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3.2 物态变化（第3课时） 分层练习
科学观念：理解蒸发的定义；知道影响蒸发快慢的因素；知道蒸发具有致冷的作用。
科学思维：运用模型解释蒸发，解释生活、生产中的蒸发现象。
探究实践：通过讨论、交流，在探究实验中学会应用分析观察的显现得出结论。
态度责任：感受日常生活中的蒸发现象，培养学生科学地看问题的意识；体验探究与合作的乐趣。
1．下列物态变化过程中，属于汽化的是（　　）
A．铁块化成铁水 B．盘子里的水晾干了
C．湖水表面结冰 D．水沸腾时水面出现“白气”
2．下列物态变化中，属于汽化现象的是（　　）
A．春天，冰雪消融 B．夏天，晾在室内的湿衣服变干
C．秋天，早晨草木上露珠的形成 D．冬天，湖面的水结成冰
3．下列有关蒸发现象的叙述，错误的是（　　）
A．蒸发只发生在液体的表面
B．蒸发在任何温度下都能发生
C．0℃时由于温度太低，水不能蒸发
D．液体蒸发吸热，具有降温作用
4．一件湿衣服按下列四种方式晾晒，最容易晾干的是（　　）
A． B． C． D．
5．在一些洗手间装有热风干手器，洗手后用它可以很快把手烘干，如图所示。关于图中利用了哪几种方法加快水的蒸发，以下选项中正确、全面的是（　　）
①提高液体的温度 ②增大液体在空气中的表面积
③加快液体表面空气流动速度
A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
6．下列事例中，能使蒸发变慢的措施是（　　）
A．用电热吹风机将头发吹干
B．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方
D．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开
7．液体在蒸发过程中，如果从外界吸收不到热量，那么液体（　　）
A．蒸发不能继续进行
B．蒸发能够进行，使液体温度升高
C．蒸发能够进行，使液体温度降低
D．蒸发能够进行，使液体温度保持不变
8．《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上（如图），给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（　　）
A．加快湿纸表面的空气流动
B．提高湿纸的温度
C．加大湿纸的表面积
D．改变湿纸中的液体种类
9．在同一环境中对温度计进行了如下操作，温度计的示数下降最快的是（　　）
A． B． C． D．
10．走进餐馆，热情的服务员给同学们各上了一杯热气腾腾的开水，小科觉得有点烫，便用嘴巴吹了吹，下列有关吹气使开水变凉的解释正确的是（　　）
A．吹来的风把开水周围的热空气赶跑了
B．吹来的风是凉的
C．吹来的风加快了开水的蒸发，水蒸发时要吸热
D．吃来的风把开水的热吹掉了
11．某学校劳动实践基地采用了膜下滴灌技术：水通过塑料管上的滴头被送到农作物根部进行灌溉，且在滴灌土壤上方覆盖一层塑料薄膜，如图所示。该技术能减少水分蒸发的原因是（　　）
A．滴灌增大了水的流速
B．滴灌降低了水的温度
C．覆膜减慢了水分表面空气的流速
D．覆膜增大了水分与空气的接触面积
12．图甲所示的空调扇可以让人在夏天享受凉爽，图乙为其内部简化结构图，工作步骤如下：
①开启前先往储水箱中加入适量的水。
②开启时，水泵不断地把水抽到宽大的网状湿帘上。
③风机工作，加快湿帘周围的空气流动，送出冷风。
（1）空调扇能吹出冷风是由于湿帘上的水发生了 　（填写物态变化名称）从而实现降温。
（2）抽水量相同时，将湿帘做的宽大可以达到更快的制冷效果，其依据的原理是 　 　。
13．刚从开水锅里捞出的鸡蛋拿在手中不太烫，等蛋壳表面水分干了之后就很烫。这是因为（　　）
A．蛋的内部温度很高，热量向外逐渐散发
B．蛋壳不容易传热，待手发烫要一段时间
C．蛋壳上的水未干时，水蒸发要吸收热量，由于蒸发很快，使蛋壳温度降低
D．以上说法都不对
14．若室内温度为20℃，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下图中能正确反映温度计示数随时间变化的图象是（　　）
A． B． C． D．
15．某同学在探究“影响液体蒸发快慢的因素”时做了如图四个实验，下列关于实验的说法，错误的是（　　）
A．所取水的量要相同
B．通过甲、乙两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的表面积大小有关
C．通过乙、丙两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水的温度高低有关
D．通过甲、丁两图的对比，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关
16．学习了影响液体蒸发快慢的因素后，小丽同学猜想液体蒸发快慢可能还与液体的种类有关。请你利用下面提供的实验样品，设计实验验证小丽的猜想是否正确。
（1）实验中应控制液体上方空气流动的快慢、液体的表面积和 　 　都相同。
（2）实验室已提供装好酒精和水的几个样品，如图甲所示。按实验要求，选择图甲中 　两个样品进行对比，能够比较方便地进行研究。
（3）若一个同学选好两个液体样品后，将一个放在室内，另一个放在室外，经过相同时间后进行对比，他这样做 　 　（填“正确”或“不正确”）。
（4）按要求正确选择样品并进行正确操作，经过相同时间后样品的情况如图乙所示。据此，你认为小丽的猜想 　 　（填“正确”或“不正确”）。
17．有一假设：水果和蔬菜切开后，质量的变化可解释为它们内部水分的蒸发散失所致。如图所示的是验证该假设的实验方案的部分情景，实验材料是均匀剖开的胡萝卜，根据图示回答问题：
（1）能验证该假设的实验情景是　 　（填字母）。
（2）以上情况只能说明蒸发的快慢与　 　有关；除此以外　 　、　 　与蒸发快慢也有关。
18．小明用三个温度计探究影响蒸发快慢因素的实验，他将b、c温度计的玻璃泡蘸上酒精并置于不同的环境中，观察到a温度计示数不变，b、c温度计示数先减小后变大最后不变，但c温度计示数变化得快。请回答下列问题：
（1）酒精蒸发时会向温度计　 　（选填“吸收”或“放出”）热量。
（2）比较b和c温度计的示数，可以得出：蒸发的快慢与 　有关。
（3）该实验 　 　（选填“可以”或“不可以”）将温度计换成体温计进行实验。
（4）小明用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三个温度计示数有时差别不大，有时差别却很大，他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是 　 　（选填“潮湿的”或“干燥的”）。
19．住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，如图所示。它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用。
（1）将罐子放在干燥、通风的地方，目的是 　 　。
（2）经常向两罐之间的沙子上洒些水，目的是 　 　吸收内罐中的热，使内罐温度下降而对其中的食物起保鲜作用。
20．七年级某班科学兴趣小组的同学在学习了影响蒸发快慢的因素后，决定探究物质种类与蒸发快慢的关系。他们选择了水和酒精进行实验。
（1）对于该实验的探究，你的假设是 　 　。
（2）实验过程需要控制为相同的量是 　 　。
（3）该兴趣小组的同学根据实验过程，描绘了水和酒精在蒸发时体积的变化图像（如图），其中A为酒精，B为水。当环境温度上升时，图中表示水蒸发的是虚线 　 　（填“甲”或“乙”）。
21．某科学兴趣小组的同学在学习了影响蒸发快慢的因素后，决定探究液体蒸发快慢与液体种类的关系。他们选择了水和酒精进行实验如图所示。
（1）兴趣小组的同学将A、B两个容器放在同一通风的环境中，还需设置B组的温度为 　 　℃。
（2）该兴趣小组的同学根据实验过程，描绘了容器中水和酒精在蒸发时体积随时间的变化图像，其中C为酒精，D为水。则可以得出的结论是 　 　。
（3）环境中的湿度越大，水分蒸发越慢，如果将A组的环境湿度调节为50%，请在图中画出容器中水的体积随时间的变化曲线。
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3.2 物态变化（第3课时） 分层练习
科学观念：理解蒸发的定义；知道影响蒸发快慢的因素；知道蒸发具有致冷的作用。
科学思维：运用模型解释蒸发，解释生活、生产中的蒸发现象。
探究实践：通过讨论、交流，在探究实验中学会应用分析观察的显现得出结论。
态度责任：感受日常生活中的蒸发现象，培养学生科学地看问题的意识；体验探究与合作的乐趣。
1．【答案】B
【解答】解：A、固态的铁块变成液态的铁水，是熔化。不合题意。
B、水变干实际上是变为了水蒸气，由液态的水变为气态的水蒸气，是汽化现象。符合题意。
C、液态的水变成固态是冰，是凝固现象。不合题意。
D、白气是空气中的水蒸气液化形成的小水珠，是液化。不合题意。
故选：B。
2．【答案】B
【解答】解：A、冰雪是固态的，消融是变为了液态，固态变为液态的现象叫熔化；
B、湿衣服上有很多水分，变干就是变为了水蒸气消散在空中，液态变为气态的现象叫汽化；
C、露是液态的，是空气中的水蒸气遇冷形成的，气态变为液态的现象叫液化；
D、水结成冰，液态变为固态的现象叫凝固；
故选：B。
3．【答案】C
【解答】解：AC、蒸发可以在任何温度下，只发生在液体表面的汽化现象。故A正确，C错误；
B、蒸发可以在任何温度下，故B正确；
D、液体蒸发吸热，具有降温作用。故D正确。
故选：C。
4．【答案】B
【解答】解：影响蒸发快慢的因素：一是液体温度，二是液体表面积，三是液体表面的空气流动速度。将湿衣服晾在阳光下，提高了衣服的温度，挂在通风处加快空气流动，摊开可以增大液体的表面积，加快了蒸发，故B正确。
故选：B。
5．【答案】D
【解答】解：
热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度，可使手上水分蒸发加快；
把手伸开，吹出的风也会使液体在空气中的表面积增大，可使手上水分蒸发加快；
吹出的风使手表面空气流动速度加快，可使手上水分蒸发加快。
故选：D。
6．【答案】B
【解答】解：A、电热吹风机吹湿头发，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发，不合题意；
B、地下管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发，符合题意。
C、湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，不合题意；
D、扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发。
故选：B。
7．【答案】C
【解答】解：液体在蒸发过程中，如果从外界吸收不到热量，蒸发仍可以进行，液体的温度降低。
故选：C。
8．【答案】B
【解答】解：“透火焙干”中把湿纸贴在热墙上，湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而使水分蒸发加快，使湿纸干得更快，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选：B。
9．【答案】D
【解答】解：加快液体表面空气流动，可以加快蒸发，观察四个选项中，只有D选项中温度计液泡上既沾有酒精，又加快了空气流动，所以蒸发最快，蒸发吸热，温度计的示数下降最快。
故选：D。
10．【答案】C
【解答】解：小科觉得有点烫，便用嘴巴吹了吹，加速了开水上方的空气流动速度，可以加快水的蒸发，蒸发要吸热，从而使水的温度降低；故C正确，ABD错误。
故选：C。
11．【答案】C
【解答】解：AC．覆膜减慢了水分表面空气的流速，减慢了蒸发，故A错误，C正确；
B．滴灌时，水的温度没有明显的变化，不是通过降低温度来减少水分的蒸发，故B错误；
D．覆膜隔开了空气，减小了水分与空气的接触面积，减慢蒸发，故D错误。
故选：C。
12．【答案】（1）汽化；（2）增大液体的表面积可以加快蒸发
【解答】解：（1）液态的水变成水蒸气属于蒸发现象（即汽化现象），蒸发过程需要吸收周围空气中的热量，使得周围空气温度变低，达到降温的目的。
（2）将湿帘做的宽大，就是增大了液体的表面积，加快蒸发速度，使周围空气迅速降温，具有更好的制冷效果。
故答案为：（1）汽化； （2）增大液体的表面积可以加快蒸发
13．【答案】C
【解答】解：刚从沸水中捞出来的鸡蛋表面有水分，水蒸发吸热，带走鸡蛋和手大量的热，手并不觉得很烫，待蛋壳表面的水分干了后，由于鸡蛋的温度还是很高，就很烫了，故ABD错误，C正确。
故选：C。
14．【答案】B
【解答】解：酒精蒸发吸热，能使它附着的温度计温度下降；随着酒精的迅速蒸发掉后，受空气温度的影响，温度计的示数又会上升，直到和周围温度示数相同时，不再上升；B图象与事实相符合。
故选：B。
15．【答案】C
【解答】解：
A、将质量相同的水滴在玻璃板上，测出水蒸发完所用的时间，时间越短，表示蒸发越快，故A正确；
B、通过甲、乙两图的对比，温度和空气流动速度相同，而表面积不同，故可以得出水蒸发的快慢与水的表面积大小有关，故B正确；
C、对比乙、丙两图的对比，水的表面积和温度不同，空气流速速度相同，不可以得出水蒸发的快慢与水的温度高低有关，因为没有控制表面积大小相同，故C错误；
D、通过甲、丁两图的对比，表面积和温度相同，空气流动速度不同，可以得出水蒸发的快慢与水面上方空气流动快慢有关，故D正确。
故选：C。
16．【答案】（1）液体温度；（2）a、b；（3）不正确；（4）正确。
【解答】解：（1）影响液体蒸发的因素有三个：液体上方空气流动的快慢、液体与空气接触的面积和液体温度。题目中已经控制了前两个，所以答案为第三个因素：温度；这种方法叫做控制变量法。
（2）要想对蒸发的快慢，必须控制两种样品的体积相同，在其他条件相同时，体积变化大的就是蒸发的快。所以要选：a、b。
（3）要验证液体种类对蒸发的影响，其他因素都要保持不变，若将一个放在室内，另一个放在室外的话，它们的温度就不一样，没有办法对比，所以这种做法是错误的。
（4）从图乙中情况可以看出：在两种液体体积相同时，水减少的慢，酒精减少的快，因此可以证明小丽的猜想是正确的。
故答案为：（1）液体温度；（2）a、b；（3）不正确；（4）正确。
17．【答案】见试题解答内容
【解答】解：（1）情景A中控制的是胡萝卜的温度和表面积不变，通过改变胡萝卜表面空气流动的速度，改变了胡萝卜水分的蒸发，如果胡萝卜的质量不同，说明假设正确，否则不正确；情景B是同时放在密封的容器内，三个因素都相同，两个胡萝卜的水分变化相同，不能验证假设。故能验证该假设的情景的是A。
（2）以上情况只能说明蒸发的快慢与液面上方空气流动速度有关；除此以外，蒸发的快慢还与液体的温度高低；液体表面积的大小有关。
故答案为：（1）A；（2）液面上方空气流动速度；液体的温度高低；液体表面积的大小。
18．【答案】（1）吸收；（2）液体上方空气的流速；（3）不可以；（4）潮湿的
【解答】解：（1）液体蒸发时需要吸收热量，所以酒精蒸发时会向温度计吸收热量，导致温度计的示数降低；
（2）由图知，b温度计玻璃泡表面沾有酒精，c温度计玻璃泡沾有酒精并且周围空气流动速度快，所以b、c温度计玻璃泡表面的酒精会蒸发，同时吸热，c温度计示数低于b温度计的示数，这说明蒸发的快慢与液体上方空气的流速有关；
（3）若使用体温计，由于体温计有一个特殊结构“缩口”，当温度下降时，体温计内的液面的高度不会降低，所以不能使用温度计代替温度计；
（4）该同学用水代替酒精多次实验，若三个温度计示数差别不大，即水的蒸发快慢差别不大，则说明空气湿度大，水不易蒸发，可能的天气是潮湿的；若温度计的示数差别很大，则说明空气湿度较小，可能的天气是干燥的。
故答案为：（1）吸收；（2）液体上方空气的流速；（3）不可以；（4）潮湿的。
19．【答案】见试题解答内容
【解答】解：（1）将罐子放在干燥、通风的地方，干燥，既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发。
（2）经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用。
故答案为：（1）加快沙中水的蒸发；（2）水蒸发。
20．【答案】（1）在其它条件相同时，蒸发快慢与物质种类有关；（2）液体的温度、表面积、液体表面上方空气的流动速度；（3）乙。
【解答】解：（1）由题意“决定探究物质种类与蒸发快慢的关系”，可知对于该实验的探究，你的假设是：在其它条件相同时，蒸发快慢与物质种类有关；
（2）探究蒸发快慢与液体种类的关系，选择水和酒精进行实验，还要控制液体的温度、表面积、液体表面上方空气的流动速度相同；
（3）已知A为酒精蒸发时体积随时间的变化图线，且其他条件相同时，液体的温度越高，液体蒸发越快，即液体的体积减小速度快，因此当环境温度上升时，图中表示水蒸发的虚线是乙。
故答案为：（1）在其它条件相同时，蒸发快慢与物质种类有关；（2）液体的温度、表面积、液体表面上方空气的流动速度；（3）乙。
21．【答案】（1）30；（2）当其他因素全部相同时，酒精的蒸发速度比水快；（3）见解答。
【解答】解：（1）由控制变量法可知，A、B两个容器的液体种类不同，是探究液体蒸发快慢与液体种类的关系，所以控制液体的初温相同，A中的水温度是30℃，所以B中的酒精也要设置为30℃；
（2）由图可知，全部蒸发完，水用时较长，由此可以得出：当其他因素全部相同时，酒精的蒸发速度比水快；
（3）环境中的湿度越大，水分蒸发越慢，相同的水，用时就要越长，如下图：
故答案为：（1）30；（2）当其他因素全部相同时，酒精的蒸发速度比水快；（3）见解答。
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