资源简介

(共23张PPT)
细菌
——第二课时
人教版 生物学 七年级 上册
2.3.2
课前回顾
高倍镜或电镜观察
根据形态分类
杆菌
球菌
螺旋菌
大小
生殖方式:
休眠体：
营养方式:
大多异养
分裂生殖
芽孢
单细胞生物
课前回顾
①
②
⑤
④
③
⑥
⑦
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
基本结构
(遗传物质)
(新陈代谢的场所)
(控制物质进出)
(保护、支持)
原核生物
荚膜
鞭毛
菌毛
荚膜
鞭毛
菌毛
特殊结构
（运动）
（保护,与致病性有关）
（黏附）
细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
①个体微小，易扩散
②分裂生殖速度快，数量多
③有些会形成芽孢，抵抗力强
④芽孢小而轻，易于传播
10亿个细菌
一粒小米
细菌与人类的关系
part two
生产食品
醋酸菌制醋
乳酸菌制作酸奶和泡菜
棒状杆菌生产味精
生产转基因药物
转基因技术：把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。
例:科学家将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
处理污水
污水处理厂可以利用 细菌净化生活污水或工业废水
生产沼气（甲烷）
清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌 可以利用农作物秸秆,人畜粪便生产沼气。
与人共生
人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处
人
细菌
(如大肠杆菌等)
生存场所和营养物质
维生素B12和维生素K
共生：两种不同的生物生活在一起，相互依赖，彼此有利的现象
少数细菌对人类有害
结核分歧杆菌 可以使人和家畜患结核病
肺结核也称“肺痨”，是一种呼吸系统传染病，是全球十大死亡原因之一，患者死亡率高。病灶主要发生于肺组织、气管、支气管和胸膜部位。
少数细菌对人类有害
鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫
少数细菌对人类有害
链球菌使人患猩红热、丹毒、扁桃体炎等
丹毒
资料：1928年，英国的细菌学家弗莱明，在研究细菌时发现，培养基的其余部分都布满了葡萄球菌的菌落，只有青霉菌落的周围没有葡萄球菌的菌落。经过深入的研究发现，青霉能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质——青霉素。弗莱明因此获得了诺贝尔医学或生理学奖。
英国细菌学家弗莱明
抗生素
——真菌产生的，能杀死或抑制某些致病细菌的物质
抗生素
青霉素类抗生素
头孢霉素类抗生素
红霉素类抗生素
过量或不当使用抗生素会有什么后果？
抗生素
太厉害啦
少数细菌对人类有害
有些细菌会使食物腐败变质
思维训练:作出假设，验证假设
煮熟的肉汤在室温下放久了就会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢
思维训练:作出假设，验证假设
巴斯德作出的假设是:
。
导致肉汤腐败的微生物来自空气
为了探究这个问题，科学家巴斯德作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。
一、细菌的形态:
1.细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到形态。
2.根据外部形态不同，大致可以分为三类: 球菌、杆菌 、螺旋菌
二、结细菌的结构:
1.基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA
2.特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛
三、细菌的生殖:分裂生殖
四、细菌与人类的关系:
1.有益:生产食品 、生产转基因药物、处理污水、生产 沼气、与人共生;
2.有害:引起疾病。
课堂小结
原核生物
休眠体：芽孢
营养方式:大多异养
一、概念检测
1.大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌，含氮物质可供大豆利用，大豆则为根瘤菌提供营养物质。据此判断下列说法是否正确。
(1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。
(2)根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。
(3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。
练习与应用
√
×
×
2.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是（ ）
A.蓝细菌没有成形的细胞核
B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮
C.蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物
D.蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快
一、概念检测
C
二、拓展应用
1.根据东汉《四民月令》的记载，我国民间的习惯是阴历四月立夏后制作醯(音XI，意为“醋”)为什么古代民间一般在阴历四月之后才制醋
答:制醋所需的醋酸菌的生活和生殖需要适宜的温度。
阴历四月之后天气转暖，气温升高，适宜醋酸菌生活和生殖。
民间制醋缺少控温的条件，一般依赖于气温，因此在阴历四月之后才制醋
2.你见过泡菜坛吗 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的葡萄糖等有机物转化为乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，又要用一圈水来封口，你能说一说其中的科学道理吗
二、拓展应用
答:目的是防止外界的空气进入坛内，从而使坛内形成缺氧的环境，同时防止杂菌进入。

展开更多......

收起↑