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2025浙教版K7下
11-物态变化
一、物质的三态
1、物质的存在状态通常有三种：气态、液态、固态，物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，这种变化叫做物态变化。
一、物质的三态
2、固体有一定的体积和形状，液体有一定体积没有形状，气体没有固定的体积和形状（取决于容器）
物质状态 微观特征 宏观特征
粒子间距离 粒子间作用力 粒子运动情况 固态 极小 很大 在平衡位置附近做微小振动 有固定体积和形状，无流动性
液态 稍大于固态 较大 可振动且能移动到另一位位置振动 有固定体积，无固定形状，有流动性
气态 很大 微弱可忽略 匀速直线运动（除碰撞外） 无固定体积和形状，有流动性
一、物质的三态
3、固体根据构成微粒微观下是否有规则排列，分为晶体与非晶体。
晶体：食盐、冰糖、雪花 非晶体：塑料、橡胶、玻璃、石蜡等
二、热与能量
1、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体、直至温度相同。高温物体放热，降温；低温物体吸热，升温。
2、热量：物体吸收或放出的热的多少叫做热量
用符号Q表示，热量单位为焦耳，简称焦，符号J。
注：吸热和放出的热量，是一种能，即热能。一般只在吸收或者放出热能时说热量，热量是个过程量，不能说物体具有多少热量
二、热与能量
3、热传递：热量从高温物体传到低温物体的过程叫热传递。
(1）热传递只能从高温物体向低温物体传递、温度相同时，热传递停止。
(2）热传递的实质是能量的传递，而非温度的传递。
高温物体放出多少热量，温度下降；低温物体吸收热量温度升高。
传递热能的多少不但与温度差有关，还与物质的质量和种类有关。
拓展：Q=Cm△t C为比热 m为质量 △t为温差
同种物体吸收同样的热量，质量小的，升高的温度多
同种物体升高同样的温度，质量大的，吸收的热量多
同样质量，不同种物体吸收同样热量，升高的温度一般也不同
三、熔化与凝固
1、物态变化：随着温度的变化，物质会在固态、液态、气态三种状态之间变化，这种变化叫作物态变化。
2、物质由固态→液态的过程叫做熔化 熔化过程要吸收热量
物质由液态→固态的过程叫做凝固 凝固过程要放出热量
3、具有一定的熔化温度的物体叫做晶体
没有一定的熔化温度的物体叫非晶体
4、晶体熔化时的温度叫做熔点 非晶体无熔点
5、晶体熔化后又能凝固，凝固温度叫：凝固点
同一晶体 熔点=凝固点
常见晶体：萘、海波、冰、石英、食盐、金刚石、
各种金属
常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料、石蜡等
三、熔化与凝固
6、晶体在加热熔化过程中，熔化前温度逐渐上升，保持固态；熔化时温度保持不变，状态为固液共存；熔化后温度逐渐上升，保持液态。
7、海波和松香熔化实验
三、熔化与凝固
7、海波和松香熔化实验
（1）安装实验器材时应按照“自下而上”的顺序进行。根据酒精灯的外焰调节陶土网的高度，根据水的高度调节试管的高度。
（2）水浴法加热的好处：
①受热均匀；②温度变化平稳，便于观察和记录。
（3）记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到
物质熔化时温度不变的过程。
（4）目的是对比熔化过程和熔化结束后温度的变化规律。
三、熔化与凝固
8、区分晶体和非晶体熔化和凝固图像的标志是：
看T-t的图像中有没有一段平行于横轴的等温图像。
四、汽化和液化
1、物质由液态→气态的过程叫做汽化，由气态→液态的过程叫做液化。
汽化吸热 液化放热
2、液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
蒸发是在任何温度下进行的汽化现象，一般只在液体表面进行
沸腾是在一定温度下(沸点),在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象
四、汽化和液化
沸腾的条件：①温度达到沸点②继续吸收热量。
沸腾过程：
沸腾前气泡上升，气泡体积变小
沸腾时气泡上升，气泡体积变大

注：刚烧水的时候，容器边出现气泡是因冷水中
溶有少量空气，温度高，气体在液体中溶解变少
所以从水中跑出来
影响沸点的因素：液体外部气压越大，液体内部
的分子越不容易挣脱到空气中，需要沸腾所要达
到的温度就越高，即沸点越高
反之气压越小、沸点越低
四、汽化和液化
3、蒸发的三个影响因素是：
①液体的温度：液体的温度越高，蒸发越快。微观分子动能越大，越容易挣脱液体跑到空气中。
②液体的表面积：液体的表面积越大，蒸发越快。微观分子挣脱区域越大，相同量挣脱完时间越短。
③液面上方空气流速的快慢：液体表面上方空气流动越快，蒸发越快。挣脱的微观粒子容易被带走，为后面的挣脱减少阻碍。
四、汽化和液化
4、蒸发与沸腾对比
汽化方式 蒸发 沸腾
相同点 都是汽化现象，都是液态变成气态，都要吸热 不同点 发生部位 在液体表面 液体表面与内部同时发生
温度条件 任何温度下 在一定温度下（达到沸点）
剧烈程度 较缓慢 剧烈
温度变化 降温、有制冷作用 温度不变、能作为水浴加热
影响因素 ①温度②液体表面积③液体表面空气流速 气压大小（气压变大，沸点升高；气压变小，沸点降低）
四、汽化和液化
5、液化的两种方法
①降低温度：水蒸气遇冷液化成为小水珠，雾、水沸腾时的冒出的“白气”都液化现象。
②压缩体积：液化石油气，在常温下被压缩体积后，液化装进气罐，丁烷气体压缩后液化装进打火机。
四、汽化和液化
6、汽化吸热和液化放热的应用
①热管：热管内有容易汽化的酒精等液体，在热管
的热端吸收热量后汽化，蒸汽跑到冷端又液化放出
热量，同时又流回热端，再次循环搬运热量，能使
热管两端冷热趋于平衡。
②冰箱空调等制冷设备：低沸点的冷凝剂在制冷设备的
蒸发器内自动蒸发（汽化），吸收内部热量制冷，气态
冷凝剂被压缩机加压压入冷凝器后液化，同时放出热量
到外部，如此循环，把热量从制冷设备内部搬运到了外
部，达到了制冷效果，制热反之。
(注：热管和冰箱空调都需要内部液体或制冷剂不凝固）
五、升华和凝华
1、升华：物质直接从固态变成气态的过程。要从外界吸热，有制冷效果。
凝华：物质直接从气态变成固态的过程。会向外界放热，一般是因为外界温度较低而被吸热。
2、升华现象：樟脑丸变小，干冰消失，冬季结冰的衣服变干，白炽灯用久了变细。
凝华现象：针状雾凇、冰棍外的“白粉”霜、
雪的形成、冬季窗户内的冰花、发黑的灯泡。
六、天气现象中的物态变化
云：液化、凝华 雨：液化、熔化 雪、霜：凝华 露、雾：液化
冰雹：
液化、
凝固、
熔化。

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