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第二节：植株的生长
生物人教版（2024）七年级下册
地上部分枝条的发育
地下部分幼根的生长
幼苗是怎样长成一棵成熟的植株的？
　　资料：某科学家统计了一株生长良好的黑麦根的数量，发现约有1 382万条。如果把它们一条条连接起来，总长约623千米。这株黑麦约有143亿条根毛，根毛全长约为1万千米。计算表明，这株黑麦所有根的总表面积是茎和叶总表面积的130倍。你能说出这种现象对黑麦的生活有什么意义吗？
　　1．将植物牢牢固定在土壤中。
　　2．有利于根从土壤中吸收水和无机盐。
一、幼根的生长
根冠
分生区
伸长区
成熟区
从根的顶端到生有根毛的一小段，叫作根尖。
一、幼根的生长
将根尖的结构补充完整。
一、幼根的生长
　　构成根尖的不同部位的细胞有什么特点和功能？
一、幼根的生长
名称 特点 功能
根冠
分生区
伸长区
成熟区
表皮细胞一部分向外突出，形成根毛，开始出现导管
吸收水和无机盐
下部细胞较小，越往上细胞越大，最后成为成熟区细胞的一部分
使细胞体积增大
细胞很小，排列紧密，能通过分裂产生新细胞
分裂产生新细胞
细胞比较大，排列不整齐，像一顶帽子似的套在分生区外面
保护作用
一、幼根的生长
幼根的生长
C．“推”着长
A．均匀长
B．“拉”着长
√
伸长区
细胞伸长
增加细胞的体积
分生区
细胞分裂
增加细胞的数量
二、枝条的发育
咏 柳
[唐]贺知章
碧玉妆成一树高，
万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，
二月春风似剪刀。
枝条是由什么发育而成的？
二、枝条的发育
叶芽的结构（纵切）
叶芽
枝条
　　芽中有分生组织。叶芽在发育时，分生组织的细胞分裂和分化，形成新的枝条。
芽原基
芽轴
幼叶
叶
茎
芽
发育成
发育成
发育成
二、枝条的发育
植物的芽按照着生位置可分为：
顶芽
侧芽
着生在主干顶端或侧枝顶端的芽。
着生在主干侧面或侧枝侧面的芽。
植物的芽按照发育结果可分为叶芽、花芽和混合芽。
二、枝条的发育
二、枝条的发育
二、枝条的发育
　　果农为了让果树增加产量，每年都要进行剪枝（去除部分枝条的顶端）；
棉农在棉花植株长到一定高度时往往要进行“打顶” （摘除顶芽）。
　　这样做的目的是什么？
二、枝条的发育
茎是怎样加粗生长的呢？
　　茎的加粗是茎的形成层（分生组织）细胞不断分裂和分化的结果。
形成层
年轮
三、植株生长需要的营养物质
“有收无收在于水，多收少收在于肥。”
1．植株是依靠什么茁壮成长的？
2．植株的生长需要哪些营养物质？
三、植株生长需要的营养物质
　　1．茎向上生长，并长出绿叶，绿叶通过光合作用制造有机物。
　　2．根向下生长，从土壤中吸收水和无机盐。
　　土壤中的水和无机盐对植物的生长有什么作用？
三、植株生长需要的营养物质
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
　　将两组生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放在盛有等量蒸馏水和土壤浸出液的试管中，在温度、光照等环境条件相同的情况下培养。
土壤浸出液
乙
蒸馏水
甲
乙
三、植株生长需要的营养物质
甲
土壤浸出液
蒸馏水
生长健壮，颜色鲜绿
瘦弱，颜色变浅发黄
玉米幼苗的生长需要多种无机盐。
一段时间后
比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况
三、植株生长需要的营养物质
营养元素 作用 缺乏时的症状
N 含氮的无机盐 （如硝酸铵）
促进细胞的分裂和生长，使枝叶茂盛，叶色浓绿，增加产量
植株矮小、瘦弱，老叶先发黄
正常
缺氮
三、植株生长需要的营养物质
营养元素 作用 缺乏时的症状
P 含磷的无机盐 （如过磷酸钙）
促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟
植株矮小，叶片上会出现紫色
正常
缺磷
三、植株生长需要的营养物质
营养元素 作用 缺乏时的症状
K 含钾的无机盐 （如氯化钾）
使茎秆粗壮，不易倒伏；促进淀粉的形成
茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
三、植株生长需要的营养物质
正常
缺氮
缺磷
植物生长就需要上述的三种无机盐吗？
　　植物生长需要量最多的是含氮的、含磷的、含钾的无机盐。除此之外，植物还需要含钙、镁、硫、硼、锰、锌等的多种无机盐。
　　当土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命活动就会受到相应的影响。
三、植株生长需要的营养物质
这些植物在生长过程中应该多施什么肥？
叶
果实和种子
富含淀粉的块根和块茎
作物的品种不同，需要的无机盐的种类不同。
氮肥
磷肥
钾肥
三、植株生长需要的营养物质
施肥可以提供植物需要的各种无机盐。那么，可以无限量地施肥吗？
土壤板结
水华
三、植株生长需要的营养物质
一次施肥不要过多，注意浇水。
以农家肥为主，化肥为辅。
合理施肥
发育期 天数 需水量/
（米 ·公顷-1）
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1 192
　　1．小麦的需水量与发育期的关系是怎样的？
　　2．计算表中各个发育期平均每天的需水量，并在上面的柱形图中表示出来。哪个发育期平均每天需水量最大？
　　3．对小麦不同发育期平均每天需水量的变化原因作出推测。
探究小麦在不同时期的需水量
发育期 天数 需水量/ （米 ·公顷-1） 每天需水量/
（米 ·公顷-1）
返青期 29 635
拔节期 23 876
抽穗期 20 956
灌浆期 31 1 192
21.9
38.1
47.8
38.5
　　小麦的需水量随发育期的推移而增加。
　　抽穗期平均每天需水量最大。
　　幼苗时，根系不发达，吸水少；随着植株的长大，根系发达、枝叶繁茂，蒸腾作用和光合作用耗水增多，平均每天需水量增多。
　　无土栽培，即不用天然土壤，而是根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制营养液来栽培植物的方法。该技术为花卉、蔬菜及其他作物生产的工厂化、自动化开辟了广阔的前景。
无土栽培
无土栽培
　　无土栽培的条件：
提供水和无机盐；
将植株固定；
注意通气。
　　买回来的营养液需要按一定的比例稀释后使用，这是为什么？
植株的生长
幼根的生长
枝条的发育
分生区细胞的分裂增加细胞的数量
伸长区细胞的伸长增加细胞的体积
营养物质：水、无机盐（含氮、磷和钾的无机盐需要量最多）和
有机物。
需要
幼叶——叶
芽轴——茎
芽原基——芽

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