资源简介 (共27张PPT)专题4 生活中常用的有机物——烃的含氧衍生物第一单元 醇和酚第3课时:酚的性质和应用传染性疾病流行时期,药皂曾是每个家庭的必备品,即便是现在,好多人对它还是情有独钟。药皂除了具有清洁去污的功能外,还有杀菌的作用。传统的药皂添加的药物成分是酚类化合物,如苯酚等。1.通过宏观实验认识苯酚的性质,结合苯酚的分子结构,从微观化学键的变化理解苯酚性质的本质。(宏观辨识与微观探析)2.通过苯酚和苯、苯酚和乙醇的结构和性质的比较,认知有机物分子中基团之间的相互影响,并建立认知和分析模型。(证据推理与模型认知)1.认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。2.认识取代、消去反应及氧化还原反应的特点和规律,了解有机反应类型和有机化合物组成结构特点的关系。体会课堂探究的乐趣,汲取新知识的营养,让我们一起 吧!进走课堂一、酚的结构分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物属于酚。【思考讨论】下列物质不是酚类的是?CH2OHHOOHOHOHOCH3CH2—OHOH1、酚的概念苯 最简单的酚分子式结构简式球棍模型空间填充模型共面特点C6H6O最少有12个原子共面最多有13个原子共面C6H6所有原子一定共面2、苯酚的结构或 C6H5OH二、苯酚的物理性质色、态、味熔点水中的溶解性有机溶剂中的溶解性毒性65℃以下65℃以上无色晶体、有特殊气味能溶于水 但溶解度较小与水以任意比互溶易溶于乙醇、苯等有机溶剂有毒、 腐蚀皮肤使用时,要注意安全,不慎在皮肤上沾到苯酚,应立即用酒精擦洗40.9℃三、苯酚的化学性质下面是苯酚软膏的部分说明书:【药物相互作用】不能与碱性药物并用【注意事项】1.用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变时禁止使用,尤其是色泽变红后。2.连续使用一般不超过1周,如仍未见好转,请向医师咨询;用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药, 用酒精洗净。推测苯酚可能具有哪些性质?【药物相互作用】不能与碱性药物并用【注意事项】1.用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变时禁止使用,尤其是色泽变红后。2.连续使用一般不超过1周,如仍未见好转,请向医师咨询;用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药, 用酒精洗净。苯酚溶于酒精苯酚能与空气反应,且产物为红色苯酚有酸性1、苯酚的氧化反应a.苯酚露置在空气里呈粉红色,是因小部分被O2氧化的结果。b.可使酸性KMnO4溶液褪色。c. 可以燃烧O2对-苯醌加入氢氧化钠溶液加入稀盐酸2、弱酸性(俗称石炭酸)思考:乙醇没有酸性,但是为什么苯酚有酸性呢?结论:受苯环的影响,酚羟基上H更活泼具有酸的通性,但不能使酸碱指示剂变色!2、弱酸性(俗称石炭酸)不能使酸碱指示剂变色+ NaOH + H2O+ H++ HCl + NaCl①向苯酚浊液中加入少量碳酸钠固体,观察实验现象:写出相应的方程式:C6H5OH+Na2CO3 → NaHCO3+C6H5ONaH2CO3CH3COOHHCl酸性强酸性弱HCO3-酸性:H2CO3>C6H5OH>HCO3-探究苯酚酸性强弱现象:浊液变澄清溶液,无气体生成。②向苯酚钠水溶液中通入少量CO2,写出相应的方程式酸性:H2CO3 > C6H5OH > HCO3-【例】如何分离苯和苯酚的混合溶液?若苯中混有少量的苯酚,如何除杂?向混合液中加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO2C6H5ONa + CO2 + H2O → C6H5OH + NaHCO3【归纳总结】醇羟基、酚羟基、羧基比较Na NaOH Na2CO3 NaHCO3醇—OH酚—OH—COOH√××√√√√√×√√×-OH上的H活性小结:羧酸>苯酚>水>乙醇3、苯环上的取代反应白色沉淀可用于苯酚定性检验和定量测定,但不能用该反应来分离苯和苯酚苯酚与苯相比,哪种物质更容易发生取代反应?为什么?【提示】苯酚。受—OH的影响,苯酚中苯环上的H变得更活泼【思考】+ 3Br2+ 3HBr2,4,6-三溴苯酚类别 苯 苯酚结构简式溴化反应 溴的状态条件产物结论原因苯酚与溴的取代反应比苯易进行酚羟基对苯环影响,使苯环上羟基邻、对位的氢原子的活性增强,易被取代液溴饱和溴水FeBr3作催化剂不需要催化剂一元取代三元取代【归纳总结】苯和苯酚的取代反应的比较苯酚遇Fe3+显紫色。 (可用于检验苯酚)4、显色反应必须有苯酚结构的完整性紫色溶液四、苯酚的用途苯酚的用途酚醛树脂合成纤维合成香料医药染料农药防腐剂消毒剂官能团决定有机物性质物理性质基团之间的相互影响酚羟基显酸性苯环上三元取代与FeCl3显色苯酚的结构与化学性质的关系:A.①② B.①③④ C.②⑤ D.①②⑤B1.下列有机物中不属于酚的是( )2.为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来,正确的操作是( ) A.把混合物加热到70℃以上,用分液漏斗分液B.加烧碱溶液振荡后分液,再向上层液体中加盐酸后分液C.加烧碱溶液振荡后分液,再向上层液体中加食盐后分液D.向混合物中加乙醇,充分振荡后分液B3. 体育比赛中坚决反对运动员服用兴奋剂,倡导公平竞赛。某种兴奋剂的结构简式如图所示,下列有关该物质的说法正确的是( )A. 遇FeCl3溶液显紫色,因为该物质 属于苯酚的同系物B. 滴入酸性KMnO4溶液,溶液的紫色褪去, 证明物质分子中含碳碳双键C. 该物质在一定条件下可以发生取代、加成、加聚、氧化、还原、消去等反应D. 1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗的Br2和H2分别为4 mol和7 molD4.化合物Y能用于高性能光学树脂的合成,可由化合物X与2-甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得:D下列有关化合物X、Y的说法正确的是 ( )A.X分子中所有原子一定在同一平面上B.X遇FeCl3溶液颜色无变化C.X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色D.X→Y的反应为取代反应X Y5.(2022·山东卷等级考) γ﹣崖柏素具有天然活性,有酚的通性,结构如图。关于γ﹣崖柏素的说法错误的是( )A.可与溴水发生取代反应B.可与NaHCO3溶液反应C.分子中的碳原子不可能全部共平面D.与足量H2加成后,产物分子中含手性碳原子Bγ6. 1mol该有机物在一定条件下最多能与____mol H2反应; ____ mol Br2的溴水反应;____mol NaOH的水溶液反应。 7467.只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开:物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN现象用FeCl3溶液紫色溶液无明显现象红褐色沉淀血红色溶液现象分别是什么?注意啦!苯酚、乙醇、NaOH、KSCN 展开更多...... 收起↑ 资源预览