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第3章 细胞的基本结构
第2节 细胞器之间的分工合作(第一课时)
一、细胞结构
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
位于植物细胞膜的外层；
主要由纤维素和果胶构成；
对细胞起支持和保护的作用；
细胞
细胞器
细胞质基质
功能：细胞新陈代谢的场所（代谢中心）
呈溶胶状
核糖体、中心体、高尔基体、 叶绿体
线粒体、内质网、溶酶体、液泡
只有植物细胞含有细胞壁？
为了便于研究每个细胞器的功能，应该要先对细胞器进行 ，以获得单一的细胞结构，常采用 。
差速离心法
【任务①】阅读教材中的差速离心法，回答下列问题：
1.什么是差速离心法？
2.如果要分离细胞内部的结构，首先要做的准备工作是什么？
3.如何分离得到各种细胞结构？
主要采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法。
破坏
细胞膜
匀浆液
分离
差速离心法
光学显微镜下可见的结构称为显微结构；
电子显微镜下才可见的结构称之为亚显微结构。
P48 植物细胞和动物细胞 亚显微结构 模式图
细胞壁位于植物细胞细胞膜的外面，主要由纤维素和果胶构成，对细胞起支持和保护作用。具有全透性！
探索新知 一
各细胞器的结构与功能
三、细胞器之间的分工
1、具有双层膜结构的细胞器——①线粒体
“动力车间”
外膜
内膜
嵴
基质
两层膜（外膜、内膜）、
内膜向内折叠形成嵴、基粒、基质
含有与有氧呼吸有关的酶，
少量DNA、RNA等
增加了内膜表面积
原核生物和哺乳动物没有线粒体，能进行有氧呼吸吗？
分布？
结构？
成分？
功能？
三、细胞器之间的分工
1、具有双层膜结构的细胞器——②叶绿体
“养料制造车间”
“能量转换站”
分布：绿色植物___________________细胞中
（植物叶肉细胞和幼嫩茎秆的皮层细胞）
形态：呈球形或椭球形
结构：两层膜（外膜、内膜）基质、基粒
基粒由囊状结构(类囊体)堆叠而成 。
成分：与光合作用有关的酶、色素及少量
DNA、RNA等。
功能：绿色植物进行_________的场所，被称为
“_________________”和______________
能进行光合作用的
光合作用
养料制造车间
“能量转换站”
内膜
外膜
基质
基粒
类囊体
类囊体薄膜上含有光合色素，这些色素可以吸收、传递、转化光能。
三、细胞器之间的分工
2.原核生物没有叶绿体，能进行光合作用吗？
如：蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素及相关酶。
有些原核生物含有光合色素和光合作用的酶，也可以进行光合作用。
1.所有的植物细胞都有叶绿体？
并不是，如根细胞、表皮细胞。
思考
9
1、具有双层膜结构的细胞器对比
线粒体
叶绿体
不同点 分布
增大膜面积的方式
酶
色素
功能
相同点
绿色植物的叶肉细胞、幼嫩的茎
普遍存在于动植物细胞内
内膜向内折叠形成嵴
类囊体堆叠形成基粒
与细胞呼吸有关，分布在基质和内膜上
与光合作用有关，分布在基粒和基质中
无
有氧呼吸的主要场所
类囊体薄膜上含有光合色素（叶绿素、类胡萝卜素）
绿色植物进行光合作用的场所
①均具有双层膜结构；
②均能进行能量转换；
③都含有磷脂、蛋白质和少量的DNA、RNA、核糖体，能形成自身的部分蛋白质，能自主复制，是半自主性细胞器
三、细胞器之间的分工
三、细胞器之间的分工
2、具有单层膜结构的细胞器——①内质网
形态？
功能：
分布？
粗面内质网
光面内质网
光面内质网
粗面内质网
（核糖体附着）
是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
脂质、糖类等的合成
膜面积最大的细胞器
三、细胞器之间的分工
形态：
功能：
分布：
单层膜围起的扁平囊状结构，有囊泡
动植物细胞
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
动物：与溶酶体的形成有关
植物：与细胞壁的形成有关
2、具有单层膜结构的细胞器——②高尔基体
“车间”及“发送站”
三、细胞器之间的分工
2、具有单层膜结构的细胞器——③溶酶体
“消化车间”
分布？
功能？
形态：
由单层膜围成的囊状小泡，内含多种水解酶
起源：高尔基体
三、细胞器之间的分工
2、具有单层膜结构的细胞器——④液泡
分布？植物细胞一定含有液泡？
含有液泡的一定是植物细胞？
形态：
由单层膜围成的泡状结构，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素（如花青素）和蛋白质等。
功能：
储存营养物质、
可以调节植物细胞内的环境、
使植物保持坚挺。
对点训练
对点训练
对点训练
对点训练
对点训练
对点练习
2.（拓展应用）溶酶体内含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不会被这些水解酶分解？尝试提出一种假说，解释这种现象。
可能溶酶体的膜在结构上比较特殊，如经过修饰等，不会被溶酶体内的水解酶水解。
1.以下均含有磷脂双分子层的细胞器组合是 （ ）
A.中心体、内质网、高尔基体
B.细胞核、内质网、高尔基体
C.内质网、线粒体、叶绿体
D.中心体、线粒体、溶酶体
C
三、细胞器之间的分工
3、无膜结构的细胞器——①核糖体
“生产蛋白质的机器”
分布？
几乎所有细胞
(原核细胞和真核细胞中均有,核膜、线粒体和叶绿体中也有)
游离于细胞质基质中
附于粗面内质网上
真核细胞
游离核糖体
附着核糖体
形态：
椭球形，由RNA和蛋白质组成
功能：
是“生产蛋白质的机器”。
三、细胞器之间的分工
3、无膜结构的细胞器——②中心体
分布？
成分？
功能？
在动物与低等植物细胞中
与细胞有丝分裂有关
由两个相互垂直的中心粒及周围的物质组成。
无膜结构，主要成分是蛋白质。
总结归纳
八大细胞器
种类 膜层数 分布 结构 功能 内含成分
线粒体 双层膜
叶绿体
内质网 单层膜
高尔基体
溶酶体
液泡
核糖体 无膜
中心体
绿色植物细胞
真核细胞
真核细胞
真核细胞
主要在动物细胞
主要在成熟的植物细胞
原核、真核细胞
动物和低等植物
进行光合作用的场所，能量转换站
有氧呼吸的主要场所，动力车间
合成蛋白质的场所
与细胞有丝分裂有关
蛋白质的合成加工运输
蛋白质的加工分类包装
分解衰老损伤的细胞器
调节细胞内环境，保持细胞坚挺
叶绿素、光合酶
DNA、RNA、
呼吸酶、DNA、RNA等
蛋白质、RNA
水解酶
糖类,无机盐,色素,蛋白质等
细胞器归纳小结：
分
布
植物特有
叶绿体、液泡
动物和某些低等植物特有
中心体
原核和真核生物共有
核糖体
结
构
无膜
核糖体、中心体
双层膜
线粒体、叶绿体
单层膜
内质膜、液泡、高尔基体、溶酶体
成
分
含DNA
线粒体、叶绿体
含RNA
线粒体、叶绿体、核糖体
含色素
叶绿体、液泡
功
能
能合成有机物
核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网
与能量转换有关
线粒体、叶绿体
动植物都有，但功能不同
高尔基体
动物细胞
细胞质
中心体
核糖体
粗面内质网
光面内质网
高尔基体
线粒体
细胞膜
植物细胞
细胞壁
液泡
核糖体
粗面内质网
叶绿体
高尔基体
线粒体
细胞膜
细胞核
细胞核
光面内质网
溶酶体
（对应上图 ，修正课本P53第5题图）
课堂检测2
1.“动力车间”—— ；
2.“养料制造车间”—— ；
3.“蛋白质合成、加工及脂质合成车间”—— ；
4.“生产蛋白质机器”—— ；
5.“蛋白质加工车间”—— ；
6. “消化车间”—— ；
7.其它“车间”，如液泡、中心体
线粒体
叶绿体
内质网
核糖体
高尔基体
溶酶体
判断题
(1)细胞质基质中的液体称为细胞液。(　 　)
(2)内质网是细胞内生产蛋白质的机器 。( )
(3)高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所 。（ ）
(4)核糖体都附着在内质网上。(　 　)
(5)中心体是动物细胞特有的细胞器。(　 )
(6)在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是线粒体(　 　)
(7)溶酶体能合成多种水解酶，分解衰老损伤的细胞器。（ ）
×
×
×
√
×
×
×
课堂小结
课堂练习
1.基于对细胞器的理解,判断下列相关表述是否正确。
(1)细胞质由细胞质基质和细胞器两部分组成。( )
2.基于对动植物细胞结构的比较,可以判断水稻叶肉细胞和人口腔上皮细胞都有的细胞器是( )
A.高尔基体 B.叶绿体 C.液泡 D.中心体
(2)真核生物的细胞中具膜细胞器只有线粒体、叶绿体。( )
A
√
×
4.在成人体内,心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是( )
A.核糖体 B.线粒体 C.内质网 D.高尔基体
3、在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有： （ ）
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B.内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体
C.内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体
D.内质网、核糖体 、高尔基体、中心体
C
B
下列关于真核细胞中细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的叙述正确的是（ ）
A.功能及所含有机化合物都相同
B.细胞质基质可为新陈代谢的正常进行提供必要的物质条件，它是活细胞有氧呼吸的主要场所
C.叶绿体基质中可进行光合作用，因为其内含光合作用相关的色素和酶
D.三者中都含有少量的DNA和RNA
E.线粒体基质中可进行有氧呼吸
E

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