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(共20张PPT)
第2节 物态变化
（第5课时）
——汽化和液化（3）
/ 让教学更有效
引言：
戴眼镜的同学戴上口罩时，镜片上常常起雾。这是什么缘故呢？
【复习】
1.什么是沸腾和沸点？
2.液体沸腾特点是什么？
3.液体沸腾的条件有哪些？
一、复习旧知，提出问题，引入学习任务
【引入】
烧饭时打开锅盖，在锅盖上出现大量的水珠，这是锅内的水蒸汽在锅盖上发生液化而形成的。什么是液化？液化的条件是什么呢？
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
【探索活动】
水蒸汽液化实验
如图3.2-30所示，烧杯里盛有热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃片的下表面会出现什么变化。
【讨论活动】同学之间相互讨论，尽可能说出液化例子。
（一）液化及液化的方法
【实验现象】玻璃片的下表面出现水珠。
【原因分析】
热水蒸发，产生大量的水蒸气，水蒸气上升过程中遇到温度较低的玻璃板形成液态的水。
【实验结论】水蒸汽在温度降到一定程度会液化成水。
大量实验表明，所有气体在温度降到足够低时，都会液化成液体。
1.概念：
物质由气态变成液态的过程叫做液化。
2.液化的方法：
【归纳总结】液化的方法之一：降低温度。
【思考与讨论】
列举降低温度气体液化的例子。
如：在冬季，
1.当门窗紧闭一段时间后，教室玻璃窗内侧会出现一层水雾；
2.户外的人不断呼出“白气”；
3.清晨，路边花草上的小水滴等等。
【过渡】
通过降温使气体液化的方法有一定的局限性。除了降低温度外，还有其他的方法使气体液化？
【探索活动2】
乙醚液化实验
1.将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注
射器的小孔堵住。
2.握住注射器的下端，用食指顶住注射器口，注射器
内的乙醚状态将发生怎样的变化？
提醒：乙醚是易燃、易爆气体，操作时要远离明火，周围空气要流通。
【实验现象】
注射器内的液态乙醚逐渐减小，甚至看不见了。
3. 向内推动活塞，注射器内的乙醚状态又将发生怎样的变化？
【原因分析】乙醚受热汽化。
【实验现象】注射器内又出现了液态乙醚
【原因分析】乙醚被压缩体积变小而液化，气态乙醚又变成液态。
【实验结论】压缩体积的方法可使气态乙醚液化。
大量实验表明，在一定温度下，用压缩体积的方法可以使气体液化。
【归纳总结】液化的方法之二：压缩体积。
3. 液化时的热量变化：
由于液化与汽化是两个相反的过程，因此气体液化时会放出热量。
如：冬天向手心“哈气”，会感觉到暖和一些。这是由于从口中哈出的水蒸气遇手心液化放热。
【思考与讨论】
1.如图3.2-32所示，当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？
水沸腾产生大量的水蒸气，从壶嘴喷出的水蒸气温度高，呈气态，所以看不见。随着水蒸气上升，与周围温度较低的空气接触，水蒸气温度下降液化成小水珠，这些小水珠悬浮在空气中，就是我们所看到的“白气”。
2. 为什么被100 ℃的水蒸气烫伤，要比被100 ℃的水烫伤严重得多？
100℃的水蒸气遇到约37℃的人的皮肤液化放热变成100℃的水，人的皮肤被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤多了水蒸气液化放热这个过程，所以，100℃水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更严重。
【学以致用】
4.气体液化在实际中的应用
（1）在常温下压缩体积：如将丁烷气体液化后储存在气体打火机里，将石油气液化后储存在钢罐里。
（2）同时采用降温和压缩体积两种方法：在运载火箭中，将氧气和氢气液化储存在箭体里。
5. 汽化吸热、液化放热在实际中的应用
（1）热管传热原理 阅读P121
（2）电冰箱工作原理 阅读P121
电冰箱工作原理图
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
（一）基础知识：
1.概念：物质由气态变成液化叫做液化。
2.液化的方法：一是降低温度；二是压缩体积。
3.液化时的热量变化：放出热量。
4.气体液化在实际中的应用：
（1）降低温度
（2）在常温下压缩体积
（3）同时采用降温和压缩体积两种方法。
（二）随堂任务：
例1 一望无垠的蓝天上有时会有飞机飞过后留下一条“白白的尾巴”，这是飞
机云，关于飞机云的形成可能与哪种物态变化有关（　　）
A．液化 B．汽化 C．熔化 D．凝固
【答案】A
【解析】飞机喷出的水蒸气温度很高，而周围空气温度较低，水蒸气放热从气态变成液态发生液化现象，从而形成大量的小水珠，这就是我们看得的白白的尾巴。
【答案】C
【解析】a杯中放的是冰块，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面；b杯中装的是热水，杯内温度高，杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面。
例2. 如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃片
分别为a、b，过一会儿可明显看到（　　）
A．a、b两块玻璃外侧均有小水珠
B．a、b两块玻璃内侧均有小水珠
C．a块玻璃外侧、b块玻璃内侧有小水珠
D．a块玻璃内侧、b块玻璃外侧有小水珠
例3. 如图所示为家用冰箱的工作原理图，环戊烷作为绿色冰箱的制冷剂，比较容易汽
化和液化，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱外面，有关这种电冰箱工作过程的
下列说法，正确的是（　　）
A．制冷剂进入冷冻室的管子里迅速液化、吸热
B．制冷剂进入冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C．制冷剂被压缩机压入冷凝器后，通过降温使蒸气液化、放热
D．制冷剂被压缩机压入冷凝器后，通过压缩体积使蒸气汽化、放热
【答案】B
【解析】制冷剂是一种既容易汽化又容易液化的物质；工作时冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化，从冰箱的内部吸收热量，使冰箱内部的温度降低；电动压缩机使制冷剂蒸气压缩而液化，压入冰箱外的冷凝器管里将热量放出。
【板书设计】
第2节 物态变化（第5课时）

液化
方法：一是降低温度；二是压缩体积。
概念：物质由气态变成液态的过程叫做液化。
应用：（1）降低温度（2）在常温下压缩体积
（3）同时采用降温和压缩体积两种方法。
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容。
2.观察生活中的液化现象。/ 让教学更有效 精品试卷 | 科学
第2节 物态变化（第5课时）同步作业（教师版）
——汽化与液化（3）
1．如图所示，夏天从冰箱中拿出的鸡蛋放置一段时间后表面会出现许多小水珠，下列关于小水珠形成的原因说法正确的是（　　）
A．冰箱中的水蒸气液化形成的
B．鸡蛋内部冒出的“寒气”液化形成的
C．鸡蛋内部的水渗出壳外
D．空气中的水蒸气液化形成的
【答案】D
【解析】从冰箱中取出的鸡蛋过一会儿表面有水珠，这是空气中的水蒸气液化形成的。
2．市场上出售的一种网红食品——炒酸奶，其制作过程主要是在标准大气压下将沸点为﹣196℃的液态氮和酸奶倒入容器中，使酸奶快速凝固的同时，周围“烟雾缭绕”。下列说法正确的是（　　）
A．标准大气压下，﹣196℃的液态氮一定沸腾 B．酸奶在凝固过程中吸收热量
C．“烟雾”是水蒸气液化形成的 D．“烟雾”是液态氮汽化形成的
【答案】C
【解析】
A、将﹣196℃的液态氮置于标准大气压下，液态氮迅速汽化，由液态变为气态，同时吸收大量的热，故A错误；
B、凝固过程中需要向外界放出热量，故B错误；
CD、液态氮在汽化过程吸收大量的热，导致容器周围温度降低，“烟雾缭绕”是空气中的水蒸气遇冷液化而成，此过程放出热量，故C正确，D错误；
3．科研人员将﹣196℃的液氮倒入盛有水的容器中，观察到液氮发生了“沸腾”，周围出现“白气”。形成“白气”的物态变化是（　　）
A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升华
【答案】C
【解析】白气是液态氮遇冷液化成的液氮，故C正确。
4．“常满杯”是我国古代的一种饮器，杯中有用上等白玉做成的圆锥体。将其放在空气中，会不断有水滴产生，使杯常满，故此得名。下列说法中错误的是（　　）
A．杯中的水滴是空气在白玉上液化形成的
B．可以利用该杯子在缺少水源的荒野中自动“生”水
C．白玉温度比周围空气温度低时，才能有水滴产生
D．冬天与夏天相比，夏天杯中水滴产生得更快
【答案】B
【解析】
A、水滴是热的空气碰到冷的白玉液化形成的小水珠，故A正确；
B、能量不会凭空产生，故不可以利用该杯子在缺少水源的荒野中自动“生”水，故B错误；
C、液化时两物体要有温差，故白玉温度比周围空气温度低时，才能有水滴产生，故C正确；
D、夏天时，空气的温度与白玉杯的温度相差更明显，故液化现象更明显，故D正确。
5．电冰箱是常用的家电，当压缩机工作时，制冷剂（俗称“药水”）在冰箱内外管道中不断循环流动。下列说法正确的是（　　）
A．在冰箱内的管道中，制冷剂膨胀并放出热量
B．在冰箱内的管道中，制冷剂被压缩并吸收热量
C．在冰箱外的管道中，制冷剂膨胀并放出热量
D．在冰箱外的管道中，制冷剂被压缩并放出热量
【答案】D
【解析】氟利昂是一种既容易汽化又容易液化的物质；工作时电动压缩机使氟利昂蒸气压缩而液化，压入冰箱外的冷凝器管里将热量放出；冷凝器里的液态氟利昂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化，从冰箱的内部吸收热量，使冰箱内部的温度降低。
6．冬天，往杯子倒热开水可看到杯上方冒“热气”，这“热气”形成原理与下列现象相同的是（　　）
A．春雪消融 B．夏夜浓露 C．秋晨霜降 D．冬寒结冰
【答案】B
【解析】“热气”的本质是小水滴，“热气”是水蒸气遇冷液化形成的，
A：春雪消融是固态变为液态是熔化现象，故A错误；
B：夏夜浓露是水蒸气遇冷液化形成的，故B正确；
C：秋晨霜降是气态变为固态是凝华现象，故C错误；
D：寒冬结冰时液态变为固态是凝固现象，故D错误；
7．冬天，在暖和的教室窗玻璃上会“出汗”。有关这一现象的解释：①“汗”出在玻璃窗上室内一面；②“汗”出在玻璃窗上室外一面；③“汗”是水蒸气液化形成的；④“汗”是液态水，其中正确的（　　）
A．①④ B．②④ C．①③④ D．②③④
【答案】C
【解析】冬天，在暖和的教室窗玻璃上会“出汗”，这是因为热的水蒸气遇到冷的玻璃液化形成的小水滴沾在玻璃上，汗出在室内一面，故正确的是①③④，故C正确。
8．我们可以在不同的环境中看到“白气”。下列有关形成“白气”的说法中正确的是（　　）
A．清晨能看到河面上有一团团的“白气”，这是河面上的水蒸气蒸发形成的
B．夏天，打开冰箱门时常会出现“白气”，这是冰箱内的水蒸气液化形成的
C．文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰在常温下升华形成的
D．打开软木塞的热水瓶口会出现“白气”，这是瓶内的水蒸气液化形成的
【答案】D
【解析】
A、清晨能看到河面上有一团团的“白气”，这是河面上水蒸气液化现象，故A错误；
B、夏天，打开冰箱门时空气中的水蒸气遇冷液化变成小水珠，形成“白雾”，不是冰箱内水蒸气的液化现象，故B错误；
C、文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰升华吸热使空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成小水珠，形成“白气”，故C错误；
D、打开盖子的热水瓶口处会出现“白气”，这是瓶内水蒸气遇冷液化形成的，是液化现象，故D正确。
9．戴眼镜吃面时发现镜片模糊了，过了一段时间镜片变清晰。这个现象先后发生的物态依次是（　　）
A．汽化﹣液化﹣汽化 B．汽化﹣凝固﹣汽化
C．液化﹣汽化﹣液化 D．液化﹣凝固﹣汽化
【答案】A
【解析】戴眼镜吃面时面里的水汽化成水蒸气，然后热的水蒸气遇到冷的镜片马上液化放热，形成小液滴附在镜片上，镜片变模糊；过了一段时间，镜片上的小液滴吸热蒸发，变成水蒸气，镜片又变清晰了。
10．小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（　　）
A．“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是汽化成的水蒸气
B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠
【答案】D
【解析】看到雪糕周围冒“冷气”是空气中的水蒸气遇到冰冷的雪糕液化成的小水珠；泡方便面时碗里冒“热气”是碗里蒸发出的水蒸气，在上升过程中，遇到温度较低的空气液化成的小水珠；所以它们的本质是相同的，都属于液化现象。
11．水被加热烧开后，水面上方有“白色气体”；在炎热的夏天，冰块的上方也有“白色气体”（　　）
A．前者主要是由杯中的水转变成的“水的液态物质”
B．前者主要是由杯中的水转变成的“水的气态物质”
C．后者主要是由冰转变成的“水的气态物质”
D．后者主要是由冰转变成的“水的液态物质”
【答案】A
【解析】A、B、水被加热烧开后，水面上方有“白色气体”，是热水中的水蒸气遇冷液化成的小水滴，故A正确，B错误；C、D、从冰箱拿出来的冰块上也出现“白色气”，是由于空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴，故CD错误。
12．小明在浴室洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而不敢摸，请你帮他判断出有水滴的那根是 　 　 （选填“冷”或“热”）水管，这是水蒸气 　 　 （填物态变化名称）而成。
【答案】冷；液化；
【解析】管子上的小水珠是热的水蒸气遇冷液化成的；故有水珠的管子是冷水管；没有水珠的是热水管。
13．同学们观察到春夏季节交换时，家中墙壁瓷砖上很容易起一层水珠（如图甲）。查阅资料发现：水珠是因为室内的水蒸气遇冷液化形成的，水蒸气刚好液化的温度称为露点温度。如果瓷砖表面的温度低于露点温度时，水蒸气就会液化。当室内水汽含量为50%和80%时，露点温度与教室内气温的关系如图乙所示。
（1）水蒸气液化时 　 　 热量（选填“吸收”或“释放”）。
（2）如图乙，当室内气温为20℃、水汽含量为80%时，露点温度约为 　 　 。
（3）在易起水珠的天气里，结合图乙信息，请你提出一种预防家中室内瓷砖上起水珠的一种方法 　 　 。
【答案】（1）释放；（2）12.5℃；（3）可以使用地暖或暖气片等设备提高室内温度
【解析】
（1）液化是物质由气态转变为液态的过程。在这个过程中，物质需要放出热量，即释放热量。
（2）观察图乙可得，当室内气温为20℃、水汽含量为80%时，露点温度约为 12.5℃。
（3）可以使用地暖或暖气片等设备提高室内温度，进而提高瓷砖表面的温度，使得水蒸气在遇到瓷砖表面时不易液化。
14.小宁设计并制作了如图的咸水淡化装置，同时针对该装置设计了评价表。
（1）易拉罐中的咸水先经过汽化，后经过______（填物态变化名称）变成淡水流入容器，
则易拉罐内咸水溶质的质量分数将______（选填“变大”“变小”或“不变”）。
（2）根据评价需要，请你提出一项评价指标写在指标三“？”处 ___________。
评价指标 优秀 合格 待改进
指标一： 装置结构 结构完整，有加热、冷却和收集装置 结构较完整， 缺少较好的冷却装置 结构不完整， 有 1处以上缺失
指标二： 淡化效果 能从咸水中制得淡水，速度较快、连续稳定 能从咸水中制得淡水， 但效果不明显 不能从咸水中制得淡水
指标三： ？ …… …… ……
【答案】（1）液化 变大 （2）节能环保
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第2节 物态变化（第5课时）同步作业（学生版）
——汽化与液化（3）
1．如图所示，夏天从冰箱中拿出的鸡蛋放置一段时间后表面会出现许多小水珠，下列关于小水珠形成的原因说法正确的是（　　）
A．冰箱中的水蒸气液化形成的
B．鸡蛋内部冒出的“寒气”液化形成的
C．鸡蛋内部的水渗出壳外
D．空气中的水蒸气液化形成的
2．市场上出售的一种网红食品——炒酸奶，其制作过程主要是在标准大气压下将沸点为﹣196℃的液态氮和酸奶倒入容器中，使酸奶快速凝固的同时，周围“烟雾缭绕”。下列说法正确的是（　　）
A．标准大气压下，﹣196℃的液态氮一定沸腾 B．酸奶在凝固过程中吸收热量
C．“烟雾”是水蒸气液化形成的 D．“烟雾”是液态氮汽化形成的
3．科研人员将﹣196℃的液氮倒入盛有水的容器中，观察到液氮发生了“沸腾”，周围出现“白气”。形成“白气”的物态变化是（　　）
A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升华
4．“常满杯”是我国古代的一种饮器，杯中有用上等白玉做成的圆锥体。将其放在空气中，会不断有水滴产生，使杯常满，故此得名。下列说法中错误的是（　　）
A．杯中的水滴是空气在白玉上液化形成的
B．可以利用该杯子在缺少水源的荒野中自动“生”水
C．白玉温度比周围空气温度低时，才能有水滴产生
D．冬天与夏天相比，夏天杯中水滴产生得更快
5．电冰箱是常用的家电，当压缩机工作时，制冷剂（俗称“药水”）在冰箱内外管道中不断循环流动。下列说法正确的是（　　）
A．在冰箱内的管道中，制冷剂膨胀并放出热量
B．在冰箱内的管道中，制冷剂被压缩并吸收热量
C．在冰箱外的管道中，制冷剂膨胀并放出热量
D．在冰箱外的管道中，制冷剂被压缩并放出热量
6．冬天，往杯子倒热开水可看到杯上方冒“热气”，这“热气”形成原理与下列现象相同的是（　　）
A．春雪消融 B．夏夜浓露 C．秋晨霜降 D．冬寒结冰
7．冬天，在暖和的教室窗玻璃上会“出汗”。有关这一现象的解释：①“汗”出在玻璃窗上室内一面；②“汗”出在玻璃窗上室外一面；③“汗”是水蒸气液化形成的；④“汗”是液态水，其中正确的（　　）
A．①④ B．②④ C．①③④ D．②③④
8．我们可以在不同的环境中看到“白气”。下列有关形成“白气”的说法中正确的是（　　）
A．清晨能看到河面上有一团团的“白气”，这是河面上的水蒸气蒸发形成的
B．夏天，打开冰箱门时常会出现“白气”，这是冰箱内的水蒸气液化形成的
C．文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰在常温下升华形成的
D．打开软木塞的热水瓶口会出现“白气”，这是瓶内的水蒸气液化形成的
9．戴眼镜吃面时发现镜片模糊了，过了一段时间镜片变清晰。这个现象先后发生的物态依次是（　　）
A．汽化﹣液化﹣汽化 B．汽化﹣凝固﹣汽化
C．液化﹣汽化﹣液化 D．液化﹣凝固﹣汽化
10．小芳吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此她联想到了泡方便面时碗里冒“热气”的情景。以下是她对“冷气”和“热气”的思考，其中正确的是（　　）
A．“冷气”和“热气”本质是相同的，他们都是汽化成的水蒸气
B．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸气
C．“冷气”和“热气”本质是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D．“冷气”和“热气”本质是相同的，都是液化形成的小水珠
11．水被加热烧开后，水面上方有“白色气体”；在炎热的夏天，冰块的上方也有“白色气体”（　　）
A．前者主要是由杯中的水转变成的“水的液态物质”
B．前者主要是由杯中的水转变成的“水的气态物质”
C．后者主要是由冰转变成的“水的气态物质”
D．后者主要是由冰转变成的“水的液态物质”
12．小明在浴室洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而不敢摸，请你帮他判断出有水滴的那根是 　 　 （选填“冷”或“热”）水管，这是水蒸气 　 　 （填物态变化名称）而成。
13．同学们观察到春夏季节交换时，家中墙壁瓷砖上很容易起一层水珠（如图甲）。查阅资料发现：水珠是因为室内的水蒸气遇冷液化形成的，水蒸气刚好液化的温度称为露点温度。如果瓷砖表面的温度低于露点温度时，水蒸气就会液化。当室内水汽含量为50%和80%时，露点温度与教室内气温的关系如图乙所示。
（1）水蒸气液化时 　 　 热量（选填“吸收”或“释放”）。
（2）如图乙，当室内气温为20℃、水汽含量为80%时，露点温度约为 　 　 。
（3）在易起水珠的天气里，结合图乙信息，请你提出一种预防家中室内瓷砖上起水珠的一种方法 　 　 。
14.小宁设计并制作了如图的咸水淡化装置，同时针对该装置设计了评价表。
（1）易拉罐中的咸水先经过汽化，后经过______（填物态变化名称）变成淡水流入容器，
则易拉罐内咸水溶质的质量分数将______（选填“变大”“变小”或“不变”）。
（2）根据评价需要，请你提出一项评价指标写在指标三“？”处 ___________。
评价指标 优秀 合格 待改进
指标一： 装置结构 结构完整，有加热、冷却和收集装置 结构较完整， 缺少较好的冷却装置 结构不完整， 有 1处以上缺失
指标二： 淡化效果 能从咸水中制得淡水，速度较快、连续稳定 能从咸水中制得淡水， 但效果不明显 不能从咸水中制得淡水
指标三： ？ …… …… ……
21世纪教育网(www.21cnjy.com)/ 让教学更有效 精品试卷 | 科学
3.2.3 物态变化（第5课时）教学设计
——汽化和液化（3）
【核心概念】物质的变化与化学反应
【学习内容与要求】
物质的三态变化：理解液化及液化放热，并应用、解释生活中的现象。
【教学目标】
1.理解液化现象。
2.知道液化的常用方法。
3.知道液化放热，并能将其应用于解释生活中常见的现象。
【教学思路】
在复习汽化的基础上，结合生活事例引入液化概念。通过对具体的事例分析，理解液化概念。通过水蒸汽和乙醚液化实验，知道液化的两种方法---降温和压缩体积。再从汽化和液化是两个相反的物态变化过程进行分析，理解液化放热。最后，引导学生将液化知识应用生活与生产中的实际问题。
【教学过程】
一、复习旧知，激发疑问，引入学习任务
【复习】
1.什么是沸腾和沸点？
2.液体沸腾特点是什么？
3.液体沸腾的条件有哪些？
【引入】烧饭时打开锅盖，在锅盖上出现大量的水珠，这是锅内的水蒸汽在锅盖上发生液化而形成的。什么是液化？液化的条件是什么呢？
二、新知展开，围绕任务，引导问题解决
【活动】相互讨论，尽可能说出自己知道的液化例子。
（一）液化及液化的方法
【探索活动1】
水蒸汽液化实验
如图3.2-30所示，烧杯里盛有热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃片的下表面会出现什么变化。
【实验现象】玻璃片的下表面出现水珠。
【原因分析】热水蒸发，产生大量的水蒸气，水蒸气上升过程中遇到
温度较低的玻璃板形成液态的水。
【实验结论】水蒸汽在温度降到一定程度会液化成水。
大量实验表明，所有气体在温度降到足够低时，都会液化成液体。
1.概念：物质由气态变成液态的过程叫做液化。
2.液化的方法：
【归纳总结】液化的方法之一：降低温度。
【思考与讨论】列举降低温度气体液化的例子。
如冬季，当门窗紧闭一段时间后，教室玻璃窗内侧会出现一层水雾；户外的人不断呼出“白气”；
清晨，路边花草上的小水滴等等。
【过渡】
通过降温使气体液化的方法有一定的局限性。除了降低温度外，还有其他的方法使气体液化？
【探索活动2】
乙醚液化实验
1.将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。
2.握住注射器的下端，用食指顶住注射器口，注射器内的乙醚状态将发生怎样的变化？
【实验现象】注射器内的液态乙醚逐渐减小，甚至看不见了。
【原因分析】乙醚受热汽化。
3.向内推动活塞，注射器内的乙醚状态又将发生怎样的变化？
【实验现象】注射器内又出现了液态乙醚
【原因分析】乙醚被压缩体积变小而液化，气态乙醚又变成液态。
【实验结论】压缩体积的方法可使气态乙醚液化。
大量实验表明，在一定温度下，用压缩体积的方法可以使气体液化。
提醒：乙醚是易燃、易爆气体，操作时要远离明火，周围空气要流通。
【归纳总结】液化的方法之二：压缩体积。
3.液化时的热量变化：
由于液化与汽化是两个相反的过程，因此气体液化时会放出热量。
如：冬天向手心“哈气”，会感觉到暖和一些。这是由于从口中哈出的水蒸气遇手心液化放热。
【思考与讨论】
1.如图3.2-32所示，当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？
水沸腾产生大量的水蒸气，从壶嘴喷出的水蒸气温度高，呈气态，所以看不见。
随着水蒸气上升，与周围温度较低的空气接触，水蒸气温度下降液化成小水珠，
这些小水珠悬浮在空气中，就是我们所看到的“白气”。
2.为什么被100 ℃的水蒸气烫伤，要比被100 ℃的水烫伤严重得多？
100℃的水蒸气遇到约37℃的人的皮肤液化放热变成100℃的水，人的皮肤被
100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤多了水蒸气液化放热这个过程，所以，
100℃水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更严重。
【学以致用】
4.气体液化在实际中的应用
（1）在常温下压缩体积：如将丁烷气体液化后储存在气体打火机里，将石油气液化后储存在钢罐里。
（2）同时采用降温和压缩体积两种方法：在运载火箭中，将氧气和氢气液化储存在箭体里。
5.汽化吸热、液化放热在实际中的应用
（1）热管传热原理 阅读P121
（2）电冰箱工作原理 阅读P121
三、总结归纳，理清概念，落实课堂任务
（一）基础知识：
1.概念：物质由气态变成液化叫做液化。
2.液化的方法：一是降低温度；二是压缩体积。
3.液化时的热量变化：放出热量。
4.气体液化在实际中的应用：
（1）降低温度
（2）在常温下压缩体积
（3）同时采用降温和压缩体积两种方法。
（二）随堂任务：
例1 一望无垠的蓝天上有时会有飞机飞过后留下一条“白白的尾巴”，这是飞机云，关于飞机云的形成可能与哪种物态变化有关（　　）
A．液化 B．汽化 C．熔化 D．凝固
【答案】A
【解析】飞机喷出的水蒸气温度很高，而周围空气温度较低，水蒸气放热从气态变成液态发生液化现象，从而形成大量的小水珠，这就是我们看得的白白的尾巴。
例2.如图所示，常温下两个烧杯，分别盛有冰块和热水，上方均盖有一块玻璃片分别为a、b，过一会儿
可明显看到（　　）
A．a、b两块玻璃外侧均有小水珠
B．a、b两块玻璃内侧均有小水珠
C．a块玻璃外侧、b块玻璃内侧有小水珠
D．a块玻璃内侧、b块玻璃外侧有小水珠
【答案】C
【解析】a杯中放的是冰块，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面；b杯中装的是热水，杯内温度高，杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面。
例3.如图所示为家用冰箱的工作原理图，环戊烷作为绿色冰箱的制冷剂，比较容易汽化和液化，把冰箱里
的“热”“搬运”到冰箱外面，有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是（　　）
A．制冷剂进入冷冻室的管子里迅速液化、吸热
B．制冷剂进入冷冻室的管子里迅速汽化、吸热
C．制冷剂被压缩机压入冷凝器后，通过降温使蒸气液化、放热
D．制冷剂被压缩机压入冷凝器后，通过压缩体积使蒸气汽化、放热
【答案】B
【解析】制冷剂是一种既容易汽化又容易液化的物质；工作时冷凝器里的液态制冷剂，经过一段很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子里，在这里迅速汽化，从冰箱的内部吸收热量，使冰箱内部的温度降低；电动压缩机使制冷剂蒸气压缩而液化，压入冰箱外的冷凝器管里将热量放出。
【板书设计】
第2节 物态变化（第5课时）
【课后任务】
1.完成作业本上相应内容。
2.观察生活中的液化现象。
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