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7.2 溶液组成的表示
（第1课时）
一、化学观念
形成 “溶液由溶质和溶剂组成” 的观念，理解溶液是一种重要的混合物类别；建立 “溶质质量分数” 的化学观念，理解其用于衡量溶液浓度的意义。
二、科学思维
通过分析溶液组成及溶质质量分数的计算，培养逻辑思维和定量分析能力；运用类比、归纳等方法，理解不同溶液组成及浓度表示方法之间的联系与区别。
三、科学态度与责任
了解溶液知识在日常生活、工业生产、医疗等方面的应用，增强将化学知识应用于实际的意识和社会责任感。
核心素养目标
重点：
1. 溶液的组成（溶质、溶剂的判断）
2. 溶质质量分数的概念及简单计算
难点：
1. 对溶质质量分数概念的理解及灵活运用其进行计算
学习重难点
新课导入
在日常生活中，我们经常接触到各种溶液。比如生病时会用到的生理盐水，消毒用的医用酒精；在厨房中，我们会用食盐、白糖等调配出各种味道的汤汁，这些都是溶液。那大家有没有想过，这些溶液是由什么组成的呢？为什么不同的溶液会有不同的作用呢？
01 溶液的组成
溶液的组成
溶液的组成
被溶解的物质叫作溶质
溶质可以是固体、液体，也可以是气体
溶质
溶剂
能溶解其他物质的物质叫作溶剂
水是最常用的溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂
如氯化氢气体溶于水得到盐酸
溶液中溶质、溶剂的判断
溶液 溶剂 溶质
在有水的溶液中
在无水的溶液中 气体——液体混合
固体——液体混合
液体——液体混合
水
气体
固体
量多的液体
量少的液体
其他物质
液体
液体
交流讨论
写出你在生活中或实验室里见过的溶液，指出溶质在溶解之前的状态，与同学交流分享，并将讨论结果填入表中。
溶液 溶质 溶剂
酒精溶液 酒精（液态） 水
氢氧化钠溶液 氢氧化钠（固态） 水
硫酸铜溶液
硫酸铜（固态）
水
氯化钠溶液
氯化钠（固态）
水
盐酸
氯化氢（气态）
水
碘酒
碘（固态）
酒精
拓展培优—特殊情况下溶质的判断
（1）所溶解的物质与水发生化学反应：
溶质——反应后生成的物质
（2）两种物质恰好完全反应后所得溶液：
溶质——反应后生成的物质
（3）结晶水合物溶于水：
溶质——结晶水中的无水化合物
拓展培优—特殊情况下溶质的判断
请判断以下溶液中的溶质是什么。
①氧化钙(CaO)溶于水
②铁粉加入适量CuSO4溶液中恰好完全反应
③CuSO4·5H2O溶于水
CaO+H2O===Ca(OH)2，溶质为Ca(OH)2
Fe+CuSO4===FeSO4+Cu，溶质为FeSO4
溶质为CuSO4
溶液的命名
（1）“溶质的名称+的+溶剂的名称+溶液”
（2）“溶质的名称+溶液”（水作溶剂时）
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐的水溶液或食盐溶液
硫酸铜的水溶液或硫酸铜溶液
蔗糖
食盐
硫酸铜
溶液与溶质、溶剂之间量的关系
（1）质量关系
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
（2）体积关系
溶液体积≠溶质体积+溶剂体积
指溶解在溶剂里的那部分溶质的质量，未溶解的部分不能计算在物质质量中。
02 溶液的浓度
有色溶液浓度的判断
有色溶液的浓度可根据颜色的深浅大致判断。
缺点：这种判断方法比较粗略。
在生产和研究中要准确分析溶液的组成，需要定量表示
溶液的浓稀程度。
基础实验
配制蔗糖溶液
在常温下，按照图示方法配制蔗糖溶液
实验1
3 g 蔗糖 + 47 ml 水
实验2
5 g 蔗糖 + 95 ml 水
基础实验
溶液 溶质质量/g 溶剂质量/g 溶液质量/g 溶质质量/g
溶液质量/g
实验1蔗糖溶液 3 47
实验2蔗糖溶液 5 95
50
3g/50g=0.06
100
5g/100g=0.05
溶质的质量分数
（1）浓度的定义：人们把一定量溶液中所含溶质的量称为溶液的浓度。在化学中常用溶质质量分数来表示浓度。
（2）表示方法：常用百分数表示。
溶质质量分数越大，说明溶液中溶质的相对含量越高。
溶质的质量分数
（3）变形公式
（4）含义：每100 g某溶液中溶质的质量。
“5%的NaCl溶液”的含义
食盐的质量占整个溶液质量的5%
每5g食盐溶于95g水形成的溶液
100g食盐溶液中含有食盐5g
m食盐：m水：m食盐溶液
=5：95：100
特别提醒
（1）溶质的质量分数是溶液浓度的一种表示方法，适用于任何溶液。溶液的溶质质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比，并不代表具体的溶液质量和溶质质量。
（2）溶液具有均一性，故溶液中各部分溶质的质量分数的相等；溶液具有稳定性，一种溶液长期放置，只要外界条件不变，其溶质的质量分数不变。
（3）运用溶质的质量分数表示溶液浓度时，必须分清溶质质量、溶剂质量与溶液质量。
拓展视野—浓度的其他表示方法
（1）用溶质的体积分数来表示浓度。如75% 医用酒精即采用体积分数来表示酒精溶液的浓度，指每100体积的溶液中含75体积的酒精。
（2）用溶质质量与溶液体积之比来表示浓度，可以用g·mL-1
、g·L-1或 mg·L-1 等为单位。如临床生物化学检测中生理盐水浓度为9 g·L-1，相当于1 L 生理盐水中含有9 g氯化钠。
总结归纳
随堂练习
1. 配制下列溶液时，所用的溶质是固体的有（ ），所用的溶质是液体的有（ ）。
A. 75% 的消毒酒精 B. 医用葡萄糖溶液
C. 4% 的氢氧化钠溶液 D. 10% 的硫酸溶液
BC
AD
随堂练习
2. 医生常用生理盐水(溶质质量分数为0.9%)给患者输液。下列对生理盐水的理解不正确的是( )
A.生理盐水中氯化钠是溶质，水是溶剂
B.生理盐水中氯化钠与水的质量比为9：1000
C.每输入100g生理盐水，进入患者体内的氯化钠质量为0.9 g
D.把该生理盐水均分成两份，每份溶液的溶质质量分数为0.9 %
B
随堂练习
3. 下列溶液中，溶剂不是水的是( )
A.生理盐水 B.硫酸铜溶液
C.碘酒 D.澄清石灰水
C
随堂练习
4. 关于一杯冰糖水，下列说法正确的是( )
A.冰糖是溶质，水是溶液
B.水是溶质，冰糖水是溶液
C.水是溶剂，冰糖水是溶液
D.冰糖是溶剂，水是溶液
C
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