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第四单元 明清中国版图的奠定与面临的挑战 单元达标
一、单选题
1．万历后期至明末，耶稣会士输入中国的西学中科学技术占了大部分，如天文、历算、物理、地理、火器铸造技术、水利、建筑、地图测绘等。传教士介绍的光学知识和望远镜曾震惊了当时的中国学术界。该现象表明（ ）
A.新航路开辟推动中西物质文化交流
B.中国传统古典科技遭受到巨大冲击
C.西学传入有利于开拓中国人的视野
D.中国经济社会转型的因素大大增加
2．明弘治年间（1488—1505），进士邝璠编撰《便民图纂》，内容强调“以衣食人生为本”，涉及生产、生活、医疗等，同时将所引图幅中一些艰涩的诗歌改写成通俗易懂的民歌。明中后期，此类日用之书十分流行。这反映出当时（ ）
A.朝廷强化社会控制 B.士大夫生活平民化
C.知识受众范围扩大 D.市民社会结构打破
3．乾隆中期两江总督尹继善奏称，“江省（江苏和安徽省）地窄人稠，本地所产米粮不敷民食，向来仰给川广等省客米接济，是以各属水陆市镇无不设立殷实米牙，给帖开张。四方商贾到时，人地生疏，全赖牙行为之引领，方得买卖无亏。”这说明当时（ ）
A.江南经济地位严重衰退
B.市镇经济助推经济转型
C.区域长途贩运贸易活跃
D.重农抑商政策趋于解体
4．吴震方在《岭南杂记》中记载，康熙年间，“粤中米价涌贵，赖此（番薯）以活。有切碎晒干为粮者，有制为粉如阙状、藕粉者”。《茂名县志》等记载，粤北番薯“饭客称薯饭”，是曰“薯粮”，粤东“潮人布种甚多，可备粮食”，粤中山地“惟番薯，土人间以代饭，颇有补益”。这反映出，康熙时期的广东（ ）
A.外来作物深受士绅阶层推崇
B.农业种植结构已有明显变化
C.灾害救济以番薯为主要食粮
D.传统农业生产方式难以维系
5．据淮关税收统计，乾隆年间由运河输往江南的大豆、豆饼每年达数百万石之多。此外，每年由海路从山东半岛和东北输入江南的上千万石粮食中，也有很大一部分是作为手工业原料和农业肥料的大豆和豆饼。上述史实反映了乾隆年间（ ）
A.江南经济发展水平较高
B.长途贸易依赖海路运输
C.北方粮食亩产量国内领先
D.商人资本控制了生产领域
6．明末小说集《醒世恒言》中描绘了一些商人的形象，如卖油郎素重因其卖货不缺斤少两，为其之后的发展打下了良好的经营基础。普通商人吕大郎，偶然拾得二百两白银，仔细寻访，物归原主。材料中小说对商人形象的描绘（ ）
A.表明商品经济领域出现新现象
B.迎合了新兴资产阶级的需求
C.反映了传统社会等级结构松动
D.体现了社会主流思想的影响
7．顾炎武编修《肇域志》，“先取一统志，后取各省府州县志，后取二十一史参互书之”，内容上遍涉边防、要塞、农田、水利、赋役、粮食、屯田、矿产、交通等与现实生活、百姓利益相关的问题，密切联系“天下利病，生民疾苦”。这表明顾炎武（ ）
A.改变了学术发展方向 B.注重历史研究
C.重建了儒家思想体系 D.倡导经世致用
8．牌记指在书的卷末、序文目录的后边等位置刻印的图记，下表为明清时期某些刻本的牌记。这反映出当时（ ）
刻本 牌记
《鬼谷子》 虎林嘉树里张衙发行,翻刻千里必究
《楚辞集解》 先知我名,现见吾影。委办诸书,专选善本
《禹贡会笺》 每部计实价洋八角,同治甲戌夏五月慈溪何氏重刊
A.雕版印刷业发展迅速
B.政府重视对书籍版权的保护
C.文学类书籍颇为畅销
D.书籍出版的商业化程度加深
9．王守仁也谈“格物致知”，认为“致吾心之良知于事事物物也”，并且提出“格者，正也，正其不正以归于正之谓也。正其不正者，去恶之谓也；归于正者，为善之谓也”。王守仁提出这一主张的主要社会背景是（ ）
A.儒家思想统治地位动摇 B.教育水平低下
C.程朱理学影响日渐衰微 D.社会矛盾尖锐
10．明清时期拇战通行南北，花样繁多，粗犷豪放。结合如表可知，明清拇战（ ）
明清文学作品中的“拇战”
“哑拳令”,两家不出手,不须口叫,有言者罚,拳数多寡,或通关,听人临时的定 明《六砚斋笔记》
湘云等不得,早和宝玉“三”“五”乱叫,划起拳来…… 《红楼梦》第六十二回
A.冲击了封建等级观念 B.映射了世俗文化的发展
C.彰显文人的价值追求 D.推动南北生活习俗趋同
11．清代前期，消费行为和生活经历了由俭到奢、由朴到华的重大变化。人们普遍崇奢侈、尚洋货，以美衣鲜食为时尚，竞相攀比。这种现象反映出当时（ ）
A.小农经济趋于瓦解 B.西方生活方式成为潮流
C.列强经济侵略加剧 D.商品经济取得较快发展
12．1759年，乾隆举办“定西域祀典”。其中，博格达山系（今新疆境内），素来为关外之民所重，尊之为“灵山”与“圣山”，犹“东岳”之于西域，故首先被纳入清朝国家祀典体系之中，与三山五岳等同列为山川祭祀对象。这一做法（ ）
A.有利于增强国家认同观念
B.反映出宗教文化受到了政府重视
C.表明华夷之辨旧观念瓦解
D.意在强化对边疆地区的思想控制
13．自中唐以后，契丹、女真、蒙古、满族等少数民族一旦占据广大中原农耕区甚或入主全国，便会立刻将都城迁至北京，或将北京作为陪都。这种做法主要是基于，北京（ ）
A.具有独特优越的战略价值
B.拥有深厚的历史文化底蕴
C.是南北漕运海运的集成端
D.是中原农耕文明的代表地
14．清代以前，帝王构建的“大一统”疆域观未包括长城以外地区。而清朝皇帝反复强调长城以外是国家“大一统”疆域的组成部分，官方的《大清一统志》也以昭示“一统之盛”“一统无外之盛”为宗旨。清政府的这一观点（ ）
A.加强了边疆与内地的一体化管理
B.适应了巩固统一多民族国家的需要
C.反映出传统华夷观念已完全瓦解
D.直接促成了境内各民族的社会进步
15．清代雍正帝时，开始实行廷寄制度。凡有关机要谕旨，如告诫臣工，指授兵略，查核政事，责问刑罚之不当等，不便由内阁明发，而由军机大臣用寄信的形式，直接传达给受命的执行部门，取消了传统行政中的封驳权、副署权等。由此可知，实行廷寄制度的实质在于（ ）
A.提高行政效率 B.消弭失密环节
C.强化皇帝集权 D.削弱内阁职权
16．军机处是清朝重要的中枢机构，对其职能有不同的表述（见下表）。对此表认识准确的是（ ）
表述 出处与作者
承旨诸大臣(军机大臣)亦只供传述缮撰,而不能稍有赞画于其间也 赵翼《檐曝杂记》
军机大臣除有面奉谕旨,书成文字,并予转发的职责外,还可以和皇帝面议政事,有参议的职责和权力 冯尔康《雍正传》
乾隆年间,军机处成为辅助皇帝批答奏折的专门机构,军机处得以全面参与清廷政务 宋希斌《清代军机处职权的来源及其演变》
A.时人记载更加客观真实
B.史学研究推动历史认识的深化
C.三则史料可以相互印证
D.缺乏考古依据的结论皆不可信
二、材料题
17．阅读材料，完成下列要求。
材料一 明末清初,开辟中西交往之路的即为欧洲商船,天主教传教士随之而来。此后二百余年间,中西之间的交流是物质文明和精神文明同行并进。众所周知,18世纪初的“礼仪之争”使中西文化交流遭遇顿挫。不过,这种挫折并没有熄灭两种文明相互接触而产生的火花,无论是物质文明交流带来的异域情调和生活趣味,还是传教士居间引介的科学知识、文化经典、艺术风格和社会生活信息,都在东西方社会持续存在和流传。在欧洲,对中国文化的持续关注导致汉学研究的兴起。在中国,传入的西方文化也发挥着或隐或显的影响。
材料二 19世纪初,中西文化交往因新生力量的异军突起而呈现新的格局,进入更加多元、更为生动活泼的阶段。从19世纪30年代开始,在相当长的一段时间内,中西文化交流呈现了一种具有时代特色的合作局面:由传教士举办诸多具有开创性的文化交流项目,而由财力雄厚的英美商人作为主要赞助人。在清政府看来,虽然与西方的贸易可以带来可观的收益,但在意识形态方面,这个贸易只能以“怀柔远人”的名义加以安置。于是,这些后继者从多个方面挑战清朝观念和政策,方式之一就是通过中文著述,从文化层面来劝说中国人放弃那种在他们看来荒诞错谬的“夷夏”观,以及与此相联系的制度体系,另外意图重构西方人关于中国的知识体系。
——以上材料均摘编自吴义雄《贸易扩展与19世纪前期中西文化交流》
（1）根据材料并结合所学知识，概括19世纪前后中西文化交流的共同之处。
（2）根据材料并结合所学知识，指出19世纪前后西方推动中西文化交流的目的有何不同，并简析其原因。
18．【明清时期社会经济】
材料一 明清时期,江南农村的商品生产特别是手工棉纺织品的生产,促使一批农村市镇兴起和繁盛。娄定县娄塘镇,“所产禾棉、布匹倍于他镇,所以客商鳞集,号为花、布码头,往来贸易岁必万余,装载船只动以百计”。明清两代江南市镇及其四乡生产的生丝、丝绸、棉纱、棉布,不仅行销全国,而且行销海外,在全球化贸易中;遍及亚洲、欧洲、美洲。
——摘编自戴鞍钢《中国近代经济地理第二卷江浙沪近代经济地理》等
材料二 杭嘉湖三府属地,地窄人稠,民间多以育蚕为业,田地大半植桑,岁产米谷,除办漕外,即丰收之年尚不敷民食,向藉外江商贩接济。
——《雍正朱批谕旨》，程元章奏疏
大抵日本所须（需），皆产自中国，如室必布席，杭之长安织也。妇女须脂粉，扇、漆诸工须金银箔，悉武林造也。他如饶之瓷器，湖之丝绵，漳之纱绢，松之棉布，尤为彼国所重。
——（明）姚士麟《见只编》
（1）根据材料一并结合所学知识，解题思路明清时期江南市镇兴盛的原因。
（2）根据材料二，拟定一个研究主题，并说明材料二对研究明清时期社会经济的史料价值。
19．阅读材料，完成下列要求。
材料一 雍正年间,用兵西北,以内阁在太和门外,保直(官吏值班)者多,虑漏泄事机,始设军需房于隆宗门内,选内阁中书之谨密者入直缮写,后名军机处。地近宫廷,便于宣召。为军机大臣者皆亲臣、重臣,于是承旨、出政皆在于此矣。
——赵翼《檐曝杂记 军机处》
材料二 军机处名不师古,而丝纶出纳,职居密勿。初只乘庙谟商戎略而已,厥后军国大计,周不总揽。自雍、乾后百八十年,威命所寄,不予内阁而于军机处,盖隐然执政之府矣。
——《清史稿》
注:赵翼,乾隆年间曾任军机章京,办理军机处日常工作。《檐曝杂记》是笔记随札,内容大部分是作者亲历亲见,也有一些失实传闻。
《清史稿》，中华民国初年由北洋政府设馆编修的正史。
（1）根据材料一、二、据此能够确认关于军机处的史实有哪些？
（2）根据材料一、二并结合所学知识，从史料角度分别概括《檐曝杂记》与《清史稿》的价值。
20．阅读材料，完成下列要求。
材料一:15世纪末至16世纪初,原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯,蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等,由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,之后传播到亚洲、非洲等地。美洲作物外传的同时,也有很多欧亚作物传入美洲,如:小麦、大麦、水稻,苹果、葡萄、柠檬,黄瓜、甜瓜、豌豆,甘蔗等。此外,欧洲移民还把牛、驴、羊、鸡等畜禽传入美洲,或用作役畜,或用于食用。
材料二:明代的疆域大于宋代,至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是,仅以这些地区生产的粮食,犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始,有许多新的粮食作物引进中国,最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤,胜五谷几倍”,初入中国时,地方官员当作歉收时的救荒粮,玉米“种一收千,其利甚大”。两者皆富含淀粉,可充主食,以补稻米与麦类之不足,且不拘土壤与地形,或可在山地种植,或可在沙地栽培,将过去认为无法使用的土地,一变为农田……因为土地使用的方式改变,边缘土地的植被改变,也严重地改变了地貌与生态。
——摘编自许倬云《万古江河：中国历史文化的转折与开展》
（1）据材料一，概括指出16世纪以来物种传播的特点。
（2）据材料二并根据所学知识，指出玉米、甘薯在明代传入中国并得到广泛种植的原因，简析其对明清社会经济的影响。
参考答案
1．答案： C
解析： 本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：明朝（中国）。依据题干可知，明朝中后期，随着外国传教士来华，西方科学技术传入中国，西学东渐有利于开拓中国人的视野，C项正确；题干反映的是中西精神文化交流而非物质文化交流，排除A项；中国传统古典科技并未遭受到巨大冲击，排除B项；西学东渐为传统科技注入了一定的活力，但并没有有力地推动中国经济社会的转型，排除D项。故选C项。
2．答案： C
解析： 明朝中后期以后，随着商品经济的发展、政治控制的松弛、科举制度的推行，思想界开始出现儒学的世俗化运动，不少士人投入到日用类书籍的编撰中。有别于“四书五经”等精英思想的阐释，这些普及读物在儒学理念的指导下，通过图文并茂的形式、通俗浅显的文字，将普通民众日常的生产生活经验整理刊布，以满足更多人群的物质和文化需求，故选C项；题干中未涉及明代中央政府层面的意图和行为，朝廷强化社会控制行为没有史料支撑，也与明清之际进步思潮出现的背景有冲突，排除A项；题干强调明中后期，“此类日用之书十分流行”，并不涉及士大夫们具体的生活方式，排除B项；题干中只涉及士人及其作品的流行，未涉及士农工商四民社会结构的变动，排除D项。
3．答案： C
解析： 据材料“仰给川广等省客米接济”“全赖牙行为之引领”可知，江苏和安徽当时人口增长较快，需要四川和广东的粮食供给，为此各地设立牙行，用于引导粮食交易，体现了当时区域长途贩运的发达，故选C项；南宋以后经济重心长期在南方地区，粮食供应不足恰好印证了当时人口增长、商业繁荣的景象，排除A项；市镇经济依然属于传统商品经济的范畴，并未体现雇佣关系和资本主义萌芽，排除B项；明清时期实行专卖制度，厉行重农抑商，排除D项。
4．答案： B
解析： 据材料信息可知，广东地区的农业种植结构已经发生了明显的变化，从主要依赖稻米转向多样化种植，包括番薯等外来作物，故选B项；材料并没有提到士绅阶层对番薯的态度，排除A项；材料中没有对比，无法得出“以番薯为主要食粮”，排除C项；材料并没有提到传统农业生产方式，而是强调番薯在农业生产中的地位，排除D项。
5．答案： A
解析： 根据材料“乾隆年间由运河输往江南的大豆、豆饼每年达数百万斤，东北输入的上千万石粮食中，也有很大一部分是作为手工业原料和农业用粮”可知，清朝时，江南经济发展水平较高，手工业较北方发达，农业产量高，需要较多大豆和豆饼作为手工业原料和农业肥料，因此北方生产的大豆就大量运输至南方，A项正确。材料还提及了运河运输，不能说明长途贸易依赖海路运输，排除B项；C项与史实不符，北方粮食亩产不及南方，排除C项；材料无法体现商人资本控制了生产领域，排除D项。
6．答案： D
解析： 据材料“不缺斤少两”“物归原主”可知，明末商人诚信经营、拾金不昧的优良品德，明显受传统儒家思想的影响，故选D项；“不缺斤少两”“物归原主”不属于新现象，排除A项；此时尚未出现新兴资产阶级；排除B项；传统社会等级结构是指士农工商，“松动”说法不符合史实，排除C项。
7．答案： D
解析： 顾炎武编修《肇域志》时将一统志、县志和史书互相参考，内容都是与国计民生有关的问题，这说明顾炎武关注社会现实，倡导经世致用，故D项正确。A、C两项说法过于绝对，排除；顾炎武没有单纯注重历史研究，而是与地理相互参考，排除B项。
8．答案： D
解析：
9．答案： D
解析： 结合所学可知，明中后期由于社会矛盾尖锐，统治危机加深，王守仁希望对传统儒家思想加以改造，为现实统治服务，故选D项；王守仁心学是对传统儒家思想的改造，儒家思想仍占主导地位，并未动摇，排除A项；王守仁心学是要民众消除一切邪念，从心底服从专制统治，与教育水平无直接关联，排除B项；材料虽提及“格物致知”，但无法看出程朱理学的影响，排除C项。
10．答案： B
解析： “拇战”即划拳，是酒令的一种，可增添饮酒兴致、烘托气氛，而“拇战”文化的流行，折射出明清时期世俗文化的发展，故选B项；拇战是一种酒令文化，从中看不出对封建等级观念的冲击，排除A项；材料中的记载印证了拇战的流行，并非文人的价值追求，排除C项；材料未涉及南北其他生活习俗，无法得出“南北生活习俗趋同”的结论，排除D项。
11．答案： D
解析： 人们消费观念和生活方式的变化与社会经济的发展密切相关，清朝前期商品经济的快速发展，为人们追求奢侈生活提供了便利，故选D项；小农经济瓦解是鸦片战争后才开始的，排除A项；题干所述生活方式并不属于西方生活方式，且“西方生活方式成为潮流”与史实不符，排除B项；清代前期并没有列强经济侵略加剧的史实，排除C项。
12．答案： A
解析： 乾隆举办“定西域祀典”时，把关外人民看重的博格达山系纳入清朝国家祀典体系之中，有利于增强边疆地区民族的国家认同观念，故选A项。
13．答案： A
解析： 据所学可知，游牧民族一旦占据广大中原农耕区甚或入主全国，“便会立刻将都城迁至北京，或将北京作为陪都”，说明北京的战略地位（“进可攻，退可守”）比较重要，故选A项；诸多游牧民族在建立政权之初，首先考虑的是政权稳定因素（军事），而不是文化因素，排除B项；有些游牧民族只是占领中原，与南北漕运没有关联，排除C项；中原农耕文明的代表地是黄河中下游，排除D项。
14．答案： B
解析： 清朝皇帝反复强调长城以外是国家“大一统”疆域的组成部分，这对于维护国家统一和领土完整具有重要意义，故选B项；材料强调的是长城内外“大一统”的观念，没有涉及边疆与内地的管理措施，排除A项；“完全瓦解”不符合史实，排除C项；这一观点有利于推动边疆地区民族的社会进步，并非“直接促成”，排除D项。
15．答案： C
解析： 从材料信息可知，廷寄制度是将关键的谕旨直接送达执行机构，执行的是皇帝的指令，其实质是强化皇帝集权，故选C项；据材料“直接传达给受命的执行部门”可以看出提高了行政效率，但这是作用并非实质，排除A项；廷寄制度有利于保密，但“消弭”表述过于绝对，且并非实质，排除B项；材料中内阁的职权并没有发生变化，排除D项。
16．答案： B
解析：
17．答案： （1）商业贸易的推动；传教士起重要作用；存在意识形态的冲突；多领域交流；文化交流超越文化隔阂等。（6分，答出三点即可）
（2）不同：19世纪前基于推动正常的文化交流；19世纪后服务于西方的政治、经济、文化侵略。
原因：明末清初至19世纪前，西方资本主义经济及文化发展还不充分，对中国传统文化持认可和崇拜态度，积极学习和引进中国文化，并兴起汉学热；进入19世纪，西方资本主义得到快速发展，急需打开中国市场，西方主导的中西文化交流成为配合其经济、政治、思想侵略的工具。
解析： （1）本题是对比题。时空是19世纪前后的世界和中国。共同之处：据材料一“明末清初，开辟中西交往之路的即为欧洲商船”、材料二“而由财力雄厚的英美商人作为主要赞助人”可知，商业贸易的推动；据材料一“天主教传教士随之而来”、材料二“由传教士举办诸多具有开创性的文化交流项目”可知，传教士起重要作用；据材料一“18世纪初的‘礼仪之争’使中西文化交流遭遇顿挫”、材料二“但在意识形态方面，这个贸易只能以‘怀柔远人’的名义加以安置”可知，存在意识形态的冲突；据材料一“无论是物质文明交流带来的异域情调和生活趣味，还是传教士居间引介的科学知识、文化经典、艺术风格和社会生活信息，都在东西方社会持续存在和流传。”、材料二“于是，这些后继者从多个方面挑战清朝观念和政策”可知，多领域交流；据材料一“在欧洲，对中国文化的持续关注导致汉学研究的兴起。在中国，传入的西方文化也发挥着或隐或显的影响。”可知，文化交流超越文化隔阂。
（2）本题是对比题、原因题。时空是19世纪前后的西方。不同：据材料一“明末清初，开辟中西交往之路的即为欧洲商船，天主教传教士随之而来。此后二百余年间，中西之间的交流是物质文明和精神文明同行并进。”可知，19世纪前基于推动正常的文化交流；据材料二“于是，这些后继者从多个方面挑战清朝观念和政策……另外意图重构西方人关于中国的知识体系。”可知，19世纪后服务于西方的政治、经济、文化侵略。原因：据材料一“在欧洲，对中国文化的持续关注导致汉学研究的兴起。在中国，传入的西方文化也发挥着或隐或显的影响。”及所学可知，明末清初至19世纪前，西方资本主义经济及文化发展还不充分，对中国传统文化持认可和崇拜态度，积极学习和引进中国文化，并兴起汉学热；据材料二“19世纪初，中西文化交往因新生力量的异军突起而呈现新的格局，进入更加多元、更为生动活泼的阶段。”及所学可知，进入19世纪，西方资本主义得到快速发展，急需打开中国市场，西方主导的中西文化交流成为配合其经济、政治、思想侵略的工具。
18．答案： （1）原因：商品经济繁荣发展；交通便利；随着新航路开辟和西歌殖民扩张，中国被卷入全球贸易网（或世界市场）。
（2）研究主题：“明清江南的经济与中外贸易”。
史料价值：材料二中第一则材料为清朝雍正年间政府官员的卖硫，作为一手史实，体现江南地区农业、商业发展状况，有助于我们研究明清时期江南经济发展的特点和问题，即商品经济的发展、对市场依赖的加强，农业特别是粮食发展存在一定不足；第二则材料作为明代士大夫的思考，反映了明代江南地区手工业发展及对外贸易情况，江南地区手工业发展的区域分工及其对中日贸易的贡献，可用于研究明清手工业发展特点和趋势。
解析： （1）本题是背景类材料解题思路题。时空是明清时期（中国）。根据材料一“明清时期，江南农村的商品生产特别是手工棉纺织品的生产，促使一批农村市镇兴起和繁盛。”结合所学知识可知，商品经济繁荣发展；根据材料一“往来贸易岁必万余，装载船只动以百计”可知，交通便利；根据材料一“明清两代江南市镇及其四乡生产的生丝、丝绸、棉纱、棉布，不仅行销全国，而且行销海外，在全球化贸易中，遍及亚洲、欧洲、美洲。结合所学知识可知，随着新航路开辟和西欧殖民扩张，中国被卷入全球贸易网。
（2）本题第一问是特点类材料解题思路题。时空是明朝时期（中国）。据材料“杭嘉湖三府属地”，确定地点位于江南地区；据材料“地窄人稠，民间多以育蚕为业，田地大半植桑，岁产米谷，除漕外，即丰收之年尚不敷民食，向藉外江商贩接济”，确定研究内容江南经济。本题第二问是特点类材料解题思路题。时空是明朝时期（中国）。介绍《雍正朱批渝旨》、《见只编》的内容及其对研究明清江南经济和中外贸易主题的史料价值，说明《雍正朱批谕旨》为清朝雍正年间政府官员的奏疏，作为一手史实，有助于我们研究明清时期江南经济发展的特点和问题，即商品经济的发展及其对市场依赖的加强、农业特别是粮食发展存在一定不足等，《见只编》作为明代士大夫的思考，反映了明代江南地区手工业发展及对外贸易情况，反映了江南地区手工业发展的区域分工及其对中日贸易的贡献，可用于研究明清手工业发展特点和趋势等。
19．答案： （1）史实：军机处在雍正王朝已经存在；军机处负责处理军国机要大事；军机处保密性较高。
（2）价值：《檐曝杂记》是笔记随札，所记大部分为作者亲历，有一定真实性，但也受到个人主观因素的影响。
《清史稿》为北洋政府设馆编修的正史，代表后世主流认识，具备较高可信度。
解析： （1）本题是特点类材料题。时空是：清朝（中国）。史实：依据材料“雍正年间，用兵西北，以内阁在太和门外，保直（官吏值班）者多，虑漏泄事机，始设军需房于隆宗门内，选内阁中书之谨密者入直缮写，后名军机处”，可得出军机处在雍正王朝已经存在；依据材料“初只乘庙谟商戎略而已，厥后军国大计，周不总揽”，可得出军机处负责处理军国机要大事；依据材料“军机处名不师古，而丝纶出纳，职居密勿”，可得出军机处保密性较高。
（2）本题是特点类材料题。时空是：清朝（中国）。价值：依据材料“赵翼《檐曝杂记 军机处》”，可得出《檐曝杂记》是笔记随札，所记大部分为作者亲历，有一定真实性，但也受到个人主观因素的影响。
结合所学知识，可知《清史稿》为北洋政府设馆编修的正史，代表后世主流认识，具备较高可信度。
20．答案： （1）特点：种类多；范围广；食物物种为主；双向交流；欧洲人是主要传播者。
（2）原因：新航路开辟后，美洲物种传入欧洲，进而传入中国；中国人地矛盾突出；玉米、甘薯等作物产量高，适应性强。影响：积极：扩大了耕地面积，缓解了人地矛盾；丰富了食品资源，增加了粮食供应量；提高了中国社会的抗饥荒能力，促进了人口的增长；促进了商品经济的发展等。消极：过度垦荒造田，导致水土流失，对自然环境造成一定的破坏。
解析： （1）据材料一“主要有：粮食类的小麦、大麦、水稻；冰水果类的苹果、葡萄、甜檀、柠檬；蔬菜类的黄瓜、甜瓜、腕豆；经济类的甘蔗等。除农作物外欧洲移民还把牛、驴、骡、马、猪、羊、鸡等牲畜传入了美洲或用作役畜，或用于食用”。可知物种传播以食物为主且种类多，有粮食类、果蔬类、经济作物类和牲畜根据材料一“由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。美洲作物外传的同时，也有很多欧亚作物传入美洲”可知物种传播范围广涉及欧、亚、非、美等洲。据材料一“美洲作物外传的同时，也有很多欧亚作物传入美洲”可知物种传播双向交流既有美洲物种的外传，也有其他地区物种在美洲的推广。
（2）第一小问原因据材料二“明代开始，有许多新的食粮作物引进中国最为重要者为甘薯与玉米”结合新航路的开辟可知玉米、甘薯在明代传入中国并得以广泛种植的原因有新航路的开辟及其带来的早期殖民扩张，据材料二“明代的疆域大于宋代至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是仅以这些地区生产的食粮犹不足维持明代中叶以后增加的人口”可知，明朝时期的中国人地矛盾突出；据材料二“且不拘土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培”可知，明朝时期的中国农业生产高产，且不拘土壤与地形。第二小问影响，可从积极和消极两个角度解题思路回答，据材料二“由可得数千斤，胜五谷几信”可知其扩大了耕地面积；据材料二“地方官员当作歉收时的教荒粮”可知，其提高了抗饥荒能力；据材料二“或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地一变为农田。”可知其缓解了人地矛盾：据材料二“种一收千，其利甚大两者省富于淀粉，可充主食以补稻米与麦类之不足”可知其丰富了食品资源增加了粮食供应总量等；据材料二“因为土地使用的方式改变，边缘土地的植被改变也严重地改变了地貌与生态”可知过度的垦荒造田导致水土流失对自然环境造成了一定的破坏。

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