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3.2.1 水的利用与散失——2025 年春七年级下册生物人教版（2024）课前导学案
学习目标
1.准确阐述植物对水的吸收、运输、利用和散失的过程，理解各环节的原理和特点。
2.清晰说明蒸腾作用的概念、过程及对植物自身和环境的重要意义。
3.通过观察实验和分析实例，培养科学探究能力和逻辑思维能力，增强对植物与水关系的认识。
教学重难点
教学重点：植物对水分的吸收和运输过程；蒸腾作用的过程和意义。
教学难点：理解植物细胞吸水和失水的原理；分析蒸腾作用对植物生命活动及自然界水循环的影响。
三、预习新知
知识点一：植物对水分的吸收和运输
1.根对水分的吸收
主要部位：根尖的______，这里生有大量的______，增大了吸收水的表面积。
过程：土壤中的水分→根毛细胞→根内的______→茎、叶等器官。
2.水分的运输
结构：植物体内运输水分的结构是______，由许多长形、管状的细胞组成，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道。
动力：水分在植物体内运输的动力主要来自______作用。
知识点一参考答案
1.成熟区；根毛；导管
2.导管；蒸腾
知识点二：蒸腾作用
1.概念：水分从活的植物体表面以______状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用主要是通过______进行的。
2.叶片的结构
表皮：分为上表皮和下表皮，表皮细胞无色透明，表皮上有______，它是由一对半月形的______细胞围成的空腔。气孔是植物蒸腾作用时______散失的 “门户”，也是气体交换的 “窗口”。
叶肉：叶肉细胞内含有大量的______，是进行光合作用的主要部位。
叶脉：内有运输水分和无机盐的______，以及运输有机物的______。
3.蒸腾作用的过程：土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气。
4.蒸腾作用的意义
促进植物对______和______的吸收和运输。
降低叶片表面的______，避免植物因气温过高而被灼伤。
提高大气______，增加降水，促进生物圈的水循环。
知识点二参考答案
1.水蒸气；叶片
2.气孔；保卫；水分；叶绿体；导管；筛管
4.水分；无机盐；温度；湿度
易错提示
1.误认为植物任何时候都在吸水：植物细胞的吸水和失水取决于细胞液浓度与周围水溶液浓度的大小关系。当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞失水；只有当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞才吸水，并非任何时候都在吸水 。
2.混淆导管和筛管的功能：导管位于木质部，运输水分和无机盐，方向是自下而上；筛管位于韧皮部，运输有机物，方向是自上而下。不能将二者的运输物质和方向弄混。
3.忽视蒸腾作用对环境的影响：蒸腾作用不仅对植物自身有重要意义，还能提高大气湿度、增加降水，促进生物圈的水循环。在分析问题时，不能只关注其对植物自身的作用，而忽略对环境的影响 。
深化探究
1.为什么夏季移栽植物时，往往要去掉一部分枝叶？
参考答案：夏季气温高，植物蒸腾作用旺盛，会通过叶片散失大量水分。移栽植物时，根系会受到一定损伤，吸收水分的能力减弱。去掉一部分枝叶，可以减少植物的蒸腾面积，降低蒸腾作用的强度，从而减少水分散失。这样能使植物体内的水分保持相对平衡，有利于移栽后的植物保持水分，提高成活率，避免因水分过度散失导致植物枯萎死亡 。
2.试分析在阴天或傍晚移栽植物容易成活的原因。
参考答案：在阴天或傍晚，光照较弱，气温相对较低。光照弱会使植物的蒸腾作用减弱，因为光照是影响蒸腾作用的重要因素之一，光照强度降低，气孔的开放程度减小，水分散失减少；气温低也会使水分蒸发的速度减慢。而移栽植物时，根系受到损伤，吸水能力下降，此时较弱的蒸腾作用可以减少植物体内水分的散失，使植物体内水分保持相对充足的状态，有利于植物适应移栽后的新环境，促进根系恢复和新根生长，从而提高移栽植物的成活率 。
3.结合蒸腾作用的原理，解释 “大树底下好乘凉” 的现象。
参考答案：“大树底下好乘凉” 与植物的蒸腾作用密切相关。蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。大树在进行蒸腾作用时，会将大量的水分以水蒸气的形式散失到周围环境中。水分蒸发会吸收热量，从而降低了大树周围空气的温度；同时，蒸腾作用散失的水蒸气增加了空气湿度，使得周围空气变得湿润凉爽。此外，大树的树冠还能遮挡阳光，减少地面接受的太阳辐射，进一步降低了树下的温度，所以人们会感觉大树底下比较凉爽 。
巩固训练
1.植物细胞吸水或失水取决于（ ）
A. 细胞液的浓度
B. 细胞周围水溶液的浓度
C. 细胞液与周围水溶液的浓度差
D. 细胞的大小
2.根尖吸收水分的主要部位是（ ）
A. 根冠
B. 分生区
C. 伸长区
D. 成熟区
3.植物体内运输水分的结构是（ ）
A. 导管
B. 筛管
C. 叶脉
D. 根毛
4.植物蒸腾作用的主要器官是（ ）
A. 根
B. 茎
C. 叶
D. 花
5.气孔是由一对什么细胞围成的空腔（ ）
A. 表皮细胞
B. 保卫细胞
C. 叶肉细胞
D. 导管细胞
6.下列哪项不是蒸腾作用的意义（ ）
A. 促进植物对水分的吸收
B. 促进无机盐在植物体内的运输
C. 释放能量，供植物生命活动利用
D. 降低叶片表面的温度
7.把萎蔫的青菜放入清水中，青菜变得硬挺，其主要原因是（ ）
A. 青菜的细胞吸水
B. 青菜的细胞失水
C. 青菜的细胞壁变硬
D. 青菜的细胞膜变硬
8.移栽植物时，下列做法不利于植物成活的是（ ）
A. 选择阴天或傍晚移栽
B. 去掉部分枝叶
C. 移栽后立即施肥
D. 带土移栽
9.下列现象中，与植物蒸腾作用无关的是（ ）
A. 大树底下好乘凉
B. 移栽植物时剪去部分枝叶
C. 植物的根吸收的水分大部分用于蒸腾作用
D. 夏天雷雨过后，蚯蚓会爬到地面上
10.取甲、乙两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在甲的洞中灌入浓盐水，在乙的洞中灌入等量的清水。一段时间后，观察到的现象是（ ）
A. 甲萝卜变重，乙萝卜变轻
B. 甲萝卜变轻，乙萝卜变重
C. 甲、乙萝卜都变重
D. 甲、乙萝卜都变轻
参考答案及解析
1.答案：C
解析：植物细胞吸水或失水取决于细胞液与周围水溶液的浓度差。当周围水溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水；当周围水溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，C 正确；A、B 选项单独表述不全面，错误；细胞大小与细胞吸水或失水无关，D 错误。
2.答案：D
解析：根尖的成熟区生有大量根毛，增大了吸收水的表面积，是根尖吸收水分的主要部位，D 正确；根冠起保护作用，A 错误；分生区细胞具有分裂能力，B 错误；伸长区细胞能伸长，使根生长，C 错误。
3.答案：A
解析：植物体内运输水分的结构是导管，A 正确；筛管运输有机物，B 错误；叶脉内有导管和筛管，是水分和有机物运输的通道，但不是运输水分的具体结构，C 错误；根毛是根吸收水分的结构，不是运输结构，D 错误。
4.答案：C
解析：植物蒸腾作用主要是通过叶片进行的，叶是蒸腾作用的主要器官，C 正确；根主要用于吸收水分和无机盐，A 错误；茎主要起支持和运输作用，B 错误；花与繁殖有关，D 错误。
5.答案：B
解析：气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，B 正确；表皮细胞、叶肉细胞、导管细胞与气孔的构成无关，A、C、D 错误。
6.答案：C
解析：蒸腾作用能促进植物对水分的吸收，促进无机盐在植物体内的运输，降低叶片表面的温度，A、B、D 属于蒸腾作用的意义；呼吸作用释放能量供植物生命活动利用，C 不属于蒸腾作用的意义，符合题意。
7.答案：A
解析：把萎蔫的青菜放入清水中，清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，青菜的细胞吸水，变得硬挺，A 正确；细胞失水会使青菜更萎蔫，B 错误；与细胞壁、细胞膜变硬无关，C、D 错误。
8.答案：C
解析：选择阴天或傍晚移栽、去掉部分枝叶都可降低蒸腾作用，利于植物成活，A、B 不符合题意；移栽后立即施肥，植物根系受损，吸收能力弱，此时施肥易造成烧苗，不利于植物成活，C 符合题意；带土移栽可保护幼根和根毛，提高成活率，D 不符合题意。
9.答案：D
解析：大树底下好乘凉与蒸腾作用有关，蒸腾作用可降低周围温度，A 不符合题意；移栽植物时剪去部分枝叶是为了降低蒸腾作用，B 不符合题意；植物根吸收的水分大部分用于蒸腾作用，C 不符合题意；夏天雷雨过后，蚯蚓爬到地面上是因为土壤中缺氧，与蒸腾作用无关，D 符合题意。
10.答案：B
解析：甲萝卜洞中灌入浓盐水，浓盐水浓度大于萝卜细胞液浓度，细胞失水，萝卜变轻；乙萝卜洞中灌入清水，清水浓度小于萝卜细胞液浓度，细胞吸水，萝卜变重，B 正确，A、C、D 错误。

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