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第二单元　生物体的结构层次
第2讲　细胞是生物体生命活动的基本单位
任务一　练习使用显微镜
1．显微镜的构造
(1)显微镜中最重要的部分是目镜和物镜。
(2)调节光线强弱的是遮光器和反光镜。光线强时用小光圈和平面镜使视野变暗，光线弱时用大光圈和凹面镜使视野变亮。
(3)升降镜筒范围大的是粗准焦螺旋，使物像更加清晰的是细准焦螺旋。
(4)光线穿过的路径：反光镜→光圈→通光孔→载玻片→物镜→镜筒→目镜。
2．显微镜的使用
(1)取镜和安放
(2)对光(“三转”)
①转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
②转动遮光器，使较大光圈对准通光孔。
③一只眼注视目镜内，另一只眼睁开，边转动反光镜边通过目镜观察，直到看到白亮的圆形视野。
(3)观察
①放置玻片标本：把玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，要正对通光孔的中央。
②“降”：顺时针转动粗准焦螺旋使镜筒下降，眼睛看物镜，直到物镜接近玻片标本为止。
③“升”：一只眼向目镜内看，同时逆时针转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清楚物像为止；再略微转动细准焦螺旋，看到的物像会更加清晰。
(4)整理与存放
①显微镜的外表擦拭干净，擦拭目镜和物镜要用擦镜纸。
②转动转换器，把两个物镜偏向两旁，并将镜筒缓缓下降到最低处，反光镜竖立。
③将显微镜放回镜箱中，送回原处。
任务二　动植物细胞的结构和观察
1．玻片标本的制作
(1)常用玻片标本的种类
①按制作方法分：切片、装片、涂片。
②按保存时间分：临时玻片和永久玻片。
(2)制作并观察植物细胞、动物细胞临时装片
过程 植物细胞 动物细胞 目的
擦片 用纱布擦拭载玻片和盖玻片 擦除玻片上的污物，便于观察
滴液 在载玻片中央滴一滴清水 在载玻片中央滴一滴生理盐水 保持细胞的正常形态，便于观察
取材 撕取洋葱鳞片叶内表皮 漱口后，刮取口腔内侧壁细胞 取到适于观察的细胞
处理 放到载玻片的水滴中展平 在载玻片上的生理盐水中涂抹几下 防止细胞重叠
盖片 用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平 避免盖玻片下面出现气泡
染色 在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引 使细胞的各结构着色，便于观察
(3)生物绘图
①图应画在纸中央偏左上方。
②不同结构的明暗有差异，用铅笔点上细点表示，不能涂阴影。越暗的地方，细点应越多。
③文字说明一般标注在图的右侧。在图的下方写上所画图形的名称。
2．动植物细胞的结构
(1)大多数生物体是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
(2)动植物细胞的结构
结构 功能
细胞膜 将细胞内部与外部环境隔开，使细胞内部环境稳定，同时控制物质的进出
细胞质 进行生命活动的场所
细胞核 近似球形，含有遗传物质，是细胞的控制中心
线粒体 与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量
细胞壁 最外面的一层壁，具有保护和支持细胞的作用
液泡 内含细胞液，溶解着多种物质，如水果、蔬菜里面流出的汁液、色素、糖分和含有各种味道的物质等
叶绿体 与植物光合作用有关，将无机物合成有机物
(3)动植物细胞结构的异同
①相同点：动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核(线粒体)。
②不同点：动物细胞比植物细胞缺少细胞壁、液泡(叶绿体)。
任务三　细胞的生活
1．细胞中的物质
物质 特点
无机物 分子比较小，一般不含碳，不能燃烧，如水、无机盐
有机物 分子比较大，含有碳，能燃烧，如糖类、蛋白质、脂类、核酸
2．细胞质中的能量转换器
(1)叶绿体：将光能转变成储存在有机物中的化学能，主要分布于植物绿色部分的细胞中。
(2)线粒体：把化学能转变为其他形式的能量，分布于动植物中的活细胞中。
3．细胞膜的作用
控制物质进出，能够让有用的物质进入细胞，把有些物质挡在细胞外面，同时将细胞内产生的废物排到细胞外。
4．细胞核
细胞核控制着生物的发育和遗传。
(1)证明细胞核功能的图示
(2)A、B、C羊的作用
①A羊提供的是去核卵细胞；B羊提供的是乳腺细胞核；C羊提供的是胚胎发育的子宫。
②结果：克隆羊和B羊长得相似。
③结论：细胞核控制着生物的发育和遗传。
任务四　单细胞生物
1．单细胞生物：整个身体只由一个细胞构成。常见的单细胞生物有草履虫、酵母菌、衣藻、变形虫、细菌等。
2．观察草履虫(实验)
3．草履虫的形态结构
(1)草履虫靠纤毛摆动完成运动；靠表膜完成呼吸；靠口沟完成摄食；靠食物泡消化食物；靠胞肛排出不能消化的食物残渣。
(2)靠收集管和伸缩泡排出废物。
4．草履虫的生殖：分裂生殖。
5．单细胞生物与人类的关系：水域中的许多单细胞生物是天然的鱼类饵料；草履虫对污水净化具有一定的作用；海洋中某些单细胞生物大量繁殖，形成赤潮或水华，危害渔业生产。
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第2讲　细胞是生物体生命活动的基本单位
任务一　练习使用显微镜
1．显微镜的构造
(1)显微镜中最重要的部分是目镜和物镜。
(2)调节光线强弱的是遮光器和反光镜。光线强时用小光圈和平面镜使视野变暗，光线弱时用大光圈和凹面镜使视野变亮。
(3)升降镜筒范围大的是粗准焦螺旋，使物像更加清晰的是细准焦螺旋。
(4)光线穿过的路径：反光镜→光圈→通光孔→载玻片→物镜→镜筒→目镜。
2．显微镜的使用
(1)取镜和安放
(2)对光(“三转”)
①转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
②转动遮光器，使较大光圈对准通光孔。
③一只眼注视目镜内，另一只眼睁开，边转动反光镜边通过目镜观察，直到看到白亮的圆形视野。
(3)观察
①放置玻片标本：把玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，要正对通光孔的中央。
②“降”：顺时针转动粗准焦螺旋使镜筒下降，眼睛看物镜，直到物镜接近玻片标本为止。
③“升”：一只眼向目镜内看，同时逆时针转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清楚物像为止；再略微转动细准焦螺旋，看到的物像会更加清晰。
(4)整理与存放
①显微镜的外表擦拭干净，擦拭目镜和物镜要用擦镜纸。
②转动转换器，把两个物镜偏向两旁，并将镜筒缓缓下降到最低处，反光镜竖立。
③将显微镜放回镜箱中，送回原处。
任务二　动植物细胞的结构和观察
1．玻片标本的制作
(1)常用玻片标本的种类
①按制作方法分：切片、装片、涂片。
②按保存时间分：临时玻片和永久玻片。
(2)制作并观察植物细胞、动物细胞临时装片
过程 植物细胞 动物细胞 目的
擦片 用纱布擦拭载玻片和盖玻片 擦除玻片上的污物，便于观察
过程 植物细胞 动物细胞 目的
滴液 在载玻片中央滴一滴清水 在载玻片中央滴一滴生理盐水 保持细胞的正常形态，便于观察
取材 撕取洋葱鳞片叶内表皮 漱口后，刮取口腔内侧壁细胞 取到适于观察的细胞
处理 放到载玻片的水滴中展平 在载玻片上的生理盐水中涂抹几下 防止细胞重叠
过程 植物细胞 动物细胞 目的
盖片 用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平 避免盖玻片下面出现气泡
染色 在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引 使细胞的各结构着色，便于观察
(3)生物绘图
①图应画在纸中央偏左上方。
②不同结构的明暗有差异，用铅笔点上细点表示，不能涂阴影。越暗的地方，细点应越多。
③文字说明一般标注在图的右侧。在图的下方写上所画图形的名称。
2．动植物细胞的结构
(1)大多数生物体是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
(2)动植物细胞的结构
结构 功能
细胞膜 将细胞内部与外部环境隔开，使细胞内部环境稳定，同时控制物质的进出
细胞质 进行生命活动的场所
细胞核 近似球形，含有遗传物质，是细胞的控制中心
线粒体 与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量
细胞壁 最外面的一层壁，具有保护和支持细胞的作用
结构 功能
液泡 内含细胞液，溶解着多种物质，如水果、蔬菜里面流出的汁液、色素、糖分和含有各种味道的物质等
叶绿体 与植物光合作用有关，将无机物合成有机物
(3)动植物细胞结构的异同
①相同点：动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核(线粒体)。
②不同点：动物细胞比植物细胞缺少细胞壁、液泡(叶绿体)。
任务三　细胞的生活
1．细胞中的物质
物质 特点
无机物 分子比较小，一般不含碳，不能燃烧，如水、无机盐
有机物 分子比较大，含有碳，能燃烧，如糖类、蛋白质、脂类、核酸
2．细胞质中的能量转换器
(1)叶绿体：将光能转变成储存在有机物中的化学能，主要分布于植物绿色部分的细胞中。
(2)线粒体：把化学能转变为其他形式的能量，分布于动植物中的活细胞中。
3．细胞膜的作用
控制物质进出，能够让有用的物质进入细胞，把有些物质挡在细胞外面，同时将细胞内产生的废物排到细胞外。
4．细胞核
细胞核控制着生物的发育和遗传。
(1)证明细胞核功能的图示
(2)A、B、C羊的作用
①A羊提供的是去核卵细胞；B羊提供的是乳腺细胞核；C羊提供的是胚胎发育的子宫。
②结果：克隆羊和B羊长得相似。
③结论：细胞核控制着生物的发育和遗传。
任务四　单细胞生物
1．单细胞生物：整个身体只由一个细胞构成。常见的单细胞生物有草履虫、酵母菌、衣藻、变形虫、细菌等。
2．观察草履虫(实验)
3．草履虫的形态结构
(1)草履虫靠纤毛摆动完成运动；靠表膜完成呼吸；靠口沟完成摄食；靠食物泡消化食物；靠胞肛排出不能消化的食物残渣。
(2)靠收集管和伸缩泡排出废物。
4．草履虫的生殖：分裂生殖。
5．单细胞生物与人类的关系：水域中的许多单细胞生物是天然的鱼类饵料；草履虫对污水净化具有一定的作用；海洋中某些单细胞生物大量繁殖，形成赤潮或水华，危害渔业生产。

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