 提高学生梳理信息、内化知识的能力。鼓励表达自身观点，培养学生乐学善思的思维品质Look and tell情境：帮助Wenwen厘清表格信息，介绍美食。任务：以表格形式对语篇知识进行结构化展示，学生完成学习任务单【学习任务六】。语言：T: Now, please check the information with the help of the chart.Ss: ....4. 学生是否能借助表格进行信息整理。阶段意图本阶段学习旨在帮助学生在语境中梳理信息，学习新词。学生从看视频到读文本，从大意到细节逐步梳理信息，实现从单个食材过渡到整体菜式，契合日常饮食习惯，体现教学真实性。引导学生口头介绍菜式，内化知识，为下阶段学习提供背景和知识支撑。应用及实践1. 布置与生活经验联系紧密的任务，学生在思考、解决的过程中深入角色，感受语用的真实性。1. Think and say情境：Wenwen正式开始设计菜单。任务：回应问题-What’s on the menu 学生联系生活经验，思考菜单设计的内容和因素。完成学习任务单【学习任务七】，结合Wenwen的菜单分析出菜单构成因素。语言：T: What can you see in the menu Ss: I can see the name of the dishes....学生是否能基于经验说出菜单内容；是否能比对范例进行总结。教师根据需要进行追问或给予鼓励。语言支架从有到无，体现了对学生能力考察的递进性。2. Read and choose情境：在Food festival中，食客们使用Wenwen的菜单点餐。任务：学生在美食节点餐的情境中思考对话的衔接，针对图片情景和背景进行配音，操练单元核心语言。完成学习任务单【学习任务八】。语言：T: Now, a lot of people are using Wenwen’s menu. Try to complete their dialogues.Ss: ....2. 学生是否能在语境中思考问答和交流的情况，教师根据学生表现给与指导和反馈。阶段意图本阶段学习引导学生在任务中通过联系自身经验和对比范例总结出菜单设计的要素。通过归纳和整理核心语言，以角色扮演的手段让学生在语境中体会语言运用的过程，程度较好的学生可以选择多幅图配音，促进语言内化，从学习理解过渡到应用实践。迁移与创新1. 由人到我，由学习到实践，学生在动手操作的过程中既书写了核心词，又兼顾思考了合理膳食和多元饮食，内化了单元育人理念，实现了学思结合，用创为本的理念。Think and design情境：Wenwen设计的菜单广受好评，获得了Food festival中“Food Star”称号，本单元任务以及情境形成闭环。我们也可以尝试设计一份菜单。任务：回应问题-Can you make your menu 学生再次回顾Wenwen的菜单以及设计的要素，自己设计一份菜单，完成学习任务单【学习任务九】。语言：T: Wenwen did a very good job in designing her menu. Do you still remember how to make a good menu Please try to make your own menu.1. 学生是否能根据指引设计菜单。阶段意图通过在情境中完成对话交流的语用任务以及在任务驱动下设计合理的菜单，实现单元情景线和任务链的闭环。学生能在真实操作中内化知识，彰显个性，体现本单元的育人价值，实现了学科学思结合，用创为本的理念。作业设计板书设计

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