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1-3单元 同主题课外类文迁移阅读 突破练
2024--2025学年初中语文统编版八年级下册
蚕豆
曾必荣
①北京我没去过。
②汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》之《蚕豆》中道：“北京人是不大懂吃新鲜蚕豆的。北京人爱吃扁豆、豇豆，而对蚕豆不赏识。”单从这一点上，我就不羡慕北京人。
③我生在江北边，现居江南岸。江南江北蚕豆好，叫我如何不爱它？我爱吃新鲜蚕豆，尤其是现在。而在小时候，我却偏爱吃老蚕豆。
④小时家贫，零食稀有。逢上年节日，若能装上半裤袋的蚕豆，我就什么都不去想了。这种把晒干的蚕豆，和着“油沙”炒熟，当零食吃的蚕豆，在我的故乡，并没有特别的称谓。蚕豆就叫蚕豆，“站不更名，坐不改姓”，像铁打的汉子，其硬无比。——牙齿不好的人，是难享这口福的。
⑤边吃蚕豆边玩，最是有趣。显富，让伙伴瞧见，必定引来眼巴巴地问：“吃么东西，把点我吃吃？”
⑥“没吃呀。”
⑦“没吃——？你把嘴张开给我看看。”
⑧连咽几口口水，还是留下了蛛丝马迹，无话可说了，只得把手伸进口袋，摸索好一阵子，撮出几粒蚕豆，说：“给，剩的不多了。”
⑨“把这一点点？”
⑩“嫌少，有本事你就不要。”等我要缩回手时，伙伴就一把把蚕豆抓走，自言自语地说：“少吃多有味，多吃味不高。”
还和弟弟比赛，看谁把蚕豆抛得高，并用嘴巴接住。输的一方，进贡蚕豆。这可是我的拿手好戏。弟弟输急了，拔腿就跑，我紧追不舍。捉住了，就从弟弟的口袋里狠狠地抓上一把，旋即逃之夭夭了。
童年，多像那田间地头的蚕豆花呀，花蝴蝶似的，那么的可爱，那么的美丽。可惜，花开不多时，童年也转瞬即逝。
到了上中学，有相当长的一段时间里，“我格外钟情于蚕豆”，这一类的话，我只能放在心里，绝不会让同学们知道了。其时，学习到鲁迅先生的《社戏》，班里有位女同学长得小巧，眸子仿佛两粒“乌油油的罗汉豆”。于是，有好事的同学戏称她“蚕豆”。不久，就在班上传开了。她是讨厌同学叫她“蚕豆”的。甚至，吃蚕豆都犯了她的忌讳。
而今忆及，我不禁哑然一笑。
这“一笑”，笑得我少年不在了，青年也不在了。人到中年，牙齿不再所向披靡，无所顾忌——怕冷怕热，欺软怕硬。幸好，蚕豆的吃法良多：焖炒、油炸、水煮、烧汤……都很好吃。
立夏时节，刚上市的蚕豆，嫩、糯、香、鲜。清人袁枚在《随园食单》中说：“新蚕豆之嫩者，以腌芥菜炒之甚妙，随采随吃方佳。”这种吃法，我没吃过。但对“随采随吃方佳”，倒是感同身受。
鲜嫩的蚕豆，我还是最喜欢烧汤吃。做法也很简单，蚕豆去皮，怕一不小心老去，不洗，立即倒锅里。用大火再度烧开，把搅好的蛋液均匀地淋上，放盐，添油，撒少许葱花，即可食用。这道蚕豆蛋汤，好吃又好看。看在眼里，仿佛黄云朵朵，碧玉点点。吃在嘴里，爽滑柔软，口味甚妙。遗憾的是，吃这道汤的时令太短暂了。故有蚕豆谣云：蚕豆青，蚕豆黄，青的嫩，老的黄，由青转黄太匆忙。其实，这是我一时兴起瞎编的。不过，蚕豆易老的确是事实。
是不是，有点奇怪蚕豆为何易老呢？想一想，也不难理解。先抄录一段竹峰君在《葫芦》里说的话：
相对其他果蔬，葫芦营养价值较低。给了好看的外表，哪能再给丰富的内涵，天下好事，岂能让葫芦占尽了？
借用上面的文字，稍加改变，给蚕豆易老找个理由吧：
相对其他果蔬，蚕豆营养价值较高。给了丰富的内涵，哪能再给太多的青春，天下好事，岂能让蚕豆占尽了？
1．文章以时间为序，请联系第④～ 段，分点概括作者与蚕豆之间的故事。
2．请结合语境，按要求赏析下面的句子。
（1）连咽几口口水，还是留下了蛛丝马迹，无话可说了，只得把手伸进口袋，摸索好一阵子，撮出几粒蚕豆，说：“给，剩的不多了。”（赏析加点词的表达效果）
（2）这道蚕豆蛋汤，好吃又好看。看在眼里，仿佛黄云朵朵，碧玉点点。吃在嘴里，爽滑柔软，口味甚妙。（从修辞手法的角度赏析）
3．文章第 段有什么作用？请从内容和结构两方面简要分析。
4．文章以“蚕豆”为题，有什么好处？
阅读《中秋的风吹过雪一样的白》一文，完成下面小题。
中秋的风吹过雪一样的白
钱红莉
①四季中，喜欢秋天——童年对一个人的影响，颇为深刻，或许是一生的。
②乡下酷夏总是与“双抢”连接在一起，一边割早稻，一边插晚稻秧，大人累，孩子更累。白天风风火火，到了夜里，连漫天繁星也无力看一眼，忽地睡过去了。
③入了秋，到底不同。白露以后，日头不再那么酷烈，天地一霎时静下来。每年中秋，皆横亘于白露秋分之间。在我们家乡，所谓秋收，最大的主题便是割“单季晚”。每家单季晚的种类里，必定有几分田的糯稻。糯米是专门用来迎接中秋的碳水化合物。糯稻与粳稻是不同的：糯稻粒子尖而长，谷穗饱满，自带奇异香气；粳稻圆而小，有的稻穗上还裹有一团毛刺刺的虫球，脏兮兮的，不足观。
④清晨的雾气尚未散尽，无数露珠垂坠于稻叶，心一般澄澈晶莹，值得捧起来，一饮而尽。我们弯腰割稻，宛如分花拂柳，稻穗与稻穗间相互摩擦而发出的沙沙之声，如若天籁。日头渐渐升高，割几排稻禾，直起腰歇会儿，秋虫在黄豆地里车马喧喧，小河里的野菱正值花期，细碎的白，一点点，仿佛流动着，似一个个顿号，在薄雾蒸腾的河面跳跃闪亮……
⑤几分田的糯稻，一个钟头割完，一把把地，稻粒被收束一拢，稻禾呈扇形铺展于一尺高的稻茬上，暴晒一个上午。黄昏之际，大人用苗担挑一捆草腰子去到田埂。我们小孩子天生就是抱稻铺子的人群，一趟趟来回，将暴晒后的稻铺子抱至田埂。糯稻们被捆束起来，挑至稻床。我特别喜欢听苗担尖飞快刺进稻把里发出的噗噗声，干脆利落，无往而不胜……
⑥我还喜欢看大人赤脚挑了一担糯稻把子富于韵律的行路——当蹲在地上，仰头看见经过的人，那些被挑在肩上整齐垂坠的稻穗，随着摇摇颠颠的步伐，发出一长串呵呵呵的笑……那些被挑至稻床上的糯稻，散发着庄稼特有的香气，星月下，一点点地脱粒。秋风吹在胳膊上，有了凉意。曝晒五六日的糯稻，再一次被挑至村东头机房，碾米。
⑦刚碾出的糯米，散发着世上最纯粹的香气，一派粉茸茸的白。糯米的这份白里，分明有珍惜的意思在里面。
⑧琐琐屑屑弄好这些，中秋到了。
⑨将糯米淘净，木盆里浸泡一宿。翌日，翻出久已未用的木甑子，将沥水后的糯米倒入木甑中，大火半小时，熟透。
⑩关于童年的中秋，三十余年过去，至今忆起，仍是快乐的。
糯米饭蒸熟，倒入地凼，以石槌碾之，米粒至无形，铺在桌上，擀平至拇指般厚度，切成四方块，裹上黄豆粉或者芝麻碎，层层码放于竹篮，吊于房梁。
童年的我坐在圩埂上放牛，隔河山岗菜地旁，一排排高粱迎风而舞，到了中秋，一齐将穗子垂下，饱满得将粗壮的秆子压弯。秋风徐徐，高粱穗子随着风的节律，在那里忽左忽右地颠着——这世间的庄稼，何以如此好看？绛红色高粱穗子配着秧青色高粱叶子，在秋阳下，秋风下，自顾自地醉。当晚霞归山，凉风轻拂，高粱在水中的倒影，美得无言。
忽然有悟，我对于艺术的审美，一定深深扎根于童年的视野之中。我们那里称呼高粱叫“芦西”。这名字，比“陈白露”还仙气。
不晓得为什么，中秋迫近，天地一切都慢下来了，连田里的白鹭也一齐陷入沉思。人的一颗心，也慢下来，静下来，眼界里的，都是美。
除了绛红色高粱穗子，地里的棉花也好看，洁白的花，灿黄的花，绯红的花……转眼花落，青桃出，被中秋的风吹过几日，又都一齐裂开，露出雪一样白的絮。
（2024.9.18，有删改）
5．文章重点叙写了秋天糯稻生长、收割到制作糍粑的过程，请根据文章③~⑩段的内容，补全下面横线处的内容。
糯稻与粳稻的差异→① →糯稻被挑至稻床、脱粒→糯稻被挑
村东头机房碾米→②
6．请结合文章内容，从修辞手法的角度品析第⑥段画线句的表达效果。
那些被挑在肩上整齐垂坠的稻穗，随着摇摇颠颠的步伐，发出一长串呵呵呵的笑……
7．为什么作者说“四季中，喜欢秋天”？请结合全文分析。
8．结合选文内容，谈谈文章以“中秋的风吹过雪一样的白”为标题有何妙处。
9．木心先生说：“哲学、文学属于极少数智慧而多情的人，是幸福，是享受。”在钱红莉的笔下，人间草木皆有情。请结合文章内容，探究她的“智慧而多情”。
阅读下面的文字，完成下面小题
礼 物
孙梓菡
①离闺女的周岁生日还有3天，老殷躺在行军床上，辗转反侧，难以入眠。
②两个月前，老殷随部队机动数百公里来到这片戈壁滩。天高云淡，几十公里戈壁滩，一眼望不到边际。戈壁滩虽然荒凉，但战士们一个个热情高涨，并没有因环境恶劣而消沉。
③可戈壁滩怎么可能放过考验他们的机会？一天24小时的狂风尽情肆虐。搭帐篷时，砂石土质坚硬无比，想把1米多长的钢钉砸进去哪有那么容易。上等兵谭超费了老大劲，砸了半天，手上的老茧都磨破了，却依旧只完成了一半的任务量。
④“让我来。”老殷不服老，搓了搓手，提了口气抡起大锤，凭着一股子蛮力，愣是和戈壁滩比起了狠。在老殷的带领下，大家分工明确，干劲十足。4个小时过后，车库帐篷和班用帐篷首先被搭了起来，总算有了个“新家”的雏形。
⑤彼时，戈壁滩的天已经黑透了，借着探照灯射出的强光，老殷和战友们坐在地上一边吃着单兵干粮，一边欣赏着自己的杰作。
⑥进戈壁滩之前，老殷按规定交了手机，从此与家里断了联系。之后的一段日子，老殷和战友们朝夕相伴，以这片戈壁滩为家。但老殷还有自己的小家。
⑦今年年初，妻子生下了一个可爱的“小棉袄”。他本想在家多陪陪她们娘儿俩，但因任务需要，不得不提前返回单位。临走时，老殷的心里有一万个不舍，倒是妻子一直宽慰他，让他不要太牵挂。军人，完成任务才是第一位。
⑧“失联”的时间越长，老殷心里的那份思念就越重。眼看着离闺女第一个生日的时间越来越近，晚饭时候却接到上级通知，部队返回的时间又推迟了一个礼拜。老殷的心里顿时五味杂陈。
⑨戈壁滩的夜很美，星星高远，雪山的峰顶在月光下泛着白。老殷仰望星空，心中阵阵思念随着狂风遥寄远在千里之外的家乡。“何不把这醉人的星空拍下来送给闺女当生日礼物？”一个温暖而甜蜜的念头在老殷的脑海中突然浮现。
⑩第二天一早，老殷就把这个想法告诉了宣传科的老王。老王当即表示“立马给他安排”。
一向“狂躁”的戈壁滩这一次出人意料的十分“配合”。轮到老殷站夜岗的那晚，群星璀璨，闪耀夜空，从浩瀚的深蓝一直延伸到地平线的远端。老殷手握钢枪，一身戎装挺立风中。老王悄悄来到他身后不远处，调整好角度，按下快门，一张“星空下的哨兵”照就此诞生。随后，他还特地将照片打印出来交给了老殷。
日子一天天过去，眼看闺女的生日越来越近，老殷开始筹划着怎样把这份特殊的礼物寄给她们娘儿俩。老殷没想到，先收到礼物的人却是自己。
几天前，同事老肖神神秘秘地塞给他一个信封。老殷打开一看，里面竟是妻子和孩子的照片，白白胖胖的女儿咧着嘴笑，几个月不见，长大了许多。
“你呀，平时总和我们叨念嫂子和闺女，这次我回驻地拉物资，看到了嫂子寄到驻地的信，想着你心里正盼着呢，就给你捎来了。”
老殷把照片翻过去，看到背后有一行细细的字：“只要我们的心在一起，再遥远的距离也不是分别。”顿时，他心里涌上一股暖流。
戈壁滩的风，依旧不停地在耳边咆哮嘶吼，老殷手里攥着照片缓缓走出帐篷，向着天边的方向，静静地看了好久……
（选自《解放日报》2021.11.7，有删改）
10．下列对文章的理解和分析，不正确的一项是（ ）
A．开篇以老殷躺在行军床上，辗转反侧，难以入眠来引出下文的回忆。
B．老殷与上等兵谭超的表现形成对比，突出了年轻战士缺乏吃苦精神。
C．老殷给女儿准备礼物，却先收到妻子的礼物，暖心的结局令人感动。
D．“星空下的哨兵”是对老殷以及像老殷一样的边防战士的最美礼赞。
11．第⑧段中“老殷的心里顿时五味杂陈”，请概括老殷此刻的心理。
12．结合语境，按照要求赏析。
（1）戈壁滩的夜很美，星星高远，雪山的峰顶在月光下泛着白。（赏析句子）
（2）老殷手里攥着照片缓缓走出帐篷，向着天边的方向，静静地看了好久。（赏析加点词）
13．文中的老殷是个怎样的人？请结合文章内容简要分析。
电视剧《我的阿勒泰》播出后引起热议。同学们计划开展一次阿勒泰旅游研学活动。请你阅读材料，在出发前通过文字走近李娟，走近阿勒泰。
通往滴水泉的路
李娟
①很早以前，茫茫戈壁上，牧民之间流传着一种神秘的说法：在戈壁滩最干渴的腹心地带，在那里的某个角落，深深地掩藏着一眼奇迹的泉水——这就是滴水泉。
②这里的水从石头缝里渗出，一滴一滴掉进地面上的水洼中，夜以继日，寒暑不息。那里有着一小片青翠静谧的草地，有几丛茂盛的灌木，水流在草丛间闪烁，沼泽边生满了苔藓。每一个牧民在荒野深处寻找丢失羊羔的时候，都坚信滴水泉就在附近。滴水泉如同这片大地上的神明。它的水，一滴一滴从无比高远之处落下，一滴一滴敲打着存在于这里的一切生命痕迹的脉搏，一滴一滴无边无际地渗入苦寂的现实生活与美好纯真的传说。
③在我很小很小的时候，从富蕴县到乌鲁木齐，没有开通班车。夏天我们只能走“东线”，搭乘拉矿石或木材的卡车，一路上得颠簸好几天。A我永远忘不了中途停宿的那些夜晚，那些孤独地停留在空旷雪白的盐碱滩上的破破烂烂的土墙房子旅店，还有旅店上空辉煌灿烂的星空。一次又一次，我被大人抱下车，被牵着往那里走去，心中涌动着奇异的激动，似乎知道自己从此就要在这个地方永远生活下去了。然而，我的命运直到今天仍没有停止。
④到了冬天，大雪封路，去乌鲁木齐只有走通过滴水泉的那条路。司机们路过滴水泉，无疑是一件快乐的事情，无论当时天色早晚，都会停下来歇一宿。打水洗漱，升火烧茶泡干粮。等过了滴水泉，剩下的路程将是几天几夜无边无际的荒凉。
⑤后来，有一对夫妻从内地辗转来到滴水泉，在泉边扎起了帐篷，开了一家简陋的小饭馆。菜蔬粮油全都由过往的司机捎送。这样一个小店对于司机们来说，简直就是天堂一般：在往返这片戈壁滩时，总算能过上一天“人过的日子”了。 那时，饭桌前的板凳都不够用了，吃饭时大家黑压压蹲了一屋子。睡觉的地方更是不够用，女主人甚至把自己的床铺让出来，把饭桌拼起来。
⑥那一年，从乌鲁木齐到富蕴县的班车也开通了，每星期对发一趟。两人的生意极好，滴水泉从未如此热闹过。于是他俩决定把店面扩大。他们把泉水下的水坑挖成深深的池子，又挖了引水渠一直通向店门口。泉水很小，他们用了一个夏天的时间耐心地等待水池一次次蓄满，用这水和泥巴打土坯。晾干后，土墙很快砌了起来。他们又赶着马车，从几百公里外拉来木头，架檩子、搭椽子。在屋顶铺上干草和厚厚的房泥。就这样累死累活干了一整个夏天，房子起来了，新的饭桌打制好了，新床也添了两个。他们坐下来等待冬天，等待第一辆车辆在门口鸣笛刹车，等待门帘突然被猛地掀开，等待人间的喧哗再一次点燃滴水泉。
⑦但是，他们一直等到现在。
⑧就在他们盖好房子的第二年，新公路在戈壁另一端建成通车了。通往滴水泉的路，被抛弃了。那些所有的，沿着山缘，沿着戈壁滩起伏不定的地势，沿着春夏寒暑，沿着古老的激情，沿着古老的悲伤，沿着漫漫时光，沿着深沉的畏惧与威严……而崎岖蜿蜒至此的道路都被抛弃了。B新的道路如锋利的刀口，笔直地切割在戈壁腹心。
⑨滴水泉的故事结束了吗？滴水泉那些一滴一滴仍在远方静静滴落的水珠，还有意义可被赋予吗？再也不需要有那么一条路通向它了吗？再也不需要艰难跋涉和挣扎的生活来换取它的一点点滋润了吗？我们如今所能得到的一切，全都已经成为理所当然的了吗？
⑩还有那对夫妻，至今仍留在那片小小的绿洲上，仍然还在泉水边日以继夜打土坯，并在等待土坯晾干的时间里，冲着天空仰起年轻的微笑的面孔。只有他们仍然还在无边无际的等待之中，美梦不受丝毫惊扰。
当我在这片荒野里走着，不知不觉又走上了通往滴水泉的旧道。野地上，路的痕迹如此清晰，我不由得清楚地听到一个勇敢的声音：“我们去滴水泉吧！”
（选自李娟《我的阿勒泰》，有删改）
14．【理情节·把文脉】茫茫戈壁上的滴水泉，不论热闹或荒凉，就在那里，不曾改变。请你根据文章内容，补全下图。
①：
②：
③：
15．【赏语言·析表达】品读语言，根据括号内提示，从AB两句中任选一句进行赏析。
A．我永远忘不了中途停宿滴水泉的那些夜晚，那些孤独地停留在空旷雪白的盐碱滩上的破破烂烂的土墙房子旅店，还有旅店上空辉煌灿烂的星空。（加点词角度）
B．新的道路如锋利的刀口，笔直地切割在戈壁腹心。（修辞角度）
16．【品人物·感形象】结合文章内容，说说这对夫妻给你留下了怎样的印象。
17．【研文题·习技法】小南认为，文章标题换成《滴水泉》更言简意赅，你赞同他的观点吗？请从内容、情感等角度说明理由。
18．【悟情思·明意旨】 滴水泉的故事结束了吗？它还有意义可被赋予吗？随着近期掀起的“阿勒泰旅游热”，越来越多的人循着作者的脚步，走上通往滴水泉的旧道。请仿照示例，结合文章内容，为滴水泉“个性化路牌”设计文案，不少于60字。
阅读下面的文章，完成下面小题。
岁月滑过父亲的手
张金刚
①想起父亲，便想起他那双手：岁月悄然间滑过，唯余道道沧桑。
②少不更事的我，厌学成性。厌成堆枯燥的作业，厌老师无休的说教，厌同学攀比而生的自卑，逃学、捣乱是家常便饭。那时，父亲常被老师“有请”，用以招待他的便是我的种种劣迹。父亲回家，一脸怒气，二话不说，扬起巴掌冲我就来；逃不掉，便是一顿臭打。厚实有力的手，在我身上打出道道血印——那双手，是我少年的噩梦，但梦醒之后，却是学业有成的幸福。
③那几亩老田，是父亲一生的舞台。勤劳的双手，磨光了无数农具，收获了无尽甘甜。春天，他抡起铁锹，锄净猪圈，堆肥备耕；夏天，他握着锄头，挥汗田垄，点种玉米；秋天，他扶着犁铧，精耕细作，播种小麦；冬天，他拿起斧凿，修缮农具，谋划来年。辛劳过后，父亲总会用那双沾满泥土的双手，欣慰地捧出花生、红薯、果蔬及一家的希望。如今，父亲还在菜园里忙活，只为丰富我们的餐桌。那双手，是取之不尽的粮仓，保障着全家老小温饱无忧。
④我们三兄弟的学业、婚事，逼着父亲曾一度背井离乡，四处打工；父亲手中握的，便是通往城里的张张车票。小小车票，带着父亲下过山西的煤窑，入过东北的林场，住过北京的工地。那十几年，父亲辗转各地，吃苦无数；可每次回家，他都笑着交给母亲一沓钞票，送给我们一堆糖果。那次，我将一张车票递给父亲，想带他旅游；父亲的脸上却瞬间闪过愁容，眉头紧蹙着说：“一看到车票，便想起当年的酸甜苦辣。怕了，就想守在家里，哪都不去。”那双手，曾握着写满苦累的车票，送我们兄弟踏实有力地启程人生。
⑤父亲的手，其实很有艺术灵性，能拉一手好胡琴。母亲笑言，是父亲的琴声，绕住了她的心。父亲曾是村里戏班的“首席”，颇具影响。那年村里唱戏，父亲软磨硬泡恳求人家，让他拉了个整场。父亲正襟危坐，琴声如水，叮咚跳跃，悠扬声声；台下乡亲听得入迷，如痴如醉。这一幕，让我甚感自豪。拮据的家境，曾让父亲无奈卖了胡琴，断了琴声。两年前，父亲坐在墙根的阳光里，悠然地用桑木自制了一把板胡，拉起了当年的小调，陶醉其中。每每回家，我都要让父亲拉上一段。父亲的手指虽不再灵活，但琴声却更有味道。那双手，按着弦、拉着弓，奏出了父亲的生活五味。
⑥那次回家，父亲因腰疼卧床。过了许久，父亲喊我：金刚，你娘在地里，你帮我换贴膏药吧。说着双手颤巍巍地撕下一贴，递给我。父亲身上的皮肤已然松弛，那贴膏药，我使劲压、抹才贴好。不由一酸：这还是那个曾驮我乱跑、力壮如虎的父亲吗？那次父亲重感冒，在医院输完液后，上街吃面。父亲像个孩子似的，一路紧跟，过路口，我干脆牵住了他的手。几十年，貌似第一次和父亲拉手。可拉到的手，却是枯瘦、无力。不由一酸：那双曾力大无穷，撑起全家的大手哪去了？那双手，不再强硕有力，却重重地捶打着我的心：酸，痛。
⑦无情的岁月，滑过父亲的手，滤走了力量，留下了枯槁。从父亲手中，我虽没接过权贵、人脉，但却接过了隐忍、坚强，让我受用终生。由心发誓：我将紧握父亲的手，让他剩余的岁月过得幸福、安然。
（选自《云浮日报》2020年6月21日，有删改）
19．梳理文章的内容，请将表格补充完整。
父亲的手 给“我”的感受和影响
厚实有力的手 ①
勤劳的双手 保障全家老小温饱无忧
② 送“我们”兄弟启程人生
③ 奏出生活的五味
枯瘦无力的手 ④
20．做批注是一种重要的阅读方法，批注角度有赏语言、写理解、谈感悟、做评价、提疑问等。请你将下面批注内容补充完整。
语句 批注
春天，他抡起铁锹，锄净猪圈，堆肥备耕；夏天，他握着锄头，挥汗田垄，点种玉米；秋天，他扶着犁铧，精耕细作，播种小麦；冬天，他拿起斧凿，修缮农具，谋划来年。 （1）从修辞手法的角度看，这句话 。
那双手，不再强硕有力，却重重地捶打着我的心：酸，痛。 （2）从词语运用的角度看，“捶打”这个词 。
21．结合第⑤段内容，请简要分析文章是怎样表现父亲琴声的美妙的？
22．作者在叙述事件的过程中，融合了多种表达方式。请具体分析文章最后一段画线句运用了哪些表达方式，并分别谈谈它们的作用。
阅读下面文字，回答问题。
油碾声声，菜油香香
李海培
①外公一家住在木岗小镇，离镇上不远的岔河边上，有座榨油坊。那时，生产队将油坊承包给外公。孩提时，外公经常带我们去油坊坐油碾玩。
②油坊傍河而建，绿莹莹的河水在沟渠里追逐流淌，拨动着水车带动油坊里的油碾。除了碾菜籽用的油碾，油坊里还有炒菜籽、蒸油面的灶台和榨油的木榨。
③村民们背来油菜籽，或兑油，或榨油。榨油用的油菜籽必须提前晒干，用秤砣一擂就能碎，然后按重量收取一定的加工费。晒不干的油菜籽擂不碎，管理油坊的外公只能拒收。
④榨油时，先将灶火烧得旺旺的，让跃动的红火舌亲切地舔着大铁锅底。此时，外公光着膀子，一边用木铲翻炒着油菜籽，一边掌握着火候——火萎了，就再添些柴。
⑤炒好的油菜籽被均匀地撒进圆形的石碾槽。打开水闸，在水流的冲击下，水车带动油碾缓缓转起来。油碾后边安装有一个“丫”形的刮木，用来把碾扑到两边的油菜籽拢到中间。碾头上有一块平整的地方，孩子们总想坐在上面转着玩，可没坐几圈就会头晕目眩。我坐油碾从不晕，反而觉得躺在上面一晃一荡地很惬意，有时竟然会在不知不觉中睡着，最后还是外公把我抱到床上。
⑥就这样，伴随着水声、碾子与碾槽的碰撞声，以及来回往复的碾轧声，油菜籽被碾成粉末，碾出油香，滋润着我的童年。
⑦接下来，就要加大灶火，待铁锅里的水烧得喧闹沸腾，将碾过的油粉舀进蒸笼或木甑蒸好，再把冒着热气的油面倒入用稻草垫底的圆形铁箍中，扒平、散热，赤脚踩紧跺实，制成坯饼。至今，我还记得小姨燕子踩坯饼的动作，好似春风摆柳，极富舞蹈性和节奏感。小姨踩好的坯饼被外公娴熟地包好，码得整整齐齐，然后小心翼翼地放入木榨。
⑧所谓木榨，就是将两根合抱粗的香樟木凿成半圆状，上下合起来形成一个圆槽，右侧再装上一排方形木楔，坯饼就被填塞进这样的结构内压榨。在房梁上系根粗麻绳，吊起青冈木做的打油槌。这时，又轮到外公出场了，只见他双手握住打油槌把，先往前小跑十来步，将打油槌朝天虚晃一下，再后退十来步，运足气重重地撞在木榨的楔子上……如此一套动作，重复几遍后，外公的脸上和身上便密密麻麻地布满了汗水。
⑨随着楔子一寸寸地嵌入木榨，一缕缕金黄色的菜籽油从木榨底部的小孔牵成线流出来。不一会儿，那醇厚的油香就弥漫了整间油坊，并由风儿挟带着，穿越小河，飘过田野，渗入村庄的每个角落……
⑩外公榨出的油不仅香彻灵魂，还色泽嫩黄，清亮起挂，存放一年半载都不会变味。菜籽油可以制成菌菇油、辣椒油，佐餐米粉和面条，也可以用来炸糍粑、土豆片、豆腐、花生米。做汤时点上几滴，让汤面浮起一层金黄色的油珠，总能引诱得味蕾蠢蠢欲动……
自二十世纪八九十年代起，古法榨油工艺渐渐淡出了人们的视野，取而代之的是机械榨油法，既省时省力又方便快捷。而外公也年事已高，撞不动打油槌了。
近年来，为响应“把产业做成生态，把生态做成产业”的号召，带活乡村旅游，木岗小镇不仅大力推进油菜连片种植，形成“万亩油菜花海”景观，还将闲置多年的老榨油坊重整开张，打造成具备亲子体验、田野教育、菜籽油生产和农产品销售功能的粮油博物馆。
记忆中，碾子沿着石槽转了一圈又一圈，碾红了太阳，碾圆了月亮。如今，岁月深处那一缕绵延不绝的菜籽油香又溢流出来，氤氲了悠长的岁月，滋养着深情的乡土。
（选自《光明日报》，有删改）
23．下面对文章的内容和艺术特色理解，不恰当的一项是（ ）
A．这篇文章采用第一人称叙事视角，给人身临其境的感觉，增强了真实感。
B．油碾后边安装有一个“丫”形的刮木，是为了把碾扑到两边的油菜籽拢到中间。
C．“外公榨出的油不仅香彻灵魂，还色泽嫩黄”从正面写出了外公的聪明能干。
D．古法榨油工艺渐渐被机械榨油法取代，是因为它费时费力，不方便快捷。
24．阅读选文，梳理古法榨油过程，完成下面的填空。
晒干油菜籽→ →把油菜籽碾成粉末→ → → →菜籽油从木榨流出
25．请从修辞角度赏析下面语句。
不一会儿，那醇厚的油香就弥漫了整间油坊，并由风儿挟带着，穿越小河，飘过田野，渗入村庄的每个角落……
26．本文以“油碾声声，菜油香香”为标题有什么作用？
27．作者写油碾，寄托了哪些感情？请简要概括。
参考答案
1．①小伙伴向“我”索要蚕豆；②“我”和弟弟比赛抛吃蚕豆；③中学时默默钟情于蚕豆；④立夏时节爱吃蚕豆汤、给蚕豆编歌谣。 2．（1）“摸索”“撮出”两个动作描写，生动形象地表现出“我”勉强掏出蚕豆，不想和小伙伴分食的样子，表现了“我”对蚕豆的珍惜、喜爱之情，体现儿童的可爱天真。
（2）运用比喻的修辞手法，将“蚕豆蛋汤”比作“黄云”和“碧玉”，生动形象地表现出蚕豆蛋汤色味俱全（好吃好看）的特点，抒发了“我”对蚕豆蛋汤的喜爱之情。 3．内容上：将“童年时光”比作“美丽可爱的蚕豆花”，形象地表现了童年的美好、纯洁，留给作者许多甜蜜的回忆，表达了作者对童年生活的留恋、喜爱之情。结构上：承上启下，对上文回忆的两件事进行简洁的总结，引出下文少年时期关于蚕豆的趣事。 4．①简洁明了，点明文章的写作对象，暗示文章的主要内容；②是贯穿全文的线索，是那个贫穷时期的缩影，是作者抒情的载体。
1．本题考查情节梳理与概括。
根据第⑤段“边吃蚕豆边玩，最是有趣。显富，让伙伴瞧见，必定引来眼巴巴地问：吃什么东西，把点我吃吃”，可以提炼出：小伙伴向“我”索要蚕豆；
根据第 段“还和弟弟比赛，看谁把蚕豆抛得高，并用嘴巴接住”，可以提炼出：“我”和弟弟比赛抛吃蚕豆；
根据第 段“到了上中学，有相当长的一段时间里，‘我格外钟情于蚕豆’”可以提炼出：中学时默默钟情于蚕豆；
根据第 段“鲜嫩的蚕豆，我还是最喜欢烧汤吃”可以提炼出：立夏时节爱吃蚕豆汤；
根据第 段“故有蚕豆谣云：蚕豆青，蚕豆黄，青的嫩，老的黄，由青转黄太匆忙。其实，这是我一时兴起瞎编的”可以提炼出：立夏时节爱吃蚕豆汤、给蚕豆编歌谣。
2．本题考查词句的赏析，要在把握文章内容的基础上，结合上下文和具体的语句分析作答。
（1）根据第⑧段“连咽几口口水，还是留下了蛛丝马迹，无话可说了，只得把手伸进口袋，摸索好一阵子，撮出几粒蚕豆，说：‘给，剩的不多了’”可知，“摸索”和“撮出”这两个动作描写，生动形象地表现出“我”极不情愿地从口袋里掏出几粒蚕豆，与小伙伴分享的场景。“摸索”一词，突显出“我”的动作迟缓，暗示了“我”内心的犹豫和不舍。“撮出”一词，则强调了蚕豆数量之少，体现了“我”对蚕豆的珍视和想要独享的心理。这两个词语的运用，生动地刻画了孩童的心理，也体现了“我”对蚕豆的喜爱之情。
（2）根据第 段“这道蚕豆蛋汤，好吃又好看。看在眼里，仿佛黄云朵朵，碧玉点点。吃在嘴里，爽滑柔软，口味甚妙”可知，这句话运用了比喻的修辞手法。将蛋花比作“黄云朵朵”，将蚕豆比作“碧玉点点”，生动形象地描绘出蚕豆蛋汤的色泽鲜亮，令人垂涎欲滴。“爽滑柔软”“口味甚妙”则从味觉角度描写了蚕豆蛋汤的美味。通过比喻和味觉描写，作者将蚕豆蛋汤的色香味俱全的特点展现得淋漓尽致，表达了“我”对蚕豆的喜爱和对这道菜的赞美之情。
3．本题考查段落作用。要求从内容和结构两个方面分析。
从内容上来看，第 段“童年，多像那田间地头的蚕豆花呀，花蝴蝶似的，那么的可爱，那么的美好”运用比喻的修辞，把童年比作“田间地头的蚕豆花”，生动形象地表现了童年的可爱与美好，留给作者很多珍贵的记忆，表现了作者对童年生活的喜爱和怀念之情，“可惜，花开不多时，童年也转瞬即逝”则表现了对美好时光转瞬即逝的遗憾与惋惜之情；
从结构上来看，这段话起到了承上启下的过渡作用，上文写了小伙伴向“我”索要蚕豆和“我”与弟弟比赛抛吃蚕豆两件事，“那么的可爱，那么的美好”是对这两件童年往事的概括总结，“童年也转瞬即逝”则引起了下文，下文写的是少年时期“我”默默钟情于蚕豆，立夏时节爱吃蚕豆汤，给蚕豆编歌谣等趣事。
4．本题考查标题作用分析。把握标题的含义，从文章内容和结构方面进行思考分析。
本文主要围绕蚕豆展开，先借汪曾祺的话表明自己对蚕豆的喜爱，接着回忆小时候因家贫，炒熟的老蚕豆是珍贵零食，还描述了和小伙伴分享、与弟弟比赛抛接蚕豆的童年趣事；之后讲述上中学时，因鲁迅作品中的“罗汉豆”，班里有女同学被戏称“蚕豆”的往事；人到中年，牙齿不再“厉害”，介绍蚕豆多种吃法，重点描述立夏时节鲜嫩蚕豆烧汤的美味，最后借竹峰君在《葫芦》里的话稍加改变，为蚕豆易老找个理由 。
内容上：标题简洁明了，直接点明了文章的写作对象——蚕豆，暗示了文章的主要内容与蚕豆有关，引发读者阅读兴趣。“蚕豆”不仅仅是一种食物，更是作者情感的寄托。文中“蚕豆”是贫穷时期的一种念想，是童年快乐的象征，也是作者人生经历的见证，承载着作者丰富的情感。
结构上：“蚕豆”是贯穿全文的线索，从童年时期对蚕豆的珍爱，到少年时期对蚕豆的“避讳”，再到中年时期对蚕豆的怀念，层层递进，结构紧凑，主题突出。因此，以“蚕豆”为题，既简洁明了地概括了文章内容，又使文章结构更加紧凑，同时还赋予了“蚕豆”更深层的含义，使其成为作者抒发情感的载体，增强了文章的感染力。
5． 收割、捆束糯稻 制作糯米饭 6．运用了拟人的修辞手法，赋予稻穗人的情态和动作，表现了“我”看见稻穗时的喜悦，表达了“我”对稻穗的喜爱之情。 7．白露以后，日头不再那么酷烈，天地一霎时静下来，让人的心也静下来；秋天迎来秋收，秋收是“我”童年的美好回忆，给“我”带来快乐，让“我”难忘；秋天丰收，吃到糯米，让“我”感受到了珍惜之意；秋阳下的高粱、穗子等庄稼格外美丽，令人沉醉，培养了“我”的艺术审美。 8．标题巧妙运用修辞，新颖独特，激发读者阅读兴趣；“中秋的风”突出文章描写的秋季时令，营造出宁静祥和的秋日氛围；标题具有画面感，激发读者的想象。 9．示例：①智慧。作者对农作物的生长、乡村生活的细腻描写，展现了乡村生活的美好和自然万物的壮丽；②多情。作者对生活的热爱，风土人情信手拈来，沉浸其中。这种智慧和多情的结合，表现了作者对家乡的热爱，使作品充满独特的魅力和价值。
5．本题考查对内容的理解与概括。
已知信息“糯稻与粳稻的差异”对应第③段，“糯稻被挑至稻床、脱粒”对应第⑤⑥段，“糯稻被挑村东头机房碾米”对应第⑥⑦段。
第一空，根据第④段“清晨的雾气尚未散尽……我们弯腰割稻”以及第⑤段“几分田的糯稻，一个钟头割完，一把把地，稻粒被收束一拢，稻禾呈扇形铺展于一尺高的稻茬上，暴晒一个上午”可知，从清晨开始弯腰割稻，到下午将暴晒后的糯稻抱至田埂并捆束起来挑至稻床，这部分内容写的是收割、捆束糯稻的过程，所以①处应填“收割、捆束糯稻”。
第二空，根据第⑨段“将糯米淘净，木盆里浸泡一宿。翌日，翻出久已未用的木甑子，将沥水后的糯米倒入木甑中，大火半小时，熟透”以及第⑩段“关于童年的中秋，三十余年过去，至今忆起，仍是快乐的”可知，这部分描述了将糯米淘净浸泡后放入木甑蒸熟，制作成糯米饭的过程，所以②处应填“制作糯米饭”。
6．本题考查赏析重要语句。
根据第⑥段“那些被挑在肩上整齐垂坠的稻穗，随着摇摇颠颠的步伐，发出一长串呵呵呵的笑……”可知，稻穗本不会“笑”，此处却将其当作人来写，运用了拟人的修辞手法，赋予稻穗人的情态和动作，表现了“我”看见稻穗时的喜悦，表达了“我”对稻穗的喜爱之情。
7．本题考查对内容的理解与概括。
根据第③段“白露以后，日头不再那么酷烈，天地一霎时静下来”可知，秋天在白露之后，日头不再酷烈，天地安静下来，这种氛围能让人的心也随之静下来，所以作者喜欢秋天。
根据第④段“清晨的雾气尚未散尽，无数露珠垂坠于稻叶，心一般澄澈晶莹，值得捧起来，一饮而尽。我们弯腰割稻，宛如分花拂柳，稻穗与稻穗间相互摩擦而发出的沙沙之声，如若天籁”以及第⑩段“关于童年的中秋，三十余年过去，至今忆起，仍是快乐的”可知，秋天迎来秋收，童年时在秋天割稻等秋收的经历充满乐趣，是“我”童年的美好回忆，给“我”带来快乐且让“我”难忘，因此作者喜欢秋天。
根据第⑦段“刚碾出的糯米，散发着世上最纯粹的香气，一派粉茸茸的白。糯米的这份白里，分明有珍惜的意思在里面”可知，秋天是丰收的季节，能吃到用收获的糯米制作的食物，从糯米中作者感受到了珍惜之意，这也是作者喜欢秋天的原因之一。
根据第 段“童年的我坐在圩埂上放牛，隔河山岗菜地旁，一排排高粱迎风而舞，到了中秋，一齐将穗子垂下，饱满得将粗壮的秆子压弯。秋风徐徐，高粱穗子随着风的节律，在那里忽左忽右地颠着——这世间的庄稼，何以如此好看？绛红色高粱穗子配着秧青色高粱叶子，在秋阳下，秋风下，自顾自地醉”可知，秋阳下的高粱、穗子等庄稼格外美丽，令人沉醉，还培养了“我”的艺术审美，所以作者喜欢秋天。
8．本题考查标题作用分析。
根据文章标题“中秋的风吹过雪一样的白”可知，将中秋的风赋予动态，又把某种景象比作雪一样的白，巧妙运用了修辞，这种表述新颖独特，能极大地激发读者的阅读兴趣，想要探究到底是怎样的画面。
根据第③段“白露以后，日头不再那么酷烈，天地一霎时静下来”，第③段“每年中秋，皆横亘于白露秋分之间”可知，标题中的“中秋的风”明确突出了文章描写的是秋季这个时令，让读者能快速知晓文章所描绘的季节背景，同时中秋的风也营造出宁静祥和的秋日氛围。
根据第 段“地里的棉花也好看，洁白的花，灿黄的花，绯红的花……转眼花落，青桃出，被中秋的风吹过几日，又都一齐裂开，露出雪一样白的絮”可知，标题“中秋的风吹过雪一样的白”具有画面感，让读者可以结合文中所写的棉花等内容，展开想象，想象中秋的风拂过如白雪般事物的美好画面。
9．本题考查对内容的理解与探究。
关于“智慧”：
根据第④段“清晨的雾气尚未散尽，无数露珠垂坠于稻叶，心一般澄澈晶莹，值得捧起来，一饮而尽。我们弯腰割稻，宛如分花拂柳，稻穗与稻穗间相互摩擦而发出的沙沙之声，如若天籁”可知，作者对清晨割稻时的景象进行了细腻的描写，把露珠比作澄澈晶莹的心，将稻穗间的摩擦声形容为天籁，生动地展现了乡村生活的美好，对农作物生长环境和劳作场景的描写体现了作者对自然万物的观察入微，展现了乡村生活的美好和自然万物的壮丽，这是一种智慧的体现。
根据第 段“童年的我坐在圩埂上放牛，隔河山岗菜地旁，一排排高粱迎风而舞，到了中秋，一齐将穗子垂下，饱满得将粗壮的秆子压弯。秋风徐徐，高粱穗子随着风的节律，在那里忽左忽右地颠着——这世间的庄稼，何以如此好看？绛红色高粱穗子配着秧青色高粱叶子，在秋阳下，秋风下，自顾自地醉”可知，作者对高粱在中秋时的状态进行了细致描绘，从高粱的形态到颜色，生动地展现了自然万物的壮丽，体现了作者的智慧。
关于“多情”：
根据第⑩段“关于童年的中秋，三十余年过去，至今忆起，仍是快乐的”可知，作者对童年中秋的回忆充满了快乐，对曾经的乡村生活饱含深情，体现了作者对生活的热爱。
根据第 段“地里的棉花也好看，洁白的花，灿黄的花，绯红的花……转眼花落，青桃出，被中秋的风吹过几日，又都一齐裂开，露出雪一样白的絮”可知，作者对地里的棉花等事物进行描写，对这些乡村的风土人情信手拈来，沉浸其中，表现出对乡村生活的热爱，体现了作者的多情。
综上，这种智慧和多情的结合，从作者对乡村生活和自然万物的描写中，可以看出作者对家乡的热爱，使作品充满独特的魅力和价值。
10．B 11．①对女儿（或妻女）的思念；②渴望回家的急切心情；③对部队延迟返回的意外、无奈；④坚守岗位的责任心。（写出其中两点，意对即可。） 12．（1）环境描写（景物描写），写出戈壁滩月夜之美，烘托了老殷对妻女的思念，为下文老殷把星空拍下来给女儿当生日礼物做铺垫。
（2）“攥”是紧紧握住的意思，突出了老殷对照片的珍惜，表现了他看到照片及留言时的感动（或：为妻子理解自己的工作而感动。或：为妻子支持国防事业的深明大义而感动）。 13．①爱孩子（爱家或思亲）：想到女儿生日，老殷难以入眠；随着分开时间变长，老殷对妻女越发思念；精心为女儿准备了一份特殊的礼物。
②舍家为国（无私奉献）：为了执行任务，老殷舍小家，以茫茫戈壁滩为家；
③不服老（有拼劲或工作热情高）：搭帐篷任务受阻，老殷主动请缨，和戈壁滩较劲，在老殷的带领下，大家干劲十足，顺利完成任务。
④热爱生活（富有生活情趣或乐观）：把戈壁滩醉人的星空，拍下来给女儿当生日礼物（或坚守于荒凉的戈壁滩，看到的却是醉人的星空和美丽的景色，心里温暖而甜蜜）。
10．本题考查内容理解和辨析。
B.根据第③段“搭帐篷时，砂石土质坚硬无比，想把1米多长的钢钉砸进去哪有那么容易。上等兵谭超费了老大劲，砸了半天，手上的老茧都磨破了，却依旧只完成了一半的任务量”，第④段“老殷不服老，搓了搓手，提了口气抡起大锤，凭着一股子蛮力，愣是和戈壁滩比起了狠。在老殷的带领下，大家分工明确，干劲十足”等语句可知，上等兵谭超用很大的力气砸了半天钢钉，老茧都磨破了才只完成了一半的任务量，突出环境的恶劣；在老殷的带领下，大家分工明确干劲十足车库帐篷和班用帐篷首先被搭了起来；不管是年轻士兵还是老殷面对荒凉戈壁滩都没有退缩，运用（正面）衬托的手法，凸显出战士们不畏艰苦，吃苦耐劳的精神；
故选B。
11．本题考查心理的揣摩。根据“老殷的心里顿时五味杂陈”，联系第⑧段“‘失联’的时间越长，老殷心里的那份思念就越重”可知，老殷心里有对女儿（或妻女）的思念；联系第⑧段“眼看着离闺女第一个生日的时间越来越近”可知，老殷急切的想回家；联系第⑧段“晚饭时候却接到上级通知，部队返回的时间又推迟了一个礼拜”可知，老殷因临时通知部队延迟返回而感到意外、无奈；作为战士的老殷，服从命令坚守戈壁滩，又体现了他坚守岗位的责任心。
12．（1）本题考查环境描写。“戈壁滩的夜很美，星星高远，雪山的峰顶在月光下泛着白”，描绘的是戈壁滩的夜景，为环境描写；星星高远，雪山的峰顶在月光的映下泛着白光，展现了戈壁滩月夜之美；联系第⑨段“老殷仰望星空，心中阵阵思念随着狂风遥寄远在千里之外的家乡”可知， 仰望星空不禁思念起家乡的妻女，环境描写烘托了老殷对妻女的思念；联系后文“‘何不把这醉人的星空拍下来送给闺女当生日礼物？’一个温暖而甜蜜的念头在老殷的脑海中突然浮现”等语句可知，此处的环境描写为下文老殷把星空拍下来给女儿当生日礼物做了铺垫。
（2）本题考查赏析语句。“攥”指紧紧握住，为动作描写；根据“老殷手里攥着照片缓缓走出帐篷，向着天边的方向，静静地看了好久”，联系第 段“几天前，同事老肖神神秘秘地塞给他一个信封。老殷打开一看，里面竟是妻子和孩子的照片，白白胖胖的女儿咧着嘴笑，几个月不见，长大了许多”可知，照片上是老殷妻子和孩子的照片，老殷紧紧握住照片，体现了老殷对照片的珍惜；联系第 段“老殷把照片翻过去，看到背后有一行细细的字：‘只要我们的心在一起，再遥远的距离也不是分别。’顿时，他心里涌上一股暖流”可知，老殷的妻子是理解作为战士的老殷坚守戈壁滩的行为的，老殷因妻子理解自己的工作而感动，为妻子支持国防事业的深明大义而感动。
13．本题考查人物形象。
第①段“离闺女的周岁生日还有3天，老殷躺在行军床上，辗转反侧，难以入眠”，第⑧段“‘失联’的时间越长，老殷心里的那份思念就越重”，第 段“老殷手握钢枪，一身戎装挺立风中。老王悄悄来到他身后不远处，调整好角度，按下快门，一张‘星空下的哨兵’照就此诞生。随后，他还特地将照片打印出来交给了老殷”，第 段“日子一天天过去，眼看闺女的生日越来越近，老殷开始筹划着怎样把这份特殊的礼物寄给她们娘儿俩”等语句，写老殷想到女儿生日，老殷难以入眠；随着分开时间变长，老殷对妻女越发思念；精心为女儿准备了一份特殊的礼物；可见其是爱孩子（爱家）的；
第⑥段“进戈壁滩之前，老殷按规定交了手机，从此与家里断了联系。之后的一段日子，老殷和战友们朝夕相伴，以这片戈壁滩为家。但老殷还有自己的小家”等语句，写老殷为了执行任务，老殷舍小家，以茫茫戈壁滩为家；体现其舍家为国（无私奉献）的精神；
第③段“上等兵谭超费了老大劲，砸了半天，手上的老茧都磨破了，却依旧只完成了一半的任务量”，第④段“‘让我来。’老殷不服老，搓了搓手，提了口气抡起大锤，凭着一股子蛮力，愣是和戈壁滩比起了狠。……总算有了个‘新家’的雏形”，写老殷在搭帐篷任务受阻时，主动请缨，和戈壁滩较劲，在老殷的带领下，大家干劲十足，顺利完成任务；可见其不服老、有拼劲、工作热情高；
第②段“两个月前，老殷随部队机动数百公里来到这片戈壁滩。天高云淡，几十公里戈壁滩，一眼望不到边际”，第⑨段“戈壁滩的夜很美，星星高远，雪山的峰顶在月光下泛着白。老殷仰望星空，心中阵阵思念随着狂风遥寄远在千里之外的家乡。‘何不把这醉人的星空拍下来送给闺女当生日礼物？’一个温暖而甜蜜的念头在老殷的脑海中突然浮现”，戈壁滩是荒凉的，老殷却能够感受到戈壁滩夜景的美好，想把戈壁滩醉人的星空，拍下来给女儿当生日礼物；可见其热爱生活、富有生活情趣、为人乐观。
14． 示例：牧民 扩建店铺（把店面扩大） 新公路建成通车，旧道荒废。（新公路在戈壁另一端建成通车了，通往滴水泉的路被抛弃了） 15．示例一：选A。赏析：“孤独”写出了盐碱滩的广大和土墙房子旅店的稀少，用“辉煌灿烂”来形容星空，传达出即使在艰苦的环境中，也能找到美好和希望，体现了积极乐观的态度表现了作者对于中途停宿滴水泉的那些夜晚的难忘与深深怀念。
示例二：选B。赏析：本句使用了比喻的修辞手法，将新的道路比作锋利的刀口，形象地描述了新道路笔直地切割在戈壁腹心的情景。这种描述既展现了新道路的锋利和笔直，也暗示了新道路对旧道路的破坏和替代，从而引发读者的深思。 16．①勇敢坚韧：这对夫妻勇敢地从内地来到遥远而荒凉的滴水泉，开起了小饭馆。
②吃苦耐劳：他们不怕寂寞和艰苦，努力生活，用自己的双手和汗水打造并扩建小饭馆。
③积极乐观：面对新公路的通车和生意的冷清，他们仍然选择留在滴水泉，继续他们的生活和梦想。
④执着坚守：尽管生意冷清，他们仍然选择留在滴水泉，继续打土坯，体现了他们的执着和对生活的热爱。
⑤缺乏长远眼光：新道路开通，旧道路被抛弃，说明他们缺乏长远眼光和应时而变的适应性。 17．第一层级：不赞同改动。观点明确，且能从内容、情感角度具体分析。
示例一：我不同意将文章标题换成《滴水泉》。内容上，文章的主要内容是描述通往滴水泉的路的变迁。情感上，“通往滴水泉的路”象征着对美好事物的追求和向往，更能体现文章的主题，引起读者的思考。
第二层级：不赞同改动。但只能从一个角度分析。或赞同改动，且能从内容、情感两个角度分析。
示例二：我不同意将文章标题换成《滴水泉》。内容上，文章主要通过描述通往滴水泉的路的变迁，展现了人们为了生活和理想而不断奔波的艰辛。
示例三：我同意将文章标题换成《滴水泉》。内容上，滴水泉是文章的重要内容，以《滴水泉》为标题更加简洁明了。情感上，“滴水泉”是沙漠中的一汪清泉，象征着生命和希望。因此我赞同将文章标题换成“滴水泉”。
第三层级：能明确观点，但分析不具体。
示例四：我不同意改动。因为《通往滴水泉的路》更有文采，可以吸引读者的阅读兴趣。 18．第一层级：标题运用比喻，写出滴水泉特点，体现文章主题。
示例一：
滴水泉：一曲静谧坚韧的赞歌
在戈壁的深处，滴水泉静静流淌。它的故事未完待续，每滴水珠都承载着坚韧与希望。踏上旧道，追寻那份纯净与宁静，让心灵在滴水泉旁得到洗礼。
第二层级：标题、特点、主题的其中一项不够完整恰切。
示例二：
滴水泉：一汪清澈珍贵的泉
滴水泉滋润着戈壁滩上的生命。它象征着坚韧不拔、生生不息，告诉我们，在生活的荒原上，也能找到属于自己的绿洲。
第三层级：标题、特点、主题中两项不完整，表述较简略。
示例三：
滴水泉：戈壁上的一汪泉
滴水泉象征着坚韧与希望，是困境中的精神向往。
第三层级：只简单写出滴水泉的表面特点，没有探讨其精神含义。
示例四：
滴水泉：戈壁上的泉水
它是珍贵的水源。
14．本题考查文章内容梳理。
结合第①段“很早以前，茫茫戈壁上，牧民之间流传着一种神秘的说法”，①概括为：牧民。
结合第⑥段“两人的生意极好，滴水泉从未如此热闹过。于是他俩决定把店面扩大”，②概括为：扩建店铺(把店面扩大)。
结合结合第⑧段“就在他们盖好房子的第二年，新公路在戈壁另一端建成通车了。通往滴水泉的路，被抛弃了”，③概括为：新公路建成通车，旧道荒废。或新公路在戈壁另一端建成通车了，通往滴水泉的路被抛弃了。
15．本题考查句子赏析。从AB两句中任选一句进行赏析。
示例：选A。这句用“孤独”的意思是孤立无所依附，来形容 土墙房子旅店，生动形象第写出写出了在一望无际广阔的盐碱滩上，非常荒凉，什么都没有，土墙房子旅店非常稀缺；“辉煌灿烂”的意思光彩四射，鲜明耀眼，此处用来形容星空的光彩四射，无限美好，在荒凉的盐碱滩上我灯火人家，看到了美丽的星空，传达出即使在艰苦的环境中，“我”积极乐观，也能发现生活的美好和希望，表现了作者对长途跋涉后中途停宿滴水泉旅店的兴奋、激动、难忘，及对那个夜晚深深怀念之情。
示例：选B。本句使用了比喻的修辞手法，将“新的道路”比作“锋利的刀口”，生动形象地描述了新道路笔直地切割在戈壁腹心的情景。这种描述既展现了新道路的锋利和笔直，也暗示了新道路虽然笔直，但新路修成预示着对旧道路的破坏和替代抛弃，作者内心感觉如一把锋利的刀插入心中，油然升起被抛弃的伤感，从而引发读者的深思。
16．本题考查人物形象分析。
由第⑤段“后来，有一对夫妻从内地辗转来到滴水泉，在泉边扎起了帐篷，开了一家简陋的小饭馆”表现了这对夫妻勇敢坚韧。
由第⑥段“两人的生意极好，滴水泉从未如此热闹过。于是他俩决定把店面扩大”表现了这对夫妻吃苦耐劳、能干。
由第⑩段“还有那对夫妻，至今仍留在那片小小的绿洲上，仍然还在泉水边日以继夜打土坯，并在等待土坯晾干的时间里，冲着天空仰起年轻的微笑的面孔。只有他们仍然还在无边无际的等待之中，美梦不受丝毫惊扰”表现了这对夫妻积极乐观、执着坚守、热爱生活。
由第⑧段“通往滴水泉的路，被抛弃了”，新道路开通，日道路被抛弃，说明他们缺乏长远眼光和应时而变的适应性。
17．本题考查标题分析。此题答案不唯一，先表明观点，再可以从内容、情感、语言等角度结合文章分析，言之成理即可。
示例一：我不同意将文章标题换成《滴水泉》。内容上，文章主要通过描述通往滴水泉的路的变迁，展现了人们为了生活和理想而不断奔波的艰辛。
示例二：我同意将文章标题换成《滴水泉》。内容上，以《滴水泉》为标题更加简洁明了。情感上，“滴水泉”是沙漠中的一汪清泉，象征着生命和希望。因此我赞同将文章标题换成“滴水泉”。
示例三：我不同意改动。因为《通往滴水泉的路》更有文采，可以吸引读者的阅读兴趣。
18．本题考查阅读拓展。这是一道开放性试题答案不唯一。首先分析范例文案特点。“壶口：黄河的壮丽诗篇”运用了比喻形象概述壶口特点，再介绍黄河精神品质和游览感悟以吸引游客。据此仿写“滴水泉个性化路牌”，标题可运用比喻，概括滴水泉特点，体现文章主题。再介绍滴水泉景点特点和精神内涵。
示例：
滴水泉：茫茫戈壁上的神奇绿洲
一滴一滴，在远方静静滴落的水珠，汇成生命之水，讲述滴水泉的古老神秘的故事。茫茫戈壁，滴水泉生生不息，它象征着坚韧与希望，它是困境中的精神向往。勇敢的声音在召唤，来吧，通往滴水泉的路就在脚下，欢迎你，踏上旧道，去欣赏土墙房子旅店上空辉煌灿烂的星空，去追寻心灵的那分纯净与美好。
19． 让“我”收获学业有成的幸福 握着写满苦累的车票的手 有艺术灵性的手 重重地捶打着“我”的心 20． 运用了排比的修辞手法，强调了父亲一年四季都在辛勤劳作，表现了父亲的勤劳能干，用双手保障全家的温饱无忧，表达了“我”对父亲的赞美之情。 “捶打”指撞击、砸，文中指“我”牵着父亲枯瘦无力的手，惊觉父亲已经老去，这种现状冲击着“我”的内心，让“我”心酸、心痛。 21．①运用了正面描写，“琴声如水，叮咚跳跃，悠扬声声”，将琴声比作水声，运用比喻的修辞手法，表现出父亲琴声的流畅、悠扬。②运用侧面描写，通过描写台下乡亲们听父亲弹琴的状态如痴如醉，从而衬托出父亲琴声的美妙和弹奏技艺的高超。 22．议论、抒情。运用了议论的表达方式，点明了文章主旨，即父亲用他勤劳的一生教会“我”隐忍和坚强，让“我”受用终生；运用了抒情的表达方式，直抒胸臆，直接抒发了“我”对父亲的敬佩和感激，祝愿他晚年幸福安康。
19．本题考查内容理解概括。
一空，结合第②段“父亲回家，一脸怒气，二话不说，扬起巴掌冲我就来；逃不掉，便是一顿臭打。厚实有力的手，在我身上打出道道血印——那双手，是我少年的噩梦，但梦醒之后，却是学业有成的幸福”可知，父亲用厚实有力的手打“我”，看似严厉，实则是为了让“我”改掉厌学的毛病。由此可知，父亲厚实有力的手让“我”收获学业有成的幸福。
二空，结合第④段“父亲手中握的，便是通往城里的张张车票。小小车票，带着父亲下过山西的煤窑，入过东北的林场，住过北京的工地。那十几年，父亲辗转各地，吃苦无数；可每次回家，他都笑着交给母亲一沓钞票，送给我们一堆糖果……那双手，曾握着写满苦累的车票，送我们兄弟踏实有力地启程人生”可知，父亲为了“我们”兄弟的学业、婚事，背井离乡打工，手中握着的车票承载着他的辛苦劳累。由此可知，握着写满苦累的车票的手送“我们”兄弟启程人生。
三空，结合第⑤段“父亲的手，其实很有艺术灵性，能拉一手好胡琴。母亲笑言，是父亲的琴声，绕住了她的心。父亲曾是村里戏班的‘首席’，颇具影响……父亲正襟危坐，琴声如水，叮咚跳跃，悠扬声声；台下乡亲听得入迷，如痴如醉。这一幕，让我甚感自豪……父亲的手指虽不再灵活，但琴声却更有味道。那双手，按着弦、拉着弓，奏出了父亲的生活五味”可知，父亲的手能够拉胡琴，展现出艺术灵性，奏出美妙的音乐，丰富了生活。由此可知，有艺术灵性的手奏出生活的五味。
四空，结合第⑥段“那次父亲重感冒，在医院输完液后，上街吃面。父亲像个孩子似的，一路紧跟，过路口，我干脆牵住了他的手。几十年，貌似第一次和父亲拉手。可拉到的手，却是枯瘦、无力。不由一酸：那双曾力大无穷，撑起全家的大手哪去了？那双手，不再强硕有力，却重重地捶打着我的心：酸，痛”可知，“我”看到父亲枯瘦无力的手，心中涌起酸涩和疼痛的感觉。由此可知，枯瘦无力的手重重地捶打着“我”的心。
20．本题考查词句理解赏析。
（1）结合第③段“春天，他抡起铁锹，锄净猪圈，堆肥备耕；夏天，他握着锄头，挥汗田垄，点种玉米；秋天，他扶着犁铧，精耕细作，播种小麦；冬天，他拿起斧凿，修缮农具，谋划来年”可知，该句将春天、夏天、秋天、冬天父亲的劳作场景依次罗列，句式整齐，结构相似，符合排比句的特征。这种排比的修辞手法，通过对不同季节父亲劳作内容的具体描述，强调了父亲一年到头都在不停地忙碌。从春天的堆肥备耕，到夏天的田间劳作，再到秋天的播种以及冬天的农具修缮和谋划，无一不体现出父亲的勤劳能干。正是因为父亲的这种辛勤付出，才保障了全家老小的温饱无忧。同时，字里行间也流露出“我”对父亲辛勤劳作的赞美之情。由此可知，从修辞手法的角度看，这句话运用了排比的修辞手法，强调了父亲一年四季都在辛勤劳作，表现了父亲的勤劳能干，用双手保障全家的温饱无忧，表达了“我”对父亲的赞美之情。
（2）结合第⑥段“那次父亲重感冒，在医院输完液后，上街吃面。父亲像个孩子似的，一路紧跟，过路口，我干脆牵住了他的手。几十年，貌似第一次和父亲拉手。可拉到的手，却是枯瘦、无力。不由一酸：那双曾力大无穷，撑起全家的大手哪去了？那双手，不再强硕有力，却重重地捶打着我的心：酸，痛”可知，“捶打”这个词本意是撞击、砸。在文中描述的情境中，“我”牵着父亲枯瘦无力的手，这一双手与记忆中曾力大无穷、撑起全家的大手形成了鲜明的对比。这种强烈的反差，让“我”深切地意识到父亲已经老去，而这一残酷的现状就像一记记重锤，不断地冲击着“我”的内心，使“我”的内心充满了心酸和心痛的感觉。由此可知，从词语运用的角度看，“捶打”这个词文中指“我”牵着父亲枯瘦无力的手，惊觉父亲已经老去，这种现状冲击着“我”的内心，让“我”心酸、心痛。
21．本题考查描写方法。
结合第⑤段“父亲正襟危坐，琴声如水，叮咚跳跃，悠扬声声”可知，在描写父亲的琴声时，作者将琴声直接比作水，用“如水”来形容琴声的流畅，“叮咚跳跃”形象地展现出琴声富有活力，有起有伏，“悠扬声声”则突出了琴声的悠长、动听。这里运用比喻的修辞手法，从正面直接对父亲的琴声进行细致描绘，让读者能够直观地感受到父亲琴声的美妙特点。由此可知，文章运用了正面描写，通过“琴声如水，叮咚跳跃，悠扬声声”，将琴声比作水声，运用比喻的修辞手法，表现出父亲琴声的流畅、悠扬。
结合第⑤段“台下乡亲听得入迷，如痴如醉”可知，作者在此处并没有直接描述父亲琴声的具体特点，而是着重描写了台下乡亲们听琴时的状态。乡亲们“听得入迷，如痴如醉”，从侧面反映出父亲所弹奏的琴声具有强大的吸引力，能够让听众沉浸其中，进而衬托出父亲琴声的美妙以及他弹奏技艺的高超。由此可知，文章运用侧面描写，通过描写台下乡亲们听父亲弹琴的状态如痴如醉，从而衬托出父亲琴声的美妙和弹奏技艺的高超。
22．本题考查表达方式及作用。
结合第⑦段“从父亲手中，我虽没接过权贵、人脉，但却接过了隐忍、坚强，让我受用终生”可知，这部分内容是作者对父亲一生经历以及对自己影响的思考和总结。它并非单纯叙述事件或描写景物，而是在阐述一种观点，即父亲通过自己的行为，教会了“我”隐忍和坚强这两种品质，并且这些品质对“我”有着极大的价值，会让“我”受益终身。这符合议论表达方式的特征，通过对事物的分析、评论来表明观点。由此可知，这里运用了议论的表达方式，点明了文章主旨，即父亲用他勤劳的一生教会“我”隐忍和坚强，让“我”受用终生。
结合第⑦段“由心发誓：我将紧握父亲的手，让他剩余的岁月过得幸福、安然”可知，作者在此直接表达自己内心的情感，“由心发誓”表明这是作者内心真实情感的直接抒发。作者想要紧握父亲的手，让父亲在剩余岁月幸福安然，这其中饱含着对父亲的深厚情感，既有对父亲过往付出的敬佩，又有对父亲的感激，同时也真切地表达出希望父亲晚年幸福安康的美好祝愿。这符合抒情表达方式中直抒胸臆的特点。由此可知，这里运用了抒情的表达方式，直抒胸臆，直接抒发了“我”对父亲的敬佩和感激，祝愿他晚年幸福安康。
23．C 24． 烧灶火炒油菜籽 蒸油粉制成坯饼 将坯饼放入木榨 用打油槌撞木榨 25．这句话运用拟人修辞，写出了外公榨出的油醇厚飘香的特点，从侧面衬托了外公的勤劳能干。（意思对即可） 26．（1）标题“油碾声声，菜油香香”调动人的听觉和视觉，画面感极强，吸引读者；（2）标题交代写作对象，是贯穿全文的叙事线索；（3）标题巧妙地揭示怀念古法榨油工艺这一主旨。 27．（1）对勤劳能干的外公的赞美之情；（2）对童年生活的眷恋之情；（3）对古法榨油工艺的怀念之情；（4）对故乡的热爱之情。
23．本题考查内容理解和辨析。
C.有误，“外公榨出的油不仅香彻灵魂，还色泽嫩黄”这句话通过描述油的质量来侧面反映外公的聪明能干和榨油技艺的高超；
故选C。
24．本题考查内容理解和概括。
（1）结合第④段中“榨油时，先将灶火烧得旺旺的，让跃动的红火舌亲切地舔着大铁锅底。此时，外公光着膀子，一边用木铲翻炒着油菜籽，一边掌握着火候——火萎了，就再添些柴”可知，榨油前，外公会将灶火烧得旺旺的，用来翻炒油菜籽。可概括为：烧灶火炒油菜籽；
（2）结合第⑦段中“接下来，就要加大灶火，待铁锅里的水烧得喧闹沸腾，将碾过的油粉舀进蒸笼或木甑蒸好，再把冒着热气的油面倒入用稻草垫底的圆形铁箍中，扒平、散热，赤脚踩紧跺实，制成坯饼”可知，油菜籽被碾成粉末后，需要加大灶火，将碾过的油粉舀进蒸笼或木甑蒸好。然后，把冒着热气的油面倒入圆形铁箍中，扒平、散热，并赤脚踩紧跺实，制成坯饼。可概括为：蒸油粉制成坯饼；
（3）结合第⑦段中“小姨踩好的坯饼被外公娴熟地包好，码得整整齐齐，然后小心翼翼地放入木榨”，⑧段中“所谓木榨，就是将两根合抱粗的香樟木凿成半圆状，上下合起来形成一个圆槽，右侧再装上一排方形木楔，坯饼就被填塞进这样的结构内压榨”可知，坯饼制作完成后，外公会娴熟地包好坯饼，码得整整齐齐，然后小心翼翼地放入木榨中。木榨由两根合抱粗的香樟木凿成半圆状，上下合起来形成一个圆槽，用于压榨坯饼。可概括为：将坯饼放入木榨；
（4）结合第⑧段中“在房梁上系根粗麻绳，吊起青冈木做的打油槌。这时，又轮到外公出场了，只见他双手握住打油槌把，先往前小跑十来步，将打油槌朝天虚晃一下，再后退十来步，运足气重重地撞在木榨的楔子上……如此一套动作，重复几遍后，外公的脸上和身上便密密麻麻地布满了汗水”，⑨段中“随着楔子一寸寸地嵌入木榨，一缕缕金黄色的菜籽油从木榨底部的小孔牵成线流出来”可知，外公会双手握住打油槌把，先往前小跑十来步，将打油槌朝天虚晃一下，再后退十来步，运足气重重地撞在木榨的楔子上。这个步骤需要重复几遍，随着楔子一寸寸地嵌入木榨，菜籽油就会从木榨底部的小孔流出。可概括为：用打油槌撞木榨。
25．本题考查句子赏析。
结合“不一会儿，那醇厚的油香就弥漫了整间油坊，并由风儿挟带着，穿越小河，飘过田野，渗入村庄的每个角落……”的内容，从修辞角度来看，运用了拟人的修辞手法。通过将“风儿”赋予人的动作——“挟带着”，使得自然元素仿佛也有了生命和情感，主动参与到油香的传播过程中。这种拟人化的处理，不仅让风儿成为了油香传播的媒介，还赋予了整个场景一种和谐而美好的氛围。外公通过精湛的榨油技艺，使得榨出的油不仅醇厚，而且香气扑鼻。这种油香不仅弥漫在油坊内部，还随着风儿的吹拂，传播到了整个村庄。这句话所描绘的油香四溢的场景，从侧面衬托了外公的勤劳能干。
26．本题考查标题赏析。
文章以“油碾声声，菜油香香”为线索，深情回忆了古法榨油工艺的整个过程及其背后的故事。作者通过细腻的笔触，描绘了油碾转动时发出的声响，以及随之弥漫开来的浓郁菜油香，营造出一种充满乡土气息和怀旧情感的氛围。文中详细叙述了从挑选油菜籽、晾晒、炒制，到使用传统油碾进行压榨，再到最终榨出醇厚菜油的整个流程，展现了古法榨油工艺的精湛与独特。同时，文章还穿插了对榨油师傅（如外公等角色）的描写，通过他们的辛勤劳动和精湛技艺，进一步凸显了古法榨油工艺的价值与魅力。这些榨油师傅不仅传承了古老的榨油技艺，还承载着对乡土文化的深厚情感。
结合①段中“外公一家住在木岗小镇，离镇上不远的岔河边上，有座榨油坊。那时，生产队将油坊承包给外公。孩提时，外公经常带我们去油坊坐油碾玩”可知，文章开篇便以油碾为引子，让人仿佛能听到那古老油碾转动时发出的吱嘎声，以及随后飘来的浓郁菜油香。这种听觉与视觉的结合，为读者描绘了一幅生动而富有感染力的画面。这种画面感极强的标题，能够迅速吸引读者的注意力，激发他们继续阅读的兴趣。读者会好奇，这油碾声声、菜油香香背后隐藏着怎样的故事？古法榨油工艺又是如何运作的？这些疑问都促使读者继续深入阅读。
从标题中可以明确看出，文章的主要写作对象是“油碾”和“菜油”。这两者在文章中不仅是重要的元素，更是贯穿全文的叙事线索。文章可能会围绕油碾的运作、菜油的榨取过程以及与之相关的故事展开叙述。读者在阅读过程中，会时刻关注油碾和菜油这两个核心元素，它们就像一根主线，将文章的各个部分紧密地串联在一起。因此，标题不仅交代了写作对象，还为全文的叙事提供了清晰的线索。
“油碾声声，菜油香香”这一标题，不仅描绘了生动的画面，交代了写作对象，更巧妙地揭示了文章的主旨——怀念古法榨油工艺。油碾和菜油作为古法榨油工艺的重要象征，它们的出现自然引出了对这一传统工艺的回忆和怀念。在现代机械化榨油技术日益普及的今天，古法榨油工艺显得尤为珍贵和独特。文章通过叙述油碾的运作、菜油的榨取过程以及与之相关的故事，表达了对这一传统工艺的怀念和敬意。因此，标题不仅是对文章内容的概括，更是对主旨的深刻揭示。
综上所述，标题“油碾声声，菜油香香”在文章中起到了多重作用，它调动人的听觉和视觉，画面感极强，吸引读者；交代写作对象，是贯穿全文的叙事线索；巧妙地揭示怀念古法榨油工艺这一主旨。这一标题的巧妙运用，使得文章更加生动、有趣且富有深意。
27．本题考查内容理解和情感把握。
结合⑧段中“所谓木榨，就是将两根合抱粗的香樟木凿成半圆状，上下合起来形成一个圆槽，右侧再装上一排方形木楔，坯饼就被填塞进这样的结构内压榨。在房梁上系根粗麻绳，吊起青冈木做的打油槌。这时，又轮到外公出场了，只见他双手握住打油槌把，先往前小跑十来步，将打油槌朝天虚晃一下，再后退十来步，运足气重重地撞在木榨的楔子上……如此一套动作，重复几遍后，外公的脸上和身上便密密麻麻地布满了汗水”可知，描写了外公运用打油槌压榨油的过程，通过一系列动作描写（如小跑、虚晃、后退、运气撞击），展现了外公的力气与坚持，以及他对榨油工艺的熟练掌握，表达了对他的赞美之情。
结合⑤段“碾头上有一块平整的地方，孩子们总想坐在上面转着玩，可没坐几圈就会头晕目眩。我坐油碾从不晕，反而觉得躺在上面一晃一荡地很惬意，有时竟然会在不知不觉中睡着，最后还是外公把我抱到床上”，⑥段中“就这样，伴随着水声、碾子与碾槽的碰撞声，以及来回往复的碾轧声，油菜籽被碾成粉末，碾出油香，滋润着我的童年”可知，描述了作者坐在油碾上玩耍的感觉，以及被外公抱到床上的温馨画面，表达了对童年美好时光的深深眷恋。
结合⑩段中“外公榨出的油不仅香彻灵魂，还色泽嫩黄，清亮起挂，存放一年半载都不会变味。菜籽油可以制成菌菇油、辣椒油，佐餐米粉和面条，也可以用来炸糍粑、土豆片、豆腐、花生米。做汤时点上几滴，让汤面浮起一层金黄色的油珠，总能引诱得味蕾蠢蠢欲动……”， 段中“自二十世纪八九十年代起，古法榨油工艺渐渐淡出了人们的视野，取而代之的是机械榨油法，既省时省力又方便快捷。而外公也年事已高，撞不动打油槌了”可知，描述了通过古法榨油工艺榨出的菜籽油色泽金黄、香味醇厚，这种传统工艺带来的油香弥漫整个油坊和村庄，展现了古法榨油的魅力。同时，提到自二十世纪八九十年代起，古法榨油工艺逐渐被机械榨油法取代，表达了作者对这一传统工艺逐渐消失的遗憾与怀念。
结合 段中“近年来，为响应‘把产业做成生态，把生态做成产业’的号召，带活乡村旅游，木岗小镇不仅大力推进油菜连片种植，形成‘万亩油菜花海’景观，还将闲置多年的老榨油坊重整开张，打造成具备亲子体验、田野教育、菜籽油生产和农产品销售功能的粮油博物馆”， 段中“记忆中，碾子沿着石槽转了一圈又一圈，碾红了太阳，碾圆了月亮。如今，岁月深处那一缕绵延不绝的菜籽油香又溢流出来，氤氲了悠长的岁月，滋养着深情的乡土”可知，描述了近年来木岗小镇响应号召，重整老榨油坊，将其打造成粮油博物馆，这不仅是对传统工艺的保留与传承，也体现了作者对故乡发展的关注与支持。结尾处，作者通过“碾红了太阳，碾圆了月亮”的意象，以及“岁月深处那一缕绵延不绝的菜籽油香又溢流出来”的描写，表达了对故乡的深情厚谊与无限热爱。
据此概括作答即可。
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