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(共38张PPT)
鲁科版五四学制2024｜六年级｜下册｜
让教学更有效
第三章 微生物的主要类群
第二节 细菌
学习目标
1.概述细菌的形态结构特征和生殖方式；
2.比较细菌与动植物细胞在结构上的异同，总结原核生物的基本特征；
3.举例说明细菌与人类的关系及其在自然界中的重要作用，形成积极健
康的生活态度。
重点难点
重点：细菌的形态、结构和生殖，细菌与人类的关系
难点：比较细菌和动植物结构的异同
你喝过酸奶吧!你知道酸奶与细菌之间有什么关系吗 分别品尝酸奶和鲜
奶，感受二者的不同，查看酸奶包装上的产品配料，推测细菌的作用。
酸奶浓郁的味道和细腻的口感与细菌有着密切的关系。我们已经观察到的细菌菌落，是细菌群体所形成的。那么,细菌个体有什么特点呢
新课导入
细菌的形态、结构和生殖
观看视频
细菌的形态
想一想：如何观察到细菌呢？
细菌的形态、结构和生殖
细菌的个体 ,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大。
十分微小
需要 才能观察到细菌的形态。
高倍显微镜或电子显微镜
细菌的形态
想一想：细菌有哪几种不同的外部形态？
细菌的形态、结构和生殖
金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌
球状
杆状
螺旋状
虽然细菌种类很多，但根据 不同，大致可分为 、___和 。
形态
球菌
杆菌
螺旋菌
细菌的形态
细菌的形态、结构和生殖
球菌
脑膜炎球菌
粪肠球菌
草绿色链球菌
细菌的形态
细菌的形态、结构和生殖
杆菌
破伤风杆菌
大肠杆菌
乳酸杆菌
细菌的形态
细菌的形态、结构和生殖
螺旋菌
幽门螺旋菌
空肠弯曲菌
小螺菌
细菌都是 的，有些细菌虽然相互聚集成 或连接成 ，但其中每个细菌都是 的。
团
长链
独立生活
单细胞
细菌的结构
细菌的形态、结构和生殖
球菌、杆菌、螺旋菌虽然 不同，但是它们的 是相同的。
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
菌毛
荚膜
（没有成形的细胞核）
1
3
2
5
4
6
7
细菌有 集中的区域，称为拟核，却没有 ，这样的生物称为 。
DNA
成形的细胞核
原核生物
形态
基本结构
鞭毛
有些细菌的细胞壁外有荚膜，有保护功能；有些细菌还有鞭毛 ，有运动功能。
细菌的形态、结构和生殖
细菌的结构
学以致用
DNA
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
鞭毛
细菌的结构
2.细菌与动物细胞和植物细胞相比，在结构上有什么相同点和不同点
细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有遗传物质集中的区域，却没有成形的细胞核；细菌没有叶绿体。
细菌的形态、结构和生殖
细菌的营养方式
想一想：细菌能够像绿色植物那样进行光合作用吗？
②细菌细胞内没有 ，不能进行光合作用，大多数细菌只能利用
生活，营养方式： 。
现成的有机物
异养
叶绿体
讨论1.细菌的结构有什么特点 从如图所示细菌的结构推测，细菌能够 像绿色植物那样进行光合作用吗 说出你的理由。
①细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构， 与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有遗传物质集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。 此外，有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌还有鞭毛。
细胞核
细胞质
细胞壁
细胞膜
液泡
线粒体
叶绿体
细菌的形态、结构和生殖
细菌的营养方式
硝化细菌
蓝细菌
光合细菌
不是所有的细菌都利用现成的有机物生活，少部分有 ，能进行光和作用或利用化学作用释放的化学能，营养方式： 。
细菌叶绿素
自养
细菌的形态、结构和生殖
细菌的生殖
观看视频
细菌是靠 进行生殖的，分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。生殖方式： 。
分裂
分裂生殖
细菌的生殖
2=21
4=22
8=23
一个细菌分裂n次后细菌的个数为
2n
有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。
细菌的形态、结构和生殖
细菌的形态、结构和生殖
细菌的生殖
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100X28=25600（个）
想一想：细菌数量惊人，如何度过不良环境呢？
我们要养成良好的卫生习惯，要勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
细菌的生殖
释放芽孢
形成芽孢
细菌
芽孢萌发
芽孢
某些细菌在一定条件下会形成 。芽孢是细菌的 ，
具有 等特点，对高温、干旱等不良环境有很强的 。小而轻的芽孢还可 ，落在适宜环境中，又能恢复为正常的细菌细胞。
芽孢是细菌的 ，与孢子不同，芽孢不是 。
休眠体
生殖细胞
芽孢
休眠体
细胞壁厚、含水量少
抵抗能力
随风飘散
与人共生
①很多细菌对人类是有益的。例如，人的肠道中生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能合成维生素，对人体健康很有益处。
“肠菌移植”是从健康人的粪便中提取有益菌群，“移植”到患者的扬道内，重建新的肠道菌群，实现肠道疾病的治愈。
小资料
细菌的形态、结构和生殖
制作食品
细菌与人类生活的关系
醋酸菌
乳酸菌
谷氨酸棒杆菌
②一些细菌可利用 制作食品。利用乳酸菌可以使牛奶变为酸奶，将蔬菜制成泡菜；利用醋酸菌可以制醋； 利用棒状杆菌可以生产味精。
发酵技术
发酵技术
疾病防治
江苏南京胰岛素车间
③将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
细菌与人类生活的关系
清洁能源
④清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。沼气可用于照明、取暖、发电。
细菌与人类生活的关系
环境保护
⑤污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。
细菌与人类生活的关系
使人和动物患病
结核分枝杆菌
鼠疫耶尔森菌
链球菌
⑥某些细菌对人类有害，有的可使食物腐烂变质，有的会引起传染性疾病，危害人和动物的健康。例如，有些链球菌可使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病，结核分枝杆菌可使人和家畜患结核病，鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫，等等。抗生素的发现和疫苗的发明，让人类拥有了战胜这些疾病的 武器。
扁桃体炎
猩红热
丹毒
细菌与人类生活的关系
思维训练
煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢
科学家巴斯德作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。
想一想：巴斯德做出的假设是什么？
巴斯德做出的假设： 。
分析结果：
打断鹅颈瓶的鹅颈前，细菌等微生物只能落到 ，而不能进入肉汤，肉汤始终澄清，不会变质；打断鹅颈瓶的鹅颈后，烧杯直接与外界空气相通，细菌等微生物能落入肉汤，肉汤变浑浊，会变质。
得出结论： 。
对照组： ；实验组： 。变量： 。
打断鹅颈前的鹅颈瓶
打断鹅颈后的鹅颈瓶
肉汤里是否有
细菌
导致肉汤腐败的微生物来自空气
鹅颈的转弯处
导致肉汤腐败的微生物来自空气
思维训练
①推翻了 ；
②发现了 （细菌）
③发现了 （真菌）
④提出了保存酒和牛奶的 。
⑤提出了 的方法
巴斯德
巴斯德被称为“ ”。
自然发生论
乳酸菌
酵母菌
巴氏消毒法
防止手术感染
微生物学之父
延伸阅读
抗生素与超级细菌
抗生素可用于治疗由细菌引起的疾病。
观看视频
课堂小结
细菌
形态分类：
结构特点：
营养方式：
生殖方式：
与人类的关系
球菌、杆菌、螺旋菌
单细胞、无成形的细胞核
大多为异养型
分裂生殖
有利方面
有害方面
随堂检测
1.在人体的体表和体内存在着很多细菌。对细菌的叙述，正确的是（　　）
A．①是细胞核，内含遗传物质
B．④是细胞膜，起保护作用，与致病性有关
C．⑥是鞭毛，是细菌的运动器官
D．细菌都是单细胞，每个细菌是独立生活的
D
2．某出境口岸检验检疫机关对出境野生动物检疫时发现一种病原微生物，该病原微生物有以下特点：①单细胞生物
②培养早期可形成荚膜 ③芽孢对不良环境有较强的抵抗能力。根据这些特点可推测这种病原微生物可能是（ ）
A．蘑菇
B．病毒
C．变形虫
D．链球菌
D
随堂检测
3．下图所示为三种细菌类型，下列有关说法正确的是（ ）
A．细菌既有单细胞的，也有多细胞的
B．形态不同的细菌，基本结构相同
C．甲是螺旋菌，乙是球菌，丙是杆菌
D．所有的细菌都有鞭毛和荚膜
A
随堂检测
4.下列有关芽孢的叙述，正确的是（　　）
A．细菌抵抗不良环境的休眠体 B．细菌和真菌共生在一起形成的结构
C．是细菌的生殖细胞 D．细菌在生长发育后期荚膜增厚形成的
A
5.与植物细胞相比，细菌细胞没有的结构是（ ）
A．叶绿体、成形的细胞核 B．细胞壁、细胞膜
C．成形的细胞核、细胞壁 D．细胞壁、叶绿体
A
随堂检测
6.如图是巴斯德实验的图示，有关说法不正确的是（　　）
A．该实验的成功之处在于他对曲颈瓶的设计
B．该实验设计体现了变量唯一原则，变量是微生物
C．该实验用到的探究方法主要是实验法
D．该实验证明了使肉汤变质的微生物是肉汤本身产生的
D
随堂检测
如图是细菌的结构示意图。请据图回答问题：
(1)细菌的细胞壁外有[ ] ，有些细菌有[ ] ，是细菌的“运动器官”。
(2)字母[ ] 所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。
(3)细菌在细胞结构上与动植物细胞的主要区别是没有成形的 ，属于 生物。
(4)绝大多数细菌不含 ，只能利用现成的有机物生活。
(5)细菌的繁殖方式是 。当外界环境恶劣时，有些细菌会以 的形式度过不良环境
荚膜
D
F
原核
细胞核
细胞膜
叶绿体
分裂生殖
芽孢
C
鞭毛
随堂检测
5.细菌是以什么形式来对付不良环境的 （ ）
A.冬眠 B.遇到不良环境死亡 C.形成芽孢 D.形成生殖细胞
6.细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A.细菌有细胞壁 B.细菌有成形的细胞核
C.细菌无成形的细胞核 D.细菌有细胞质
c
c
随堂检测
谢谢观看
THANKS
鲁教版 生物 六年级 下册

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