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(共32张PPT)
有人计算出 一株玉米从出苗到结实，从土
壤中吸收的水超过200千克其中成为玉米植 株组成成分的水还不到2千克。
玉米的一生
其余的水
■ 回收利用
1.1%
水是怎样进入玉米体内的
其余那么多的水都到哪里去了
这些水对植物体本身有什么意义
Part one
植物对水分的
吸收和运输
6 植 物对水分的吸收
1.植物吸收水分的主要器官：
根
2.根吸收水分主要部位：
根尖成熟区
3.成 熟 区 特 点 ：
有大量根毛，增大了根部吸 水的表面积，具有强大的吸 水能力。有发达的输导组织， 有利于水分的运输。
土填颗粒
根毛
水
空气
剪取一段带叶的茎，放入滴有红 墨水的水里，并在阳光下照射3~4 小时。从材料表观、横切面和纵 切面三方面观察，描述观察到的 现象并思考染色的是什么结构。
观察思考：水在茎中的运输
观察思考：水在茎中的运输
实验现象：
一 木质部
茎的木质部和叶脉被染红
实验结论： ●茎和叶脉中存在运输水分的通道——导管
● 水在植物体内运输的方向是：从下往上
> 导管
1)细胞特点：由许多
长形、管状的死细胞构 成的，无细胞质和细胞 核，上下细胞间的细胞 壁已经消失，形成了一 条中空的管道。
结构与功能相适应
6 植物对水分的运输
鼠尾草茎中导管的 扫描电镜照片
6 植物对水分的运输
> 导 管
2)分布：导管主要位于茎的木质部中，属于输导组织。
树皮
韧皮部(内有筛管)
形成层(内有分生组织)
木质部(内有导管)
。木本植物茎的结构
自下而上 自上而下
水和无机盐
6 植物对水分的运输
> 水分在植物体内的运输路径：根→茎→叶
溶解在水中的无机盐 也搭着便车”被运输
到植物体的各个部分
一生总的需水量 约204千克
100%
作为组成成分的水 约1.85千克
0.91%
维持生理过程的水 约0.35千克
0.19%
约201千克
99%
6o小资料
有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过 200千克其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。
这些水对植物体本身有什么 意义
其余那么多的水都到哪里去 了
Part two
植物的
蒸腾作用
6 植物的蒸腾作用
> 蒸腾作用
水分从活的植物体表面以
水蒸气状态散失到大气中 的过程。
> 植物蒸腾作用的主要器官是什么
叶片
6实 验探究观察叶片的结构
一 .练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
①
将新鲜的叶片平放在小木板上
刀片的夹缝中存有切下的薄片。 要多切几次，把切下的薄片放 入水中
右手捏紧并排的两片 刀片，沿图中虚线的 方向，迅速切割
将最薄的一片，制成临时切片
6 o叶片的结构
●通过实验探究发现，叶片由 表皮、叶肉鄱防睡成。
迎春花的叶
②
叶 肉
叶片的结构示意图
①上表皮
③叶脉
下表皮
-⑤气孔
上表皮
叶肉
叶脉
下表皮
迎春叶横切
6 o 叶片的结构
1)表皮：由 一层排列紧密的表皮细胞和保卫细胞构成。 保护组织
表皮细胞
无色透明，不含叶绿体， 保护作用。
保卫细胞
呈半月形，含叶绿体 ， 围成的小孔叫气 孔。
撕取叶片表皮 显微镜下的表皮
66 叶片的结构
2)叶肉：由 叶肉细胞构成，有许多叶绿体，光合作用的主要部位。 薄壁组织
栅栏组织
海绵组织
BB050010 迎春叶横切
海绵组织 ：
接近下表皮，细胞形状不规则，
排列较疏松，细胞内含叶绿体
较少，颜色较浅。
叶片的结构示意图
接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整 齐，细胞内含叶绿体较多，颜色较深。
为什么叶片
正面颜色比
背面深
栅栏组织
海绵组织
66叶片的结构
栅栏组织：
6o 叶片的结构
3)叶脉：叶 片 的“骨架”, 具 有支 持作用。 输导组织
运输 水和无机盐
方向自 下 而 上
运输_ 有机物
方向自 上 而 下
筛管
叶片的结构示意图
导管
筛管
叶脉
气孔是由一对半月形细胞---保卫细胞围成的空腔
气孔的结构
水分到底是从叶片中哪个结构散失的
显微镜下叶片的下表皮
66 气孔
气孔张开 气孔闭合
保卫细胞吸水膨胀 保卫细胞失水收缩
气孔的开闭受保卫细胞的控制。
气孔的开闭原理
保卫细胞
气孔
保卫细胞
66 气孔
保卫细胞吸水，气孔打开 保卫细胞失水，气孔关闭
气孔的开闭原理
6o 气孔
保卫细胞
cO2 太阳升起 气孔张开
夜幕降临
光合作用停止
钉并的气汛
H O
空气(CO2) 进入气孔
气孔缩小或闭合
关闭的气孔 水分从气孔散失
蒸腾作用减弱
6 6 气 孔 --蒸腾作用的“门户”,气体交换的“窗口”
大多数植物的叶片上，上表皮的气孔 少下 表 皮 气 孔 。邃 样
能减少水分的散失。
观察：陆生植物叶的上、下表皮气孔分布特点：
上 表 皮 下 表 皮
6o 气孔
植物体自土壤中吸收来的水分， 大部分又以水蒸气的形式散发到 大气中，其中经历了怎样的历程 呢
③ 水通过气乳散失
土壤→根毛→根部导管→ 茎部导 管 → 叶脉 → 气孔 → 大气(水蒸气 等管
② 蒸路作用非动术等道
过根，中的导管向 王送输
O 根从王壤中吸水。餍
统入根部的条管。
6 植物的蒸腾作用
图3-17 水的吸收、运输和散失示意图
拉动水分与无机盐在体内的运输，保
证各组织器官对水和无机盐的需要
2023年，在西藏林芝市波密县发 现的高101.2米，相当于30层楼的藏南 柏木，刷新了亚洲纪录，成为目前已 知的亚洲第一高树。
蒸腾作用就像一台“水泵”为植 物体内“水往高处流”提供了动力。
根吸收的的水，绝大部分通过以水蒸气状态，散失到大气之中。
想一想蒸腾作用的意义
藏南柏木
6 植物的蒸腾作用的意义
②降低植物叶片表面温度，避免因气 温过高而被灼伤。
叶片通过蒸腾作用，体内的水分 以水蒸气的形式散失到大气中。这个 过程中， 水由液态变为气态需要吸收 热量，因此能降低植物体的温度，继 而降低周围环境的温度。
大树底下好乘凉
66 生活链接
1. “树不怕空心，就怕剥皮”,空心和剥皮分别对树木有什么影 响
剥皮破坏了树干韧皮部的筛 管，无法给根 部运输有机物，使根部死亡，无法吸收水 和无机盐.
空心的树只是失去了髓和部分木质部， 剩 余木质部中的导管仍然可以自下而上运输 水和无机盐
剪去植物大部分叶片并选择在阴天移栽是为了减弱 植物的蒸腾作用，减少水分散失，提高植物的成活 率。
带土坨移栽可以保护根毛，维持根的吸收能
力。
66 生活链接
2.人们移栽植物时，常剪去植物大部分叶片并选择在阴天移栽， 而且会带土坨移栽。请运用所学知识解释其中的道理。
气孔(蒸腾作用)
运输
根→茎→叶(导管)
根尖
6 6 课堂小结
散失 吸收
运输
6 课堂小结
一.概念检测
植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。
(1)茎中的导管是运输水的管道。(
(2)植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费( X
取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。 保留枝条A的叶片，摘除枝条B的叶片，然后将它们 分别插入两个大小相同且盛有等量清水的试管中(右 图)向试管中滴几滴油，让油铺满水面。将这两个试 管放在相同的环境条件下24小时，观察试管中液面
的变化
(1)在试管中滴加油滴的作用是什么 避免量筒中水分蒸发。
(2)两个试管中的液面会出现什么差异 这种差异是
什么原因造成的 装枝条A的量筒的液面比B的低。A有叶片， 蒸腾作用更强，会吸收更多的水分。
6 课堂小结
二、拓展应用
油层
清水
A

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